este archivo habla sobre el uso que se le da a la composta, que beneficios brinda, medidas de la pila, fases de descomposicion y consecuencias del mas uso de esta misma.
Un método rápido y sencillo para evaluar la condición del Suelo. EVS es capaz de relacionar las características superficiales del terreno y el desarrollo de los cultivos y con la realidad complicada del subsuelo que es donde se encuentra la realidad escondida de la productividad del suelo y los rendimientos de los cultivos.
El documento describe un análisis de laboratorio para determinar la humedad gravimétrica de una muestra de suelo. Se tomó una muestra de suelo de 50.97 gramos y se secó a 125°C durante 12 horas. Luego de pesarse de nuevo, se calculó que la humedad gravimétrica de la muestra era del 25.72%. El documento analiza cómo la humedad del suelo depende de factores como la textura y el uso propuesto de la tierra, y concluye que el suelo retiene gran cantidad de agua en invierno.
Este documento trata sobre la nutrición de las plantas. Explica los procesos implicados como la absorción de nutrientes, el transporte de savia y la fotosíntesis. Describe la estructura de las plantas talófitas y cormófitas y el papel de la raíz en la absorción de agua y sales minerales. También cubre temas como el transporte de savia bruta, el intercambio de gases e incluye factores que afectan la fotosíntesis y la absorción de agua.
El documento describe dos tipos de siembra: directa e indirecta. La siembra directa involucra colocar semillas directamente en el suelo preparado usando técnicas como a voleo, por filas o a chorrillo. La siembra indirecta implica sembrar semillas bajo cubierta para proveer condiciones óptimas para la germinación antes de trasplantarlas a su ubicación definitiva.
1. Revisión de literatura sobre el cultivo asignado
2. Partes:
a. ORIGEN DE ESPECIE
La arveja (Pisum sativum, L.) llamada también guisante o chícharo, fue uno de los primeros cultivos de la humanidad. Algunos dicen que la palabra inglesa "pea" proviene del sánscrito; no obstante, la mayoría está de acuerdo en que la palabra latina pisum, parecida a la más antigua griega, pisos o pison, es el verdadero origen de la palabra. La palabra anglosajona se convirtió en pise o pisu, y más tarde en inglés, "pease". Según el diccionario inglés Oxford,las dos últimas letras desaparecieron hacia el 1600, porque la gente creyó que la palabra era plural y así se formó el singular "pea" que conocemos actualmente.
Como la mayoría de arvejas son un cultivo de tiempo fresco, los historiadores creen que el principal centro de desarrollo de la arveja fue Asia central, incluyendo el noroeste de la India y el Afganistán. Una segunda área de desarrollo queda en el Oriente Próximo, y una tercera incluye la meseta y montañas de Etiopia. Las arvejas silvestres de especies emparentadas todavía se pueden encontrar en Afganistán, Irán y Etiopia.
La arveja es una de las cosechas alimenticias más tempranas. Su cultivo trajo estabilidad a las tribus que antes eran nómadas, y fue posible que los viajeros y exploradores trajeran las arvejas a los países mediterráneos, como también al Extremo Oriente.
b. BOTANICA
La arveja (Pisum sativum L.), es una planta que se cultiva extensamente para aprovechar su semilla y vaina para consumo humano y como leguminosa verde para forraje de animales.
La arveja posee una raíz principal pivotante y raíces laterales que se ramifican.
La capacidad de profundización de su sistema radicular no resulta tan acentuada como la de las otras leguminosas de grano, por lo que requiere bastante agua.
El número de nudos vegetativos antes de la primera inflorescencia puede variar en función del clima, desde ocho a veinte
Las hojas son compuesta paripinadas con foliolos elípticas de bordes ondulados. En los tres primeros entrenudos se presentan hojas rudimentarias a manera de escamas y en las otras lleva hojas con solo un par de foliolos. Las estipulas de tamaño mayor que los foliolos, se insertan en la base del pecíolo de 4 cada hoja. En las hojas superiores los foliolos se transforman en zarcillos persistentes, que utiliza la planta para sostenerse.
Las flores son pentámeras blancas o moradas con nacimiento individual o en racimos de una o dos flores en las axilas de las hojas. El cáliz gamosépalo presenta cinco sépalos de color verde pálido, los cuatro son persistentes. La corola está formada por cinco pétalos irregulares llamados alas, estandarte y quillas, presentan coloración blanca o violeta, son de tipo dialipétala papilionada. El androceo está constituido por diez estambres diadelfos colocados en dos verticilos
TAXONOMIA DE LA ARVEJA
ARVEJA
REINO: Plantae
DIVISIÓN: Ma
Factores que influyen en la respiración de las plantasBrenda2002
Las plantas respiran al igual que los animales, tomando oxígeno de la atmósfera y expulsando dióxido de carbono y agua. Hay varios factores que influyen en la tasa de respiración de las plantas, incluyendo la edad del tejido, la temperatura, los niveles de oxígeno y dióxido de carbono, daños, falta de agua, y la disponibilidad de azúcares. La respiración es más alta en tejidos jóvenes, temperaturas moderadas, niveles ó
La materia orgánica comprende restos de organismos muertos y sus productos de descomposición y transformación. Se origina a través de la fotosíntesis, respiración y restos orgánicos. Se transforma a través de procesos como la humidificación, humificación y mineralización, los cuales son afectados por factores como el clima y los organismos. La materia orgánica mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo al aumentar la capacidad de intercambio catiónico,
El documento presenta seis problemas que definen la clase textural de suelos de campos de cultivo según su porcentaje de arcilla, limo y arena usando el triángulo textural. Las respuestas indican que cuatro suelos son francos, uno es franco limoso y uno es franco arcilloso arenoso.
Un método rápido y sencillo para evaluar la condición del Suelo. EVS es capaz de relacionar las características superficiales del terreno y el desarrollo de los cultivos y con la realidad complicada del subsuelo que es donde se encuentra la realidad escondida de la productividad del suelo y los rendimientos de los cultivos.
El documento describe un análisis de laboratorio para determinar la humedad gravimétrica de una muestra de suelo. Se tomó una muestra de suelo de 50.97 gramos y se secó a 125°C durante 12 horas. Luego de pesarse de nuevo, se calculó que la humedad gravimétrica de la muestra era del 25.72%. El documento analiza cómo la humedad del suelo depende de factores como la textura y el uso propuesto de la tierra, y concluye que el suelo retiene gran cantidad de agua en invierno.
