Este documento proporciona recomendaciones para promover hábitos alimenticios y de actividad física saludables en niños escolares. Resalta los problemas asociados con una alimentación desequilibrada rica en alimentos procesados y una vida sedentaria, como la obesidad y enfermedades crónicas. Recomienda una dieta basada en frutas, verduras, cereales integrales, pescado, carnes magras y lácteos descremados, con aceite de oliva, y realizar actividad física de forma regular.
Este documento presenta lineamientos sobre prácticas de cuidado y nutrición para niños en jardines infantiles. Describe la importancia de condiciones higiénicas sanitarias adecuadas, una nutrición balanceada según la edad del niño, y la promoción de la salud a través de prácticas como el control de vacunas y el apoyo a la lactancia materna. También resalta la prevención y manejo de enfermedades comunes en esta población.
La Alimentación infantil a debate. Una escuela con Familias. Colegio Príncipe...UnaEscuelaConFamilias
"Alimentación infantil a debate", sesión impartida por Lucía Sentchordi, pediatra especializada en endocrinología del Hospital Infanta Leonor de Madrid
El documento proporciona una guía para realizar compras inteligentes y saludables en el supermercado. Ofrece consejos como comprar alimentos frescos alrededor del perímetro de la tienda, revisar los ingredientes y el contenido nutricional, y planificar comidas semanales utilizando verduras de temporada. También incluye una lista de despensa y dos recetas que usan ingredientes disponibles localmente. El objetivo es inspirar a los jóvenes a establecer hábitos alimenticios saludables a través de la preparación de
El documento habla sobre la importancia de una alimentación saludable y equilibrada. Resalta que comer en exceso azúcar, grasas y alimentos procesados puede conducir a problemas de salud como obesidad y enfermedades. Recomienda seguir las guías alimentarias chilenas, que incluyen comer más frutas, verduras y alimentos con menos grasa y azúcar, y beber agua. También da consejos sobre horarios de comidas y colaciones saludables.
Sobrepeso en el niño. Hábitos saludables de actividad física y alimentación. ...Miguel Aceituno
Recopilación de mensajes claros para transmitir a padres sobre la importancia de tener hábitos sanos de alimentación y actividad física para toda la familia
Este documento describe el etiquetado nutricional y el semáforo nutricional. Explica que el etiquetado nutricional proporciona información detallada sobre los ingredientes, valor nutricional y fecha de caducidad de los alimentos. El semáforo nutricional usa colores (verde, amarillo y rojo) para indicar fácilmente si un alimento tiene alto, medio o bajo contenido de nutrientes como calorías, azúcares y grasas. El documento también incluye ejemplos de semáforos nutricionales para diferentes al
El documento trata sobre la nutrición en el mundo. Explica que existen tres tipos de malnutrición: la sobrenutrición, la deficiencia dietética y la desnutrición. Además, detalla las causas de la desnutrición en diferentes regiones del mundo y formas de combatirla, como comer de forma variada y beber agua potable.
Este documento presenta una introducción a la dieta LCHF (baja en carbohidratos y alta en grasas) para principiantes. Explica que esta dieta permite comer alimentos sabrosos hasta sentirse satisfecho mientras se baja de peso. Proporciona consejos alimenticios básicos como comer carnes, pescados, huevos, verduras y grasas naturales, y evitar azúcares y almidones. También resume la teoría detrás de esta dieta, explicando cómo los carbohidratos elevan los niveles de
Este documento presenta lineamientos sobre prácticas de cuidado y nutrición para niños en jardines infantiles. Describe la importancia de condiciones higiénicas sanitarias adecuadas, una nutrición balanceada según la edad del niño, y la promoción de la salud a través de prácticas como el control de vacunas y el apoyo a la lactancia materna. También resalta la prevención y manejo de enfermedades comunes en esta población.
La Alimentación infantil a debate. Una escuela con Familias. Colegio Príncipe...UnaEscuelaConFamilias
"Alimentación infantil a debate", sesión impartida por Lucía Sentchordi, pediatra especializada en endocrinología del Hospital Infanta Leonor de Madrid
El documento proporciona una guía para realizar compras inteligentes y saludables en el supermercado. Ofrece consejos como comprar alimentos frescos alrededor del perímetro de la tienda, revisar los ingredientes y el contenido nutricional, y planificar comidas semanales utilizando verduras de temporada. También incluye una lista de despensa y dos recetas que usan ingredientes disponibles localmente. El objetivo es inspirar a los jóvenes a establecer hábitos alimenticios saludables a través de la preparación de
El documento habla sobre la importancia de una alimentación saludable y equilibrada. Resalta que comer en exceso azúcar, grasas y alimentos procesados puede conducir a problemas de salud como obesidad y enfermedades. Recomienda seguir las guías alimentarias chilenas, que incluyen comer más frutas, verduras y alimentos con menos grasa y azúcar, y beber agua. También da consejos sobre horarios de comidas y colaciones saludables.
Sobrepeso en el niño. Hábitos saludables de actividad física y alimentación. ...Miguel Aceituno
Recopilación de mensajes claros para transmitir a padres sobre la importancia de tener hábitos sanos de alimentación y actividad física para toda la familia
Este documento describe el etiquetado nutricional y el semáforo nutricional. Explica que el etiquetado nutricional proporciona información detallada sobre los ingredientes, valor nutricional y fecha de caducidad de los alimentos. El semáforo nutricional usa colores (verde, amarillo y rojo) para indicar fácilmente si un alimento tiene alto, medio o bajo contenido de nutrientes como calorías, azúcares y grasas. El documento también incluye ejemplos de semáforos nutricionales para diferentes al
El documento trata sobre la nutrición en el mundo. Explica que existen tres tipos de malnutrición: la sobrenutrición, la deficiencia dietética y la desnutrición. Además, detalla las causas de la desnutrición en diferentes regiones del mundo y formas de combatirla, como comer de forma variada y beber agua potable.
Este documento presenta una introducción a la dieta LCHF (baja en carbohidratos y alta en grasas) para principiantes. Explica que esta dieta permite comer alimentos sabrosos hasta sentirse satisfecho mientras se baja de peso. Proporciona consejos alimenticios básicos como comer carnes, pescados, huevos, verduras y grasas naturales, y evitar azúcares y almidones. También resume la teoría detrás de esta dieta, explicando cómo los carbohidratos elevan los niveles de
La Acerola C Masticable es un suplemento dietario en forma de tabletas masticables que contiene vitamina C natural de cereza acerola. Está recomendado para niños mayores de 4 años y adultos, ya que proporciona un alto contenido de vitamina C de manera fácil de consumir. Las tabletas masticables conservan los beneficios de los fitonutrientes de la fruta acerola y son una buena opción para quienes tienen dificultad para ingerir tabletas duras.
El documento habla sobre la importancia de una buena alimentación y hábitos saludables para los niños. Explica que una dieta equilibrada, hacer ejercicio regularmente, beber agua y comer cinco veces al día ayudan a crecer sanos y tener energía, mientras que saltarse comidas, comer en exceso o abusar de productos poco nutritivos pueden causar problemas de salud. También señala que la pobreza ha aumentado la desnutrición infantil en España recientemente.
Este documento describe un taller educativo sobre alimentación saludable y hábitos de compra para niños. El taller consiste en que los estudiantes diseñen menús saludables basados en la dieta mediterránea, hagan una lista de compra con un presupuesto, vayan de compras a una tienda evaluando precios, y cocinen un plato del menú en casa con su familia para presentar en clase.
Este documento proporciona información sobre una guía alimentaria saludable llamada "Cocinemos en forma saludable, revalorizando nuestros alimentos". La guía explica la importancia de una alimentación balanceada y cómo preparar comidas nutritivas usando ingredientes locales. Incluye secciones sobre los grupos alimenticios, consejos de higiene, recetas y un menú semanal de ejemplo. El objetivo es promover hábitos alimenticios saludables.
Guías Alimentarias Basadas en Alimentos - GABASctepay
El documento presenta las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABAS), un instrumento educativo que promueve la salud y reduce el riesgo de enfermedades relacionadas con la alimentación. Consta de 10 mensajes breves y concretos sobre hábitos alimentarios saludables dirigidos a personas mayores de 2 años. Los mensajes recomiendan incluir alimentos variados de los seis grupos principales, comer con moderación según porciones, desayunar con leche, pan y fruta, y consumir verduras y frut
Este documento ofrece información sobre varios suplementos nutricionales de la marca NUTRILITETM. Incluye productos para el control de peso, el bienestar óptimo, la salud del corazón y el bienestar de la mujer. Cada producto contiene vitaminas, minerales u otros nutrientes esenciales y se recomienda tomarlos diariamente para mantener un estilo de vida saludable.
