PEdiatria: alimentacion del lactante.pptx

1. ALIMENTACIÓN DEL LACTANTE

2. NUTRICIÓN
 Proceso biológico en el que los organismos
asimilan los alimentos y los líquidos necesarios
para el funcionamiento, crecimiento y
mantenimiento de funciones vitales.

3. Los "periodos de la alimentación del niño", según
Comité de Nutrición de la Academia Americana de
Pediatría en 1982, son tres:
— Periodo de lactancia. Comprende los 4-6m.,
alimento exclusivo la L. M.

4.  Periodo transicional. De 7 m a un año. Inicia la
diversificación alimentaria
 Periodo de adulto modificado. Preescolar y la
escolar 7-8 a.

5. LECHE MATERNA

6. LECHE MATERNA
 Es específica
 Biodisponibilidad: Óptima absorción
 Dualidad de nutrientes
 Variable - versátil:
- Durante día (noche)
- C/amamantamiento:

7. Leche Materna
Inicio
Final
Lactosa
Grasas
agua

8. ETAPAS DE LA SECRECIÓN DE LECHE
Calostro
Leche transicional
Leche Madura

9. CALOSTRO
PRODUCE: 5 DÍAS POSPARTO.
VALOR ENERGÉTICO: 67KCAL/100ML.
VOLUMEN : 2 A 20ML.
CONTIENE MÁS PROTEÍNAS, NA, K, CL,
VITAMINAS HIDROSOLUBLES Y MINERALES.

10. LECHE DE TRANSICIÓN
VOLUMEN PROMEDIO DE 300-600 ML/DÍA
AUMENTO DE VOLUMEN, LACTOSA Y GRASA
PRODUCE: 2DA- 3RA SEMANA POSTPARTO

11. LECHE MADURA
VOLUMEN: 600-900 ML/DÍA
LACTOSA (6.8 G/100 ML).
FACTOR DE CRECIMIENTO EPIDÉRMICO.
GRASA: 50% DE CALORÍAS

13. OTROS ANTIPATÓGENOS Y SU ACCIÓN EN
LECHE MATERNA
Gangliósido GM1 Toxina Cólera, E coli, Campilobacter.
Ácidos Grasos Virus Capsulados, Giardia lamblia.
Glicoproteínas Rota virus, HIV, Adherencia E coli.
Oligosacáridos Adherencia strep, neumococo, Haemofilus y
E. coli
Oligosacáridos fucosilado Campilobacter Yeyuni y E coli

14. VENTAJAS DE LA LACTANCIA
MATERNA

15. VENTAJAS NUTRICIONALES
 Alimentación completa.
 Fácil digerir
 Aminoácidos : T
aurina y
Carnitina
 Mayor incremento de peso y
talla en 3-6 meses
 Los prematuros desarrollan
mejor.
 Niño con diarrea, núm.
evacuaciones disminuye y
consistencia mejoran con
rapidez y el estreñimiento es
menos fcte.

16. TECNICAS DE
AMAMANTAMIENTO

17. TECNICAS DE AMAMANTAMIENTO
Técnica
correcta
Evitar situaciones de
dolor, temor y estrés.

18. ESTIMULARABERTURA
DE BOCA
MANO EN FORMA
DE “C”

19. TECNICAS DE AMAMANTAMIENTO
Posición sentada:
⚫ Apoyo de espalda
⚫ Cabeza del niño en ángulo interno
del codo
⚫ Abdomen del niño en contacto con
el de la madre.

20. TECNICAS DE AMAMANTAMIENTO
 Posición acostada:
⚫ Cuerpo del niño y la
madre en el mismo eje, en
forma paralela.

21. TECNICAS DE AMAMANTAMIENTO
Posición acunada
invertida:
⚫ cesárea, gemelos
⚫ Cuerpo del niño queda a un
costado.
⚫ Alternativa de rotación si
existen grietas en el pezón:
evita compresión de zona
afectada, mejor manejo de la
cabeza del niño

22. TECNICAS DE AMAMANTAMIENTO
Posición de caballito:
⚫ Útil en caso de displasia de
caderas (niño con extremidades
separadas)
⚫ Apropiada en caso de reflejo de
eyección excesivo de leche.
Tiende a regular el flujo de salida

23. TECNICAS DE AMAMANTAMIENTO
 Posición acostada con el
niño encima
⚫ En caso de difícil manejo
del reflejo de eyección
excesivo de la leche
⚫ Se coloca al niño sobre el
abdomen y se sujeta la
frente

24. EXTRACCION MANUAL
 Si el bebé ha de permanecer separado de su
madre por ser prematuro o estar enfermo.
 Para aliviar la ingurgitación mamaria.
 Para mantener la secreción de leche, cuando
temporalmente no es posible dar el pecho.

25.  MASAJE PARA ESTIMULAR LA BAJADA DE LA
LECHE:
Masajear el pecho, oprimiendo
hacia las costillas, sin deslizar
dedos sobre la piel, alrededor
de la aureola por todo el
pecho, durante unos minutos.

26.  MASAJE PARA ESTIMULAR LA BAJADA DE LA
LECHE:
Frotar el pecho desde
la parte superior del
mismo hacia el pezón.
Se repite ese
movimiento.

27. EXTRACCION MANUAL
 MASAJE PARA ESTIMULAR LA BAJADA DE LA LECHE:
Sacudir el pecho ligeramente, inclinándose
hacia delante, para terminar de estimular el
reflejo.