Este documento trata sobre la nutrición de las plantas. Explica los procesos implicados como la absorción de nutrientes, el transporte de savia y la fotosíntesis. Describe la estructura de las plantas talófitas y cormófitas y el papel de la raíz en la absorción de agua y sales minerales. También cubre temas como el transporte de savia bruta, el intercambio de gases e incluye factores que afectan la fotosíntesis y la absorción de agua.
El documento describe dos tipos de siembra: directa e indirecta. La siembra directa involucra colocar semillas directamente en el suelo preparado usando técnicas como a voleo, por filas o a chorrillo. La siembra indirecta implica sembrar semillas bajo cubierta para proveer condiciones óptimas para la germinación antes de trasplantarlas a su ubicación definitiva.
1. Revisión de literatura sobre el cultivo asignado
2. Partes:
a. ORIGEN DE ESPECIE
La arveja (Pisum sativum, L.) llamada también guisante o chícharo, fue uno de los primeros cultivos de la humanidad. Algunos dicen que la palabra inglesa "pea" proviene del sánscrito; no obstante, la mayoría está de acuerdo en que la palabra latina pisum, parecida a la más antigua griega, pisos o pison, es el verdadero origen de la palabra. La palabra anglosajona se convirtió en pise o pisu, y más tarde en inglés, "pease". Según el diccionario inglés Oxford,las dos últimas letras desaparecieron hacia el 1600, porque la gente creyó que la palabra era plural y así se formó el singular "pea" que conocemos actualmente.
Como la mayoría de arvejas son un cultivo de tiempo fresco, los historiadores creen que el principal centro de desarrollo de la arveja fue Asia central, incluyendo el noroeste de la India y el Afganistán. Una segunda área de desarrollo queda en el Oriente Próximo, y una tercera incluye la meseta y montañas de Etiopia. Las arvejas silvestres de especies emparentadas todavía se pueden encontrar en Afganistán, Irán y Etiopia.
La arveja es una de las cosechas alimenticias más tempranas. Su cultivo trajo estabilidad a las tribus que antes eran nómadas, y fue posible que los viajeros y exploradores trajeran las arvejas a los países mediterráneos, como también al Extremo Oriente.
b. BOTANICA
La arveja (Pisum sativum L.), es una planta que se cultiva extensamente para aprovechar su semilla y vaina para consumo humano y como leguminosa verde para forraje de animales.
La arveja posee una raíz principal pivotante y raíces laterales que se ramifican.
La capacidad de profundización de su sistema radicular no resulta tan acentuada como la de las otras leguminosas de grano, por lo que requiere bastante agua.
El número de nudos vegetativos antes de la primera inflorescencia puede variar en función del clima, desde ocho a veinte
Las hojas son compuesta paripinadas con foliolos elípticas de bordes ondulados. En los tres primeros entrenudos se presentan hojas rudimentarias a manera de escamas y en las otras lleva hojas con solo un par de foliolos. Las estipulas de tamaño mayor que los foliolos, se insertan en la base del pecíolo de 4 cada hoja. En las hojas superiores los foliolos se transforman en zarcillos persistentes, que utiliza la planta para sostenerse.
Las flores son pentámeras blancas o moradas con nacimiento individual o en racimos de una o dos flores en las axilas de las hojas. El cáliz gamosépalo presenta cinco sépalos de color verde pálido, los cuatro son persistentes. La corola está formada por cinco pétalos irregulares llamados alas, estandarte y quillas, presentan coloración blanca o violeta, son de tipo dialipétala papilionada. El androceo está constituido por diez estambres diadelfos colocados en dos verticilos
TAXONOMIA DE LA ARVEJA
ARVEJA
REINO: Plantae
DIVISIÓN: Ma
Factores que influyen en la respiración de las plantasBrenda2002
Las plantas respiran al igual que los animales, tomando oxígeno de la atmósfera y expulsando dióxido de carbono y agua. Hay varios factores que influyen en la tasa de respiración de las plantas, incluyendo la edad del tejido, la temperatura, los niveles de oxígeno y dióxido de carbono, daños, falta de agua, y la disponibilidad de azúcares. La respiración es más alta en tejidos jóvenes, temperaturas moderadas, niveles ó
La materia orgánica comprende restos de organismos muertos y sus productos de descomposición y transformación. Se origina a través de la fotosíntesis, respiración y restos orgánicos. Se transforma a través de procesos como la humidificación, humificación y mineralización, los cuales son afectados por factores como el clima y los organismos. La materia orgánica mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo al aumentar la capacidad de intercambio catiónico,
El documento presenta seis problemas que definen la clase textural de suelos de campos de cultivo según su porcentaje de arcilla, limo y arena usando el triángulo textural. Las respuestas indican que cuatro suelos son francos, uno es franco limoso y uno es franco arcilloso arenoso.
Este documento describe el proceso de germinación de las semillas. Explica que la germinación es vital para que las plantas se desarrollen y haya cosechas. Detalla las partes de la semilla como el embrión, endosperma y tegumento, y las fases de la germinación como la absorción de agua, respiración y división celular. Finalmente, presenta resultados de experimentos sobre la germinación de semillas de soya y discute factores como la temperatura, humedad y oxígeno necesarios para que ocurra con éx
El documento define el desarrollo vegetal como el conjunto de procesos de crecimiento y diferenciación que dan lugar a una planta completa a partir de una semilla. Estos procesos se ven influenciados por factores genéticos y ambientales. Asimismo, explica los conceptos de germinación, crecimiento y los índices utilizados para medirlos, como el área foliar y el índice del área foliar.
La ciencia del compostaje a pequeña escalaGermán Tortosa
Este documento describe los principios básicos del compostaje a pequeña escala. Explica que el compostaje es un proceso natural de descomposición de la materia orgánica controlado que mejora las propiedades del suelo. Detalla los factores que influyen en el proceso como el tamaño de partícula, humedad, pH, aireación y temperatura. También resume los diferentes sistemas de compostaje y escalas, desde el doméstico hasta el industrial.
Este documento describe el proceso de hacer compost utilizando residuos orgánicos de la casa del autor. El autor midió la temperatura y pH del compost durante tres semanas, observando que la temperatura varió entre 32°C y 38°C y el pH varió entre 4 y 9. Al final del proceso, el compost tomó un color negro y fue utilizado como abono para una planta de menta.
