El cultivo del cacao y sus Beneficios.
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El documento describe los beneficios del cultivo del cacao en Colombia. Entre los beneficios económicos se encuentra que el cultivo del cacao genera ingresos suficientes para vivir dignamente, provee un flujo de efectivo mientras empieza a producir, y el gobierno subsidia el 40% del costo de siembra. Técnicamente, el cultivo del cacao requiere pocos cuidados y labores, se puede establecer fácilmente en la finca, y permite el injerto. Ambientalmente, el cultivo del cacao establece bos
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COSECHA, MANEJO POSCOSECHA Y ASPECTOS ECONÓMICOS
La cosecha marca el final del crecimiento de una estación o el final del ciclo de un fruto en particular. El término cosechar, en su uso general, incluye también las acciones posteriores a la recolección del fruto propiamente dicho, tales como la limpieza, clasificación y embalado de lo recolectado, hasta su almacenamiento y su envío al mercado de venta mayorista y minorista.
buenas practicas agricolas
este trabajo trata de las distintas practicas agricolas que se hacen en los campos agricolas
Proyecto siembra y comercializacion del cacao
EL CACAO ES ALIMENTO DE LA REGION, TIENE MERCADO ASEGURADO Y SEGMENTOS DEFINIDOS EN EL CHARCO Y TODA LA REGION PACIFICA
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El documento describe el proceso de maduración de la palta. Explica que la palta origina en América Central y México. Luego, los conquistadores españoles llevaron la palta a Europa. El documento analiza el proceso de maduración de paltas fuertes y jazz a lo largo de varios días, observando cambios en color, textura y aptitud para el consumo. Finalmente, concluye que la pérdida de peso y firmeza de la palta disminuyen a lo largo de la maduración.
Presentacion proyecto-cafe-organico
Este documento presenta los resultados de un estudio de factibilidad para la producción integral de café orgánico en la comunidad indígena de Muse Ukwe en el municipio de Morales, Cauca. El estudio concluye que el cultivo de café orgánico es una alternativa sostenible que mejorará las condiciones socioeconómicas de las familias mediante la aplicación de tecnologías amigables con el medio ambiente. Se requiere adecuar instalaciones, adquirir maquinaria y contratar personal profesional para iniciar la producción en un área
Manejo integrado de broca del cafe
El documento describe el manejo integrado de la broca del café en Honduras. Explica que la caída de los precios del café ha llevado al abandono de fincas y a la migración de mano de obra, lo que ha aumentado el problema de la broca al no aplicarse prácticas preventivas. Describe el ciclo de vida de la broca, sus daños, factores que favorecieron su establecimiento y la importancia de usar varias herramientas como el control manual, cultural y químico para su manejo integrado.
Libro guia costos cafe
Portada del Manual de Costos de Producción del Café. Elaborado por los Ingenieros Arnold Pineda y José Napoleón Matute del Departamento de Investigación del Instituto Hondureño del Café
Proceso de elaboraciòn del bocadillo
Este documento describe el proceso de elaboración del bocadillo, un dulce hecho a base de guayaba y panela. Explica que primero se lava y escalda la guayaba, luego se extrae la pulpa y se mezcla con panela y jugo de limón. Esta mezcla se cuece hasta alcanzar el punto adecuado, luego se vierte en moldes para enfriar y cortarse en bloques que se empacan para su venta.
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2201 - El Sistema Intensivo del Cultivo de Arroz
2201 - El Sistema Intensivo del Cultivo de ArrozSRI-Rice, Dept. of Global Development, CALS, Cornell University
Authors: Kelly Witkowski, IICA and Fernando Barrero. IICA-Chile
Title: El Sistema Intensivo del Cultivo de Arroz
Date: January 24, 2022El café
El documento describe la taxonomía, morfología, cultivo y procesamiento del café Coffea arabica. Incluye información sobre las variedades cultivadas en Ecuador, sus enfermedades y plagas más comunes, y el impacto socioeconómico de la industria del café en el país.
