Las biomoléculas más importantes son los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Los carbohidratos, proteínas y ácidos nucleicos son polímeros formados por la unión de monómeros pequeños, mientras que los lípidos no forman polímeros. Estas biomoléculas cumplen funciones estructurales y de almacenamiento de energía en las células.