28. EXTRACCION MANUAL
 EXTRACCION DE LA LECHE

29. EXTRACCION MANUAL

30. EXTRACCION MANUAL
 Sacaleches manuales

31. LACTANCIAARTIFICIAL
Fórmulas
preparadas a
base de leche
de vaca
Leches
especiales
Las fórmulas a
base de soja
Fórmulas para
prematuros y
recién nacidos
de bajo peso

32. TIPOS DE FORMULAS
 De inicio: Para bebés entre los 0 y los 6 meses.
 De continuación: Entre los 6 y los 12 meses.
 Fórmula para bebés prematuros.
 Fórmula sin lactosa: Para pequeños entre los 0 y los 24
meses.

33.  Fórmula a base de proteína de soya: Para bebés
alérgicos a la proteína de la leche.
 Fórmula hidrolizada: Para bebés con alergia.
 Fórmula extensamente hidrolizada.

34. LECHE DE VACA
 La leche de la vaca no es un alimento adecuado para los
lactantes.
 Contiene demasiada proteína, especialmente caseína.
 Los minerales no se absorben fácilmente, y existe el
riesgo de sensibilización a sus proteínas.
 Contiene demasiado sodio y poco hierro asimilable.

35. FÓRMULA A BASE DE SOYA
 No contienen proteína de leche de vaca
 Sin lactosa
 Su uso está indicado niños con intolerancia a la
lactosa y alérgicos a las proteínas de la leche de
vaca.

36. LECHES ESPECIALES
 Diseñadas para cubrir las necesidades nutritivas de
los lactantes con algún tipo de trastorno metabólico
.
 Aportan energía, vitaminas y minerales.
 Se suele basar en leches infantiles
convencionales, a las que se realizan las
modificaciones necesarias a cada caso.

37. DIVERSIFICACIÓN ALIMENTARIA (DA)
 Alimentación complementaria o alimentos de
destete a la variación o introducción en la dieta del
lactante de alimentos diferentes a la leche materna
o de fórmula, ya sean líquidos, semilíquidos o
sólidos.

38.  Las razones para la DA son en primer lugar
nutricionales, pero también adaptativa a su
desarrollo neuromuscular.

39.  Para empezar ablactar se prefieren los cereales

40.  Las primeras harinas deben ser predigeridas, sin
azúcar y sin gluten (harinas de arroz, maíz) este
último se introducirá entre los 6 y los 8 meses.
 Las primeras tomas pueden iniciarse añadiendo 1-
2 cucharaditas por cada 100 ml

41.  Las papillas de cereales pueden prepararse con
leche materna, fórmula de inicio o la de
continuación a partir de los 6 meses.
 Es aconsejable utilizar fruta fresca, e ir
introduciéndolas una a una a partir de los 4-6
meses en cortos periodos.

42.  Las verduras se ofrecerán a partir de los 6 meses
en forma de puré, evitando los primeros meses las
espinacas, col y remolacha, que pueden ser causa
de metahemoglobinemia por su contenido en
nitrato.
 12meses

43.  La carne aporta fundamentalmente proteínas en un
20% de su peso en forma de miosina con todos los
aminoácidos esenciales.
 Es fuente de Fe y vitamina B.
 Suele ofrecerse en primer lugar el pollo por ser
más digerible.

44.  El huevo no debe introducirse hasta los 10
meses, comenzando por yema cocida. La clara
cocida se dará a partir del año.
 En niños con alergia se introducirá hasta el año y
medio.

45.  Las legumbres pueden ofrecerse en el último
trimestre, hacia el año.
 El pescado no se introducirá antes de los 9-10
meses por su potencial poder antigénico. Niños con
alergia hasta los 3 años.

46. ABLACTACION
 1 onza 2 veces al dia
 2 onzas tres veces al dia
I. Colados
II. Licuados
III. Papillas

47.  La leche de vaca entera sin modificar no debe
formar parte de la DA antes de los 12 meses

48.  La fibra forma parte de la DA en los cereales, frutas
y verduras tanto soluble como insoluble.

50. EQUIVALENCIAS
 60 gotas 1cucharadita
3 cucharaditas 1 cucharada
1 cucharada 1/2 onza 14 gramos
2 cucharadas 1 onza 28 gram0s
4 cucharadas 2 onzas
4 cucharadas 1/4 taza
16 cucharadas 1 taza
1/4 de taza 2 onzas
1 taza 8 onzas 227 gramos
2 tazas 1/2 litro
4 tazas 1 litro
1/2 litro 16 onzas
1 litro 32 onzas

51. RECOMENCDACIONES
 1 . La lactancia materna o las fórmulas de inicio
alimento exclusivo hasta 6 meses.

52.  La administración de alimentos distintos a la leche
será de forma gradual

53. BIBLIOGRAFIA
 1 . American Academy of Pediatrics Committee on
Nutrition. On the Feeding of Supplemental Foods to
Infants. Pediatrics 1980; 65: 1178-
 Bueno Lozano O, Lázaro Almarza A. Lactancia
Materna. En: Nutrición en la Infancia
Adolescencia.2ª ed. Ergón SA, Madrid, 2001.

54.  Lázaro Almarza A. Diversificación Alimentaria en
Pediatría. Anales Españoles de Pediatría Vol
54, nº2, 2001.