Este documento resume los hallazgos de estudios realizados por la Procuraduría Federal del Consumidor en México sobre la calidad de diversos alimentos. Los estudios encontraron que algunos productos como papas fritas, sopas de vaso y salsas tienen un alto contenido de calorías, sal y grasas. También se encontró que algunos productos no cumplen con los requisitos normativos en cuanto a su composición declarada. El documento recomienda adoptar hábitos alimenticios saludables y leer atentamente las etiquetas de los
Este documento proporciona recomendaciones sobre cómo planificar una alimentación saludable. Recomienda incluir una amplia variedad de alimentos en la dieta diaria y semanal para obtener todos los nutrientes necesarios. Señala que deberíamos consumir frutas, verduras, leche y derivados siguiendo las pautas de la Pirámide de la Alimentación Saludable para mantener un buen estado de salud.
DIETA COHERENTE: Factores Protectores Saludguestb0d5b4f0
Este documento describe factores protectores de la salud como una dieta equilibrada y moderada, control del estrés, y neutralización de radicales libres. Una dieta coherente ayuda a controlar la insulina, reducir la inflamación metabólica, y mantener un pH sanguíneo alcalino. El ejercicio moderado y la relajación también son importantes para la salud general.
Omega 3 de Wellness de Oriflame es un suplemento de aceite de pescado que proporciona ácidos grasos esenciales EPA y DHA. Contiene un 30% de Omega 3 con una proporción de 18% de EPA y 12% de DHA. Fortalece la salud cardiovascular, la función cerebral y la hidratación de la piel. Se recomienda consumir dos cápsulas diarias después de las comidas principales para obtener los beneficios de los ácidos grasos Omega 3 esenciales.
Este documento presenta recomendaciones nutricionales para pacientes con VIH. Se enfatiza la importancia de una dieta equilibrada y suplementos nutricionales para mantener un buen estado de salud. También ofrece consejos específicos para problemas comunes como falta de apetito, náuseas, diarrea y alteraciones del gusto. Finalmente, brinda recomendaciones para mejorar la ingesta de nutrientes, evitar la contaminación de alimentos y asegurar una correcta cocción.
Este documento presenta recomendaciones nutricionales para pacientes con VIH. Se enfatiza la importancia de una dieta equilibrada y suplementos nutricionales para mantener un buen estado de salud. También se proveen consejos dietéticos para abordar problemas comunes como falta de apetito, náuseas, diarrea y anemia. Finalmente, se brindan recomendaciones para prevenir la contaminación de alimentos a través de un adecuado almacenamiento, refrigeración, lavado y cocción.
El documento proporciona información sobre nutrición y salud. Explica los seis nutrientes esenciales (proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales y agua) y sus funciones. También describe los tipos de grasas, carbohidratos y proteínas, así como factores que influyen en una dieta saludable como el estilo de vida y la etapa de vida.
Este documento proporciona consejos sobre cómo diseñar un menú semanal equilibrado y saludable. Recomienda realizar al menos 5 comidas al día, incluyendo desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. Ofrece ejemplos de comidas equilibradas y sugerencias para cada comida, así como un anexo con una plantilla de menú de primavera-verano. El objetivo general es promover hábitos alimenticios basados en la dieta mediterránea tradicional.
Este documento presenta recomendaciones para implementar quioscos escolares saludables. Propone que estos quioscos ofrezcan alimentos nutritivos e inocuos como cereales integrales, frutas, verduras, lácteos bajos en grasa y azúcar, jugos naturales y agua. También incluye pautas sobre infraestructura, manipulación e higiene de alimentos, y almacenamiento para garantizar la salud y seguridad alimentaria en las escuelas.
Este suplemento dietético contiene una combinación de colágeno, vitamina C, biotina, extracto de semilla de uva y L-cisteína, ingredientes que ayudan a mantener la salud del cabello, la piel y las uñas al participar directamente en su crecimiento y mantenimiento. Se recomienda tomar una tableta diaria para complementar la dieta y alcanzar niveles óptimos de estos nutrientes, lo que brinda beneficios como mejorar la salud del cabello, dar más fuerza a las uñ
Este documento describe los beneficios de la fibra dietética, incluyendo mejorar la función intestinal, controlar el peso, mejorar el control de la glucosa en la sangre, mejorar las defensas del organismo y disminuir la absorción de colesterol. También describe el producto Fibra de Central Lechera Asturiana, que proporciona el 40% de la fibra diaria recomendada y contiene una mezcla de fibras solubles que mejoran la función intestinal.
Este documento proporciona varias recomendaciones nutricionales y de actividad física. Algunas de las recomendaciones clave incluyen beber agua antes de las comidas para sentirse lleno más tiempo, comer frutas con vitamina C junto con alimentos ricos en hierro para mejorar la absorción, e hidratarse cada 15-20 minutos durante el ejercicio prolongado para reemplazar los líquidos perdidos. También recomienda comer alimentos con índice glucémico bajo antes del ejercicio intenso y consumir
Charla piobin acompañamiento a la del pediatra x 1 millon de pasos definitivo...anitagomez1111
El documento describe la epidemiología de la obesidad infantil en Andalucía y España, incluyendo tasas de sobrepeso y obesidad entre niños andaluces y españoles de 6 a 9.9 años. Además, presenta recomendaciones para prevenir la obesidad infantil como limitar el tiempo frente a pantallas, aumentar la actividad física diaria y programada, y servir como modelo para niños practicando ejercicio en familia.
La Acerola C Masticable es un suplemento dietario en forma de tabletas masticables que contiene vitamina C natural de cereza acerola. Está recomendado para niños mayores de 4 años y adultos, ya que proporciona un alto contenido de vitamina C de manera fácil de consumir. Las tabletas masticables conservan los beneficios de los fitonutrientes de la fruta acerola y son una buena opción para quienes tienen dificultad para ingerir tabletas duras.
El documento habla sobre la importancia de una buena alimentación y hábitos saludables para los niños. Explica que una dieta equilibrada, hacer ejercicio regularmente, beber agua y comer cinco veces al día ayudan a crecer sanos y tener energía, mientras que saltarse comidas, comer en exceso o abusar de productos poco nutritivos pueden causar problemas de salud. También señala que la pobreza ha aumentado la desnutrición infantil en España recientemente.
Este documento describe un taller educativo sobre alimentación saludable y hábitos de compra para niños. El taller consiste en que los estudiantes diseñen menús saludables basados en la dieta mediterránea, hagan una lista de compra con un presupuesto, vayan de compras a una tienda evaluando precios, y cocinen un plato del menú en casa con su familia para presentar en clase.
Este documento proporciona información sobre una guía alimentaria saludable llamada "Cocinemos en forma saludable, revalorizando nuestros alimentos". La guía explica la importancia de una alimentación balanceada y cómo preparar comidas nutritivas usando ingredientes locales. Incluye secciones sobre los grupos alimenticios, consejos de higiene, recetas y un menú semanal de ejemplo. El objetivo es promover hábitos alimenticios saludables.
Guías Alimentarias Basadas en Alimentos - GABASctepay
El documento presenta las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABAS), un instrumento educativo que promueve la salud y reduce el riesgo de enfermedades relacionadas con la alimentación. Consta de 10 mensajes breves y concretos sobre hábitos alimentarios saludables dirigidos a personas mayores de 2 años. Los mensajes recomiendan incluir alimentos variados de los seis grupos principales, comer con moderación según porciones, desayunar con leche, pan y fruta, y consumir verduras y frut
Este documento ofrece información sobre varios suplementos nutricionales de la marca NUTRILITETM. Incluye productos para el control de peso, el bienestar óptimo, la salud del corazón y el bienestar de la mujer. Cada producto contiene vitaminas, minerales u otros nutrientes esenciales y se recomienda tomarlos diariamente para mantener un estilo de vida saludable.
Este documento resume los hallazgos de estudios realizados por la Procuraduría Federal del Consumidor en México sobre la calidad de diversos alimentos. Los estudios encontraron que algunos productos como papas fritas, sopas de vaso y salsas tienen un alto contenido de calorías, sal y grasas. También se encontró que algunos productos no cumplen con los requisitos normativos en cuanto a su composición declarada. El documento recomienda adoptar hábitos alimenticios saludables y leer atentamente las etiquetas de los
Este documento proporciona recomendaciones sobre cómo planificar una alimentación saludable. Recomienda incluir una amplia variedad de alimentos en la dieta diaria y semanal para obtener todos los nutrientes necesarios. Señala que deberíamos consumir frutas, verduras, leche y derivados siguiendo las pautas de la Pirámide de la Alimentación Saludable para mantener un buen estado de salud.