Examen del primer parcial de agroclimatologiaApolinar-1
Este examen parcial de agroclimatología contiene 6 preguntas. La primera pregunta pide describir los principios básicos que rigen la distribución de los organismos, incluyendo la luz, el viento, la precipitación y la temperatura. La segunda pregunta define el clima y el tiempo, señalando que el clima es menos variable que el tiempo. La tercera pregunta enumera cinco aplicaciones de la agroclimatología en la agricultura como planificación, zonificación, prevención de plagas y enfermedades, y conservación
El documento describe el proceso tradicional mesoamericano de nixtamalización del maíz y cómo mejora su calidad nutricional. La nixtamalización involucra cocer el maíz con cal para suavizar la cáscara y aumentar la disponibilidad de nutrientes. El maíz nixtamalizado se usa para hacer harina de maíz y productos como tortillas y tamales.
El documento discute los cambios fisiológicos y bioquímicos que ocurren en frutas y hortalizas durante la postcosecha, así como métodos para su conservación y almacenamiento. Explica factores como la respiración, producción de etileno, transpiración y cambios en la composición que afectan la calidad y vida útil de los productos. También describe métodos de conservación como la refrigeración y congelación, y cómo mantener bajas temperaturas puede ayudar a reducir la tasa de deterioro al inhibir la activ
El documento proporciona información sobre cómo hacer compostaje doméstico de forma efectiva. Explica que el compostaje imita el proceso natural de formación de humus mediante la descomposición aerobia de residuos orgánicos. Detalla las etapas del proceso de compostaje y los materiales apropiados e inapropiados para incluir en un compostador doméstico, así como consejos sobre cómo construir y mantener un compostador para lograr un buen compost.
Este documento describe los agroecosistemas o ecosistemas agrícolas. Estos son ecosistemas altamente intervenidos por el hombre para la producción de alimentos y fibras. Están conformados por componentes bióticos y abióticos. Existen diferentes tipos como forestales, pastizales, monocultivos, policulivos e integrados. Las características de los agroecosistemas incluyen la aplicación de energía para mantenerlos, baja biodiversidad, poco reciclaje de nutrientes y mayor contaminación. A pesar de esto, siguen
El documento describe las prácticas agroecológicas para una agricultura sostenible del Grupo Vicente Guerrero de Tlaxcala. Explica los principios de la agroecología, incluyendo la conservación de suelos y agua, la fertilización orgánica, y la prevención y control natural de plagas. El objetivo es establecer una relación armoniosa entre la tierra y los humanos mediante técnicas tradicionales y conocimientos agroecológicos modernos.
Este documento describe los procesos de obtención de leche condensada y leche evaporada. La leche condensada se obtiene a través de la evaporación de la leche y la adición de azúcar, resultando en un producto espeso con una vida útil prolongada. La leche evaporada es una leche homogenizada, concentrada y esterilizada que tiene una larga vida de conservación, aunque pierde vitaminas durante el proceso de esterilización. El documento explica los pasos de los procesos de producción de ambos productos lácteos, incl
El documento trata sobre las propiedades del agua en el suelo y las plantas. Explica que el suelo almacena agua para el crecimiento de las plantas y regula el ciclo hidrológico. También describe cómo las plantas absorben agua del suelo a través de la transpiración y fotosíntesis. Finalmente, detalla varios métodos para medir el contenido de agua en el suelo, como el método gravimétrico y el uso de sondas de neutrones.
Este documento describe los factores que afectan la calidad de las frutas y hortalizas. Explica que la calidad se ve afectada por factores precosecha como la variedad genética, el suelo y el clima, y por factores postcosecha como el estado de madurez durante la recolección, la conservación, los tratamientos tecnológicos y la transformación culinaria. Además, analiza cómo procesos como la respiración y la pérdida de agua afectan la calidad durante la postcosecha.
Este documento presenta una introducción al curso de Ingeniería Agrónomica en la Universidad Privada José Carlos Mariátegui. Explica que la agronomía estudia los factores que afectan el proceso productivo agrícola aplicando principios científicos y tecnológicos. También describe brevemente la relación entre la agronomía, la ciencia y la tierra, así como el rol del ingeniero agrónomo en la planificación y gestión sostenible de los recursos naturales renovables para mejorar la producción agroalimentaria
El documento describe los parámetros de madurez y calidad que se utilizan para evaluar los productos vegetales. Explica que el estado de madurez al momento de la cosecha afecta directamente la calidad y capacidad de conservación. Luego detalla varios métodos para estimar el estado de madurez, incluyendo características visuales, físicas, químicas y fisiológicas. Finalmente, resalta que una madurez adecuada es fundamental para lograr una buena calidad mientras que la inmadurez o sobremadure
El documento describe los materiales y procesos utilizados en la fabricación de compost. Se pueden usar restos de cosechas, hojas, ramas, estiércol y otros desechos orgánicos como materia prima. El proceso de compostaje incluye tres etapas: la etapa mesófila a 40°C, la etapa termófila a 60-70°C que destruye patógenos, y la etapa de maduración dominada por hongos.
Este documento describe la textura y estructura de los suelos. Explica que la textura se refiere al tamaño de las partículas del suelo, mientras que la estructura se refiere a cómo esas partículas se agrupan. Detalla las clasificaciones comunes para la textura de los suelos y cómo se puede usar un triángulo textural. Luego enumera y describe varios tipos comunes de estructuras de suelo, como granular, laminar, prismática y columnar.
El documento describe las propiedades físicas fundamentales del suelo, incluyendo la textura, estructura y sus características. Explica que la textura se refiere a la composición de partículas en el suelo y cómo esto afecta sus propiedades. También describe los diferentes tipos de estructura del suelo y cómo se forma, así como los métodos para determinar ambas propiedades físicas.
Introduccion al procesamiento de frutas y hortalizasbelen del valle
El documento trata sobre la introducción al procesamiento de frutas y hortalizas. Explica que la demanda mundial de estos productos ha generado una importante industria de procesamiento. Describe los factores que influyen en el procesamiento como la composición química, estructura celular, maduración, recolección y almacenamiento de frutas y hortalizas. Finalmente, cubre temas como pigmentación, clasificaciones, y efectos del cocinado.
El documento presenta información sobre la nutrición, clasificación, anatomía, fisiología y procesos de frutas y hortalizas. Explica la clasificación de frutas en pomas, drupas, bayas, hesperidios y peponides. Describe los tejidos vegetales, partes de las plantas, diferencias entre frutas y hortalizas, y procesos fisiológicos como la respiración, transpiración y maduración. También incluye tablas sobre recomendaciones nutricionales, composición de
La finca La Eulea busca reducir sus residuos orgánicos mediante el compostaje artesanal. El proceso de compostaje doméstico convierte los residuos orgánicos en abono mediante tres etapas: recepción de materia orgánica, descomposición asistida con insumos y aplicación del compost resultante. La finca practica estas etapas para producir compost de forma sostenible que mejora la calidad de la tierra y reduce los impactos ambientales de la disposición de residuos.
