El carbunco es una enfermedad infecciosa causada por la bacteria Bacillus anthracis que puede afectar tanto a humanos como animales. Se presenta en distintas formas como cutánea, inhalatoria, gastrointestinal u orofaríngea, causando síntomas como lesiones en la piel, dificultad respiratoria, fiebre, vómitos o diarrea. Se diagnostica mediante análisis de laboratorio y se trata con antibióticos de forma temprana. La prevención incluye vacunación de ganado, coc