Este documento presenta una secuencia didáctica sobre buenos hábitos alimenticios destinada a estudiantes de secundaria en Argentina. La secuencia consta de tres actividades. La primera involucra el análisis y discusión de fotos de alimentos. La segunda implica la lectura de un texto sobre dietas de acuerdo a la actividad física y la comparación con sus propias rutinas. La tercera actividad involucra la creación en grupo de dietas para diferentes deportistas y la producción de un póster digital. El objetivo general es generar conciencia

1. ¡BUENOS HABITOS ALIMENTICIOS!
 Autor: Eugenia Andreotti
 Módulo: PE2 - Lenguas Extranjeras
 Tutor: María Eugenia, Bordón
 Grupo: 2_029
 Datos de la carrera: Especialización docente de nivel superior en
educación y TIC – Ministerio de Educación de la Nación
 Institución en la que trabajan: EXT 2020
 Fecha de presentación: 30 de abril de 2015

2. Especialización docente de nivel superior en educación y TIC
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¡Buenos hábitos alimenticios!
Fundamentación
Los seres humanos no siempre eligen los alimentos que lo proveen de la nutrición
necesaria. Cada individuo debe ser educado para ello y esa función la cumple la
educación alimentaria que debe comenzar desde la escuela. Teniendo una acción
educativa eficaz se puede mejorar la calidad de alimentación y como consecuencia, la
salud. Enseñándoles a nuestros alumnos a pensar acerca de los buenos hábitos
alimenticios se intentara que reflexionen sobre sus propios hábitos.
La secuencia didáctica Buenos hábitos alimenticios será llevada a cabo en un grupo
reducido de 12 alumnos de la secundaria básica (2do año) de una escuela rural de
Saforcada. El nivel de inglés de los alumnos es básico por lo cual los alumnos serán
acompañados en todo momento por la docente. En el aula no contamos con conexión
a internet como consecuencia todas las actividades que requieran del uso de internet
se llevaran a cabo en la biblioteca de la escuela. La mayoría de los alumnos tienen las
netbooks.
Propósitos
 Propiciar actividades en donde los alumnos participen en distintas situaciones
comunicativas en donde ellos puedan expresar sus opiniones
 Organizar diversas oportunidades en donde los alumnos puedan usar e
interpreten el vocabulario dado en base a los buenos hábitos
 Generar situaciones en donde analicen y desarrollen en grupo el tema dado
para lograr la producción de un afiche digital (glogster)
Objetivos
Que los alumnos:
 Formulen oraciones simples para formar una lista de consejos y opiniones
acerca de los buenos hábitos
 El uso adecuado de los recursos digitales tales como Glogster, Netbooks,
celulares, Internet, etc.
 Desarrollar el pensamiento crítico sobre el tema dado y concienticen a otras
personas
 Trabajar colaborativamente
 Comparen y reconozcan similitudes y diferencias sobre el tema
Contenidos:
 Presente simple

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 Marcadores discursivos de opinión en la oralidad y la escritura
 Organizadores textuales para la elaboración de un texto descriptivo
 Vocabulario específico (alimentos, actividades, etc.)
EJES
En relación con reflexión intercultural
 Reflexión sobre los valores relacionados a los buenos hábitos, la comparación
entre nuestro país y otro. Esto le permite al alumno la construcción de
identidad nacional y conciencia de otro
En relación a la comprensión oral
 Uso de conocimiento previo
 Hacer una puesta en común de las ideas compartidas
 Comentar acerca de los hábitos alimenticios de otras culturas/países
comparándolos con la propia
En relación con la lectura
 Lectura de textos (narrativos/discursivos)
 Reconocimiento de recursos léxicos gramaticales, semánticos y discursivos
En relación con la escritura
 Producción de textos relacionados a los BUENOS HÁBITOS
 Uso de los conectores apropiados
 Pensamiento critico
En relación con la producción oral
 Dialogo sobre sus propias conductas
En relación con reflexión de la lengua que se aprende
 Toma de conciencia del cuidado del cuerpo y salud utilizando la lengua
extranjera para conocer e investigar sobre el tema en cuestión
 Valorar la cultura extranjera
Fundamentación: El fin de la tarea propuesta es que los estudiantes, mediante el
debate y el dialogo puedan aprender sobre alimentos saludables y compartir sus
experiencias entre pares y con el maestro.
Actividad 1
Horas: Una hora reloj
APERTURA: Iniciaremos la clase con el visionado de una serie de fotos que trata
sobre diferentes personas comiendo distintos tipos de alimentos. Dichas fotos serán
bajadas a las netbooks de los alumnos. Cada imagen será acompañada con una
pregunta del docente para guiar a los alumnos. (Ver anexo)

