Este documento revisa los conceptos clave de la fluidoterapia perioperatoria, incluidas las recomendaciones de las guías ERAS sobre mantener un enfoque restrictivo. Discuten los objetivos de la fluidoterapia, los diferentes tipos de fluidos, y métodos de monitorización hemodinámica guiada por objetivos. Concluyen que la fluidoterapia basada en cristaloides parece la mejor opción para restaurar la volemia, y que una estrategia restrictiva tiene mejores resultados que una liberal.