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Docente: Giuliana M. Churano Tinoco
II - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
La Bioquímica es una rama de la Biología que
estudia la composición química y reacciones
químicas que ocurren en el organismo.
INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
II - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
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Permite la creación de
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II - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
* BIOELELEMENTOS
Son los elementos químicos, presentes en los
seres vivos.
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II - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Son los elementos indispensables para
formar las biomoléculas orgánicas (glúcidos,
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Constituye el 96% de la materia viva.
II - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: INTRODUCCIÓN A LA CITOLOGÍA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
* Funciones de los bioelementos primarios
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II - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Son bioelementos que se encuentran en menor
proporción en los seres vivos. Constituye el
3,9% de la materia viva.
II - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: INTRODUCCIÓN A LA CITOLOGÍA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
* Funciones:
ELEMENTO FUENTE FUNCIONES DEFICIENCIA
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hojas verdes
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de clorofila y proteínas.
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crecimiento, estrés y
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animales.
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muscular y transmisión
nerviosa
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cardiaco.
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II - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
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Bioquímica

  • 1. Docente: Giuliana M. Churano Tinoco
  • 2. II - Unidad : BIOLOGÍA TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» La Bioquímica es una rama de la Biología que estudia la composición química y reacciones químicas que ocurren en el organismo. INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
  • 3. II - Unidad : BIOLOGÍA TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» * Importancia de la Bioquímica Permite conocer la estructura y el comportamiento de las moléculas biológicas, Por ejemplo: las vitaminas, proteínas, lípidos, etc. Permite conocer las reacciones químicas que ocurren en las células, Por ejemplo: respiración celular, la digestión, etc. Permite conocer el estado de salud e identificar algún desarrollo patológico, Por ejemplo: medición de hemoglobina, colesterol, insulina, etc.
  • 4. II - Unidad : BIOLOGÍA TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Permite la creación de medicamentos y vacunas, Por ejemplo: elaboración de penicilina, antiinflamatorios, etc. Permite conocer los requerimientos nutricionales del organismo, Por ejemplo: requerimientos de proteínas, carbohidratos, grasas, etc.
  • 5. II - Unidad : BIOLOGÍA TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» * Composición química de los seres vivos Los seres vivos están constituidos por dos sustancias químicas. COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS S ERES VIVOS - Primarios - Secundarios - Oligoelementos - Inorgánicas - Orgánicas BIOELEMENTOS BIOMOLÉCULAS
  • 6. II - Unidad : BIOLOGÍA TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» * BIOELELEMENTOS Son los elementos químicos, presentes en los seres vivos. CLASIFICACIÓN - Na - Ca - Mg - K - Cl - C - H - O - N - P - S - Zn - Mo - Co - Fe - Mn PRIMARIOS SECUNDARIOS OLIGOELEMENTOS
  • 7. II - Unidad : BIOLOGÍA TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Son los elementos indispensables para formar las biomoléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos). Constituye el 96% de la materia viva.
  • 8. II - Unidad : BIOLOGÍA TEMA: INTRODUCCIÓN A LA CITOLOGÍA I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» * Funciones de los bioelementos primarios ELEMENTO FUNCIONES CARBONO Forman a las macromoléculas como los glúcidos, proteínas, lípidos y ácidos nucleicos. HIDRÓGENO Forma parte de los esqueletos de carbono. OXÍGENO Permite la obtención de energía mediante la respiración aeróbica. NITRÓGENO Se encuentra como grupo amino (NH2) y forma parte de los aminoácidos. FÓSFORO Se halla principalmente como grupo fosfato (PH4) y forma parte de los nucleótidos. AZUFRE Se encuentra como radical sulfhídrico (-SH), y forma parte de muchas proteínas.
  • 9. II - Unidad : BIOLOGÍA TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Son bioelementos que se encuentran en menor proporción en los seres vivos. Constituye el 3,9% de la materia viva.
  • 10. II - Unidad : BIOLOGÍA TEMA: INTRODUCCIÓN A LA CITOLOGÍA I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» * Funciones: ELEMENTO FUENTE FUNCIONES DEFICIENCIA SODIO Sal de mesa Regula la acidez e interviene en el impulso nervioso. Sensación de sed y calambres musculares. CALCIO Leche, queso Interviene en la formación de huesos y dientes. Raquitismo y osteoporosis. MAGNESIO Verduras de hojas verdes Forma parte de la molécula de clorofila y proteínas. Clorosis, bajo crecimiento, estrés y convulsiones en animales. POTASIO Plátano, carne Interviene en la contracción muscular y transmisión nerviosa Calambres musculares y alteración en el ritmo cardiaco. CLORO Sal, verduras Regula el volumen hídrico Es rara su deficiencia
  • 11. II - Unidad : BIOLOGÍA TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Son los bioelementos presentes en pequeñas cantidades menor a 0,1% en los seres vivos y tanto su ausencia como su exceso puede ser perjudicial para el organismo, llegando a ser hepatológicos.