Manejo y reciclaje de residuos orgánicos domiciliariosG S
El documento describe dos métodos para manejar y reciclar residuos orgánicos domiciliarios: compostaje y lombricultura. El compostaje involucra la fermentación aeróbica de materiales orgánicos bajo condiciones controladas de humedad, temperatura y aireación. La lombricultura usa lombrices rojas californianas para descomponer la materia orgánica en un proceso que produce humus rico en nutrientes. Ambos métodos producen abonos orgánicos que mejoran las propiedades físicas, qu
Este documento describe el proceso de germinación de las semillas. Explica que la germinación es vital para que las plantas se desarrollen y haya cosechas. Detalla las partes de la semilla como el embrión, endosperma y tegumento, y las fases de la germinación como la absorción de agua, respiración y división celular. Finalmente, presenta resultados de experimentos sobre la germinación de semillas de soya y discute factores como la temperatura, humedad y oxígeno necesarios para que ocurra con éx
El documento define el desarrollo vegetal como el conjunto de procesos de crecimiento y diferenciación que dan lugar a una planta completa a partir de una semilla. Estos procesos se ven influenciados por factores genéticos y ambientales. Asimismo, explica los conceptos de germinación, crecimiento y los índices utilizados para medirlos, como el área foliar y el índice del área foliar.
La ciencia del compostaje a pequeña escalaGermán Tortosa
Este documento describe los principios básicos del compostaje a pequeña escala. Explica que el compostaje es un proceso natural de descomposición de la materia orgánica controlado que mejora las propiedades del suelo. Detalla los factores que influyen en el proceso como el tamaño de partícula, humedad, pH, aireación y temperatura. También resume los diferentes sistemas de compostaje y escalas, desde el doméstico hasta el industrial.
Este documento describe el proceso de hacer compost utilizando residuos orgánicos de la casa del autor. El autor midió la temperatura y pH del compost durante tres semanas, observando que la temperatura varió entre 32°C y 38°C y el pH varió entre 4 y 9. Al final del proceso, el compost tomó un color negro y fue utilizado como abono para una planta de menta.
Examen del primer parcial de agroclimatologiaApolinar-1
Este examen parcial de agroclimatología contiene 6 preguntas. La primera pregunta pide describir los principios básicos que rigen la distribución de los organismos, incluyendo la luz, el viento, la precipitación y la temperatura. La segunda pregunta define el clima y el tiempo, señalando que el clima es menos variable que el tiempo. La tercera pregunta enumera cinco aplicaciones de la agroclimatología en la agricultura como planificación, zonificación, prevención de plagas y enfermedades, y conservación
El documento describe el proceso tradicional mesoamericano de nixtamalización del maíz y cómo mejora su calidad nutricional. La nixtamalización involucra cocer el maíz con cal para suavizar la cáscara y aumentar la disponibilidad de nutrientes. El maíz nixtamalizado se usa para hacer harina de maíz y productos como tortillas y tamales.
El documento discute los cambios fisiológicos y bioquímicos que ocurren en frutas y hortalizas durante la postcosecha, así como métodos para su conservación y almacenamiento. Explica factores como la respiración, producción de etileno, transpiración y cambios en la composición que afectan la calidad y vida útil de los productos. También describe métodos de conservación como la refrigeración y congelación, y cómo mantener bajas temperaturas puede ayudar a reducir la tasa de deterioro al inhibir la activ
El documento proporciona información sobre cómo hacer compostaje doméstico de forma efectiva. Explica que el compostaje imita el proceso natural de formación de humus mediante la descomposición aerobia de residuos orgánicos. Detalla las etapas del proceso de compostaje y los materiales apropiados e inapropiados para incluir en un compostador doméstico, así como consejos sobre cómo construir y mantener un compostador para lograr un buen compost.
Este documento describe los agroecosistemas o ecosistemas agrícolas. Estos son ecosistemas altamente intervenidos por el hombre para la producción de alimentos y fibras. Están conformados por componentes bióticos y abióticos. Existen diferentes tipos como forestales, pastizales, monocultivos, policulivos e integrados. Las características de los agroecosistemas incluyen la aplicación de energía para mantenerlos, baja biodiversidad, poco reciclaje de nutrientes y mayor contaminación. A pesar de esto, siguen
El documento describe las prácticas agroecológicas para una agricultura sostenible del Grupo Vicente Guerrero de Tlaxcala. Explica los principios de la agroecología, incluyendo la conservación de suelos y agua, la fertilización orgánica, y la prevención y control natural de plagas. El objetivo es establecer una relación armoniosa entre la tierra y los humanos mediante técnicas tradicionales y conocimientos agroecológicos modernos.
Este documento describe los procesos de obtención de leche condensada y leche evaporada. La leche condensada se obtiene a través de la evaporación de la leche y la adición de azúcar, resultando en un producto espeso con una vida útil prolongada. La leche evaporada es una leche homogenizada, concentrada y esterilizada que tiene una larga vida de conservación, aunque pierde vitaminas durante el proceso de esterilización. El documento explica los pasos de los procesos de producción de ambos productos lácteos, incl
El documento trata sobre las propiedades del agua en el suelo y las plantas. Explica que el suelo almacena agua para el crecimiento de las plantas y regula el ciclo hidrológico. También describe cómo las plantas absorben agua del suelo a través de la transpiración y fotosíntesis. Finalmente, detalla varios métodos para medir el contenido de agua en el suelo, como el método gravimétrico y el uso de sondas de neutrones.
Este documento describe los factores que afectan la calidad de las frutas y hortalizas. Explica que la calidad se ve afectada por factores precosecha como la variedad genética, el suelo y el clima, y por factores postcosecha como el estado de madurez durante la recolección, la conservación, los tratamientos tecnológicos y la transformación culinaria. Además, analiza cómo procesos como la respiración y la pérdida de agua afectan la calidad durante la postcosecha.
