El maíz características agronomicas

1. El maíz
LILIANA ANDREA PEÑUELA GALEANO
GRADO 11

2. que es el maíz
 es una especie de gramínea anual originaria
y domesticado por los pueblos indígenas en
el centro de México desde hace unos 10.000
años, e introducida en Europa en el siglo
XVII. Actualmente, es el cereal con el mayor
volumen de producción a nivel mundial,
superando incluso al trigo y al arroz

3. Preparación del suelo para el maiz
 Lo primero que realizamos es la challa completa
para empezar a preparar el terreno, luego
esperamos que llueva en mayo o junio, y si no llueve
esperamos la larga de la laguna. Con la larga o la
lluvia, el terreno tiene que estar empantanado,
también lo llamamos riego por empanto.

4. RAYADA
 La rayada consiste en hacer los surcos en
linea recta con la yunta a lo ancho del terreno,
o en forma horizontal. Después esperamos
más o menos 3 días y hacemos la rayada con
la yunta para aflojar la tierra y volcar las
semillas de las hierbas.

5. CRUZADA
 Consiste en pasar la yunta a lo largo atravesando el
terreno en forma vertical. Para hacer la cruzada con
la yunta, nos fijamos si las semillas de las hierbas
están empezando a brotar, si están brotando
hacemos la cruzada. Esto pasa más o menos a los 7
días después de la rayada.

6. WISKHADA
 Consiste en hacer surcos en líneas diagonales
atravesando el terreno. Luego de los 7 días
hacemos la wiskada para que el terreno este
bien mezclado

7. SIEMBRA
 Si la siembra es en todas las estaciones del año, se hace el
riego por empanto lo hacemos al final del mes de julio. Una
semana después del riego por empanto de la siembra
volvemos a hacer la rayada, cruzada y wiskhada, entonces el
terreno está listo para sembrar. Después esperamos más o
menos 1 semana para que el terreno (caliente), luego recién
sembramos.

8. SISTEMAS DE SIEMBRA
 Bajo los métodos convencionales de labranza, las
semillas de maíz pueden ser sembradas haciendo hoyos
en el suelo con un palo sembrador, un machete o una
azada, o colocando las semillas en un surco abierto con
un pequeño arado de madera o de vertedera. La siembra
mecánica de las semillas puede ser hecha con una
sembradora a tracción humana o con una sembradora-
fertilizadora

9. DENSIDAD DE SIEMBRA Y ESPACIAMIENTO
 Panormalmente de 20 a 30%, o a veces menos, de la densidad óptima
identificada cuando el cultivar crece bajo las condiciones experimentales
ideales. Como los cultivares difieren en precocidad, respuesta a las fechas
de siembra, prolificidad, tamaño de la planta, resistencia al vuelco y
arquitectura y como que las condiciones de crecimiento varían de
acuerdo a la fertilidad de los suelos, la humedad y la presencia de
factores bióticos deletéreos, la densidad de las plantas y su
espaciamiento deben ser determinados para cada caso y cada
recomendación particular. ra un cultivar dado, la densidad de siembra
recomendada es

10. FERTILIZACIÓN
 Si bien el mejoramiento de la sostenibilidad agrícola depende de la
reducción de la dependencia de los insumos externos y de los recursos
no renovables y de minimizar el impacto dañino con el ambiente
manteniendo o mejorando su productividad y sus ganancias, el uso de
agroquímicos bajo la forma de nutrimentos puede ser inevitable para los
agricultores de las zonas tropicales y sub-tropicales -así como también el
uso de insecticidas, herbicidas y funguicidas- siempre que se usen
correctamente y para cada caso particular

11. Abonos orgánicos
 Los abonos orgánicos de origen animal son componentes
importantes en un sistema sostenible de producción de maíz.
En el caso de los abonos de origen animal, la asociación
entre producción animal, sobre todo ganado mayor, cerdos y
aves, proporciona un sistema sostenible por el cual los
nutrimentos son reciclados. Los abonos verdes de cultivos de
leguminosas mejoran la estructura del suelo y pueden
contribuir con una parte importante del nitrógeno que
necesitará el sucesivo cultivo de maíz

12. CONTROL DE MALEZAS
 Algunas malezas crecen mas rápidamente y mas alto
que el maíz durante las primeras etapas del crecimiento,
por ejemplo Sorghum halepense y Rottboellia
cochinchinensis, compitiendo con el cultivo así por la luz
necesaria para una adecuada fotosíntesis. Claramente,
un control temprano de las malezas favorece al maíz por
su ventaja natural, o sea la altura.

13. MANEJO DEL AGUA
 Las principales fuentes de agua del cultivo de maíz provienen de la
humedad almacenada en el suelo antes de la siembra, de la lluvia durante
el ciclo del cultivo, de la irrigación, y en mucha menor cantidad del rocío
que se condensa en las hojas y que llega a la base de las plantas. Si bien
el agua de lluvia y su distribución a través del año son adecuadas en
muchas regiones tropicales, permitiendo así mas de un cultivo de maíz
por año, la situación puede ser diferente en otras regiones donde a pesar
de tener una relativamente alta precipitación, los frecuentes períodos
secos dan cierta inseguridad al cultivo.