DIETA COHERENTE: Factores Protectores Saludguestb0d5b4f0
Este documento describe factores protectores de la salud como una dieta equilibrada y moderada, control del estrés, y neutralización de radicales libres. Una dieta coherente ayuda a controlar la insulina, reducir la inflamación metabólica, y mantener un pH sanguíneo alcalino. El ejercicio moderado y la relajación también son importantes para la salud general.
Omega 3 de Wellness de Oriflame es un suplemento de aceite de pescado que proporciona ácidos grasos esenciales EPA y DHA. Contiene un 30% de Omega 3 con una proporción de 18% de EPA y 12% de DHA. Fortalece la salud cardiovascular, la función cerebral y la hidratación de la piel. Se recomienda consumir dos cápsulas diarias después de las comidas principales para obtener los beneficios de los ácidos grasos Omega 3 esenciales.
Este documento presenta recomendaciones nutricionales para pacientes con VIH. Se enfatiza la importancia de una dieta equilibrada y suplementos nutricionales para mantener un buen estado de salud. También ofrece consejos específicos para problemas comunes como falta de apetito, náuseas, diarrea y alteraciones del gusto. Finalmente, brinda recomendaciones para mejorar la ingesta de nutrientes, evitar la contaminación de alimentos y asegurar una correcta cocción.
Este documento presenta recomendaciones nutricionales para pacientes con VIH. Se enfatiza la importancia de una dieta equilibrada y suplementos nutricionales para mantener un buen estado de salud. También se proveen consejos dietéticos para abordar problemas comunes como falta de apetito, náuseas, diarrea y anemia. Finalmente, se brindan recomendaciones para prevenir la contaminación de alimentos a través de un adecuado almacenamiento, refrigeración, lavado y cocción.
El documento proporciona información sobre nutrición y salud. Explica los seis nutrientes esenciales (proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales y agua) y sus funciones. También describe los tipos de grasas, carbohidratos y proteínas, así como factores que influyen en una dieta saludable como el estilo de vida y la etapa de vida.
Este documento proporciona consejos sobre cómo diseñar un menú semanal equilibrado y saludable. Recomienda realizar al menos 5 comidas al día, incluyendo desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. Ofrece ejemplos de comidas equilibradas y sugerencias para cada comida, así como un anexo con una plantilla de menú de primavera-verano. El objetivo general es promover hábitos alimenticios basados en la dieta mediterránea tradicional.
Este documento presenta recomendaciones para implementar quioscos escolares saludables. Propone que estos quioscos ofrezcan alimentos nutritivos e inocuos como cereales integrales, frutas, verduras, lácteos bajos en grasa y azúcar, jugos naturales y agua. También incluye pautas sobre infraestructura, manipulación e higiene de alimentos, y almacenamiento para garantizar la salud y seguridad alimentaria en las escuelas.
Este suplemento dietético contiene una combinación de colágeno, vitamina C, biotina, extracto de semilla de uva y L-cisteína, ingredientes que ayudan a mantener la salud del cabello, la piel y las uñas al participar directamente en su crecimiento y mantenimiento. Se recomienda tomar una tableta diaria para complementar la dieta y alcanzar niveles óptimos de estos nutrientes, lo que brinda beneficios como mejorar la salud del cabello, dar más fuerza a las uñ
Este documento describe los beneficios de la fibra dietética, incluyendo mejorar la función intestinal, controlar el peso, mejorar el control de la glucosa en la sangre, mejorar las defensas del organismo y disminuir la absorción de colesterol. También describe el producto Fibra de Central Lechera Asturiana, que proporciona el 40% de la fibra diaria recomendada y contiene una mezcla de fibras solubles que mejoran la función intestinal.
Este documento proporciona varias recomendaciones nutricionales y de actividad física. Algunas de las recomendaciones clave incluyen beber agua antes de las comidas para sentirse lleno más tiempo, comer frutas con vitamina C junto con alimentos ricos en hierro para mejorar la absorción, e hidratarse cada 15-20 minutos durante el ejercicio prolongado para reemplazar los líquidos perdidos. También recomienda comer alimentos con índice glucémico bajo antes del ejercicio intenso y consumir
Charla piobin acompañamiento a la del pediatra x 1 millon de pasos definitivo...anitagomez1111
El documento describe la epidemiología de la obesidad infantil en Andalucía y España, incluyendo tasas de sobrepeso y obesidad entre niños andaluces y españoles de 6 a 9.9 años. Además, presenta recomendaciones para prevenir la obesidad infantil como limitar el tiempo frente a pantallas, aumentar la actividad física diaria y programada, y servir como modelo para niños practicando ejercicio en familia.
Este documento define y explica varios conceptos clave de la tecnología, incluyendo artefactos, procesos, sistemas, invención, innovación, y descubrimiento. También discute cómo la tecnología y el diseño deben considerar la diversidad de usuarios y contextos, y cómo los objetivos de los usuarios pueden ser complejos al involucrar múltiples funciones y comunidades.
Empresas Manufactureras Dominicanas de madera, que cuentan con un proceso de Desarrollo de Productos.
Línea de productos que las empresas hacen y otros tantos que podrían fabricar.
Este documento proporciona recomendaciones sobre una alimentación y estilo de vida saludables. Resalta la importancia de consumir frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y pescado, y limitar las grasas saturadas, el azúcar y la sal. También enfatiza la necesidad de realizar actividad física de forma regular. Además, ofrece consejos sobre cómo leer las etiquetas de los alimentos procesados y seleccionar los productos con mejor composición nutricional.
Este documento proporciona consejos sobre una alimentación saludable para niños y adolescentes. Explica la pirámide de la alimentación saludable, recomendando comer principalmente cereales, frutas, verduras y lácteos en la base, y limitar las carnes grasas, grasas y azúcares en el vértice. También recomienda 5 comidas al día, un desayuno completo, evitar el picoteo y tener cuidado con las porciones y la grasa utilizada para cocinar. Además, ofrece consejos sobre há
Este documento resume los principales puntos de la Constitución española, incluyendo la separación de poderes en las ramas legislativa, ejecutiva y judicial, así como los derechos fundamentales y ordinarios de los ciudadanos españoles regulados en la Constitución. Explica que los derechos fundamentales se encuentran en los artículos 15 a 29 y tratan temas como la vida, la libertad de expresión y asociación, mientras que los derechos ordinarios se regulan en los artículos 30 a 38 y cubren áreas como la propiedad privada
El documento advierte sobre los peligros ocultos de las bebidas azucaradas y gaseosas, señalando que pueden causar obesidad, cáncer, diabetes e incluso adicción. Aunque son elementos fundamentales en nuestras vidas, las personas no son conscientes del daño demostrado que pueden causar. Las bebidas dietéticas también pueden causar daños similares o mayores que las versiones azucaradas.
El documento explica los conceptos de valor, derecho y deber. Define derecho como el conjunto de normas jurídicas que regulan la vida de un Estado. Explica que el valor se refiere al grado de utilidad de las cosas para satisfacer necesidades o proporcionar bienestar. Finalmente, define el deber como las obligaciones morales o éticas que implican determinadas actitudes para asegurar la paz y dignidad de la humanidad.
El documento proporciona información sobre el origen y desarrollo de Coca-Cola. John Pemberton creó Coca-Cola en 1886 como un jarabe medicinal que aliviaba el dolor de cabeza y las náuseas. En sus inicios, la bebida se vendió a cinco centavos la unidad y tuvo éxito, convirtiéndose en una de las marcas más reconocidas a nivel mundial. Actualmente, Coca-Cola es vendida en más de 200 países y mantiene su liderazgo en el mercado a través de campañas
El documento argumenta que la diferencia entre países pobres y ricos no radica en factores como la edad, recursos naturales o capacidad intelectual de las personas, sino en la actitud de las personas moldeada por la educación y cultura. En los países ricos, la mayoría sigue principios como la ética, integridad, responsabilidad, respeto a las leyes y deseo de superación, mientras que en los países pobres una minoría los sigue. Los países son pobres debido a la falta de una actitud de cumplimiento de estos principios básicos
Este documento trata sobre la educación para la ciudadanía. Explica que un ciudadano tiene tanto derechos como deberes y que para lograr los derechos hay que pedirlos y debatir sobre ellos. Luego presenta una serie de pasos para desarrollar la ciudadanía que incluyen normas de clase, comunicación, claridad de ideas, búsqueda de información, llegar a acuerdos y gestionar diferencias. El objetivo final es convertirse en ciudadanos que participan en la política mediante el ejercicio de sus derechos y deberes.
