El documento presenta información sobre la elaboración de abonos orgánicos y biológicos mediante el proceso de compostaje. Explica que el compostaje es un método para obtener abonos orgánicos a través de la degradación controlada de la materia orgánica por acción de microorganismos. Detalla los factores que influyen en el proceso de compostaje como la matriz orgánica, humedad, pH, aireación y temperatura. Finalmente, ofrece recomendaciones sobre cómo realizar el compostaje de forma adecuada.
El documento describe los conceptos de fertilidad de suelos y su diagnóstico. Explica que la fertilidad se refiere a la capacidad del suelo de proporcionar nutrientes a los cultivos. Detalla los pasos para diagnosticar problemas de fertilidad como salinidad, sodicidad, acidez y problemas físicos. Además, explica cómo realizar un muestreo de suelos para analizar la disponibilidad de nutrientes y determinar las necesidades de fertilización de los cultivos.
La nutrición mineral de las plantas se refiere a la absorción y asimilación de elementos minerales esenciales para su crecimiento y desarrollo. Las plantas requieren 16 elementos minerales, de los cuales 3 se obtienen del aire y agua (C, H, O) y los otros 13 principalmente del suelo. Un déficit o exceso de minerales puede reducir la producción y limitar el crecimiento de los cultivos. El nitrógeno es un macronutriente esencial que se absorbe principalmente como nitrato y se incorpora
Método del Cultivo Biointensivo - Manual de CampoOscar Bermúdez
Este Manual de Campo para Talleres sobre la agroecología práctica del Método Cultivo Biointensivo, es un trabajo de compilación y redacción de la Asociación Para el Desarrollo Agroecológico Regional(ADAR), basado en la versión original del Manual Método CULTIVE BIOINTENSIVAMENTE de ECOBASE de El Salvador (2008).
La presente publicación es una adaptación a las condiciones
biogeográficas del Refugio de Vida Silvestre Los Guatuzos de la Reserva de Biosfera del Sureste de Nicaragua, Río San Juan. Ha sido elaborada en el marco del Proyecto “Desarrollo de las capacidades productivas de la población mediante la reducción de la inseguridad alimentaria usando métodos innovadores de producción familiar agroecológica de
alimentos en el Refugio de Vida Silvestre Los Guatuzos, Nicaragua”,financiado por el Ayuntamiento de Torrelodones.
El contenido de la misma es responsabilidad de Asociación CAMBIO y Amigos de la Tierra, y no refleja necesariamente la postura del Ayuntamiento de Torrelodones.
Este documento proporciona guías para interpretar análisis de agua de riego. Explica cómo medir la salinidad, sodio, residuo calculado y presión osmótica del agua y evaluar los riesgos para los cultivos. También cubre la toxicidad potencial de iones como cloro, sulfato, hierro y microelementos. El objetivo es ayudar a los clientes a usar el agua de riego de manera segura y eficiente.
Este documento presenta un manual para la producción orgánica de hortalizas en carpas solares a nivel familiar. Explica cómo construir una carpa solar, los factores importantes para la producción como el agua, la temperatura y la iluminación. También describe cómo preparar el suelo de forma orgánica, la importancia de rotar los cultivos y abonar para mantener la fertilidad del suelo, y los pasos para la siembra, el cuidado y la cosecha de las hortalizas de forma natural y sostenible.
Este documento presenta información general sobre el cultivo del limón sutil. Explica que el limón probablemente se originó en el noreste de la India y fue introducido en América por los conquistadores españoles en 1493. Describe la clasificación botánica del limón y algunas variedades comunes como el limón fino y el limón Meyer. También cubre temas como la propagación, el establecimiento de plantaciones, el manejo del cultivo e incluye secciones sobre plagas y enfermedades.
El documento describe cuatro tipos de análisis de suelo que ofrecen los laboratorios certificados en el país. Estos incluyen: 1) análisis de fertilidad que determina la textura, pH, materia orgánica, fósforo, potasio y acidez; 2) análisis de caracterización que incluye lo anterior más calcio, magnesio, sodio y capacidad de intercambio catiónico; 3) análisis de salinidad que determina textura, pH, conductividad eléctrica, sodio y saturación de sod
Los sistemas agroforestales son una herramienta para la producción sostenible de cacao que involucra el cultivo deliberado de especies leñosas junto con cultivos agrícolas. La agroforestería busca diversificar la producción, mejorar la agricultura, aumentar los niveles de materia orgánica en el suelo y optimizar la productividad del sistema respetando el concepto de producción sostenible. Los sistemas agroforestales pueden ayudar a resolver problemas de degradación de recursos naturales al mejorar la protección del suelo y
El documento describe los conceptos de fertilidad de suelos y su diagnóstico. Explica que la fertilidad se refiere a la capacidad del suelo de proporcionar nutrientes a los cultivos. Detalla los pasos para diagnosticar problemas de fertilidad como salinidad, sodicidad, acidez y problemas físicos. Además, explica cómo realizar un muestreo de suelos para analizar la disponibilidad de nutrientes y determinar las necesidades de fertilización de los cultivos.
La nutrición mineral de las plantas se refiere a la absorción y asimilación de elementos minerales esenciales para su crecimiento y desarrollo. Las plantas requieren 16 elementos minerales, de los cuales 3 se obtienen del aire y agua (C, H, O) y los otros 13 principalmente del suelo. Un déficit o exceso de minerales puede reducir la producción y limitar el crecimiento de los cultivos. El nitrógeno es un macronutriente esencial que se absorbe principalmente como nitrato y se incorpora
Método del Cultivo Biointensivo - Manual de CampoOscar Bermúdez
Este Manual de Campo para Talleres sobre la agroecología práctica del Método Cultivo Biointensivo, es un trabajo de compilación y redacción de la Asociación Para el Desarrollo Agroecológico Regional(ADAR), basado en la versión original del Manual Método CULTIVE BIOINTENSIVAMENTE de ECOBASE de El Salvador (2008).
La presente publicación es una adaptación a las condiciones
biogeográficas del Refugio de Vida Silvestre Los Guatuzos de la Reserva de Biosfera del Sureste de Nicaragua, Río San Juan. Ha sido elaborada en el marco del Proyecto “Desarrollo de las capacidades productivas de la población mediante la reducción de la inseguridad alimentaria usando métodos innovadores de producción familiar agroecológica de
alimentos en el Refugio de Vida Silvestre Los Guatuzos, Nicaragua”,financiado por el Ayuntamiento de Torrelodones.
El contenido de la misma es responsabilidad de Asociación CAMBIO y Amigos de la Tierra, y no refleja necesariamente la postura del Ayuntamiento de Torrelodones.