14. Características reproductivas
 La planta de maíz tropical es alta, con abundantes hojas y un
sistema radical fibroso, normalmente con un solo tallo que
tiene hasta 30 hojas. Algunas veces se desarrollan una o dos
yemas laterales en la axila de las hojas en la mitad superior
de la planta; estas terminan en una inflorescencia femenina la
cual se desarrolla en una mazorca cubierta por hojas que la
envuelven; esta es la parte de la planta que almacena
reservas. La parte superior de la planta termina en una
inflorescencia masculina o panoja

15. PLÁNTULA
 Cuando se inicia la germinación, la coleriza se
elonga y sale a través del pericarpio; después
aparece la radícula a través de la coleriza.
Inmediatamente después de la emergencia de la
radícula también emergen tres o cuatro raíces
seminales. Al mismo tiempo o muy pronto después,
la plúmula cubierta por el coleóptero emerge en el
otro extremo de la semilla

16. SISTEMA RADICULAR
 Las raíces seminales se desarrollan a partir de la radícula de la
semilla a la profundidad a la que ha sido sembrada. El
crecimiento de esas raíces disminuye después que la plúmula
emerge por encima de la superficie del suelo y virtualmente
detiene completamente su creci-miento en la etapa de tres
hojas de la plántula. Las primeras raíces adventicias inician su
desarrollo a partir del primer nudo en el extremo del
mesocotilo.

17. SISTEMA CAULINAR - VEGETATIVO
 Las plántulas de maíz son visibles sobre la superficie
cuando tienen tres hojas si bien sus puntos de
crecimiento están aún bajo tierra. En esta etapa la planta
muestra un crecimiento vigoroso el cual se origina en un
solo punto de crecimiento que es el meristemo apical;
todas las partes del tallo del maíz, tanto vegetativas
como reproductivas, se producen a partir de este
meristemo.

18. SISTEMA CAULINAR - REPRODUCTIVO
 El maíz es una planta monoica; desarrolla inflorescencias con
flores de un solo sexo las que crecen siempre en lugares
separados de la planta. La inflorescencia femenina o mazorca
crece a partir de las yemas apicales en las axilas de las hojas y
la inflorescencia masculina o panoja se desarrolla en el punto
de crecimiento apical en el extremo superior de la planta.
Inicialmente, ambas inflorescencias tienen primordios de
flores bisexuales; durante el proceso de desarrollo los
primordios de los estambres en la inflorescencia

19. GRANOS DE POLEN Y ESTIGMAS
 El polen de maíz es una estructura trinuclear; tiene una célula
vegetativa, dos gametas masculinas y numerosos granos de
almidón; su gruesa pared tiene dos capas, la exina y la intina
y es bastante resistente. A causa de las diferencias de
desarrollo entre las florecillas superiores e inferiores en las
espiguillas masculinas y la maduración asincrónica de las
espigas, el polen cae continuamente de cada espiga por un
período de una semana o mas.

20. FRUTOS Y SEMILLAS
 El grano o fruto del maíz es un cariopse. La pared del ovario o pericarpio
está fundida con la cubierta de la semilla o testa y ambas están
combinadas conjuntamente para conformar la pared del fruto. El fruto
maduro consiste de tres partes principales: la pared, el embrión diploide y
el endospermo trípode. La parte mas externa del endospermo en
contacto con la pared del fruto es la capa de aleurona. La Figura 3
muestra las diferentes partes del grano maduro de maíz. Varios autores
han presentado claras descripciones del grano de maíz: Esaú (1977);
Ritchie y Hanway (1992) y Hanway y Ritchie (1987). La estructura del
endospermo del maíz es muy variable y le da al grano distintas
apariencias.

21. Sistemática del maíz
 REINO: PlantaeDIVISIÓN: MagnoliophytaCLASE:
LiliopsidaSUBCLASE: CommelinidaeORDEN:
PoalesFAMILIA: PoaceaeSUBFAMILIA: PanicoideaeTRIBU:
AndropogoneaeGÉNERO: ZeaESPECIE: Zea mays
 Es una planta monocotiledónea, anual de la familia de
las gramíneas oriunda de América.

22. Raíz
 Presentan numerosas raíces adventicias
que brotan de los nudos inferiores y que
dirigiéndose al suelo se fijan
fuertemente. Raíz fasciculada.

23. Tallo:
Tallo: Es herbáceo, recto, cilíndrico, en su
base presenta nudos y entrenudos bien
diferenciados, desarrolla raíces
adventicias en los nudos inferiores.

24. Hojas
 Hojas: Son simples, alternas cortantes, alargadas y estrechas,
paralelinervias y con una larga vaina en forma de envoltura
alrededor de casi todo el entrenudo, situado por encima del
punto de inserción con el tallo. Estas hojas son envainadoras
en el punto de unión con la vaina pude verse la líbula al
principio tiene color verde intenso pero en la madurez van
tornándose amarillas

25. Flores
 Flores: Es maíz es una planta monoica por
tanto tiene flores masculinas y femeninas en
el mismo pie de planta la inflorescencia
masculina se presenta en forma de panoja
terminal y cada flor que es apétala, tiene tres
estambres protegidos por brácteas.

26. Fruto
Fruto: El fruto y la semilla forman un solo
cuerpo: El grano de maíz es un fruto
pequeño, seco, en caripsis y contiene un
solo cotiledón.