Danuvis Aldana

1. UNIVERSIDAD FERMÍN TORO
VICE –RECTORADO ACADÉMICO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES
RELACIONES INDUSTRIALES
Trabajo de Campo No. 2
INTEGRANTES:
Danuvis Aldana C.I: 21.206.357
CÁTEDRA: Cultura Organizacional
DOCENTE: Salvador Savoia
SAIA: A

2. ANÁLISIS DE LOS FACTORES QUE CONFORMAN
SU ENTORNO, Y EL NIVEL DE INFLUENCIA QUE
TIENEN ESTOS FACTORES EN LA CULTURA
ORGANIZACIONAL

3. FACTORES DEL MERCADO
En Empresas Polar, abordamos nuestro quehacer como un reto.
Transformamos las dificultades en oportunidades, buscando contribuir a la
calidad de la vida diaria de todas y cada una de las personas con las que nos
relacionamos, enfocados en nuestra Razón de Ser, Valores y Principios.
Es la etapa de la cadena de suministros de Alimentos en dónde se gestiona el
movimiento de los productos dentro de los almacenes, tanto de carga como de
descarga de vehículos.
En las sucursales se concentran el personal de Servicio al Cliente (SAC) y
Distribución quienes son los encargados de procesar los pedidos de los
clientes y crear las rutas para distribuirlos respectivamente.
El personal SAC evalúa los niveles de inventario para verificar si es posible el
despacho de lo solicitado por el cliente, luego procesa el pedido y preparan las
cantidades para ser montadas en los camiones.
Todas estas actividades son realizadas a través de SAP y lo que se busca con
esto es satisfacer las necesidades de los clientes a un menor costo, mediante
la optimización tanto las capacidades de los vehículos como de las rutas de
despacho.
En esta etapa puede ocurrir el proceso de picking, es decir, el personal del
almacén “pica” una caja y la separa en unidades para cubrir un requerimiento
de poco volumen que solicitó un cliente. De allí que las modalidades de
entrega pueden ser en cajas o unidades.

4. FACTORES ECONÓMICOS
Alimentos Polar es una compañía productora y distribuidora de
alimentos en Venezuela. Posee marcas líderes en el mercado venezolano
y que son base en la dieta de la población.
La compañía contempla 11 Plantas productoras de alimentos, a saber:
· Planta Turmero. Produce Harinas y Aceite
· Planta Chivacoa. Produce Harinas, Alimentos para Mascotas y para
Animales
· Planta Cumaná. Produce Harinas
· Planta Salsas y Untables. Produce Margarinas, Mayonesas,
Quesos, Ketchup
· Planta Limpieza. Produce Jabones, Detergentes y Suavizantes
· Planta Cereales. Produce Avenas, Modificadores Lácteos,
Achocolatados y Crema de Arroz
· Planta Enlatados. Produce Atunes, Sardinas y Pepitonas
· Planta Arroz. Produce Arroz
· Planta Trigo. Produce Pastas alimenticias
· Planta Vinagre. Produce Vinagres
· Planta Maracay. Planta encargada de elaborar algunos empaques
de los productos.

5. FACTORES POLÍTICOS - NORMATIVOS
El control de cambio que el gobierno instauró en 2003 implica que Polar no puede adquirir
libremente las divisas que requiere para comprar la materia prima, los insumos y los
repuestos que resultan indispensables para mantener al tope la producción. Para importar,
la empresa debe superar una larga lista de obstáculos: el primer paso consiste en obtener
una serie de permisos como el certificado de que lo que va a adquirir en el exterior no está
disponible en Venezuela. Luego es necesaria la Autorización de Adquisición de Divisas
(AAD) que otorga el Centro de Comercio Exterior (Cencoex). Con este documento en la
mano Polar contacta al proveedor en el exterior que entonces envía la mercancía a
Venezuela.
La inflación incide sobre las actividades de una empresa, en algunos casos en beneficio y
otros en perjuicio, la devaluación de la moneda nacional también la afecta positiva o
negativamente. Este efecto en un sentido o en otro y su magnitud dependen del tipo de
empresa, de sus actividades y de que tan sensible sea a la exposición al riesgo cambiario. La
devaluación genera una situación de inestabilidad y de incertidumbre, ante la cual la
gestión empresarial se vuelve más complicada y la toma de decisiones se torna en un
proceso que debe prever una serie de variables, muchas de ellas ajenas al control de la
empresa.