Este documento proporciona guías para interpretar análisis de agua de riego. Explica cómo medir la salinidad, sodio, residuo calculado y presión osmótica del agua y evaluar los riesgos para los cultivos. También cubre la toxicidad potencial de iones como cloro, sulfato, hierro y microelementos. El objetivo es ayudar a los clientes a usar el agua de riego de manera segura y eficiente.
Este documento presenta un manual para la producción orgánica de hortalizas en carpas solares a nivel familiar. Explica cómo construir una carpa solar, los factores importantes para la producción como el agua, la temperatura y la iluminación. También describe cómo preparar el suelo de forma orgánica, la importancia de rotar los cultivos y abonar para mantener la fertilidad del suelo, y los pasos para la siembra, el cuidado y la cosecha de las hortalizas de forma natural y sostenible.
Este documento presenta información general sobre el cultivo del limón sutil. Explica que el limón probablemente se originó en el noreste de la India y fue introducido en América por los conquistadores españoles en 1493. Describe la clasificación botánica del limón y algunas variedades comunes como el limón fino y el limón Meyer. También cubre temas como la propagación, el establecimiento de plantaciones, el manejo del cultivo e incluye secciones sobre plagas y enfermedades.
El documento describe cuatro tipos de análisis de suelo que ofrecen los laboratorios certificados en el país. Estos incluyen: 1) análisis de fertilidad que determina la textura, pH, materia orgánica, fósforo, potasio y acidez; 2) análisis de caracterización que incluye lo anterior más calcio, magnesio, sodio y capacidad de intercambio catiónico; 3) análisis de salinidad que determina textura, pH, conductividad eléctrica, sodio y saturación de sod
Los sistemas agroforestales son una herramienta para la producción sostenible de cacao que involucra el cultivo deliberado de especies leñosas junto con cultivos agrícolas. La agroforestería busca diversificar la producción, mejorar la agricultura, aumentar los niveles de materia orgánica en el suelo y optimizar la productividad del sistema respetando el concepto de producción sostenible. Los sistemas agroforestales pueden ayudar a resolver problemas de degradación de recursos naturales al mejorar la protección del suelo y
Describe las técnicas y prácticas de los procesos en el mejoramiento de las características heredables de las plantas para hacerlas más eficientes en el aprovechamiento de las condiciones ecológicas bajo las cuáles se desarrollan
La hibridación es el proceso de cruzar plantas o animales de diferente constitución genética para lograr una descendencia con características deseables. En el frijol, la emasculación es el proceso de eliminar las anteras de un botón floral antes de la madurez del polen para evitar la autofecundación e impedir que el ovulo se fertilice con polen de la misma planta. Factores como la temperatura, humedad, luminosidad, aeración y adaptación de las variedades afectan la eficiencia de la hibridación.
Este documento describe las técnicas de manejo de suelos salinos y sódicos. Explica que estos suelos se forman por causas naturales como la presencia de sales en las rocas o el agua subterránea, o por causas antrópicas como riego con agua salina o uso excesivo de fertilizantes. Luego detalla varias técnicas de manejo como lavado de sales, drenaje, cambio de riego y uso de cultivos tolerantes. Finalmente, discute indicadores para medir la efectividad de estas técnic
Este documento presenta los resultados de un estudio que determinó el pH en los horizontes de un suelo. Se midió el pH en cuatro muestras de suelo utilizando agua destilada y cloruro de potasio como soluciones, y se encontró que el pH variaba entre 3.62 y 5.44 entre los horizontes. Los resultados indican que el suelo tiene un estado ácido.
Este documento describe los sistemas agroforestales, los cuales son formas de uso de la tierra donde plantas leñosas perennes interactúan con cultivos y/o animales con el objetivo de diversificar y optimizar la producción de manera sostenible. Explica que los sistemas agroforestales se pueden clasificar de acuerdo a sus componentes y distribución espacial y temporal, y describe varios tipos como sistemas agroforestales secuenciales, sistemas agroforestales simultáneos, cercas vivas y cortinas rompeviento.
Este documento presenta información sobre las especies frutales de Colombia y sus condiciones de cultivo. En la primera sección, se muestra una tabla con diferentes especies frutales y el clima en el que prosperan. Luego, se presentan tablas con datos sobre áreas sembradas, rendimientos y participación de diferentes departamentos en el cultivo de granadilla. Por último, se incluye información general sobre la granadilla como especie, su morfología, propagación, condiciones de cultivo y manejo.
Acidez de suelos y uso de enmiendas 2014, eloy molinaEloy Molina Rojas
La acidez de los suelos y su control, características de las enmiendas, factores de calidad de enmiendas, métodos para calcular la dosis de enmiendas, formas de aplicación
Este documento resume dos tipos principales de resistencia en plantas: resistencia horizontal y resistencia vertical. La resistencia horizontal está controlada por múltiples genes y ofrece un nivel general de resistencia contra una variedad de patógenos. La resistencia vertical depende de uno o pocos genes importantes y causa resistencia específica a ciertas razas de un patógeno pero susceptibilidad a otras. Ambos tipos de resistencia juegan un papel en limitar el desarrollo de enfermedades en las plantas.
Este documento presenta un plan de fertilización para el cultivo del plátano. Propone un programa de fertilización mensual que incluye la aplicación de nitrógeno, fósforo y potasio en diferentes etapas del cultivo. Además, ofrece recomendaciones sobre cómo calcular la cantidad de fertilizante requerida basado en el análisis de suelo y la extracción de nutrientes por el cultivo, así como indicaciones sobre cuándo, dónde y cómo aplicar los fertilizantes.
Guía del cultivo de banano, y sus prácticas generales en el Ecuador.
Desde su origen, labores básicas culturales, hasta la cosecha y postcosecha del mismo.
Este documento describe los sistemas agrosilvopastoriles y sus beneficios. Explica que estos sistemas incorporan árboles y arbustos en potreros para mejorar la productividad del suelo, diversificar ingresos, y mitigar el estrés climático en el ganado. También detalla varios tipos de sistemas como cercas vivas, bancos forrajeros, y pastoreo en plantaciones, y discute sus ventajas como la mejor calidad del forraje y frutos, y mayor resiliencia ante sequías.
Este documento presenta información sobre el riego por goteo. Describe las partes de un sistema de riego presurizado, diferentes tipos de emisores, ventajas e inconvenientes del riego por goteo, y los impactos ambientales asociados con este método de riego. También compara el riego por goteo con otros métodos de riego y destaca las ventajas específicas del riego por goteo para el cultivo de la cebolla.
Este documento describe las propiedades y características de un suelo en Chinchiná, Caldas, Colombia que se usa actualmente para cultivos. El suelo tiene un pH muy ácido de 5.2 y un alto contenido de materia orgánica del 11%. Según su textura franco arenosa, el suelo se clasifica como arenoso. El documento también discute posibles contaminantes como plaguicidas y metales pesados en el suelo debido al uso de insumos agrícolas.