Bebidas azucaradas y riesgo a ob y dm 2 sept.09 - 2014raft-altiplano
Este documento resume la evidencia sobre la relación entre el consumo de bebidas azucaradas y el desarrollo de obesidad y diabetes tipo 2. Múltiples estudios de cohorte y metaanálisis encuentran una asociación positiva entre un mayor consumo de bebidas azucaradas y un mayor riesgo de obesidad y diabetes. Ensayos clínicos también muestran que reemplazar bebidas azucaradas por alternativas no calóricas puede reducir el peso y la ingesta de calorías. Existen mecanismos biológicos
Este documento presenta varias páginas web interesantes sobre las matemáticas, incluyendo enciclopedias, calculadoras, biografías de matemáticos, juegos, problemas y más. Algunos sitios recomendados son Enciclopedia Matemática, Sectormatemática.cl, Tareas-ya.com y Matemalia.tk, los cuales ofrecen recursos educativos sobre diversos temas matemáticos de manera divertida e interactiva. El autor invita al lector a visitar estas páginas para explorar y apre
Este documento proporciona consejos para una alimentación saludable basada en la pirámide alimentaria mediterránea. Recomienda el consumo diario de cereales, frutas, verduras, lácteos y aceite de oliva, así como limitar los alimentos ricos en grasas y azúcares. También enfatiza la importancia de realizar actividad física regular y mantener un esquema de 5 comidas al día para promover la salud.
alimentación saludable GABAS Curso Virtual Prácticas de Vida Saludable.pdfeddvalen
Este documento trata sobre guías alimentarias saludables para Ecuador. Incluye 11 mensajes clave sobre comer una dieta variada de alimentos naturales, beber suficiente agua, limitar productos ultraprocesados, mantener un peso saludable, hacer ejercicio regularmente, apreciar los alimentos locales y tradicionales, y leer las etiquetas de los alimentos. También proporciona recomendaciones sobre comprar alimentos, cocinar en casa y mantener una buena higiene de los alimentos.
Este documento proporciona consejos sobre una alimentación saludable para niños y adolescentes. Explica la pirámide de la alimentación saludable, recomendando comer principalmente cereales, frutas, verduras y lácteos en la base, y limitar las carnes grasas, grasas y azúcares en el vértice. También recomienda 5 comidas al día, incluyendo un desayuno completo, y limitar el picoteo entre horas. Además, ofrece consejos sobre porciones adecuadas, formas de cocinar
Este documento proporciona recomendaciones sobre una alimentación y hábitos de higiene saludables. Recomienda seguir la pirámide alimentaria mediterránea, haciendo énfasis en el consumo de frutas, verduras, cereales integrales, pescado, huevos y lácteos. También enfatiza la importancia de realizar 5 comidas al día, incluyendo un desayuno completo, y lavarse las manos frecuentemente para mantener una buena higiene.
Este documento presenta los resultados de un análisis sensorial de diferentes alimentos. Se analizaron seis muestras considerando su apariencia, olor y sabor. En la apariencia se consideró el color, tamaño, textura y forma. En el análisis del olor se identificaron aromas como caprilico y frutal. En el análisis del sabor se identificaron sabores como salado, dulce y amargo. También incluye la medición de la acidez total de una de las muestras.
Curso "Cómo elaborar un menú saludable diario"Nuttralia
Una buena alimentación es imprescindible para el desarrollo de las actividades diarias y la prevención de muchas enfermedades. El trabajo o estudio, el ejercicio físico y salir con los amigos y amigas son algunos de los factores que se ven involucrados para llevar una dieta sana y equilibrada. Es por ello que surge la necesidad de fomentar conocimientos referentes a este ámbito y adquirir una actitud crítica y saludable.
En este curso aprenderemos conceptos básicos, conoceremos cuales son los nutrientes y la importancia de cada uno de ellos y trabajaremos conjuntamente la pirámide de los alimentos. Sin olvidarnos de saber qué incluir en las 5 ingestas diarias, cómo realizar un compra sana y saludable y desmitificar errores comunes alimentarios
El documento habla sobre los principios básicos de una buena alimentación. Recomienda comer más frutas, verduras, cereales integrales y proteínas variadas, y limitar el consumo de productos procesados, grasos y azucarados. También enfatiza la importancia de realizar ejercicio físico regular para mantener una buena salud.
Este documento ofrece consejos sobre una alimentación saludable basada en la pirámide alimenticia, la cual recomienda consumir granos, frutas, verduras, lácteos y proteínas a diario, y limitar las carnes grasas, azúcares y grasas. También enfatiza la importancia de cinco comidas al día, el desayuno completo, evitar el picoteo entre horas y cocinar de manera saludable.
Este documento ofrece consejos sobre una alimentación saludable para niños y adolescentes. Propone seguir la pirámide alimentaria, que recomienda comer principalmente frutas, verduras y cereales, así como incluir lácteos, proteínas magras y grasas saludables. También enfatiza la importancia de realizar cinco comidas al día y actividad física regular.
El documento discute los problemas de desnutrición y malnutrición en España debido a dificultades económicas. Explica que la desnutrición es el resultado de una ingesta alimentaria reducida de nutrientes, mientras que la malnutrición ocurre por una dieta inadecuada o desequilibrada. En España, los problemas incluyen déficit de micronutrientes y exceso de alimentos que causan obesidad. El documento proporciona consejos sobre una alimentación saludable y asequible.
El documento trata sobre la alimentación equilibrada y los nutrientes importantes. Explica conceptos como la pirámide alimentaria, los grupos de alimentos, los nutrientes que aportan cada uno y alimentos ricos en vitaminas y minerales específicos. Además, describe factores como la inapetencia en niños y la relación entre la actividad física y el apetito.
Este documento ofrece pautas sobre una alimentación sana para los padres. Explica qué es y no es una alimentación saludable, los objetivos de promover buenos hábitos alimenticios, y recomienda incluir alimentos de los seis grupos principales. También cubre la responsabilidad legal de garantizar una buena nutrición, consejos para comer de manera saludable dentro y fuera del hogar, y la importancia de enseñar estas prácticas a los hijos.
El profesor Dietín da la bienvenida a sus alumnos a clase de nutrición. Explica brevemente en qué consiste la nutrición y lo fascinante que le parece este tema. Propone realizar un estudio sobre la alimentación actual de la sociedad y hacer varias actividades para que los alumnos demuestren lo que han aprendido sobre los alimentos, sus propiedades y una dieta equilibrada. Finalmente, se despide hasta la próxima clase.
Guias Alimentarias paa la poblacion Argentinalicevelinllampa
Las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) son un conjunto de recomendaciones dirigidas a promover una alimentación saludable en Argentina. Constan de 10 mensajes y una gráfica que brindan consejos sobre incorporar diversos alimentos y realizar actividad física diaria para mejorar la salud de la población.
El documento proporciona información sobre una alimentación saludable en la madurez, destacando 3 pilares: una dieta óptima basada en alimentos frescos y mínimamente procesados, un estilo de vida activo y planes depurativos ocasionales. Se enfatiza comer una variedad de verduras, frutas, cereales integrales y proteínas vegetales, beber mucha agua, y reducir alimentos procesados y azúcares. Los planes depurativos ayudan a eliminar toxinas y mejorar la salud general.
Este documento trata sobre la alimentación materno-infantil. Cubre temas como las grasas saludables durante el embarazo, los micronutrientes esenciales como el ácido fólico, calcio e hierro. También discute los riesgos del ayuno prolongado durante el embarazo, cómo determinar la ganancia de peso semanal, la alimentación del niño de 0 a 6 meses, y la alimentación del niño en edad preescolar y escolar.
Este documento habla sobre la importancia de leer las etiquetas de los alimentos. Explica que las etiquetas proporcionan información sobre los ingredientes, valor nutricional, fecha de caducidad y advertencias sobre alérgenos. También describe los nutrientes que se deben consumir en mayor y menor cantidad, como fibra, vitaminas, calcio, potasio, grasas saturadas, azúcar y sal. Por último, menciona algunas enfermedades como la hipertensión, celiaquía, diabetes y colesterol alto, y los alimentos que se deben ev
Loncheras y tiendas escolares - Carolina CamachoRed PaPaz
Presentación realizada en el marco del I Congreso Internacional Red PaPaz (julio 2015 - Cartagena de Indias) bajo la temática "Hábitos responsables en niños, niñas y adolescentes".
El documento trata sobre la alimentación saludable a diferentes edades, desde la etapa preescolar hasta la adolescencia. También aborda temas como la dieta mediterránea, las vitaminas, la obesidad y la importancia de la actividad física. Los padres deben enseñar buenos hábitos alimenticios y de estilo de vida a sus hijos desde pequeños a través del ejemplo y la educación.