Este documento presenta una introducción al curso de Ingeniería Agrónomica en la Universidad Privada José Carlos Mariátegui. Explica que la agronomía estudia los factores que afectan el proceso productivo agrícola aplicando principios científicos y tecnológicos. También describe brevemente la relación entre la agronomía, la ciencia y la tierra, así como el rol del ingeniero agrónomo en la planificación y gestión sostenible de los recursos naturales renovables para mejorar la producción agroalimentaria
El documento describe los parámetros de madurez y calidad que se utilizan para evaluar los productos vegetales. Explica que el estado de madurez al momento de la cosecha afecta directamente la calidad y capacidad de conservación. Luego detalla varios métodos para estimar el estado de madurez, incluyendo características visuales, físicas, químicas y fisiológicas. Finalmente, resalta que una madurez adecuada es fundamental para lograr una buena calidad mientras que la inmadurez o sobremadure
El documento describe los materiales y procesos utilizados en la fabricación de compost. Se pueden usar restos de cosechas, hojas, ramas, estiércol y otros desechos orgánicos como materia prima. El proceso de compostaje incluye tres etapas: la etapa mesófila a 40°C, la etapa termófila a 60-70°C que destruye patógenos, y la etapa de maduración dominada por hongos.
Este documento describe la textura y estructura de los suelos. Explica que la textura se refiere al tamaño de las partículas del suelo, mientras que la estructura se refiere a cómo esas partículas se agrupan. Detalla las clasificaciones comunes para la textura de los suelos y cómo se puede usar un triángulo textural. Luego enumera y describe varios tipos comunes de estructuras de suelo, como granular, laminar, prismática y columnar.
El documento describe las propiedades físicas fundamentales del suelo, incluyendo la textura, estructura y sus características. Explica que la textura se refiere a la composición de partículas en el suelo y cómo esto afecta sus propiedades. También describe los diferentes tipos de estructura del suelo y cómo se forma, así como los métodos para determinar ambas propiedades físicas.
Introduccion al procesamiento de frutas y hortalizasbelen del valle
El documento trata sobre la introducción al procesamiento de frutas y hortalizas. Explica que la demanda mundial de estos productos ha generado una importante industria de procesamiento. Describe los factores que influyen en el procesamiento como la composición química, estructura celular, maduración, recolección y almacenamiento de frutas y hortalizas. Finalmente, cubre temas como pigmentación, clasificaciones, y efectos del cocinado.
El documento presenta información sobre la nutrición, clasificación, anatomía, fisiología y procesos de frutas y hortalizas. Explica la clasificación de frutas en pomas, drupas, bayas, hesperidios y peponides. Describe los tejidos vegetales, partes de las plantas, diferencias entre frutas y hortalizas, y procesos fisiológicos como la respiración, transpiración y maduración. También incluye tablas sobre recomendaciones nutricionales, composición de
La finca La Eulea busca reducir sus residuos orgánicos mediante el compostaje artesanal. El proceso de compostaje doméstico convierte los residuos orgánicos en abono mediante tres etapas: recepción de materia orgánica, descomposición asistida con insumos y aplicación del compost resultante. La finca practica estas etapas para producir compost de forma sostenible que mejora la calidad de la tierra y reduce los impactos ambientales de la disposición de residuos.
Manejo y reciclaje de residuos orgánicos domiciliariosG S
El documento describe dos métodos para manejar y reciclar residuos orgánicos domiciliarios: compostaje y lombricultura. El compostaje involucra la fermentación aeróbica de materiales orgánicos bajo condiciones controladas de humedad, temperatura y aireación. La lombricultura usa lombrices rojas californianas para descomponer la materia orgánica en un proceso que produce humus rico en nutrientes. Ambos métodos producen abonos orgánicos que mejoran las propiedades físicas, qu
Hay dos categorías principales de sistemas de compostaje: sistemas abiertos y sistemas cerrados. Los sistemas abiertos incluyen pilas estáticas con o sin aireación forzada y pilas con volteo, que son más económicos y de manejo más sencillo. Los sistemas cerrados permiten un mejor control pero son más costosos, requiriendo una infraestructura cerrada y posiblemente maquinaria más compleja.
La agricultura urbana incluye el cultivo de alimentos dentro o cerca de áreas urbanas para proveer alimentos a los residentes de la ciudad. Esto contribuye a la seguridad alimentaria y provee vegetales frescos a los consumidores urbanos. La agricultura urbana también puede crear economías locales y reducir la necesidad de transporte de alimentos a largas distancias.
Eittor - 9na Jornada Técnica de Conexión Reciclado “Compostaje Industrial”ConexiónReciclado
La lombricultura involucra la cría de lombrices para producir humus y proteína. Las lombrices californianas se crían comercialmente y transforman los desechos orgánicos en un fertilizante rico en nutrientes llamado humus de lombriz en 3 meses. El humus de lombriz es un excelente fertilizante natural para uso en agricultura y jardinería.
Este documento describe el sistema de cultivo del huerto del pie cuadrado, el cual divide el huerto en cuadrados de 30x30cm para plantar diversas hortalizas. Este método reduce el trabajo requerido, la cantidad de agua y espacio necesarios comparado con huertos convencionales. Se explica cómo construir las cajas, preparar el sustrato, disponer los cultivos rotando entre cuadrados y manteniendo la producción a lo largo del año mediante la siembra sucesiva de cultivos de diferentes ciclos.
Este documento describe 7 herramientas web 2.0 utilizadas por Eco-Lógico, una empresa de huertos ecológicos urbanos. Estas herramientas incluyen Google Maps para ver ubicaciones de clientes, G-Mail para comunicarse con clientes, redes sociales para interactuar con clientes, Wordpress para un blog sobre cultivos, Google Alerts para monitorear la empresa en internet, Dropbox para almacenamiento en la nube, Google Sites para una página web, y Google Ad Words para anuncios sobre la empresa.
Este manual proporciona capacitación sobre el desarrollo de huertos y granjas familiares para mejorar la nutrición en América Latina y el Caribe. El manual contiene 10 sesiones de capacitación sobre temas como la importancia de la disponibilidad de alimentos, nutrición práctica, y el papel de los huertos familiares para satisfacer las necesidades alimentarias. También incluye hojas de información sobre cultivos, cría de animales, y cartillas tecnológicas con información práctica sobre el manejo
Me encontré con este buen manual de Agricultura urbana y lo quise compartir con ustedes. Pueden visitar el FB de los creadores como Azoteas Verdes de Guadalajara o también su Word press
blogdeazoteasverdes.wordpress.com
Este documento describe la lombricultura, que consiste en criar lombrices en cautiverio para obtener humus y lombrices como fuente de proteína. La lombriz californiana Eisenia foetida es la más utilizada debido a su alta capacidad reproductiva, resistencia y habilidad para descomponer residuos orgánicos. La crianza de lombrices requiere condiciones como temperatura entre 12-25°C, humedad del 70% y pH cercano a 7, alimentándolas con residuos orgánicos parcialmente
Este documento describe cómo hacer y mantener una huerta orgánica de manera sostenible. Explica que una huerta orgánica cultiva hortalizas de forma natural y ecológica, sin usar productos químicos. Detalla cómo preparar el terreno, incluyendo la ubicación, limpieza y cercado de la huerta. Además, explica cómo mejorar la fertilidad del suelo a través de la rotación de cultivos, abonos orgánicos como el compost, y el cultivo de legumbres. Finalmente, brinda consejos sobre el cuid
La Unión Europea ha acordado un paquete de sanciones contra Rusia por su invasión de Ucrania. Las sanciones incluyen restricciones a las transacciones con bancos rusos clave y la prohibición de la venta de aviones y equipos a Rusia. Los líderes de la UE esperan que las sanciones aumenten la presión económica sobre Rusia y la disuadan de continuar su agresión contra Ucrania.