6. FACTORES HUMANOS
El Voluntariado de Empresas Polar representa un espacio para el
aprendizaje y desarrollo del talento de los trabajadores voluntarios y
las comunidades que se benefician. Es una manifestación de lo que
nos distingue como Gente Polar, personas comprometidas con los
principios y valores de solidaridad, alegría y pasión por el bien. A
través del programa de Voluntariado Empresas Polar, trabajadores,
familiares y jubilados, comparten su tiempo, trabajo y talento, con el
fin de contribuir al bienestar de las comunidades en las que
hacemos vida.

7. FACTORES SOCIALES
En Empresas Polar integramos el compromiso social a lo largo de los negocios y las distintas áreas
de la organización, alineándolo a nuestros objetivos, estrategias, políticas y procesos. Hoy en día,
ese compromiso con el que nacimos en 1941, impulsa nuestra visión única de desarrollo
sustentable, la cual nos mantiene abiertos al diálogo para lograr formas productivas que equilibren
lo económico, social y ambiental de nuestras acciones.
Como empresa del sector de alimentos y bebidas, entendemos la importancia de alinear los retos
impuestos por un entorno cambiante con el modelo de negocio de la empresa y nuestra visión de
desarrollo sustentable. Nuestros esfuerzos de compromiso social y desarrollo sustentable,
proporcionan oportunidades de crecimiento, generan inversión, reducen nuestros costos,
fortalecen nuestra continuidad operativa y mejoran el valor que ofrecemos a nuestros grupos
relacionados: accionistas, trabajadores, consumidores, proveedores, clientes, competidores,
comunidades y país en general.
Esta posición integral se fortalece día a día para asumir nuevos retos que consideren, en un primer
nivel, la responsabilidad de cumplir con nuestras obligaciones legales y fiscales de empresa; en un
segundo nivel, la respuesta que damos por los efectos de nuestra interacción con la sociedad; y en
un tercer nivel, el deseo genuino de contribuir activamente con el fortalecimiento de la sociedad y
las comunidades.

8. FACTORES TECNOLÓGICOS
Empresas Polar presentó su novedoso sitio móvil que ofrece la posibilidad de ingresar a todas las
secciones de su página web, sin necesidad de recurrir a una computadora, de una manera más rápida,
inmediata y adaptable a la plataforma del equipo en el cual se está navegando.
Esta versión está disponible para todos los dispositivos móviles (tabletas o teléfonos celulares) que
posean conexión a internet, sin necesidad de hacer ningún tipo de descarga desde las distintas tiendas
de aplicaciones móviles. Cuando las personas ingresen al sitio www.empresaspolar.com desde su
teléfono o tableta, inmediatamente tendrá a la mano la versión adaptada a su equipo, lo que le
permitirá disfrutar de la información de manera agradable y con facilidad de navegación desde el
dispositivo.
Por motivo de su setenta y cuarto aniversario, Empresas
Polar decidió renovar su página web, ofreciéndole una
mejor experiencia a sus visitantes. Equilibrio Agencia
Digital, fue la encargada de modernizar el site.
La página dispone de diversas secciones, en las que los
usuarios podrán disfrutar de un "viaje en el tiempo" de la
mano de la empresa, para saber un poco más pueden
ingresar a www.empresaspolar.com.
Adicionalmente la página web se adapta a las nuevas
tecnologías, maximizando la experiencia puesto que se
adecúa al tipo de pantalla que posee el usuario final.