Similar a Copia de cesta compra sta.victoria para colegio (20)
Trastornos de ansiedad_infancia.cordoba__dic_12_definitivo[1][1]_(1)[1]Javier Navarro
1. El documento trata sobre los trastornos de ansiedad en la infancia y adolescencia. 2. Describe algunos conceptos generales sobre la ansiedad, clasifica los trastornos de ansiedad, y explica la epidemiología, etiopatogenia, clínica y tratamiento de algunos trastornos específicos. 3. El objetivo es proporcionar información a pediatras sobre la detección e intervención en trastornos de ansiedad comunes en niños y adolescentes.
Este documento habla sobre la importancia de cuidar la salud mental de los pediatras. Menciona que aunque les gusta su trabajo, no siempre pueden desarrollarlo como quisieran debido a factores externos y internos. Enfatiza la necesidad de generar pensamientos y emociones positivas a través de la gestión del tiempo, las habilidades de comunicación, respetar los propios límites y cuidarse a sí mismo.
El documento presenta los resultados de un estudio sobre el uso que adolescentes andaluces hacen de las nuevas tecnologías. El estudio encontró que la mayoría de adolescentes andaluces usan computadoras e internet con frecuencia y que los niños mayores tienen más acceso a dispositivos móviles como teléfonos inteligentes. Sin embargo, también encontró que cuanto mayor es la edad y el tiempo de conexión, mayor es el riesgo de exponerse a contenidos inadecuados o situaciones de acoso cibernético. El estudio concluye
La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente a las proteínas del gluten que ocurre en personas genéticamente predispuestas y causa atrofia severa de la mucosa intestinal. Se diagnostica mediante marcadores serológicos como los anticuerpos antitransglutaminasa y antiendomisio, estudio genético de HLA-DQ2/DQ8 y biopsia duodenal que muestra daño en la mucosa de acuerdo con los criterios de Marsh. El diagnóstico se confirma con mejoría clínica y curación histológica
Actualización en infección urinaria pediátrica 2 at_primariaJavier Navarro
Este documento presenta las recomendaciones actualizadas para el manejo de la infección urinaria pediátrica según la evidencia disponible. El objetivo principal es mejorar el diagnóstico y tratamiento de la infección urinaria en niños. Se revisan factores de riesgo, pruebas diagnósticas, identificación de pacientes de alto riesgo, criterios para estudios de imagen y tratamiento antibiótico.
Este documento describe la plagiocefalia posicional, incluyendo su diagnóstico, tratamiento y medidas preventivas. Explica que el diagnóstico se basa en la exploración clínica y pruebas complementarias solo se recomiendan en algunos casos. El tratamiento incluye medidas preventivas, tratamiento postural y fisioterapia para niños menores de 4 meses, y el uso de una ortesis craneal para niños mayores o casos moderados/severos. La cirugía solo se recomienda para craneosinostosis o cuando otros trat
Este documento resume los avances en el diagnóstico y tratamiento de la epilepsia pediátrica. Define conceptos clave como crisis, convulsión y epilepsia, y describe los tipos de crisis epilépticas y no epilépticas. También explica las clasificaciones de las epilepsias y síndromes epilépticos según la localización y etiología, y analiza las principales causas como las canalopatías, malformaciones del desarrollo cortical, cromosomopatías y errores del metabolismo.
Servicios y recursos de la administración educativa paraJavier Navarro
Los Equipos de Orientación Educativa (E.O.E.) son unidades que ofrecen apoyo y orientación psicopedagógica a los centros educativos de una zona. Los E.O.E. están formados por profesionales como psicólogos, pedagogos, médicos y maestros de audición y lenguaje, que brindan servicios de evaluación, asesoramiento y atención especializada al alumnado con necesidades educativas. El documento describe las funciones específicas de cada perfil profesional y proporciona inform
El documento presenta un taller sobre enuresis nocturna. El objetivo general es abordar este tema en atención primaria mediante la realización de una historia clínica dirigida, exámenes complementarios si fuera necesario e iniciar el tratamiento adecuado. En la primera sesión se simula una consulta sobre enuresis y se concluye que en casos primarios no es necesario exámenes adicionales y que el tratamiento debe ser individualizado.
Este documento resume las pautas para el diagnóstico y tratamiento de la intolerancia a las proteínas de la leche de vaca en lactantes y niños pequeños. Recomienda la lactancia materna exclusiva durante los primeros 4-6 meses, y el uso de fórmulas hidrolizadas como suplemento o alternativa. Para el diagnóstico, propone excluir la leche de vaca de la dieta y observar la desaparición de síntomas, y para el tratamiento una dieta estricta sin leche durante 6-12 meses.
Este documento resume los motivos más frecuentes de derivación a la unidad de gastroenterología, hepatología y nutrición pediátricas. Incluye dolor abdominal crónico, estreñimiento, reflujo gastroesofágico, vómitos, diarrea crónica, dislipemias y hepatopatía aguda/crónica. Describe los signos de alarma y pruebas complementarias para cada condición, así como las recomendaciones de tratamiento.
El documento presenta información sobre el desarrollo saludable de los niños desde una perspectiva biológica y de comportamiento. Explica que el comportamiento es el resultado del aprendizaje y la interacción entre variables, y que existen cuatro estilos educativos principales: sobreprotector, punitivo, inhibicionista y asertivo. También ofrece estrategias para establecer hábitos saludables en los niños a través del reconocimiento y el manejo adecuado de consecuencias.
El documento trata sobre los diferentes aspectos de la leche materna. En primer lugar, menciona representaciones de la leche materna en la música, el cine y la vida cotidiana. Luego, destaca los beneficios de la lactancia materna para la salud de los niños y las madres. Por último, analiza datos sobre las tasas de lactancia materna en España y Andalucía y propone medidas para promover la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses.
El documento habla sobre la talla baja en niños. Explica que una talla baja se define como menos de -2 desviaciones estándar por debajo del promedio para la edad y sexo. Detalla las causas de talla baja como factores genéticos, enfermedades crónicas, problemas en el útero, malnutrición y deficiencias hormonales. También describe los pasos para evaluar y diagnosticar a un niño con talla baja, incluyendo exámenes físicos, pruebas de laboratorio y consultas con especialistas.
El documento describe los cambios físicos, hormonales y de desarrollo que ocurren durante la pubertad normal y precoz. Explica que la pubertad implica cambios en el crecimiento, desarrollo de las gónadas y caracteres sexuales secundarios según estadios de Tanner. También describe las causas, manifestaciones clínicas y tratamiento de la pubertad precoz central y periférica.
El documento trata sobre la pubertad precoz y adelantada en niñas. Explica que la pubertad precoz puede deberse a factores como la obesidad, el bajo peso al nacer, los disruptores endocrinos y la adopción internacional. La pubertad adelantada se define como la aparición de los primeros signos de pubertad entre los 8-9 años en niñas y 9-10 años en niños. El tratamiento para la pubertad precoz son análogos de la hormona liberadora de gonadotropinas para ral
El documento trata sobre la pubertad precoz y adelantada en niñas. Explica que la pubertad precoz puede deberse a factores como la obesidad, la adopción internacional o los disruptores endocrinos. También habla sobre el riesgo aumentado de pubertad precoz en niñas adoptadas de países en desarrollo, especialmente si la adopción ocurrió después de los 2 años de edad. Finalmente, detalla los objetivos y opciones de tratamiento para la pubertad precoz o adelantada, como el uso
El documento trata sobre la pubertad precoz en niñas adoptadas. Una madre adoptiva escribe preocupada porque su hija de 9 años adoptada de Ucrania ha tenido la menstruación. El experto explica que es común que las niñas adoptadas a partir de los 5-6 años experimenten pubertades precoces debido a cambios en la alimentación. Recomienda consultar a una unidad médica especializada que pueda valorar un tratamiento hormonal para evitar que el crecimiento se acelere demasiado.
Ofrecemos herramientas y metodologías para que las personas con ideas de negocio desarrollen un prototipo que pueda ser probado en un entorno real.
Cada miembro puede crear su perfil de acuerdo a sus intereses, habilidades y así montar sus proyectos de ideas de negocio, para recibir mentorías .
Business Plan -rAIces - Agro Business Techjohnyamg20
Innovación y transparencia se unen en un nuevo modelo de negocio para transformar la economia popular agraria en una agroindustria. Facilitamos el acceso a recursos crediticios, mejoramos la calidad de los productos y cultivamos un futuro agrícola eficiente y sostenible con tecnología inteligente.