Este documento describe un proyecto de compostaje de material orgánico vegetal proveniente del Parque Tres de Febrero en Buenos Aires. El objetivo es recuperar y darle un uso beneficioso a dicho material a través de un proceso de compostaje in situ. Se recolectan y procesan alrededor de 40 toneladas de material vegetal por año para producir aproximadamente 365 toneladas de compost de alta calidad. El compost producido se puede utilizar como enmienda orgánica en jardinería, horticultura y agricultura.
Este documento describe cómo hacer composta utilizando residuos orgánicos para mejorar los suelos y los cultivos. Explica que la composta se forma por la descomposición natural de materiales orgánicos y que puede usarse como abono. Además, detalla el proceso de hacer una composta en un hoyo o contenedor colocando capas alternas de residuos orgánicos y aserrín y dejándola descomponer por 6-8 semanas antes de usarla como fertilizante. El objetivo final es generar conciencia sobre la importancia del rec
Este documento trata sobre el reciclaje y el manejo de residuos orgánicos. Explica que el reciclaje transforma los materiales usados en nuevas materias primas, aunque sigue consumiendo recursos. Los residuos orgánicos se pueden procesar para hacer abono orgánico. También describe formas de hacer composta y lombricultura para reciclar residuos.
Un huerto escolar es un pequeño terreno dentro de la escuela donde los estudiantes cultivan hortalizas y árboles frutales para el consumo de la comunidad escolar. Para construir un huerto escolar, se debe limpiar y preparar el terreno, fertilizar la tierra con abono natural, hacer surcos y sembrar semillas teniendo en cuenta los requerimientos de cada planta. Los huertos escolares tienen ventajas como proporcionar alimentos frescos, enseñar oficios a los estudiantes, y reducir la basura a través del compost
Este documento presenta un proyecto para construir una fábrica de reciclaje en Santa Teresa, Tolima, Colombia. Actualmente, el corregimiento no tiene una cultura adecuada de manejo de residuos y la basura genera un impacto ambiental negativo. El proyecto busca educar a la población sobre la importancia del reciclaje y reducir la contaminación a través de un manejo adecuado de desechos. Se realizarán estudios de mercado, técnicos y financieros para diseñar la planta de reciclaje en etap
Este documento describe un proyecto para crear lombricomposta a partir de residuos orgánicos de dos establecimientos de comida en la Universidad Autónoma del Estado de Morelos. El objetivo es reducir el volumen de desechos, mejorar el suelo de los jardines y crear conciencia ambiental entre los estudiantes. Se utilizó un contenedor de asbesto y lombrices californianas para descomponer los residuos en un fertilizante rico en nutrientes en aproximadamente 3 meses.
Este documento trata sobre el compostaje y la fertilización de los suelos. Explica las etapas del compostaje, incluyendo las etapas mesofílica, termofílica y de maduración. También discute factores importantes como la humedad, temperatura, relación carbono/nitrógeno y aireación que afectan el proceso de compostaje. El objetivo principal es producir abono orgánico y mejorar la fertilidad y estructura de los suelos de manera sostenible.
El documento describe el proceso de compostaje y sus beneficios. Explica que el compostaje convierte la materia orgánica en un abono rico en nutrientes a través de cuatro fases: mesolítica, termológica, de estabilización y de curado. Los beneficios del compost incluyen mejorar la estructura del suelo, la salud del suelo y los nutrientes para las plantas, además de ser económico de producir.
Los principales factores que afectan al proceso de compostaje son: 1) La temperatura, con cuatro etapas clave (mesofílica, termofílica, enfriamiento y maduración); 2) La humedad, que debe mantenerse entre el 50-60% para una actividad óptima de los microorganismos; 3) La aireación, necesaria para mantener condiciones aerobias que permitan la respiración microbiana y la oxidación de moléculas.
Los principales factores que afectan al proceso de compostaje son: 1) La temperatura, con cuatro etapas clave (mesofílica, termofílica, enfriamiento y maduración); 2) La humedad, que debe mantenerse entre el 50-60% para una actividad óptima de los microorganismos; 3) La aireación, necesaria para mantener condiciones aerobias que permitan la respiración microbiana y la oxidación de moléculas.
El documento describe el proceso de compostaje y producción de compost. Explica que el compostaje implica la descomposición aeróbica de residuos orgánicos mediante bacterias y hongos para producir un abono orgánico llamado compost. Detalla los pasos para producir compost, incluyendo la creación de pilas con capas alternas de materiales húmedos y secos y el volteo regular para mantener las condiciones adecuadas de temperatura, humedad y oxígeno. El objetivo final es generar un producto rico en nutrient
Este documento analiza el manejo de residuos sólidos mediante el proceso de compostaje. Explica las cuatro fases del proceso de compostaje (mesófila, termófila, enfriamiento y maduración) y los factores clave como la temperatura, humedad, pH y oxígeno. También describe las técnicas comunes de compostaje como en hilera, pila estática aireada y sistemas de reactor. Finalmente, detalla los posibles usos del compost como abono en cultivos y parques.
El documento describe el proceso de compostaje, incluyendo las cuatro fases principales (mesófila, termófila, enfriamiento y maduración) y cómo los microorganismos descomponen la materia orgánica liberando calor y transformándola en un material asimilable para las plantas. También explica los parámetros clave como la humedad, temperatura, oxígeno, dióxido de carbono y pH que deben monitorearse para que el compostaje ocurra de manera óptima.
Este documento presenta un proyecto de compostaje socializado en una herramienta web 2.0. Explica que el compostaje es un proceso natural que transforma desechos orgánicos en abono de forma sostenible. Describe las etapas del proceso de compostaje y sus beneficios, como reducir desechos, mejorar la calidad del suelo y ahorrar en fertilizantes. El proyecto utilizará una caja de madera y residuos orgánicos de la cocina para demostrar el proceso de compostaje.
