Este documento presenta una introducción al concepto de Calidad Total. Explica que la Calidad Total se refiere a la mejora continua de todos los aspectos de una organización para garantizar su supervivencia a largo plazo. También describe los orígenes e historial del concepto y sus principales autores como Deming y Juran. Finalmente, resume los siete puntos fundamentales para establecer la excelencia en una empresa desde una perspectiva de Calidad Total.

1. ReluzAlanesJaneth
Mgr. José RamiroZapata Barrientos
Materia: ProducciónII
Grupo: 01
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“LiberemosBolivia”
UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
CARRERA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
ALUMNA : Reluz Alanes Janeth
DOCENTE : Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos
ASIGNATURA : Producción II
GRUPO : 01
FECHA : 13/11/2020
COCHABAMBA – BOLIVIA

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Mgr. José RamiroZapata Barrientos
Materia: ProducciónII
Grupo: 01
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“LiberemosBolivia”
Índice
Práctica Nº 19........................................................................................................................... 3
Calidad Total ............................................................................................................................ 3
Pensamiento............................................................................................................................ 3
1. Introducción ......................................................................................................................... 3
1.1. Origen............................................................................................................................ 3
1.2. Autores.......................................................................................................................... 3
2. Desarrollo............................................................................................................................. 4
3. Conclusión............................................................................................................................ 5
Referencias............................................................................................................................... 5
Videos...................................................................................................................................... 6

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Materia: ProducciónII
Grupo: 01
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“LiberemosBolivia”
Práctica Nº 19
Calidad Total
Pensamiento:LaCalidadtotal esunaestrategiaquebuscagarantizar,alargoplazo,lasupervivencia,
el crecimiento y la rentabilidad
1. Introducción
La calidad total es un concepto, una filosofía, una estrategia, un modelode hacer negocios y está
localizado hacia el cliente. El concepto de calidad, tradicionalmente relacionado con la calidad del
producto, se identifica ahora como aplicable a toda la actividad empresarial y a todo tipo de
organización.4
La calidadtotal nosolose refiere al productooservicioensí,sinoque eslamejoríapermanentedel
aspecto organizacional; donde cada trabajador, desde el gerente, hasta el empleado del más bajo
nivel jerárquico está comprometido con los objetivos empresariales.
El organismo internacional de normalización, ISO, ha definido a la calidad como la totalidad de
características de una entidadque le confiere lacapacidad para satisfacernecesidadesexplicitase
implícitas. Complementando esta definición, diremos que las necesidades explicitas se definen
mediante unarelacióncontractualentreClientesyProveedores;mientraslasnecesidadesimplícitas
se definen según las condiciones que imperan en el mercado.
1.1. Origen
El temade lacalidadse havistoenfocadoalolargodelahistoriadevariasformasdiferentes.
Empezandoenciertosentidoconlaorganizacióntayloristadel trabajoconel finde mejorar
tantoprocesosproductivoscomolosproductosensí,pasandoporloscontrolesestadísticos
propagados por Deming y Juran (Deming 1986) para culminar en sistemas integrados de
calidad total.1
1.2. Autores
W. Edwards Deming: El Dr. Deming es el estadístico más famoso por haber logrado
encaminar la industria japonesa a ocupar el primer lugar en calidad del mundo. En 1950
viajóaJapón,conel finde realizaruncensode poblaciónyfue invitadoadictarconferencias
a los principales dirigentes industriales sobre el control estadístico de la calidad.
Demingafirma:"El 94%de losproblemasde calidadsonresponsabilidadde laaltagerencia"
y señala que es un deber de ésta ayudar a las personas a trabajar con más astucia y no a
trabajarmás". Las empresasque deseancumplirmetasyobjetivosde muycortoplazoenel
campo económico, político o social pueden poner en peligro la permanencia de la
organización en el largo plazo.
JosephJuran:Al señorJuranal igual que Deming,se le debe granparte del éxitodelcontrol
de calidadenel Japón.Fue invitadoporlauniónde científicose ingenierosjaponeses(UCIJ)
en1954 paradictarseminariosagerentesaltosymedios. Lascharlasdel señorJurancrearon