ACERTIJO DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARÍS. Por JAVI...JAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARIS”. Esta actividad de aprendizaje propone el reto de descubrir el la secuencia números para abrir un candado, el cual destaca la percepción geométrica y conceptual. La intención de esta actividad de aprendizaje lúdico es, promover los pensamientos lógico (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia y viso-espacialidad. Didácticamente, ésta actividad de aprendizaje es transversal, y que integra áreas del conocimiento: matemático, Lenguaje, artístico y las neurociencias. Acertijo dedicado a los Juegos Olímpicos de París 2024.
16. ABORDAJE EN ETAPA INFANTIL Los niños aprenden lo que ven Los niños aprenden lo que ven Es el momento de adquirir costumbres
17. “ Estableced rutinas saludables en vuestra infancia. Es una inversión en salud para toda la vida” SIEMBRA HOY PARA RECOGER MAÑANA GRACIAS
18.
19.
20.
21.
22. La Pirámide de vida Saludable ADEMÁS DE UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA , EN CANTIDAD, CALIDAD Y REGULARIDAD, NUESTROS HIJOS E HIJAS NECESITAN REALIZAR ACTIVIDAD FÍSICA PARA MEJORAR Y MANTENER LA SALUD.
23.
24. La parte intermedia de la pirámide En el siguiente escalón se encuentran los alimentos proteicos magros como: PESCADOS, CARNE, HUEVOS Y LEGUMBRES . Estos alimentos son de consumo diario pero en menores cantidades . 2 raciones/día de alimentos proteicos a escoger entre: pollo, pavo, pescado, huevos y legumbres
25. El vértice de la pirámide En el vértice de la pirámide están las CARNES GRASAS , las GRASAS y los AZÚCARES . Son de consumo limitado al ser ricos en grasas, azúcares y ser hipercalóricos. OCASIONALMENTE: mantequilla, margarina, bollería, paté, carne con grasas, embutidos y chucherías.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37. RECOMENDACIONES ESPECÍFICAS GRASAS Tipo de grasa Alimentos que la contienen El consumo deberá… Máximo recomendado Saturadas Carnes grasas Aves (la piel y las de carne oscura) Embutidos Leche entera y sus derivados Nata, mantequilla Helados Aceites de coco y palma Manteca ↓ 7% Monoinsaturadas Oliva ↑ 10% Poiinsaturadas Aceite oliva Pescados grasos ↑ 13% Trans Margarinas Cereales de desayuno chocolateados Galletas Snacks Bollería Platos preparados Fritos envasados Salsas ↓ <1% * Colesterol Yema de huevo Carnes grasas Lácteos ↓ ≤ 300 mg/día
38.
39. 10% zumo = + = H 2 O ¿Sólo? 0% Grasas 0-0,3% Proteínas 12 grs % de azúcares O sea = 24 grs = 4 cuch x 6 gr H 2 O 200 ml
40. 10% zumo = = H 2 O + 330 ml 10% leche 14,9 grs % de azúcares O sea = 49,6 grs = H 2 O ¿Sólo? 0% Grasas 0-0,3% Proteínas
Este es un taller eminentemente práctico dirigido a apoyar a las familias para hacer una compra de alimentos saludables.
En las ultimas décadas se ha pasado de la alimentación tradicional (abundantes legumbres, hortalizas y pan; escasa cantidad de carne y de grasas de origen animal), a otra, en la que hay una amplísima disponibilidad de alimentos y bebidas, en general manufacturados. Son predominantemente alimentos con “alta densidad energética” que tienen en su composición muchas grasas de origen animal o bien grasas vegetales de mala calidad (aceites de coco, palma y palmiste o grasas hidrogenadas o trans), azúcar añadido y mucha sal y que se caracterizan por aportar muchas calorías y tener baja calidad nutricional. Estos alimentos se presentan en raciones cada vez más grandes, altamente palatables, poco saciantes, de fácil preparación y consumo y relativamente económicos. La palatabilidad (cualidad de ser grato al paladar un alimento) de los alimentos facilita su consumo, correspondiendo la mayor a las grasas, después a los hidratos de carbono y la menor a las proteínas. La capacidad de saciedad de los alimentos influye también en su ingesta. Esta capacidad es mínima con las grasas, media con los hidratos de carbono y máxima con las proteínas. En muchas dietas habituales, la “comida rápida”, de bajo valor nutritivo y las “bebidas blandas” (refrescos azucarados y zumos envasados) están sobredimensionadas. Hay que tener también en cuenta que en la alimentación actual hay menos carbohidratos complejos y menos fibra. Nutrición, actividad física y prevención de la obesidad: (Estrategia NAOS). Coordinadores, B. Moreno Esteban, A. Charro Salgado. Buenos Aires; Madrid: Médica Panamericana 2006. Ejemplos de alimentos de alta densidad energética: galletas de chocolate rellenas de crema, patatas fritas con “aceites vegetales” Ejemplos de alimentos de baja densidad energética: una ensalada simple, una sopa de verduras sin grasa.
Los cambios en los medios de transporte, el ocio sedentario, el uso excesivo de TV, ordenadores personales, videojuegos, etc, la falta de juego espontaneo en calles o parques y los curriculum escolares con escaso tiempo dedicado al ejercicio físico en la infancia y en la adolescencia, favorecen la falta de actividad física. Lo mismo puede aplicarse a las personas adultas de la familia que, en general, además también tienen trabajos bastante sedentarios. Según datos de la Encuesta Nacional de Salud 2006 (población de 0 A 15 años): El porcentaje de población infantil que no hace ejercicio o sólo hace actividad física o deportiva ocasional es del 58.61%, destacando el hecho de que las niñas hacen menos actividad que los niños (67.58% vs 54.05%). El porcentaje de población que ve 2 ó más horas la TV entre semana es del 47.56%, sin diferencias entre niños y niñas. El porcentaje de población que utiliza los videojuegos, ordenador o internet 2 ó más horas entre semana es del 20.28%, más en el caso de los niños (22.64%) que en el de las niñas (16.79%)
Las recomendaciones sobre alimentación saludable deben ir siempre de la mano de las recomendaciones para hacer actividad física. En personas adultas: Realizar al menos 30 minutos de actividad regular de intensidad moderada y frecuencia casi diaria reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de diabetes, así como de los cánceres de colon y de mama en las personas adultas. En la infancia y la adolescencia se deben hacer 60 minutos o más de actividad física diaria teniendo en cuenta que debe ser en base a: -Actividad aeróbica (movimiento rítmico de grandes grupos musculares), muchos de los 60 o más minutos al día deben ser de actividad física aeróbica de intensidad moderada o vigorosa, y hay que incluir actividad física de intensidad vigorosa al menos 3 días a la semana. Ejemplos: correr, saltar, montar en bici, nadar, bailar…. -Fortalecimiento muscular (“sobrecarga” de grupos musculares), al menos 3 días a la semana. Por ejemplo, trepar a los árboles, trepar por una cuerda, jugar a soga-tira, levantar pesos o trabajar con bandas de resistencia. -Fortalecimiento óseo (ejercer fuerza sobre los huesos, habitualmente por impacto en el suelo), al menos 3 días a la semana. Ejemplos: correr, saltar, jugar a la cuerda, baloncesto, tenis, jugar a rayuela o al tejo. Tomado de: Physical Activity Guidelines for Americans. U.S. Department of Health and Human Services 2008. Washinton, DC
El aumento de la actividad física debe hacerse tanto en las tareas y actividades de la vida cotidiana como en el tiempo libre. En la vida cotidiana puede aumentarse la actividad física con diversas estrategias: usar las escaleras en vez de el ascensor en casa y en el centro educativo, ir andando o en bici al colegio o instituto o a hacer los recados siempre que se pueda. Si se usa el transporte público, bajarse alguna parada antes o cogerlo alguna parada después, sacar a pasear al perro, ayudar en las tareas domésticas y de jardinería… En el tiempo libre, destinar tiempo al juego libre en la calle o en el patio, caminar rápido,hacer actividades extraescolares deportivas, hacer senderismo, montar en bici, ir al gimnasio, bailar….. Cada chico o chica según sus preferencias, sola o mejor acompañada.
La principal consecuencia de la alimentación desequilibrada y del sedentarismo en la infancia es el sobrepeso y la obesidad infantojuvenil. El estudio EnKid realizado en una muestra representativa de la población española de 2 a 24 años en 1998-2000 arroja los siguientes datos: Población con obesidad 13.9% (15.6% en chicos y 12% en chicas) Población con sobrepeso: 12.4% % (14.3%% en chicos y 10.5% en chicas) Criterios de sobrepeso: IMC >=p85-<p97 de las tablas de Hernández el al, 1988 Criterios de obesidad: IMC>=p97 Serra Majem L, Ribas Barba L, Aranceta Bartrina J et al. Obesidad infantil y juvenil en España. Resultados del Estudio enKid (1998-2000). Med Clin (Barc) 2003; 121(19): 725-32 CRITERIO DE SOBREPESO: IMC entre 25 y 29.9 CRITERIO DE OBESIDAD: IMC igual o mayor de 30
El sedentarismo y la alimentación poco saludable no sólo producen sobrepeso y/o obesidad, también influyen en producir y/o agravar otros factores de riesgo o enfermedades por lo que su contribución a enfermar y morir es muy importante. La obesidad en la infancia aumenta la probabilidad de padecer: hipertensión arterial, dislipemias, diabetes tipo II, síndrome metabólico, síndrome de apnea del sueño, esteatosis hepática no grasa, colelitiasis, epifisiolisis de la cabeza femoral, enfermedad de Blount, acantosis nigricans, síndrome del ovario poliquístico y seudotumores cerebrales.