Este documento describe la diferencia entre síntomas y signos de enfermedades en plantas. Un síntoma es una alteración morfológica, histológica o fisiológica que presenta una planta debido a una enfermedad, mientras que un signo son partes o productos visibles del patógeno que causa la enfermedad. Se proporcionan ejemplos de síntomas comunes como clorosis, necrosis y deformaciones, así como de signos como estructuras fúngicas. Finalmente, se enfatiza la importancia de describ
Este documento presenta un manual de observaciones fenológicas para los principales cultivos agrícolas del Perú. Explica conceptos clave como fases y etapas fenológicas y describe las fases fenológicas específicas de más de 30 cultivos, incluyendo papa, maíz, arroz, café y cacao. El objetivo es proporcionar una guía para realizar observaciones fenológicas consistentes que provean información sobre el impacto del clima en la producción agrícola.
1. El documento describe el diseño completamente al azar (DCA), en el cual las unidades experimentales se asignan al azar a los tratamientos sin restricciones. 2. Explica que el DCA es eficiente cuando las unidades experimentales son muy homogéneas. 3. También presenta el diseño en bloque completo al azar (BCA), el cual controla la variabilidad natural entre unidades experimentales agrupándolas en bloques homogéneos.
Etapas fenologicas-plagas y su contro en tomateDilmer Guzman
Este documento proporciona información sobre el manejo integrado de plagas en tomate. Describe las principales plagas de suelo como orugas cortadoras y gusanos alambre, y recomienda el control a través de labranza del suelo y depredación natural. También detalla las plagas de follaje y fruto como chupadores (mosca blanca, áfidos, minador de la hoja, tortuguilla) y gusanos del follaje, y recomienda técnicas de control como trampas, barreras mecánicas
1) El muestreo de suelos es crucial para obtener rendimientos rentables en cultivos ya que permite determinar los nutrientes disponibles y establecer programas de fertilización adecuados. 2) Antes de tomar las muestras de suelo, es necesario definir áreas homogéneas, la profundidad de muestreo, y el número de submuestras a tomar en cada área. 3) El documento proporciona recomendaciones para la época de muestreo, frecuencia, factores a considerar para definir áreas homogéneas, y
Este documento describe los beneficios del compostaje de residuos orgánicos para la nutrición de las plantas. El compostaje es un proceso biológico que transforma los residuos orgánicos en un abono orgánico estable mediante la descomposición aeróbica. El compost mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo al aportar materia orgánica. Se detallan los factores que influyen en el proceso de compostaje y diferentes métodos para realizarlo. Finalmente, se explic
Charla peru, julio de 2018, compostaje y obtencion de abonos organicos y biol...Germán Tortosa
El documento describe el proceso de compostaje y sus beneficios para la agricultura. El compostaje es una práctica antigua que transforma residuos orgánicos en abono orgánico mediante un proceso controlado de descomposición aeróbica. Factores como la relación carbono/nitrógeno, humedad, temperatura y aireación afectan el proceso. El compost resultante mejora la fertilidad del suelo y la producción agrícola. Se discuten diferentes métodos de compostaje y criterios de calidad para el compost terminado.
Describe las técnicas y prácticas de los procesos en el mejoramiento de las características heredables de las plantas para hacerlas más eficientes en el aprovechamiento de las condiciones ecológicas bajo las cuáles se desarrollan
La hibridación es el proceso de cruzar plantas o animales de diferente constitución genética para lograr una descendencia con características deseables. En el frijol, la emasculación es el proceso de eliminar las anteras de un botón floral antes de la madurez del polen para evitar la autofecundación e impedir que el ovulo se fertilice con polen de la misma planta. Factores como la temperatura, humedad, luminosidad, aeración y adaptación de las variedades afectan la eficiencia de la hibridación.
Este documento describe las técnicas de manejo de suelos salinos y sódicos. Explica que estos suelos se forman por causas naturales como la presencia de sales en las rocas o el agua subterránea, o por causas antrópicas como riego con agua salina o uso excesivo de fertilizantes. Luego detalla varias técnicas de manejo como lavado de sales, drenaje, cambio de riego y uso de cultivos tolerantes. Finalmente, discute indicadores para medir la efectividad de estas técnic
Este documento presenta los resultados de un estudio que determinó el pH en los horizontes de un suelo. Se midió el pH en cuatro muestras de suelo utilizando agua destilada y cloruro de potasio como soluciones, y se encontró que el pH variaba entre 3.62 y 5.44 entre los horizontes. Los resultados indican que el suelo tiene un estado ácido.
Este documento describe los sistemas agroforestales, los cuales son formas de uso de la tierra donde plantas leñosas perennes interactúan con cultivos y/o animales con el objetivo de diversificar y optimizar la producción de manera sostenible. Explica que los sistemas agroforestales se pueden clasificar de acuerdo a sus componentes y distribución espacial y temporal, y describe varios tipos como sistemas agroforestales secuenciales, sistemas agroforestales simultáneos, cercas vivas y cortinas rompeviento.
Este documento presenta información sobre las especies frutales de Colombia y sus condiciones de cultivo. En la primera sección, se muestra una tabla con diferentes especies frutales y el clima en el que prosperan. Luego, se presentan tablas con datos sobre áreas sembradas, rendimientos y participación de diferentes departamentos en el cultivo de granadilla. Por último, se incluye información general sobre la granadilla como especie, su morfología, propagación, condiciones de cultivo y manejo.
Acidez de suelos y uso de enmiendas 2014, eloy molinaEloy Molina Rojas
La acidez de los suelos y su control, características de las enmiendas, factores de calidad de enmiendas, métodos para calcular la dosis de enmiendas, formas de aplicación
Este documento resume dos tipos principales de resistencia en plantas: resistencia horizontal y resistencia vertical. La resistencia horizontal está controlada por múltiples genes y ofrece un nivel general de resistencia contra una variedad de patógenos. La resistencia vertical depende de uno o pocos genes importantes y causa resistencia específica a ciertas razas de un patógeno pero susceptibilidad a otras. Ambos tipos de resistencia juegan un papel en limitar el desarrollo de enfermedades en las plantas.
Este documento presenta un plan de fertilización para el cultivo del plátano. Propone un programa de fertilización mensual que incluye la aplicación de nitrógeno, fósforo y potasio en diferentes etapas del cultivo. Además, ofrece recomendaciones sobre cómo calcular la cantidad de fertilizante requerida basado en el análisis de suelo y la extracción de nutrientes por el cultivo, así como indicaciones sobre cuándo, dónde y cómo aplicar los fertilizantes.
Guía del cultivo de banano, y sus prácticas generales en el Ecuador.
Desde su origen, labores básicas culturales, hasta la cosecha y postcosecha del mismo.