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DESARROLLO: A partir de esta tarea, realizaremos una puesta en común y
discutiremos que ideas les generan las imágenes y por qué. Luego compartirán sus
propias experiencias sobre sus hábitos alimenticios y las actividades que acostumbran
a realizar. Es importante que todos los alumnos puedan compartir sus puntos de vista
y en todo momento serán acompañados por la docente.
CIERRE: A modo de cierre los alumnos serán divididos en grupos. Sobre cada imagen
anteriormente trabajada los estudiantes deberán escribir una apreciación (CAPTION)
que represente lo discutido en clase usando el programa PAINT. La profesora se
tomara unos minutos para mostrarles a sus alumnos como deberán realizar la
actividad utilizando dicho programa. Luego cada grupo compartirá sus producciones
en el muro de Facebook de la escuela para compartirlas con todos los compañeros.
Criterios de evaluación: Uso correcto del tiempo verbal, coherencia en las ideas,
respetos por las opiniones de los compañeros, y colaboración activa.
Fundamentación
Los alumnos leerán un texto basado en tres personas con distintos hábitos
alimenticios de acuerdo a la actividad física que realizan (baile, sumo y fútbol) con el
fin de reflexionar acerca de la relación entre la actividad física y la alimentación
necesaria que dicha actividad requiere. Con el objetivo de producir oraciones simples
sobre su propia rutina y grabarse con el programa Audacity.
Actividad 2
APERTURA: La docente les mostrara una serie de láminas de distintos tipos de
alimentos. Luego pasarán al pizarrón y las clasificarán teniendo en cuenta si es
saludable o no. Este se realizará a modo de presentar el vocabulario requerido para la
siguiente actividad.
DESARROLLO: Los alumnos leerán un texto simple llamado “EAT RIGHT” (Comer
bien) acerca de rutinas alimentarias de 3 personas teniendo en cuenta la actividad
física que realizan.(Ver sección Bibliografías) Luego completarán un cuadro
comparativo con la información obtenida del texto y deberán incluir su propia rutina.
Name Katsuko Marina Sonny YOU
Activity
Diet/Routine
CIERRE: A modo de cierre, cada estudiante realizará en forma individual oraciones
simples contando sobre su propia rutina alimentaria con la supervisión del
docente. En sus casas grabarán éstas oraciones utilizando AUDACITY sin mencionar