MIA: http://www.slideshare.net/zaidahuaringaclemente/conceptos-basicos-de-la-alimentacion-2442751 VARIEDAD Cuanto mayor sea la variedad de alimentos, menor será el riego de enfermar por carencia o por exceso de un nutriente; además, la variedad hace que el comer sea placentero, ahuyenta el tedio de &quot;siempre lo mismo&quot; e impide descuidarse en cuanto a alimentación. Si la alimentación es variada y equilibrada, bastará para obtener todos los nutrientes necesarios. Los alimentos pueden clasificarse según los tipos y cantidades que contienen. Los siguientes datos, permiten equilibrar la ingestión diaria de proteínas, minerales, y fibra vegetal y limitar la de grasas, carbohidratos y sodio cuyo exceso perjudica la salud. EQUILIBRIO. Para mantener el peso corporal optimo es muy importante equilibrar la ingestión de alimentos en proporción a la energía del organismo produce. También debe de existir un equilibrio entre los nutrientes energéticos que se ingieren, es decir, las grasas, los carbohidratos y las proteínas; lo mejor es comer pocas grasas, sobre todo si son saturadas, y en cambio comer muchos carbohidratos complejos y mucha fibra vegetal MODERACIÓN. No siempre es cierto que si un poco es bueno, mucho es mejor; en realidad la moderación en el comer debe ser un hábito. Los especialistas han señalado que la mayoría de las personas les haría reducir la ingestión de calorías, grasas, colesterol azúcar y sal. Por otra parte, se ha demostrado que no existe ninguna ventaja en comer más proteínas que las necesarias: ni se desarrollaran por ello músculos mas grandes ni mejorara el desempeño atlético de una persona. Y que la demasía de proteínas no parece tener efectos perjudiciales, el exceso de ciertos minerales y vitaminas si puede llegar a ser dañino para el organismo. LA FIBRA. Antes se decía que era &quot;puro bagazo&quot;, pero lo cierto es que la fibra vegetal es necesaria para lograr el equilibrio alimentario. Beneficia al aparato digestivo, ayuda a prevenir el estreñimiento y reduce el riesgo de sufrir hemorroides; además, tal vez la fibra ayude a prevenir ciertos cánceres y otras enfermedades del aparato digestivo. La fibra es parte de los alimentos de origen vegetal que el estomago del hombre no puede digerir, y cuya digestión se realiza solo parcialmente en el intestino. Existen varios tipos de fibra, y para aprovecharlos todos hay que comer muy diversos alimentos; en general, casi toda la fibra que comemos produce de los cereales enteros, las frutas y las verduras (sobre todo, la piel de estas). Muchos especialistas aconsejan comer todos los días de 25 a 35 gramos de fibra. Dependiendo de la complexión de la persona: la mejor forma de conseguirlo consiste en comer varias veces al día alimentos que la contengan en abundancia. Los complementos de fibra sola no reportan ninguna ventaja y es preferible evitarlos, a menos que el médico los haya prescrito. Todos los expertos concuerdan en que la mayoría de las personas necesitan comer menos grasas, menos sodio y menos azúcar. MENOS AZÚCAR. Es muy común el comer azúcar en exceso; en su mayor parte, se trata de la sacarosa, es decir, del azúcar que en todos los hogares llena los azucareras y cuya ingestión es fácil medir. Pero también se ingiere una buena cantidad de endulcorantes &quot;ocultos&quot; en muy diversos alimentos; los fabricantes de comestibles no pierden de vista que a casi todo el mundo le gustan los sabores dulces, y por eso los alimentos procesados tienden a contener mucha azúcar, no solo se trata de los productos más obvios, tales como las mermeladas, cajetas, galletas, pasteles, helados, jarabes, refrescos y cereales, sino también de las frutas y verduras en conserva y de las sopas, salsas y jugos enlatados. Para estar sano no se necesita comer azúcar, pues la glucosa que el organismo requiere la obtiene de muchos otros carbohidratos. Además, la mayoría de los comestibles hechos a base de azúcar tienen muchísimas calorías pero, si a caso, muy pocas vitaminas y minerales mientras que los alimentos naturales ricos en azúcar suelen contener otros nutrientes. Por último, hay que recordar que los dulces, chocolates y chiclosos impregnan la boca durante mucho tiempo y provocan caries. MENOS SODIO. Se considera que la indigestión de sodio debe restringirse de un margen de 1100 a 3300 mg diarios, aunque los organismos no necesitan más de 200 mg al día; no obstante, muchas personas ingieren hasta 7000 mg, lo cual no les reporta ningún beneficio y, en cambio, las expone a los riesgos de la hipertensión, lo más sensato es que todo mundo pudiera reducir la ingestión de sodio. No es lo mismo la sal que el sodio; la sal de mesa es cloruro de sodio y, por eso, se compone de 40% de sodio. Esta forma parte de muchos alimentos naturales y es añadido a muchos comestibles y bebidas procesados; algunos medicamentos son muy comunes, como ciertos analgésicos, antiácidos y laxantes, lo contienen en gran cantidad alrededor de un tercio de sodio que cada persona ingiere proviene de la sal que se añade a los alimentos en la cocina y en la mesa; hasta 50% proviene de los alimentos procesados, y el resto, de los alimentos naturales. La forma más sencilla de reducir la ingestión de sodio consiste en poner menos sal la comida y el comer menos alimentos procesados. Como en gustos no hay nada escrito, lo que para una persona es salado resulta insípido para otra, pero en el fondo se trata de una cuestión de costumbre y, por fortuna, sobre todo si al cocinar se utilizan hierbas aromáticas, toma muy poco tiempo habituarse a comer menos sal. Como en gustos no hay nada escrito, lo que para una persona es salado resulta insípido para otra, pero en el fondo se trata de una cuestión de costumbre y, por fortuna, sobre todo si al cocinar se utilizan hierbas aromáticas, toma muy poco tiempo habituarse a comer menos sal. MENOS GRASA. Son muchos los cardiólogos y cancerólogos que aconsejan que las calorías proporcionadas por las grasas no excedan del 30% del total que se obtiene en los alimentos. Por ejemplo, si una persona ingiere 2500 calorías diarias, lo optimo es que coma unos 83 gr. de grasas, o el equivalente a siete cucharadas de mantequilla; si ingiere 2000 calorías diarias; no debe de comer más de 67 gr. de grasa, y si solo ingiere 1500 calorías, su ingestión de grasa debe reducirse a unos 55 gr. de mantequilla. Para lograrlo no se necesita dejar de comer ciertos alimentos que, por cierto, pueden ser precisamente los más apetitosos, sino comerlos con menos frecuencia y con menos cantidad. Pero al reducir la ingestión de grasas, deberá aumentar proporcionalmente la cantidad de calorías que se obtiene de los carbohidratos complejos, como los contenidos en comestibles de harinas integrales y en los cereales, verduras u frutas, que además de energías aportan diversos nutrientes y fibra vegetal. La obesidad aqueja a un número considerable de personas, y muchas otras reconocen estar algo más que robustas, lo anterior se refriere a hombres y mujeres pero, pese a todas las dietas imaginables y a todo lo que se dice en contra de la obesidad, esta no parece ceder.
Estas recomendaciones sobre alimentación saludable deben orientar, por lo tanto, las compras, los alimentos almacenados en la despensa, el contenido del frigorífico y la preparación de las comidas en el hogar para facilitar las opciones más saludables a toda la familia. NOTA: En otra diapositiva, más adelante, se comentan las cuestiones relacionadas con las grasas.