Este documento describe los sistemas agrosilvopastoriles y sus beneficios. Explica que estos sistemas incorporan árboles y arbustos en potreros para mejorar la productividad del suelo, diversificar ingresos, y mitigar el estrés climático en el ganado. También detalla varios tipos de sistemas como cercas vivas, bancos forrajeros, y pastoreo en plantaciones, y discute sus ventajas como la mejor calidad del forraje y frutos, y mayor resiliencia ante sequías.
Este documento presenta información sobre el riego por goteo. Describe las partes de un sistema de riego presurizado, diferentes tipos de emisores, ventajas e inconvenientes del riego por goteo, y los impactos ambientales asociados con este método de riego. También compara el riego por goteo con otros métodos de riego y destaca las ventajas específicas del riego por goteo para el cultivo de la cebolla.
Este documento describe las propiedades y características de un suelo en Chinchiná, Caldas, Colombia que se usa actualmente para cultivos. El suelo tiene un pH muy ácido de 5.2 y un alto contenido de materia orgánica del 11%. Según su textura franco arenosa, el suelo se clasifica como arenoso. El documento también discute posibles contaminantes como plaguicidas y metales pesados en el suelo debido al uso de insumos agrícolas.
Este documento describe la diferencia entre síntomas y signos de enfermedades en plantas. Un síntoma es una alteración morfológica, histológica o fisiológica que presenta una planta debido a una enfermedad, mientras que un signo son partes o productos visibles del patógeno que causa la enfermedad. Se proporcionan ejemplos de síntomas comunes como clorosis, necrosis y deformaciones, así como de signos como estructuras fúngicas. Finalmente, se enfatiza la importancia de describ
Este documento presenta un manual de observaciones fenológicas para los principales cultivos agrícolas del Perú. Explica conceptos clave como fases y etapas fenológicas y describe las fases fenológicas específicas de más de 30 cultivos, incluyendo papa, maíz, arroz, café y cacao. El objetivo es proporcionar una guía para realizar observaciones fenológicas consistentes que provean información sobre el impacto del clima en la producción agrícola.
1. El documento describe el diseño completamente al azar (DCA), en el cual las unidades experimentales se asignan al azar a los tratamientos sin restricciones. 2. Explica que el DCA es eficiente cuando las unidades experimentales son muy homogéneas. 3. También presenta el diseño en bloque completo al azar (BCA), el cual controla la variabilidad natural entre unidades experimentales agrupándolas en bloques homogéneos.
Etapas fenologicas-plagas y su contro en tomateDilmer Guzman
Este documento proporciona información sobre el manejo integrado de plagas en tomate. Describe las principales plagas de suelo como orugas cortadoras y gusanos alambre, y recomienda el control a través de labranza del suelo y depredación natural. También detalla las plagas de follaje y fruto como chupadores (mosca blanca, áfidos, minador de la hoja, tortuguilla) y gusanos del follaje, y recomienda técnicas de control como trampas, barreras mecánicas
1) El muestreo de suelos es crucial para obtener rendimientos rentables en cultivos ya que permite determinar los nutrientes disponibles y establecer programas de fertilización adecuados. 2) Antes de tomar las muestras de suelo, es necesario definir áreas homogéneas, la profundidad de muestreo, y el número de submuestras a tomar en cada área. 3) El documento proporciona recomendaciones para la época de muestreo, frecuencia, factores a considerar para definir áreas homogéneas, y
Este documento describe los beneficios del compostaje de residuos orgánicos para la nutrición de las plantas. El compostaje es un proceso biológico que transforma los residuos orgánicos en un abono orgánico estable mediante la descomposición aeróbica. El compost mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo al aportar materia orgánica. Se detallan los factores que influyen en el proceso de compostaje y diferentes métodos para realizarlo. Finalmente, se explic
Charla peru, julio de 2018, compostaje y obtencion de abonos organicos y biol...Germán Tortosa
El documento describe el proceso de compostaje y sus beneficios para la agricultura. El compostaje es una práctica antigua que transforma residuos orgánicos en abono orgánico mediante un proceso controlado de descomposición aeróbica. Factores como la relación carbono/nitrógeno, humedad, temperatura y aireación afectan el proceso. El compost resultante mejora la fertilidad del suelo y la producción agrícola. Se discuten diferentes métodos de compostaje y criterios de calidad para el compost terminado.
Este documento describe los fundamentos del proceso de compostaje descentralizado y la calidad del compost producido. Explica que el compostaje es un proceso biológico natural de descomposición de la materia orgánica que puede usarse para tratar residuos orgánicos y mejorar la fertilidad del suelo. También analiza los factores que influyen en el compostaje como la matriz, humedad, pH, aireación, temperatura y relación carbono/nitrógeno. Finalmente, discute los usos del compost en agricultura, enmiendas
Unesco 2019 compostaje residuos agroindustriales 2Germán Tortosa
El documento describe el proceso de compostaje como una adaptación del proceso natural de descomposición de la materia orgánica bajo condiciones controladas. El compostaje es una práctica antigua que permite tratar grandes volúmenes de residuos orgánicos y producir un abono orgánico estable llamado compost. El documento explica los factores que influyen en el proceso de compostaje como la matriz, humedad, pH, aireación, temperatura y relación carbono-nitrógeno, así como los diferentes métodos y usos del
Unesco 2021 compostaje residuos agroindustriales 2Germán Tortosa
LVII Curso Internacional de Edafología y Biología Vegetal.
Por el Dr. Germán Tortosa Muñoz
Dpto. Microbiología del Suelo y Sistemas Simbióticos
Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC)
http://www.compostandociencia.com
Compost y enmiendas orgánicas en agricultura ecológicaGermán Tortosa
El documento describe los beneficios del compostaje y las enmiendas orgánicas en la agricultura ecológica. Explica que la materia orgánica en el suelo es un factor limitante clave de la fertilidad y mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo. Detalla los factores que influyen en el proceso de compostaje como la relación carbono-nitrógeno, la humedad, la aireación y la temperatura. Finalmente, discute criterios de calidad del compost y formas de
Clase sobre Compostaje Residuos Agroindustriales (05 de marzo de 2024)Germán Tortosa
Este documento describe el proceso de compostaje de residuos orgánicos agroindustriales. Explica que el compostaje es un proceso natural de descomposición de la materia orgánica que se lleva a cabo en condiciones controladas. Luego detalla factores como la humedad, temperatura, aireación, relación carbono/nitrógeno que influyen en el proceso. Finalmente, cubre temas como los criterios de calidad del compost terminado y sus usos como fertilizante orgánico en la agricultura.
Este documento describe la importancia de la materia orgánica en la agricultura. Explica que la materia orgánica mejora las propiedades del suelo y la fertilidad. También discute cómo los residuos orgánicos pueden procesarse a través del compostaje para producir compost, que es una valiosa fuente de materia orgánica para usar como fertilizante orgánico en la agricultura. Finalmente, proporciona ejemplos de cómo el compost se puede usar específicamente en el cultivo de frutos rojos.
