Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas y son fundamentales para la vida. Existen 20 aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir y deben obtenerse de la dieta a través de alimentos como legumbres, cereales, frutos secos y semillas. Los aminoácidos cumplen funciones vitales como el transporte de nutrientes y el almacenamiento de los mismos en el cuerpo.

1. INSTITUTO SUPERIOR
DE INFORMATICA Y
COMPUTACION
Tema: Aminoácidos
Materia: Biología
Profesor: José Armando Yañez Delgado
Integrantes:
Diego Alberto
Carlos Armando

2. PROPOSITO:
Comunicar a los alumnos ¿Qué son los aminoácidos? ¿Qué
te importante tienen en nuestra vida? ¿Y donde
encontrarlos? Ya que los aminoácidos son parte
fundamental de nuestro cuerpo. Son nutrientes y proteínas
que en nuestro organismo viven pero solo 20 de 300
descubiertos son los mas importantes.

3. • Los primeros aminoácidos fueron descubiertos en el siglo 19. En 1806, químicos
franceses Louis-Nicolas Vauquelin y Jean Pierre Robiquet aislaron un compuesto en
los espárragos que posteriormente fue nombrado asparagina, el primer aminoácido a
ser descubiertos.

4. Aminoacidos
• Los aminoácidos son sustancias cristalinas, casi siempre de sabor dulce; tienen
carácter ácido como propiedad básica y actividad óptica; químicamente
son ácidos carbónicos con, por lo menos, un grupo amino por molécula, 20
aminoácidos diferentes son los componentes esenciales de las proteínas. Los
elementos clave de un aminoácido son carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno,
aunque otros elementos se encuentran en las cadenas laterales de algunos
aminoácidos. Acerca de 300 aminoácidos son conocidos y se pueden clasificar de
muchas maneras.
Aminoacido
usado para
fortificar los
músculos.

5. Clasificación..
• Estructuralmente los aminoácidos se clasifican : pueden ser esenciales y no
esenciales, para nosotros los esenciales son aquellos que no podemos
sintetizar en nuestro cuerpo, pero que las plantas si pueden sintetizarlos, y los
no esenciales son aquellos que si podemos sintetizar

6. Esenciales No esenciales
Isoleuleuleuleucina Alanina
Aminoácidos esenciales
Leucina Tirosina
Lisina Aspartato
Metionina Cisteína
Fenilalanina Glutamato
Treonina Glutamina
Triptófano Glicina
Valina Prolina
Histidina Serina
Arginina (condicionalmente) Asparagina

7. aplicaciones
• Los aminoácidos son la base de todo proceso vital ya que son absolutamente
necesarios en todos los procesos metabólicos.
• Sus funciones más importante son:
• el transporte óptimo de nutrientes y
• la optimización del almacenamiento de todos los nutrientes (es decir, agua,
grasas, carbohidratos, proteínas, minerales y vitaminas).

8. En donde encuentro los aminoacidos
• todos los aminoácidos esenciales se llaman proteínas
Los alimentos que más proteínas aportan en una dieta vegana son las
legumbres (garbanzos, judías, lentejas, productos derivados de la soja...), los
cereales (harina, avena, arroz, cebada, alforfón o trigo sarraceno, mijo, pasta,
pan...), los frutos secos (nueces, avellanas, almendras, anacardos...) y semillas
(de girasol, de calabaza, de sésamo...). Así que por lógica los aminoácidos
están en nuestra vida diaria aunque no lo veamos siempre están con nosotros
y en nuestro cuerpo

9. conclusión
• Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan para formar
proteínas. Los aminoácidos y las proteínas son los pilares fundamentales de
la vida.
Cuando las proteínas se digieren o se descomponen, los aminoácidos se
acaban. El cuerpo humano requiere de muchos aminoácidos para:
* Descomponer los alimentos.
* Crecer.
* Reparar tejidos corporales.

10. Fuentes:
• http://www.vitonica.com/alimentos-funcionales/los-aminoacidos-y-donde-encontrarlos-
i
• http://malinalli-herbolariamedica.blogspot.mx/2013/05/los-9-aminoacidos-esenciales-
y-en-que.html