Las frutas y las verduras son componentes esenciales de una dieta saludable, y un consumo diario suficiente podría contribuir a la prevención de enfermedades importantes como las cardiovasculares y algunos cánceres. La OMS y la FAO recomiendan una ingesta mínima diaria de 400 gramos de frutas y verduras (excluidas las patatas y otros tubérculos con féculas). Una estrategia útil en este campo es “5 al día” que persigue la ingesta diaria de 5 piezas de fruta y/o raciones de verdura al día. Desde el punto de vista nutricional hay que considerar que poseen un contenido energético bajo ya que la mayor parte de su composición es agua. Suelen tener hidratos de carbono simples y son ricos en vitaminas, minerales y fibras. Se pueden considera, por lo tanto, alimentos reguladores. Cereales integrales, se pueden consumir en forma de pastas, harinas, galletas, pan y cereales para el desayuno. Son una fuente importante de hidratos de carbono complejo (almidón) y, por lo tanto, son muy energéticos. Se recomienda que sean la base de nuestra alimentación por lo que deben tomarse 4-6 raciones al día. Pescado, se recomienda el consumo de pescado (preferentemente azul) dos veces a la semana ya que sus ácidos grasos (tipo omega 3) son potencialmente protectores frente a las enfermedades cardiovasculares. El pescado, además, es fuente de proteínas, sales minerales y vitaminas. Se desaconseja el consumo habitual de platos preparados debido a su alto contenido en grasas saturadas y sal, suelen ser alimentos de alta densidad energética y bajo valor nutritivo. Los refrescos azucarados nunca deben sustituir al agua –que también está en la base de la alimentación- ya que tienen un alto contenido calórico porque los azúcares forman parte de su composición.
La importancia de los antioxidantes. La capacidad antioxidante de diferentes componentes de los alimentos, en el contexto de un modelo mediterráneo de alimentación, se ha puesto de manifiesto en diversos estudios y da pie a pensar que los alimentos ricos en antioxidantes pueden jugar un papel destacado en la prevención de enfermedades tales como el cáncer o los problemas cardiovasculares.
Tomado de: Actividad física y salud. Guía para familias. Ministerio de Sanidad y Consumo / AESAN / Ministerio de Educación y Ciencia / Centro de Investigación y Documentación Educativa Pirámide de vida saludable. Consejería de Salud. 2007
Aunque las verduras y las frutas se pueden comer sin restricciones hay que tener en cuenta la forma de prepararlos, por ejemplo una verdura cocinada con mucha grasa o en combinación con alimentos más calóricos (lasaña de verduras con bechamel, fresas con nata…) se puede convertir en una comida hipercalórica. En el caso del arroz y de la pasta también hay que tener muy presente la manera de cocinarlos. No es lo mismo el arroz hervido que el arroz en paella. En niños con sobrepeso y/o obesidad se recomienda que los lácteos sean desnatados. Tomado de Niños en movimiento. Manual práctico. Guía para padres. N.I Garcia Reyna, S. Gussinyer Canabal, M. Gussinyer Canadell, A. Carrascosa Lezcano. 2009
Tomado de Niños en movimiento. Manual práctico. Guía para padres. N.I Garcia Reyna, S. Gussinyer Canabal, M. Gussinyer Canadell, A. Carrascosa Lezcano. 2009
Tomado de Niños en movimiento. Manual práctico. Guía para padres. N.I Garcia Reyna, S. Gussinyer Canabal, M. Gussinyer Canadell, A. Carrascosa Lezcano. 2009
PRINCIPALES OBSTACULOS LA FALTA DE TIEMPO: está claro que en esta época todo el mundo se queja de falta de tiempo. Para todo. Para cocinar y para hacer la compra también. Si en épocas anteriores las amas de casa solían tener organizado un menú semanal, hoy, al llegar a casa se abre la nevera y cada persona se sirve lo que allí encuentra. Se va el fin de semana de compras y se adquieren productos que puedan ser almacenados y consumidos varios días o semanas más tarde. Los alimentos perecederos como frutas y verduras frescas, van siendo sustituidos por productos envasados que se conservan más tiempo. LOS ALIMENTOS PREPARADOS: con el reclamo de que facilitan la vida, especialmente a las madres que trabajan fuera de casa o las personas con horarios laborales amplios, cada vez hay mayor oferta. El problema es que en su elaboración en ocasiones se producen cambios que repercuten de forma negativa en su calidad nutricional. Para que se conserven más tiempo es necesario recurrir a aditivos. Los potenciadores del sabor (entre los cuales se encuentran las grasas) los hacen más apetecibles. Y las grasas, para conservarse mejor deben ser transformadas en sus versiones “trans”, que resultan nocivas para el aparato cardiovascular. En comparación con sus equivalentes hechos a la manera tradicional, en casi todos los casos se comprueba mayor concentración de sal y de azúcares. De este modo, además de incrementar su valor calórico, se convierten en menos sanos desde el punto de vista cardiovascular. Solamente los congelados sin manipulación previa son totalmente equivalentes a los productos frescos y por tanto igual de saludables. LAS RACIONES: los alimentos preparados suelen indicar para cuántas personas está diseñados, pero siempre se trata de porciones que son bastante mayores que la correspondería en el caso de realizarse el palto en casa. Además la visión de la porción aislada invita a terminarla, aunque ya se haya comido suficiente.
Se trata de un requisito exigido por la legislación española y europea. Sin embargo no es fácil de interpretar si no se tienen unos conocimientos mínimos. No fiarse de lo que los fabricantes incluyen en la cara principal de los productos, cosas como CASERO, SALUDABLE, CON ACEITE DE OLIVA…, no deben confundirnos ya que son mera propaganda. Hay que leer la lista de ingredientes para ver exactamente la composición del producto. Por ejemplo, un producto puede poner “con aceite de oliva” y en la composición podemos ver que tiene “una pequeña cantidad de aceite de oliva y otras cantidades de “aceites vegetales” que es la manera de llamar a aceites nada saludables como las de coco, palma y palmiste. No dejarse guiar por las marcas: todas las marcas tienen productos con buena o con mala composición por eso hay que leerla y analizarla siempre.
Para tomar decisiones sobre la compra de un producto no es necesario valorar, habitualmente, todo el listado de componentes. Hay que prestar especial atención al tipo de grasas que lleva el producto (grasas saturadas de origen animal como la mantequilla o la manteca y/o grasas saturadas de origen vegetal que aparecerán como “aceites vegetales” y que se corresponden con aceites de mala calidad nutritiva provenientes de palma, coco o palmiste). Si el producto que estamos valorando tiene aceite, debemos optar por uno que tenga aceite de oliva o girasol alto oleico que son los más saludables.
Por ejemplo, al analizar este cacao debemos ser conscientes de que el ingrediente más abundante del mismo es el azúcar y también de que tiene aceite vegetal. Es decir, hay dos aspectos preocupantes en él: mucho azúcar y presencia de grasas perjudiciales. Podemos seguir buscando y encontrar otro cacao con una composición más saludable.
Los aceites de oliva virgen extra y virgen tienen ácidos grasos moninsaturados que no aumentan el colesterol plasmático, además contienen sustancias con funciones vitamínicas y antioxidantes. Son los ideales también para freir porque su temperatura crítica (a la que el aceite empieza a dañarse y deteriorarse) es de 210º, muy alejada de la temperatura ideal de fritura (180º). En otros aceites de semillas estas dos temperaturas son muy cercanas por lo que el deterioro del aceite es más frecuente. El aceite de la variedad girasol alto oleico se situaría entre los aceites buenísimos y los que no están mal. JM Panisello Royo. Las 100 preguntas que siempre quiso hacer: mitos y verdades en torno a la alimentación. Ed. Glosa. Barcelona, 2004
Panisello Royo J. La cesta de la compra. Consejos para una compra saludable. APAPA. XIV Jornadas de APAP-Andalucia. Málaga, 2010. Acudir a la compra habiendo comido previamente y nunca con la sensación de hambre. Esta demostrado que se adquiere mucha más cantidad de alimentos de los necesarios si no se hace así. Aprovechar la compra para enseñar a los hijos a hacerla siguiendo parámetros nutricionales y económicos. Acudir siempre con una lista de la compra hecha. Comprar productos frescos; verduras, hortalizas y fruta del tiempo. Comprar pocos alimentos preparados y en casod e hacerlo revisar siempre sus ingredientes.
Panisello Royo J. La cesta de la compra. Consejos para una compra saludable. APAPA. XIV Jornadas de APAP-Andalucia. Málaga, 2010. Comprobar al finalizar el grado de cumplimiento de la lista elaborada. Carro lleno de verduras , frutas y hortalizas del tiempo cong ran variedad de colores; abundantes legumbres y pescados; lácteos bajos en grasa, poca carne, poco alimento preparado, conservas al natural o en aceite de oliva y con cestas en lugar de bolsas.
Es el momento de pedir a los/as participantes que busquen la composición o ingredientes en los envases de los productos que tenemos preparados. Según el número de participantes haremos grupos de dos o tres personas para cada pareja de envases de productos diferentes.