El documento resume la investigación del Dr. Germán Tortosa sobre el compostaje como método para obtener abonos orgánicos y biológicos. Explica que el compostaje es un proceso controlado de descomposición de la materia orgánica mediante microorganismos. Además, describe estudios sobre el compostaje de "alperujo" y su efecto positivo en el desarrollo y producción de plantas de pimiento. Finalmente, señala líneas futuras de investigación como el estudio de las comunidades microbianas involucradas en
Unesco 2018 compostaje residuos agroindustriales 1Germán Tortosa
El compostaje es un proceso biológico de descomposición de la materia orgánica que mejora las propiedades de los suelos. Se utiliza para tratar residuos orgánicos y producir compost, un abono orgánico rico en nutrientes. El compostaje de residuos agroindustriales y domésticos reduce el impacto ambiental y provee materia orgánica para la agricultura de manera sostenible.
La ciencia del compostaje a pequeña escalaGermán Tortosa
Este documento describe los principios básicos del compostaje a pequeña escala. Explica que el compostaje es un proceso natural de descomposición de la materia orgánica controlado que mejora las propiedades del suelo. Detalla los factores que influyen en el proceso como el tamaño de partícula, humedad, pH, aireación y temperatura. También resume los diferentes sistemas de compostaje y escalas, desde el doméstico hasta el industrial.
El documento describe los conceptos básicos sobre la materia orgánica del suelo, incluyendo el humus y las sustancias húmicas. Explica que las sustancias húmicas se forman a través de la degradación biológica y bioquímica de restos vegetales y animales. Se clasifican en ácidos húmicos, ácidos fúlvicos y huminas según su solubilidad. También describe los procesos para aislar las sustancias húmicas de fuentes como el compost a través de la extracción al
Universidad Nacional de Temuco
Enero de 2020
Microbiología aplicada
al desarrollo de una
agricultura sostenible
Dr. Germán Tortosa Muñoz (@germantortosa)
Dept. Microbiología del Suelo y Sistemas
Simbióticos
Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC)
http://www.compostandociencia.com
Unesco 2015 compostaje residuos agroindustriales v1Germán Tortosa
Este documento describe el proceso de compostaje de residuos orgánicos agroindustriales. Explica que el compostaje es un proceso microbiológico controlado que imita la descomposición natural de la materia orgánica. También discute la importancia de la materia orgánica en la agricultura y los usos del compost como fertilizante y enmienda de suelos. Por último, ofrece el ejemplo del compostaje de alperujo de oliva en España.
El documento describe el proceso de compostaje como un método de tratamiento de residuos sólidos urbanos con alto contenido de materia orgánica. Explica que el compostaje implica la descomposición biológica aerobia de los residuos bajo condiciones controladas para producir un abono orgánico. Detalla los factores que influyen en el proceso como la temperatura, humedad, relación carbono/nitrógeno, y los microorganismos involucrados en cada etapa del compostaje.
Unesco 2016 compostaje residuos agroindustriales v2Germán Tortosa
El documento trata sobre el compostaje de residuos orgánicos agroindustriales. Explica que estos residuos representan un gran volumen de producción y un impacto ambiental, pero también son una fuente potencial de materia orgánica. El compostaje es un proceso natural de descomposición de la materia orgánica que puede usarse para tratar estos residuos y generar un producto rico en nutrientes llamado compost. El compostaje tiene múltiples usos beneficiosos como mejorar la calidad de los suelos y reducir la contaminación.
Unesco 2014 compostaje residuos agroindustriales v2Germán Tortosa
Este documento presenta información sobre el compostaje de residuos orgánicos agroindustriales. Explica que el compostaje es un proceso microbiológico controlado que imita el proceso natural de descomposición de la materia orgánica. Luego describe un estudio sobre el compostaje de alperujo de oliva mediante pilas trapezoidales con volteos mecánicos y control de humedad. Los resultados muestran que los composts producidos tienen un pH alcalino y baja conductividad eléctrica, lo que indica su pot
Similar a Compostaje como método para obtener abonos orgánicos seae junio 2017 (20)
Primera sesión del proyecto de ciencia ciudadana BICHOCOMPOGermán Tortosa
Este documento presenta el proyecto de investigación "BICHOCOMPO: Analizando la biodiversidad de invertebrados en una pila de compost". El proyecto estudiará la biodiversidad de invertebrados en pilas de compost doméstico para determinar la madurez del compost mediante la identificación de especies. Se propone realizar muestreos directos e instalar trampas en dos pilas de compost en diferentes fechas, así como en un suelo de control. Los resultados ayudarán a establecer un bioindicador de la madurez del
Presentación del marco terórico del proyecto ENERGYCOMPO II.pdfGermán Tortosa
El documento describe un proyecto de investigación llamado ENERGYCOMPO II que busca mejorar un dispositivo que produce electricidad con plantas cultivadas en compost. El proyecto incluye tres experimentos para determinar cómo factores como la humedad, salinidad y extractos de compost afectan la producción eléctrica. Los estudiantes llevarán a cabo los experimentos, analizarán los datos, presentarán los resultados en un congreso y publicarán un artículo científico.
Este documento describe el proyecto "BICHOCOMPO: Analizando la biodiversidad de invertebrados en una pila de compost", que forma parte de los proyectos de ciencia ciudadana CAOS. El objetivo es identificar la mesofauna que aparece en pilas de compostaje para proponerlos como bioindicadores de la calidad del compost. Los estudiantes realizarán muestreos de invertebrados y compost, identificarán los invertebrados, y analizarán las propiedades del compost como parte de la investigación. Los resultados se presentarán
Charla de Germán Tortosa en las jornadas técnicas sobre el cultivo de tomate de la variedad Huevo de Toro, organizada por la Asociación Tomate Huevo Toro, Frutas y Verduras del Guadalhorce, se celebrará en Alhaurín el Grande (Málaga, España).
- The document describes a project called "Recovery of electrical energy from organic waste composting (ENERGYCOMPO)" led by Germán Tortosa Muñoz.
- The objective is to create an experimental device that can grow plants and produce electricity using compost. Various experiments will evaluate compost's ability to improve electrical energy generation and effectiveness as an organic fertilizer.
- The project will involve preparing compost bottles, monitoring the composting process over time, measuring CO2 emissions and bacterial diversity, and testing the compost's ability to generate electricity and support plant growth. Results will be presented in April 2023.
Este documento presenta un proyecto de ciencia ciudadana sobre compostaje dirigido a estudiantes. El proyecto se llevará a cabo en la Estación Experimental del Zaidín, un centro de investigación agrícola en Granada. Los estudiantes realizarán experimentos sobre compostaje de residuos y generación de energía a partir de plantas como parte del proyecto CAOS III. El proyecto incluye la investigación, presentación de resultados, escritura de un artículo científico y divulgación de los hallazgos.
