Este documento describe una práctica de laboratorio sobre la cinemática de las plantas de maíz. Los objetivos fueron calcular la distancia y tiempo de crecimiento del maíz mediante una tabla estadística, analizar la germinación del maíz a través de observaciones semanales, y establecer resultados comparando el crecimiento de maíz con y sin abono. La metodología incluyó sembrar semillas de maíz en macetas con y sin abono y medir su crecimiento cada semana. Los resultados mostraron que la planta

1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
CARRERA DE PEDAGOGÍA DE LAS CIENCIAS EXPERIMENTALES
QUÍMICA Y BIOLOGÍA
I. Título de la práctica: Cinemática de las plantas (maíz)
II. Objetivos:
 Calcular la distancia y tiempo de crecimiento de la planta de maíz mediante la elaboración
de una tabla estadística.
 Analizar el proceso de la germinación del maíz mediante la observación semanal del
crecimiento de la planta.
 Establecer resultados en comparación de cada evento de la planta de maíz con abono y sin
abono.
III. MARCO TEÓRICO
El maíz
Clasificación Botánica
Botánicamente el maíz (Zea mays L.) pertenece a la familia de las
gramíneas y es una planta anual de tallo simple y erecto, sin ramificaciones que
llega a alcanzar los 4 metros de altura. Posee un sistema radicular fibroso o
fasciculado que provee un perfecto anclaje a la planta. En algunos casos sobresalen
unos nudos a nivel del suelo de donde brotan raíces secundarias o adventicias. El
maíz es una especie que se reproduce por polinización cruzada. Su inflorescencia es
monoica con flor masculina y femenina separada dentro de la misma planta. La
inflorescencia masculina se presenta en una panícula que posee una cantidad muy
elevada de polen. En cada florecilla que compone la panícula se presentan tres
estambres donde se desarrolla el polen. En cambio, la flor femenina se forma en
unas estructuras vegetativas llamadas espádices (mazorca) que se disponen en los
laterales del tallo. Las hojas son largas, lanceoladas y con vellosidades en su haz.
(Box, 2013)
Descripción de la planta
El desarrollo del grano de maíz

2. Los granos de maíz se desarrollan mediante la acumulación de los productos de la
fotosíntesis, la absorción a través de las raíces y el metabolismo de la planta de maíz en la
inflorescencia femenina denominada espiga. Esta estructura puede contener de 300 a 1000
granos según el número de hileras y el diámetro y longitud de la mazorca.
El sistema radicular del maíz se desarrolla a partir de la radícula de la semilla, que ha sido
sembrada a una profundidad adecuada,para lograr su buen desarrollo. El crecimiento de las
raíces disminuye después que la plúmula emerge,y virtualmente, detiene completamente su
crecimiento en la etapa de tres hojas de la plántula. (Franco, 2014)
Las primeras raíces adventicias inician su desarrollo a partir del primer nudo en el extremo
del mesocotilo; esto ocurre, por lo general, a una profundidad uniforme, sin relación con la
profundidad con la que fue colocada la semilla. Un grupo de raíces adventicias se desarrolla
a partir de cada nudo sucesivo hasta llegar a los siete o diez nudos, todos debajo de la
superficie del suelo. Estas raíces adventicias se desarrollan en una red espesa de raíces
fibrosas. (Franco, 2014)
El sistema de raíces adventicias es el principal sistema de fijación de la planta, y además
absorbe agua y nutrimentos. Mistrik y Mistrikova (1995) encontraron que el sistema de
raíces adventicias seminales constituye cerca del52% y que el sistema de nudos de las
raíces es el 48% de la masa total de raíces de la planta de maíz. El tallo de la planta es
robusto, formado por nudos y entrenudos más o menos distantes; presenta de 15 a 30 hojas
alargadas y abrazadoras de 4 a 10 centímetros de ancho por 35 a 50 centímetros de
longitud; tienen borde áspero, finamente ciliado y algo ondulado. Desde elpunto donde
nace el pedúnculo que sostiene la mazorca, la sección del tallo es circular hasta la panícula
o inflorescencia masculina que corona la planta. (Valdéz, 2012)
Hábitos de floración
El maíz es normalmente monoico, con inflorescencia terminal estaminada (panoja) o flor
masculina; y flores femeninas pistiladas, ubicadas en yemas laterales (mazorcas); así, el
maíz produce su rendimiento económico (grano) en ramificaciones laterales. Como
resultado de esta separación de mazorca y panoja, y del fenómeno llamado protrandia en la
floración, el maíz es una especie alógama (de polinización cruzada) y su tipo de
inflorescencia ha permitido la producción de híbridos con alto potencial de rendimiento y
amplia adaptación. (Agrícola, 2010)
Factores ambientales
El cultivo de maíz desarrolla mejor con temperaturas entre 75 a 86 F con
una humedad relativa baja para evitar la incidencia de hongos y enfermedades, sin
embargo el cultivo requiere un gran cantidad de humedad en el suelo, por lo que es
recomendable establecer las siembras entre los meses de noviembre a abril bajo
riego. (Agrícola, 2010)
IV. MATERIALES
Materiales: Equipos:
 Dos vasos de plástico Celular (cámara)
 Algodón