5. Especialización docente de nivel superior en educación y TIC
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sus nombres. Para trabajar con Audacity, la docente dedica unos minutos de la clase
para mostrarle a sus alumnos como utilizar dicho programa y les provee los enlaces
necesarios para que descarguen y utilicen la herramienta (Ver sección Tutoriales)
Criterios de evaluación: correcta interpretación de consignas, correcta aplicación del
vocabulario dado, uso correcto del programa Audacity.
ACTIVIDAD 3
FUNDAMENTACION
El objetivo de la actividad es que los estudiantes opinen sobre la rutina de sus
compañeros y luego, analicen, inventen y escriban en forma simple una dieta para
distintas personas con actividades físicas variadas
APERTURA: A modo de actividad de apertura, la docente recopilara los audios y los
irá reproduciendo para que los alumnos adivinen de quien se trata. Esta actividad solo
tomara unos minutos, ya que, solo se reproducirán e irán dialogando acerca de las
producciones y dando su opinión.
DESARROLLO: La profesora les mostrará un afiche, a modo de ejemplo, en donde
estará descripta una rutina de un deportista.
A tennis player
I’m Pilar and I play tennis. I train this sport every day.
I have a special diet. I eat pasta, salads, fruits and I drink water. I can´t eat meat
because it is difficult to digest. I sometimes eat chocolates because they give me
energy.
Luego en grupos de tres o cuatro, los alumnos deberán escribir una rutina alimenticia
simple de un nadador, una modelo, un estudiante y un boxeador. Durante esta
actividad los participantes del grupo deberán debatir y consensuar y si es necesario,
utilizar sus celulares para investigar sobre qué tipo de comida deben consumir éstas
personas anteriormente mencionadas. Esta actividad será monitoreada por la docente.
CIERRE: A modo de cierre los alumnos junto con la docente trabajaran en la biblioteca
de la escuela, único lugar donde hay conexión, y allí la enseñante les mostrara como
crear una cuenta y como utilizar el programa GLOGSTER (Ver tutorial). Dicho
programa lo utilizarán para plasmar las rutinas descriptas durante la actividad de
desarrollo. Una vez finalizado el trabajo, el afiche digital será compartido en el
facebook de la escuela para que el resto de la comunidad lo vea e impreso para ser
mostrado en el rincón de inglés ubicado en el pasillo principal de la escuela .
Luego, la docente les hará una devolución individual sobre el desempeño de cada uno
de ellos durante la realización de las actividades propuestas .

6. Especialización docente de nivel superior en educación y TIC
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Criterios de evaluación: Uso adecuado del presente simple y el vocabulario
necesario. Uso correcto del programa Glogster. Creatividad y presentación eficaz del
trabajo.
Criterios de evaluación final:
Trabajo colaborativo y cooperativo; creatividad en las distintas producciones,
participación activa y respeto por las opiniones de los compañeros.
Recursos
Netbook - Programa Audacity – Paint - Glogster.Otros materiales a ser utilizados por
el docente.
Sitografía /tutoriales:
Tutoriales
-Enlace para ver el texto http://es.slideshare.net/eugeniaandreotti/eat-right-47516277
- Tutorial para registrarse y usar
Glogster https://www.youtube.com/watch?v=XBotAY2TifA
-Tutorial para bajar Audacity en
Españolhttps://www.youtube.com/watch?v=Kfy4qn3Xomw
-Tutorial para aprender a usar
Audacityhttps://www.youtube.com/watch?v=2wB_idjiW6Y
Bibliografía
Real Life, Sarah Cunningham y Peter Moor; Pearson Longman (2010) :38 y 39

7. Especialización docente de nivel superior en educación y TIC
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ANEXO
1. FOTOS/PREGUNTAS- ACTIVIDAD 1
1. ¿Qué estácomiendo?
2. ¿Qué tipode alimentoes?
3. ¿Cuána menudocomohamburguesas?
1. ¿Sonsaludableslasfrituras?
2. ¿Comencomidachatarra?
1. ¿Qué estácomiendo?
2. ¿Es saludable?
3. ¿Comenvegetales?
4. ¿Cuána menudo?
1. ¿comenfrutas?
2. ¿Hacen algunaactividadfísica?
3. ¿Cuál?
4. ¿Cuána menudo?
1. Qué está bebiendo?
2. ¿Es saludable?
3. ¿Bebenagua?
4. ¿Cuántoslitrosbebenpordía?
5. ¿Prefierenaguaogaseosas?

8. Especialización docente de nivel superior en educación y TIC
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2. TEXTO- ACTIVIDAD 2- “EAT RIGHT”