Tortosa Desgranando Ciencia VIII 2022 v2.pdfGermán Tortosa
Charla de divulgación científica sobre compostaje de humanos difuntos, por Germán Tortosa en Desgranando Ciencia 8, 28 de mayo de 2022 (Granada), España.
Este documento presenta los resultados de un estudio sobre la microbiología del compostaje de alperujo mediante el análisis de RNA. Se encontró que la fase termófila es la más activa metabólicamente y que hay una especialización bacteriana asociada a la degradación y humificación de la materia orgánica. Luteinomonas, Parapedobacter y Planomicrobium parecen jugar un papel importante en la humificación y podrían ser biomarcadores de la maduración del compost. El estudio aporta nuevos conocimientos sobre las comun
Este documento presenta un proyecto sobre el uso de plantas como fuente de energía eléctrica. El proyecto tiene dos fases: 1) construir un sistema para generar electricidad a partir de plantas y 2) cultivar plantas con y sin compost para analizar cómo la materia orgánica estimula la actividad biológica de las plantas y el suelo. El documento incluye fotos e información sobre la importancia de la materia orgánica del suelo y los métodos que se usarán, y anima a la gente a unirse al proyecto.
Proyecto Caos. Sesión primera (enero de 2021)Germán Tortosa
Este documento presenta un proyecto para incrementar la materia orgánica de los suelos a través de varios experimentos. El proyecto incluye experimentos para demostrar la importancia de la materia orgánica como fertilizante, elaborar un abono orgánico líquido a partir de aguas de cocción de alimentos, y aislar bacterias rizobios del suelo utilizando plantas trampa. Los resultados se presentarán en marzo.
Sesión inicial proyecto CAOS "Materia orgánica y suelos"Germán Tortosa
Este documento describe un proyecto para incrementar la materia orgánica en los suelos mediante cuatro experimentos: 1) demostrar la importancia de la materia orgánica como fertilizante, 2) elaborar un abono orgánico líquido, 3) aislar rizobios del suelo en un experimento de plantas trampa, y 4) presentar los resultados. El objetivo general es encontrar formas de aumentar la materia orgánica en los suelos, lo cual mejora sus propiedades y combate el cambio climático.
Este documento describe un proyecto de investigación para transformar residuos orgánicos en recursos mediante la ciencia del compostaje. El proyecto estudiará diferentes escalas de compostaje, desde pequeño a grande, para determinar la escala más efectiva. Se realizarán experimentos para optimizar un compostador doméstico pequeño que funcione de forma continua y produzca compost de alta calidad de los residuos orgánicos de una familia. Los resultados del proyecto ayudarán a reducir la cantidad de desechos que van a vertederos.
Charla composta en red, madrid oct. 2018 v3Germán Tortosa
Este documento describe el diseño de un reactor de compostaje a pequeña escala de 15-60 litros. Se realizaron varios experimentos utilizando este reactor para compostar residuos orgánicos de comida a pequeña escala de forma continua. Los resultados mostraron que este método puede convertir aproximadamente 100 kg de residuos de comida al año en compost, reduciendo significativamente la cantidad de desechos generados por una familia. El compostaje a pequeña escala es factible, funciona de forma continua y puede ser una herramienta efectiva para la educ
Este boletín trimestral describe varias iniciativas de compostaje en España. En Navarra, la Mancomunidad de Eska Salazar está impulsando un proyecto de compostaje en escuelas, residencias de ancianos y establecimientos hosteleros para reducir residuos. En La Palma, el punto de compostaje comunitario de Puntallana recogió más de 7,500 kg de biorresiduos en 2017. La Diputación de Granada está entregando composteras y herramientas para huertos a 21 municipios para fomentar el compostaje
El documento describe el programa "Andalucía, mejor con ciencia", el cual financia proyectos de ciencia ciudadana dirigidos a resolver problemas en las comunidades a través de la participación activa de la sociedad. El programa tiene como objetivos concientizar sobre la importancia de la ciencia para mejorar el entorno, sensibilizar sobre prácticas respetuosas con el medio ambiente, y fomentar las vocaciones científicas a través de la participación en proyectos significativos para la comunidad.
El II Simposio de Agricultura Ecológica, organizado por Coexphal, Cajamar Caja Rural, la revista F&H –Frutas y Hortalizas- y la firma Vellsam, para los días 16 y 17 de Mayo de 2018 en el Auditorio de El Ejido (Almería) viene a exponer los nuevos modelos y soluciones en materia de nutrición vegetal y control de plagas bajo un sistema ecológico.
El documento publicado por el Dr. Gabriel Toro aborda los priones y las enfermedades relacionadas con estos agentes infecciosos. Los priones son proteínas mal plegadas que pueden inducir el plegamiento incorrecto de otras proteínas normales en el cerebro, llevando a enfermedades neurodegenerativas mortales. El Dr. Toro examina tanto la estructura y función de los priones como su capacidad para propagarse y causar enfermedades devastadoras como la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, la encefalopatía espongiforme bovina (conocida como "enfermedad de las vacas locas"), y el síndrome de Gerstmann-Sträussler-Scheinker. En el documento, se exploran los mecanismos moleculares detrás de la replicación de los priones, así como las implicaciones para la salud pública y la investigación en tratamientos potenciales. Además, el Dr. Toro analiza los desafíos y avances en el diagnóstico y manejo de estas enfermedades priónicas, destacando la necesidad de una mayor comprensión y desarrollo de terapias eficaces.
Procedimientos para aplicar un inyectable y todo lo que tenemos que hacer antes de aplicarlo, también tenemos los pasos a seguir para realzar una venoclisis.
¿Qué es?
El VIH es un virus que ataca el sistema inmunitario del cuerpo humano, debilitándolo y dejándolo vulnerable a otras infecciones y enfermedades.
Se transmite a través de fluidos corporales como sangre, semen, secreciones vaginales y leche materna.
A medida que avanza, el VIH puede desarrollarse en SIDA, una etapa avanzada de la infección donde el sistema inmunitario está severamente comprometido.
Estadísticas
Más de 38 millones de personas viven con VIH en todo el mundo, según datos de la ONU.
Las tasas de infección varían según la región y el grupo demográfico, con una prevalencia más alta en África subsahariana.
Modos de Transmisión
El VIH se transmite principalmente a través de relaciones sexuales sin protección, compartir agujas contaminadas y de madre a hijo durante el parto o la lactancia.
No se transmite por contacto casual como estrechar la mano o compartir utensilios.
Prevención y Tratamiento
La prevención incluye el uso de preservativos durante las relaciones sexuales, evitar compartir agujas y acceder a la profilaxis preexposición (PrEP) para aquellos con mayor riesgo.