El compostaje es un proceso biológico aeróbico mediante el cual los microorganismos descomponen la materia orgánica para producir un abono rico en nutrientes. Este proceso requiere una relación equilibrada de carbono y nitrógeno, humedad, oxígeno y temperaturas entre 35-55°C para descomponer los residuos en un abono de alta calidad. El compostaje mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo al aumentar los nutrientes y la actividad microbiana
El documento describe el proceso de compostaje y las propiedades del compost. El compostaje es la descomposición aeróbica de materiales orgánicos por microorganismos que produce un abono orgánico llamado compost. El compost mejora las propiedades físicas y químicas del suelo y aumenta la actividad biológica. Se detallan métodos de compostaje en hoyos subterráneos y pilas aéreas, así como factores importantes como la temperatura, humedad y relación carbono/nitrógeno.
Este documento describe los riesgos higiénicos asociados con las plantas de compostaje para el tratamiento de residuos. Explica que el compostaje es un proceso controlado de fermentación aeróbica que convierte los residuos orgánicos en compost, un material útil para la agricultura. Sin embargo, también expone que los residuos tratados pueden contener agentes químicos y biológicos que representan riesgos para la salud de los trabajadores si no se toman medidas preventivas. Finalmente, propone una serie de medidas para minimizar la
El documento describe el proceso de compostaje, mediante el cual los microorganismos descomponen la materia orgánica bajo condiciones controladas para producir compost. Explica que el compostaje implica cuatro etapas (mesolítico, termofílico, de enfriamiento y maduración) durante las cuales varios tipos de microorganismos descomponen los materiales. También detalla los factores importantes para el proceso como la temperatura, humedad, oxígeno, y la relación carbono/nitrógen en los materiales.
Este documento describe el proceso de compostaje y sus etapas. Explica que el compostaje transforma residuos orgánicos en humus mediante la actividad de microorganismos. Se detallan los parámetros como la humedad, temperatura, aireación, y relación carbono/nitrógeno que deben controlarse para que el proceso funcione de manera adecuada. Finalmente, se mencionan diferentes sistemas para realizar el compostaje como pilas estáticas y reactores.
El documento explica el proceso de fabricación del abono compuesto en varias etapas. Primero, se apilan materiales biodegradables como restos de vegetales, estiércol y tierra en capas húmedas protegidas de la lluvia. Luego, la pila pasa por tres etapas: latencia, meso térmica donde fermentan bacterias, y termogénica donde se eliminan patógenos a altas temperaturas. Finalmente, el abono estará listo para usarse en dos meses en verano o cinco a seis meses en inv
Este documento describe los conceptos y procesos fundamentales de la composta. Explica que la composta es un abono orgánico producido por la descomposición aeróbica de residuos orgánicos por microorganismos. Detalla los elementos, materiales, equipos y técnicas necesarios para producir composta, incluyendo la proporción adecuada de carbono y nitrógeno. También explica los beneficios de usar composta en el suelo y el crecimiento de las plantas, como mejorar la estructura del suelo y disponibilidad de nutrientes
El documento presenta información sobre la elaboración de compost. Explica que el compost es una fuente de materia orgánica en descomposición que mejora las propiedades del suelo. Describe los factores que influyen en el proceso de compostaje como la estructura de los residuos, la relación carbono/nitrógeno, la humedad, la temperatura y la aireación. También resume las etapas del proceso de compostaje que incluyen la preparación de los residuos, la descomposición, la maduración y la afinación del comp
Como realizar un compostaje, pasos a seguir.
Que se debe de agregar y que no se debe de agregar.
Historia del compos.
introducción.
Objetivos.
Conclusión.
LA PEDAGOGIA AUTOGESTONARIA EN EL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEjecgjv
La Pedagogía Autogestionaria es un enfoque educativo que busca transformar la educación mediante la participación directa de estudiantes, profesores y padres en la gestión de todas las esferas de la vida escolar.
SEMIOLOGIA DE HEMORRAGIAS DIGESTIVAS.pptxOsiris Urbano
Evaluación de principales hallazgos de la Historia Clínica utiles en la orientación diagnóstica de Hemorragia Digestiva en el abordaje inicial del paciente.
2. UNIVERSIDAD INTERCULTURAL DEL
ESTADO DE PUEBLA.
M.C.: MIGUEL A. LEÓN SANTOS
MATERIA: COMPUTACIÓN II
TRABAJO: COMPOSTA EN PILA
ALUMNO: MIGUEL EFRÉN CABALLERO VEGA
LICENCIATURA: DESARROLLO SUSTENTABLE
SEMESTRE: II
MATRICULA: 1100HP14
5. Es la combinación de desechos orgánicos frescos,
estos pueden ser de:
• Frutas
• Verduras
• Semillas
• Cascarones De Huevo
También como materia seca:
• Hojas de cualquier tipo arboles (excepto hojas de
arboles de mango, de eucalipto ni de plantas que sean
alelopáticas porque inhiben el desarrollo de los
microorganismos descomponedores).
• Papel-reciclado
• Cartón-reciclado (cartón de preferencia acanalado)
A todo esto se le añade una porción de tierra con
relación a la cantidad de materia seca y fresca
(materia verde) que se utilice, acomodándola como
una montaña(una pila).
7. Materiales que debemos evitar agregar a la composta:
• Carne y pescado
• Productos derivados de la leche
• Productos que contengan levaduras o grasas
• Productos que contengan sales y aliños.
• Deposiciones de perros y gatos
• Filtros de cigarrillos.
• Pañales
• Revistas ilustradas
• Restos de aspiradora
• Filtros de cigarros
• Tejidos sintéticos
• Materiales no orgánicos (plásticos, vidrios, metales, gomas...)
10. El producto final de la composta(humus) únicamente se utiliza para el sector
agrícola y hortícola (uso en el campo, jardines y florerías).
Nos sirve como:
• Fertilizante natural.
• Regulador de temperatura en las plantas.
• Barrera de retención de humedad en el suelo.
• Regulador de suelos pH(potencial de hidrogeno).
12. El compost o composta, brinda a las plantas:
• Reserva de sustancias nutritivas a largo plazo.
13. Mejora las características
del suelo:
• Facilitando el manejo
del suelo para las
labores de arado o
siembra.
• - Reduce el riesgo de
erosión.
• - Reduce la evaporación
del agua.