3. V. Metodología
Práctica y observación
- Primero paso: Debemos conseguir todos materiales expuestos.
- Segundo paso: Luego extraemos varias capas de algodón y las colocamos en un vaso
de plástico.
- Tercer paso: Consecuentemente colocamos las semillas de maíz en el algodón.
- Cuarto paso: Con otras láminas cubrimos las semillas.
- Quinto paso: Después humedecemos el algodón con las semillas adentro con agua.
- Sexto paso: Cada dos días vamos remojando hasta ver que comience a brotar su tallo.
- Séptimo paso: Cuando ya esté un poco grande las trasladamos una maceta con tierra
sin abono y a otra que contenga abono.
- Octavo paso: Conforme pasa el tiempo cada semana se medirá con una regla la
distancia que ha de tener la planta del maíz conforme al tiempo establecido.
- Noveno paso: Realizará observación a las dos plantas la que tiene abono y la que no
tiene abono para su crecimiento.
- Décimo paso: Ya en la última semana, antes de presentar el informe se tendrá la
última medición de las plantas de maíz .
VI. Resultados
Tabla de Datos: Planta con abono
Medición-Evento Distancia Tiempo
1 2.1cm 7días
2 6.8cm 14días
3 13.5cm 21días
4 17.7cm 28dìas
5 22.5cm 35 días
Cálculos:
1.-V= d/t d=v.t t=d/v
V=2,1/7 d=0.3x7 t=2,1/0,39
 Semilla de Maíz
 Agua
 Dos macetas
 Tierra
 Abono de cuy

4. V=0,3 9 d=2,1 t=7
2.-V=d/t d=v.t t=d/v
V=6,8/14 d=0,4x14 t=6,8/0,4
V=0,4 d=6,8 t=14
3.- V= d/t d= v.t t= d/v
V= 13,5/21 d= 0,64x21 t= 13,5/0,64
V= 0,64 d= 13,5 t= 21
4.-V= d/t d=v.t t=d/v
V=17,7/28 d=0,63x28 t=17.7 /0,63
V=0,63 d=17.7 t=28
5.-V=d/t d=v.t t=d/v
V=22.5/35 d=0,64x35 t=22,5/0,64
V=0,64 d=22,5 t=35
Tabla de Datos: Planta sin abono
Medición-Evento Distancia Tiempo
1 2. 5 7días
2 6 14días
3 9 21días
4 12 28 días
5 14 35dias
Cálculos:
1.- V=d/t d=v.t t=d/v

5. V=2. 5/7 d=0, 36x7 t=2.52/0,36
V=0,36 d=2.5 t=7
2.-V=d/t d=v.t t=d/v
V=6/14 d=0,43x14 t=6.02/0,43
V=0,43 d=6 t=14
3.-V =d/t d=v.t t=d/v
V=9/21 d=0,43x21 t=9/0,43
V=0,43 d=9 t=21
4.-V=d/t d=v.t t=d/v
V=12/28 d=0,43x28 t=12/0.49
V=0,49 d=12 t=25
5.- V= d/t d= v.t t= d/v
V= 14/35 d= 0,4x35 t= 14/0.4
V= 0,4 d= 14 t= 35
Conclusiones:
 Según la tabla estadística durante los primeros días de germinación por parte de las dos
semillas, se evidencia un crecimiento estándar que posteriormente se diferenciaría por el
traspaso de cada una de las semillas a una maceta que contenga tierra con abono y otra sin
abono.
 La semilla de maíz germino recién a la primera semana de observación. Posteriormente
en la introducción de diferentes macetas hubo un crecimiento lento y largo por parte de las
mismas.
 El crecimiento se vio diferenciado por la presencia de abono en una de las plantas. Este
hecho se debe a que el suelo estuvo lleno de nutrientes que aporto enormemente al desarrollo
de manera eficiente y rápida.

6. Recomendaciones:
 Se recomienda la concientización en el cuidado de las plantas ya que ellas realizan
un papel importante que va desde la producción de oxígeno para la vida hasta la
producción de alimentos para los seres vivos.
 También se puede recomendar el cultivo de plantas en nuestros hogares para así
tener múltiples beneficios en el mismo.
Anexos:

7. Bibliografía
Box, J. (2013). Cultivo de las maíz. Obtenido de http://www.tecnicoagricola.es/el-cultivo-
de-las-maìz/
Doebley, J. (2010). Taxonomy of Zea (Gramineae). Madrid: University of Texas Press
Franco, H. (23 de 5 de 2014). Proceso de crecimiento de una planta. Obtenido de
https://prezi.com/73kb667ulrqu/proceso-de-crecimiento-de-una-planta-de-maìz/
Valdéz, A. (2012). maìz en maceta. Obtenido de https://www.jardineriaon.com/maiz-en-
maceta.html