El tratamiento del VIH implica el uso de terapia antirretroviral (TAR), que ayuda a controlar la replicación viral y permite que las personas con VIH vivan vidas más largas y saludables
Fijación, transporte en camilla e inmovilización de columna cervical II.pptxjanetccarita
Explora los fundamentos y las mejores prácticas en fijación, transporte en camilla e inmovilización de la columna cervical en este presentación dinámica. Desde técnicas básicas hasta consideraciones avanzadas, este conjunto de diapositivas ofrece una visión completa de los protocolos cruciales para garantizar la seguridad y estabilidad del paciente en situaciones de emergencia. Útil para profesionales de la salud y equipos de respuesta ante emergencias, esta presentación ofrece una guía visualmente impactante y fácil de entender.
Esta presentación nos informa sobre los pólipos nasales, estos son crecimientos benignos en el revestimiento de los senos paranasales o fosas nasales, causados por inflamación crónica debido a alergias, infecciones o asma.
Los enigmáticos priones en la naturales, características y ejemplosalexandrajunchaya3
Durante este trabajo de la doctora Mar junto con la coordinadora Hidalgo, se presenta un didáctico documento en donde repasaremos la definición de este misterio de la biología y medicina. Proteinas que al tener una estructura incorrecta, pueden esparcir esta estructura no adecuada, generando huecos en el cerebro, de esta manera creando el tejido espongiforme.
Las heridas son lesiones en el cuerpo que dañan la piel, tejidos u órganos. Pueden ser causadas por cortes, rasguños, punciones, laceraciones, contusiones y quemaduras. Se clasifican en:
Heridas abiertas: la piel se rompe y los tejidos quedan expuestos (ej. cortes, laceraciones).
Heridas cerradas: la piel no se rompe, pero hay daño en los tejidos subyacentes (ej. contusiones).
El tratamiento incluye limpieza, aplicación de antisépticos y vendajes, y en algunos casos, suturas. Es crucial vigilar las heridas para prevenir infecciones y asegurar una curación adecuada.
2. ●
La materia orgánica (MO) en el suelo
●
Factor limitante de la fertilidad
●
Mejora propiedades físicas:
–
Estabilidad estructural (acción cementante)
–
Mejora la porosidad
–
Control de la temperatura y radiación
●
Mejora propiedades químicas:
–
Capacidad de cambio iónico
–
Capacidad tamponante
–
Procesos redox
●
Mejora propiedades biológicas:
–
Biodiversidad
–
Materia orgánica
3. 3
Microorganismos son materia orgánica
●
Parte biológicamente
activa de la MO
●
Microorganismos
promotores del
crecimiento vegetal
(PGPR):
–
Fijación de nitrógeno
–
Solubilización de P
–
Siderórofos
–
Etc.
4. 4
Fuentes de MO para agricultura
●
Suelos (restos vegetales o animales)
●
Carbones
●
Turbas y Leonarditas
●
Ácidos húmicos
●
Estiércoles
●
Residuos agrícolas
●
Compost
●
Vermicompost
●
Biochar
●
Carbones vegetales
●
...
5. 5
Fuentes de MO para agricultura
●
Residuos orgánicos sin transformar
–
Estiércoles, cascarilla de arroz,
melaza, salvado, suero de leche,
posos de café, bagazo, cebadilla, …
biomasa en general
●
Residuos orgánicos transformados
biológicamente:
–
Aeróbicamente (compostaje, Bocashi,
etc.)
–
Anaeróbicamente
–
Vermicompostaje
10. 10
Residuos orgánicos sin transformar (estiércoles)
●
Ventajas
–
Usados desde siempre
–
Buenos como fuente de nitrógeno inorgánico (Gallinaza)
–
Buenos como inoculantes microbianos
–
Relativamente baratos y asequibles (¿?)
●
Desventajas
–
Producto fecal (Salmonella, coliformes, E.coli, etc.)
–
No estable biológicamente
–
No se puede añadir directamente a los cultivos
–
Máximo aplicación 170 kg de nitrógeno por hectárea
12. “La adaptación, en condiciones
controladas, del proceso
natural de descomposición
de la materia orgánica “
- Sencillo y tecnológicamente
asequible
- Proceso microbiológico
- Temperatura, factor selectivo de
microorganismos (eliminación
de patógenos)
- Aeróbico (proceso bioxidativo)
- Liberación de vapor de agua
CO2
y nutrientes
- Producto estable con características
húmicas llamado COMPOST
Inicio del compostaje
8 semanas
Maduro
13. - El compostaje es una práctica
milenaria
- Difícil atribuirle a una persona o
sociedad
- Asociado inicialmente a la agricultura
- Primeras evidencias apuntan al
Imperio Acadio (Mesopotamia, XXIV
A.C.).
Evidencias romanas, griegas y tribus
de Israel:
- Marcus Cato (agricultor y científico)
- Lucius Junio Moderatus Columea
(año 42) en sus “Doce libros de la agricultura“
- Biblia y Talmud (III A.C.-V D.C.)
- Escritores árabes del siglo X-XII
- Textos medievales y del Renacimiento
14. Ibn aI Awam (XI), Moses Maimonides (1135-1204), Miquel Agustí (XVII), Olivier de Serres
(1600), Francis Bacon (1620), Emile Zola (1873), Victor Hugo (1862), Mahatma Gandhi
(1869-1948),...
Shakespeare (1606) en Hamlet: “Do not spread the compost on the weeds, to make them
ranker“
Los caballeros templarios españoles del siglo XIII hacen una descripción muy detallada de
las técnicas del compostaje
Sir Albert Howard (1930), primer agrónomo que hizo la primera
aproximación científica del compostaje. En 1940 publica “An
Agricultural Testament“, con el que se inició el movimiento de
agricultura ecológica...
