Este documento trata sobre la ultraestructura microbiana. Explica las moléculas y estructuras celulares básicas de las bacterias, incluyendo las uniones débiles, las propiedades del agua, el pH, las proteínas, los fosfolípidos y las membranas celulares. También describe las características de las células procariotas como la pared celular, los flagelos, los pili y las endosporas.

1. Ultraestructura Microbiana
Antonio E. Serrano PhD. MT.
Carrera de Enfermería
Septiembre 2011
@xideral
xideral.com

2. Sumario
 Moléculas de la Vida
 Conceptos
 Moleculas Celulares

3. Estructura Celular

4. Uniones Débiles
Constituyen la base de la
vida al mantener las
estructuras unidas entre si
• Enlaces hidrofobicos
• Puentes de Hidrogeno
• Electroestaticas
• Van der Waal

5. Propiedades del Agua
 Molecula Dipolar
 Solvente Universal
 Solvatacion
 Liquida a temperatura
ambiente
 Puentes de Hidrogeno
(cohesividad, capilaridad)
 Volumen celular
 Tension superficial
 Alto calor de vaporizacion

6. pH

7. Estructura de Proteínas

8. Denaturación de Proteínas

9. Fosfolípidos

10. Medios de cultivo
 Glucosa, Lactosa, Sucrosa (Hidratos de Carbono)
 Mannitol (azucar alcohólica)
 Citrato & Malonato (Intermediarions del ciloc de Krebs)
 Nitrato (Aceptor electrónico alterno)
 Caseina (Proteina de la leche) & Gelatina (Proteina)
 Aminoacidos (monomeros de proteinas)
 Urea
 Peptona y Triptosa
 Indicadores de sal y pH

11. Célula Procariota

12. Estructuras Procariotas

13. Membrana Citoplasmatica

14. Membrana Celular

15. Membrana Celular
 Movimiento de substancias es controlado a
través de las proteinas de membrana
 Eschericia coli tiene mas de 200 tipos de
proteinas diferentes en membrana
 Proteínas de senso de ambiente
 Transporte de proteinas
 Difusión Simple
 Difusíon Facilitada
 Transporte Activo

16. Difusión Simple
Osmosis

17. Transporte
mediado
por
Proteinas

18. Transporte
Activo

19. Pared Celular

20. Pared Celular
 Determina forma celular
 Previene lisis osmótica
 Compuesta por
peptidoglicano en bacteria
 Puede ser reconocida por
el sistema inmune
 Blanco de antibioticos
 Envoltura celular externa

21. Pared celular Gram

22. Pared Celular / Gram

23. Gram Positiva

24. Gram Negativa

25. Lipopolisacarido
 Molecula mixta entre un
lipido y un carbohidrato.
 Carbohidrato posee cargas
negativa otorgando
protecciona antibioticos
 Lipido A es la enterotoxina

26. Glicocalix
 Protección
 Adherencia

27. Tinción de Cápsula

28. Flagelo

29. Estructuras Flagelares

30. Quimiotaxis

31. Pili

32. Fimbrias
 Es un tipo de Pili
 Utiliza adhesinas

33. DNA
 Cromosoma único circular
 Plásmidos

34. Ribosomas  Traducción
 10.000 por célula

35. Endosporas
 Se generan dentro de las
celulas vegetativas
 Caracteristica comun de
muchas bacterias
 Altamente resistente a
desecación y UV