Campylobacter jejuni es la causa principal de gastroenteritis en Estados Unidos y se transmite principalmente por la ingesta de productos avícolas contaminados. Provoca diarrea aguda e inflamación del intestino delgado. Los síntomas incluyen fiebre, dolor de cabeza, dolores musculares y diarrea luego de un periodo de incubación de 2 a 4 días. El tratamiento consiste en rehidratación y antibióticos como la eritromicina o la ciprofloxacina.

1. Campylobacter jejuni
Víctor C ortés S ánch e z

2. Definición
 Causa principal de gastroenteritis en
estados unidos.
 Bacteria zoonotica , que se transmite por
la ingesta de productos animales
contaminados sobre todo carne de aves
de corral.

3. Epidemiología
 Zoonosis
 Aves de corral (50 a 70% de los casos)
 Leche cruda no pasteurizada
 Causa de diarrea del viajero
 Contacto sexual bucal-anal
 SIDA, DM, Neoplasias, hepatopatías,
embarazadas
 Verano y otoño

4. Agente Causal
 Gram –
 Móvil
 Espirilo
 Aerobios

5. Patogenia
 Reacción inflamatoria aguda
 PMN en la lámina propia
 Lesión del epitelio
 Degeneración glandular
 Abscesos en las criptas.

7. Cuadro Clínico
 PI: 2-4 días
 Pródromos, 12 a 48 h antes
 Fiebre 40°C
 Cefalea,
 Mialgias y malestar general
 Disentería
 Pseudoapendicitis

8. Complicaciones
 Síndrome de Guillain-Barré, 1 de cada
100 a en ciertos serotipos de C. jejuni,
como el O19
 Síndrome de Reiter
 C. fetus muestra tropismo por los vasos
sanguíneos; se han descrito endocarditis,
aneurismas y tromboflebitis séptica

9. Diagnostico
 CULTIVO
◦ Skirrow
◦ Butzler
◦ Campy-BAP
 Tinción Gram
 Tinción Wright

10. Tratamiento
 Reposición de líquidos y electrolitos
 Eritromicina
◦ 30-50mg/kg/día por 7 días
 Quinolonas
◦ Ciprofloxacina
 500mg cada 12hrs/7 días