La anemia se define como la disminución de la masa eritrocitaria, siendo clasificada por la OMS en varios tipos según sus causas y características. Los síntomas incluyen astenia, palidez y, en casos severos, signos de insuficiencia cardíaca. La epidemiología revela que más de 1.500 millones de personas en el mundo padecen anemia, con el déficit de hierro siendo la causa más común.