14. • Al suelo se convierte
como una esponja,
reteniendo la
humedad y evitando
así el riego en
abundancia en
estaciones secas del
año.
16. Esto provoca que los productos cultivados en
cualquier tipo de suelo y lugar, sean más ricos en
sabor y mas nutritivos para nuestro cuerpo sin
llegarnos a causar algún daño en un tiempo futuro.
18. En el compostaje en pilas, el tamaño de la pila(la altura), afecta severamente el
contenido de humedad, de oxígeno y de la temperatura que existe dentro de
esta misma.
Las pilas de compostaje de baja altura y de base ancha, teniendo a un así buena
humedad inicial y una excelente relación C:N(carbono:nitrógeno), provocan
que el calor generado por los microorganismos se pierda fácilmente a un corto
plazo.
Ejemplo:
Composta con dimensiones
muy cortas y de altura baja.
19. El tamaño de una pila de composta, dependerá de la cantidad de material a utilizar y del
área disponible para realizar el proceso. Normalmente, se arman compostas de entre 1,50
y 2 metros de alto, esto se hace con el fin de poder facilitar el volteo de la composta, y de
un ancho de entre 1,30 y 1,50 metros(se pueden hacer mas largas con el fin de un uso
determinado en el campo).
Ejemplo:
1,30-1,50m.
1,50-2m.
20. ¿Qué pasa si los
materiales
utilizados en la
composta todavía no
se han degradado
correctamente.…..??
?
21. El compostaje proporciona la posibilidad de transformar de una
manera segura los residuos orgánicos en nutrientes(nitratos) para la
producción agrícola. Cabe mencionar que, no todos los materiales
que han sido transformados aeróbicamente, son considerados
compost.
El proceso de compostaje incluye diferentes etapas que se deben
cumplir para obtener un compost de calidad. Si no se cumplen estas
condiciones, el producto final, al ser utilizado en el campo,
provocara:
22. Fito toxicidad.
- El nitrógeno se encuentra en forma de amonio en lugar de nitrato. El amonio
en condiciones de calor y humedad tiende a transformarse en amoniaco,
creando así un medio tóxico para el crecimiento de la planta y dando lugar a
malos olores.
Igualmente, un material sin terminar de compostar contiene compuestos
químicos inestables como ácidos orgánicos que resultan tóxicos para las semillas
y plantas.
23. Bloqueo biológico del nitrógeno, también conocido como
“hambre de nitrógeno”.
- Esto sucede cuando los materiales utilizados en la composta no han
llegado a una relación Carbono : Nitrógeno equilibrada, y como
consecuencia el material es mucho más rico en carbono que en
nitrógeno. Si el humus de la composta se aplicara al suelo, los
microorganismos tenderían a consumir el Carbono presente en el
material, y rápidamente incrementarían el consumo de Nitrógeno,
agotando las reservas de este mismo en el suelo.
24. Reducción de oxígeno radicular.
- Al aplicarse al suelo un material que aún está en fase de
descomposición, los microorganismos utilizarán el oxígeno
presente en el suelo para continuar con el proceso de
descomposición , agotándolo y no dejando oxigeno disponible
para las plantas.
25. Exceso de amonio y nitratos en las plantas y contaminación de
fuentes de agua.
- Un material con exceso de nitrógeno en forma de amonio, tiende a
perderlo por infiltración en el suelo(a causa de depresiones) o
volatilización( a causa del viento) y estos a la ves contribuye a la
contaminación de aguas superficiales y subterráneas. Igualmente, puede
ser extraído por las plantas del cultivo, generando una acumulación
excesiva de nitratos, con consecuencias negativas sobre la calidad del
fruto y la salud humana.
27. Al llegarse a descomponer el Carbono y el Nitrógeno; toda la materia
orgánica inicial, los microorganismos desprenden calor( este puede
medirse) a través de las variaciones de temperatura ambiental a lo largo del
tiempo.
En base a las distintas temperaturas generadas durante el proceso de
degradación, se reconocen tres etapas principales que posee una composta
activa, además de una etapa final de maduración que pude ser de duración
variable.
29. Las diferentes fases del compostaje se dividen según a las variaciones de
temperatura registradas desde la creación de la composta hasta su final, en:
Fase Mesófila. es cuando la temperatura aumenta hasta los 45°C. Este
aumento bruto de temperatura es debido a actividad microbiana, ya que en esta
fase los microorganismos utilizan las fuentes sencillas de C y N(encontradas en
los desechos orgánicos) generando calor. La descomposición de compuestos
solubles, como azúcares, tiende a producir ácidos orgánicos y por lo
consecuente el pH puede bajar (hasta cerca de 4.0 o 4.5). Esta fase dura tan
solo de entre 2 a 8 días.
30. Fase Termófila o de Higienización: Es cuando el material(composta) alcanza
temperaturas mayores que los 45°C, en esta situación los microorganismos mesófilos
son reemplazados por aquellos que crecen a mayores temperaturas, en su mayoría
bacterias (bacterias termófilas). Estos microorganismos transforman el nitrógeno en
amoníaco por lo que el pH de la composta sube, a partir de los 60 ºC aparecen bacterias
que producen esporas y actino bacterias, que son las encargadas de descomponer las
ceras, hemicelulosas y otros compuestos de C complejos. Esta fase puede durar varios
días e incluso meses.
Esta fase también recibe el nombre de fase de higienización ya que el calor generado
destruye bacterias y contaminantes de origen fecal.
31. Fase de Enfriamiento o Mesófila II: una ves agotadas las fuentes de carbono y
en especial la de nitrógeno en el material del compostaje, la temperatura desciende
nuevamente hasta los 40-45°C. Durante esta fase, continúa todavía la degradación
de polímeros, y aparecen algunos hongos visibles a simple vista. Al bajar de 40 ºC,
los organismos mesófilos reinician su actividad y el pH del medio desciende
levemente, aunque en general el pH se mantiene ligeramente alcalino.
Esta fase de enfriamiento requiere de varias semanas en continua actividad
microbiana, puede llegar confundirse con la fase de maduración(producto final
“humus”).
32. Fase final “Maduración”: Es un período que se puede prolongas a varios
meses a temperatura ambiente, durante los cuales se producen reacciones
secundarias de condensación y polimerización de compuestos carbonados y
esto a la ves permite la formación de ácidos húmicos y fúlvicos.
Ejemplo del producto final:
La composta dura de 3-6 meses el proceso de degradación hasta alcanzar su
fase final(maduración), así poder obtener humus(abono) de buena calidad.