16. Factores que influyen en el compostaje
1- Sustrato o matriz
Tamaño de partícula
Estructura física
Porosidad
Mayor o menor biodegradabilidad
Máxima superficie disponible al ataque microbiano
17. Factores que influyen en el compostaje
1- Sustrato o matriz
Tamaño de partícula
Estructura física
Porosidad
Mayor o menor biodegradabilidad
Máxima superficie disponible al ataque microbiano
2- Humedad
Proceso biológico (25-45%)
Secado implica parar el proceso
18. Factores que influyen en el compostaje
1- Sustrato o matriz
Tamaño de partícula
Estructura física
Porosidad
Mayor o menor biodegradabilidad
Máxima superficie disponible al ataque microbiano
2- Humedad
Proceso biológico (25-45%)
Secado implica parar el proceso
3- pH
Factor selectivo microbiano
Rango óptimo 5,5-8
pH>7,5 se produce pérdida
de nitrógeno
Volatilización en forma
de amoníaco
19. Factores que influyen en el compostaje
1- Sustrato o matriz
Tamaño de partícula
Estructura física
Porosidad
Mayor o menor biodegradabilidad
Máxima superficie disponible al ataque microbiano
2- Humedad
Proceso biológico (25-45%)
Secado implica parar el proceso
3- pH
Factor selectivo microbiano
Rango óptimo 5,5-8
pH>7,5 se produce pérdida de nitrógeno
Volatilización en forma de amoníaco
4- Aireación
Proceso aerobio (anaerobiosis=mal olor)
Microorganismos aeróbicos
Volteos mecánicos o ventilación
Rango óptimo: 15-20% oxígeno
Control del proceso y activación
20. Factores que influyen en el compostaje
5- Temperatura
Factor selectivo de la
microbiología
Cuatro fases:
Mesófila,
Termófila,
Enfriamiento
Maduración
Higienización (elimina
parásitos y patógenos)
21. Factores que influyen en el compostaje
6- Relación carbono-nitrógeno (C:N)
Inicio del proceso: 25-30:1
Fin del proceso: <15:1
Problema 1:
1000Kg Estiércol de oveja (humedad 69,0%, carbono: 43,2%, nitrógeno: 2,7%)
3000Kg Paja (humedad: 12,0%, carbono: 56,0%, nitrógeno: 0,7%)
Solución: http://compostingtechnology.com/resources/compost-calculator-tool/
22. ¿Qué podemos compostar?
Cualquier material orgánico se
puede compostar:
Estiércoles, Restos de madera, Tallos cebada,
Hojas, Serrín, Paja, Posos de café, Aceite de
Cocina, Restos de comida, Residuos
Agroindustriales, Lodos, Purines, Cáscara de
Arroz, Cama de ganado, Leguminosas, Cartón,
Restos de cultivos, Etc.
IMPORTANTE
1- Saber lo que tenéis cerca y la cantidad
2- Estimar la humedad, el carbono y el
nitrógeno
3- Cálculo de las proporciones
23. ¿Cómo podemos compostar?
Dependerá de varios factores:
Necesidades de materia orgánica
Instalaciones disponibles
Condiciones climáticas
Cantidad de residuos a compostar
Requerimientos básicos:
Mantener la humedad
Manejo
Aireación y volteo
Sistemas abiertos:
Pila móvil (volteo mecánico del material
permite la oxigenación)
Pila estática (sin volteo mecánico del
material, la oxigenación se hace
insuflando aire, por succión o mezcla
de ambos)
Sistemas cerrados
Sistemas dinámicos (volteo del material)
Sistemas estáticos (sin volteo del
material)
Reactores horizontales, verticales, y en
túnel.
30. Decálogo para hacer compost
http://www.compostandociencia.com/2016/03/como-hacer-composts/
1-¿Qué es el compostaje? Proceso biológico de degradación de la MO
2- La importancia de los microorganismos
3- La temperatura, el mejor indicador que el proceso va bien
4- Control de la humedad es fundamental
5- ¿Qué podemos compostar? Todo lo orgánico...
6- Elaboración de mezclas: relación C/N y otros aspectos nutricionales
7- Propiedades físicas de las pilas de compostaje
8- ¿Cómo podemos compostar? Sistemas abiertos y cerrados, estáticos y dinámicos, ...
9- Oxigenación y volteo de las pilas
10- La paciencia en la madre de todas las ciencias (inluida la del compostaje)
31. Criterios de calidad del compost
1- Estabilidad y madurez
-Presencia de compuestos fácilmente degradables
-Actividad microbiana (consumo de O2
, emisiónde CO2
, etc.)
-Pérdida del potencial fitotóxico
2- Higienización
-Presencia de microorganismos patógenos:
Salmonella (ausente en 25 gr de compost)
E. coli (< 1000 NMP por gr de compost)
3- Presencia de productos tóxicos e impurezas
-Materiales iniciales de partida
-Contenido en metales pesados
Clase A (Uso para agricultura)
Clase B
Clase C
4- Contenido en materia orgánica, sustancias húmicas y nutrientes
33. Criterios de calidad del compost
Test de fitotoxicidad (Test de Zucconi)
1- Semillas de rápido crecimiento (Berro, rábano, ...)
2- Extracción acuosa del compost
- Proporción peso:volumen 1:20 (1 gr compost y 20 ml agua)
- Agitación durante 2 horas
- Filtración malla (gasa de farmacia)
3- Germinación de las semillas
- Poner 10 semillas por placa o recipiente (poner 10)
- Humedecer papel con 1-2 ml del extracto
- Germinación durante 1 semana a oscuridad (ideal: 2-3 días a 28ºC)
- Control con agua (lo mismo que para el extracto)
4- Cálculos
- Porcentaje de germinación
- Elongación de las raices
- El 100% es el control hecho con el agua
IG (%) = (%G x %L) / 100
Ausencia de fitotoxicidad: IG > 70%
34. Aplicación del compost
Forma de aplicación
- Como enmienda
- Como fertilizante
Tipo de aplicación
- Enmienda sólida
- Enmienda líquida
Aplicación foliar
Abono órgano-mineral
Abono húmico
Té de compost
Dosis:
- En función del contenido en nitrógeno (1,5-2%)
- Legislación zonas vulnerables contaminación por nitratos
- Aplicación máxima: 170 kg de nitrógeno por hectárea y año de cultivo
- De aplicación a los estiércoles (alto contenido en amonio y nitrato)
- ¿De aplicación a los composts?
Nitrógeno orgánico y liberación lenta
Aplicación de compost (1,5-2% de N): 8500 kg de compost por hectárea
Dosis de plantas: 400 árboles, 21 kg de compost
¿Incongruencia? Dosis de 20, 100 y 200 kg/h de compost
http://www.compostandociencia.com/2014/06/dosis-composts-en-agricultura-ecologica-html/
35. Conclusiones
VENTAJAS
- Excelente abono y/o enmienda orgánica
Materia orgánica estabilizada
Ausencia de patógenos
Fuente de sustancias húmicas
- Fácil de hacer y barato
- Abono de liberación lenta
- Versátil:
Uso sólido y líquido
Base para otros abonos
INCONVENIENTES
- Contenido en nitrógeno bajo (fundamentalmente orgánico)
- No puede competir contra un nitrato o un amonio de síntesis
- Suplemento y/o enriquecimiento en nitrógeno
41. ¿Fuentes de nitrógeno orgánico?
Largo plazo:
1- Fijación biológica de nitrógeno
2- Rotaciones de cultivos y incorporación de MO
Corto plazo:
1- Estiércol
2- Cultivos de algas y microalgas
3- Extractos proteicos (aminoácidos):
- Vegetales (cebadilla, torta de leguminosas, etc)
- Animales (harinas de sangre, de pescado, etc.)