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un nuevo ambiente entre los empresarios japoneses, en el cual se reconoció al control de
calidad como un instrumento de gran utilidad para la gerencia.5
2. Desarrollo
Distintasdefinicionesgiranentornoala calidad.ParaDemingcalidadsignificaofreceralosclientes
productosyserviciosconfiablesysatisfactoriosabajocosto.Entantoque paraJuran,loimportante
es que el producto o servicioseaadecuadopara su uso,para Crosby,la calidadesel cumplimiento
de losrequerimientosde calidadde cada compañía, o dicho de otra forma,dar cumplimientoalas
especificaciones.2
Partiendo de una perspectiva diferente podemos definir la calidad como el compromisoético con
la excelencia, porque sólo una empresa que ha definido en sus valores supremos el generar
productos y servicios de calidad, estará realmente comprometida en su consecución.
La excelencia debe perseguirse como un objetivo estratégico a los efectos de mantener la
competitividad,pero también constituye una filosofía de vida y una ética de trabajo. Llevar a la
empresaalacimamediante lageneraciónde productosyserviciosde altonivelconunusoeficiente
de los recursos debe ser el objetivo supremo de directivos y personal de la empresa.
Cada directivo y empleadodebe sentirse orgulloso de los productos y serviciosque genera, de tal
formala calidadse convierteenunfuerte elementomotivador,conlocual dalugara una espiral de
crecimiento en los niveles de calidad y satisfacción.
La calidaddebe comprendertodoslosrinconesde laempresa.Si no se generacalidadinterna,mal
puede ofrecerse una calidad apropiada a los agentes externos. Por ello la calidad se construye y
genera en cada actividad, tarea y proceso de la compañía.
Cada diseño,cada componente,cadatarea,cada producto,cada servicio,debe sermejoradodíaa
día. Para lograrelloloslíderesdebenmodelarsumenteyluegohacerotrotantoconladel restodel
personal.Asía la manera de un deportistaque debe mejorarcada día para poder aspiraral podio,
de igual forma sólo aquellas organizaciones que tengan el firme propósito de mejorar de manera
continua podrán triunfar en los actuales mercados.
Calidad comprende sí o sí la mejora continua. Sino pensemos en un "excelente" médico pero con
conocimientosytratamientosde hace noyaveinte,sinocincoañosatrás.Éste médiconolespodrá
prestar a sus pacientes el mismo servicio que aquellosque están plenamente actualizados, por lo
tantosu servicionoseráde calidad.Lospacientesrecibende tal formaunserviciode menorcalidad
porparte del primerode losprofesionales.Cabe acotarque éstasituacióneslamentablemente algo
bastante común en muchos profesionales que una vez obtenido el título no actualizan como
corresponde sus conocimientos, revalidando de tal forma sus niveles de competitividad.3
De igual forma las empresas debentodos los días mejorar la calidad, porque mejorando la misma
logranobtenermenorescostes,aumentarlasatisfacciónde losclientesyllegarauna mayor cuota
de mercado.

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Edificar la excelencia implica dar cumplimiento a siete puntos fundamentales.
 Concientizaciónde propietarios,directivosyempleadosacercade laimportanciacrucial de
la calidad como base y fundamento de la productividad, los costos, la diferenciación, la
cuota de mercado,el nivel de ventas,lasupervivenciade laempresa,lacompetitividadyla
rentabilidad del capital.
 Tomar la calidaddefinidaporlosclientesy/oconsumidores,enfunciónasusnecesidadesy
deseos, procediendo a fijar las especificaciones de los productos y servicios en funciónde
aquellos.
 Determinarlosparámetrosde losinsumos,componentesyprocesosalosefectosde lograr
cumplir con las especificaciones de los productos y servicios.
 Planificar a los efectos de fijar objetivos y políticas en materia de calidad, y determinar
consecuentemente lasestrategias,tácticasy acciones pertinentes para hacerlas realidad.
 Organizarlaempresaa losefectosde establecerlasrelaciones entre losdiversosmiembros
de la empresa de manera de hacer factible los objetivos en materia de calidad.
 Dirigir y liderar a las fuerzas humanas de la empresa para inspirarlas y motivarlas en la
búsqueda de la excelencia.
 Implementarsistemasde control alosefectosde medirycorregir el desempeñoindividual
yorganizacional paraasegurarque losacontecimientosse adecuenalosobjetivostrazados.
3. Conclusión
La Calidad Total desde una perspectiva diferente. Perspectiva que hace hincapié en la
responsabilidad ética de la empresa, de sus directivos y empleados en cuanto a la obligación de
generarproductosde calidad.Calidad que sólo es concebible en un proceso de mejora continúa.
Referencias
1. https://www.interempresas.net/Logistica/Articulos/132688-Introduccion-al-concepto-de-
calidad-total.html
2. https://www.monografias.com/trabajos26/calidad-total/calidad-total.shtml#conclu
3. https://www.aulafacil.com/cursos/organizacion/calidad-total/introduccion-a-la-calidad-
total-l19717
4. http://www.luismiguelmanene.com/2010/12/01/calidad-total-su-filosofia-evolucion-
definicion-e-implantacion/
5. http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1018-130X1998000100006

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Videos
 https://www.youtube.com/watch?v=2fGcR7vHdJE
 Es una estrategia organizacional que tiene como objetivo crear conciencia de
calidadentodoslosprocesosdelaempresa.Se ledenominatotal porqueconcierne
a la organización de la empresa globalmente considerada y a las personas que
trabajan en ella.
 https://www.youtube.com/watch?v=8VtpO_52AWw
 La Calidad Total que se proyecta como un nuevosistema de gestiónempresarial y
factor de primer orden para la competitividad de las empresas.