Investigacion formativa - monografia quinua
Este documento describe el proceso de cultivo de la quinua en los Andes peruanos. Explica que la quinua es un pseudocereal originario de los Andes que ha sido cultivado por miles de años. Detalla los requerimientos agroecológicos para el cultivo de la quinua, incluyendo la luz solar, precipitación, altitud, temperatura y tipo de suelo requerido. También describe el proceso de preparación del terreno, incluyendo la selección del terreno, el arado y nivelado del suelo antes de la siembra
Manejo post cosecha de frutas y hortalizas
Este documento describe un proyecto de capacitación técnica y empresarial para cuatro microempresas agroindustriales en el municipio de Granada entre agosto y septiembre de 2000. El proyecto incluyó talleres sobre manejo poscosecha de frutas y hortalizas, agricultura sostenible y mercadeo básico. El objetivo era fortalecer estas empresas y mejorar los ingresos de los productores a través de mejores prácticas poscosecha.
Café
Este documento proporciona información sobre la taxonomía, botánica, agroclimatología, requerimientos edafoclimáticos, fitopatología y entomología del café (Coffea arabica). Explica que el café pertenece al reino de las plantas, es una angiosperma dicotiledónea de la familia Rubiaceae. Describe las partes de la planta como la raíz, tallo, hoja y flor. Además, detalla los requisitos climáticos y de suelo para su cultivo, así como
Escoba de bruja en el Cacao
Este patógeno fue descubierto en 1895 en Surinam y causa la enfermedad conocida como Escoba de Bruja en cacaotales. Se transmite principalmente a través de basidiosporas producidas en basidiocarpos que se forman sobre tejido infectado. Los síntomas incluyen hipertrofia de brotes, marchitamiento foliar, y lesiones en frutos. Se controla utilizando prácticas culturales como la remoción de tejido infectado, y fungicidas aplicados de forma preventiva.
El café
El documento proporciona información nutricional y composición del café. Resume que el café contiene poca energía, carbohidratos y proteínas pero es rico en agua. Contiene cafeína que actúa como estimulante. Explica brevemente el origen y historia del café, así como los procesos para obtener diferentes variedades comerciales como el soluble e instantáneo y el descafeinado.
Alfalfa variedad sceptre
Este documento proporciona información sobre la variedad de alfalfa Sceptre. Sceptre es una variedad perenne de alfalfa que puede durar de 3 a 8 años, es adecuada para altitudes de 2000 a 3100 msnm, y alcanza una altura de 52 cm en el segundo corte. Sceptre tiene un alto rendimiento de 160 a 200 toneladas de forraje por hectárea y es resistente a varias enfermedades y plagas. El documento también incluye detalles sobre la siembra, enfermedades y referencias bibliográ
Generalidades sobre el cafe
El documento proporciona información general sobre el café. El café se cultiva comercialmente de tres especies principales, aunque una fue eliminada por una epidemia en 1940. El café maduro es una baya carnosa que contiene dos semillas cubiertas por membranas. La fermentación natural del café elimina el mucílago y degrada los azúcares mediante enzimas microbianas, produciendo ácidos y cambiando el pH. La fermentación adecuada mejora la calidad del café final.
Cultivo de café
El cafeto es una planta autógama Cuando la flor se abre, una porción del polen ya se ha liberado internamente, habiendo ocurrido entre el 90 a 95% de autofecundación.
Cultivo de palma aceitera
Este documento describe el cultivo de la palma aceitera, incluyendo sus requisitos climáticos, el manejo general del cultivo, los suelos y sistema radical, requisitos nutricionales, cosecha, proceso agroindustrial, usos comestibles y no comestibles, principales países productores y plagas. La palma aceitera es un cultivo importante que provee aceite y empleo en varios países.
Proyecto de cacao
Este documento describe un proyecto para implementar una planta transformadora de bioetanol a partir del jugo de cacao en la comunidad de Sapecho. El proyecto aprovechará la abundante producción de cacao en la región para generar ingresos adicionales para los agricultores. La planta realizará los procesos de fermentación, destilación y envasado del bioetanol obtenido del jugo de cacao, generando así un valor agregado al cultivo principal de la comunidad.
Manual de facilitadores de ecas pecuarias
Este documento describe la metodología de las Escuelas de Campo (ECA) para productores pecuarios. Explica que las ECA son un enfoque participativo e interactivo de aprendizaje para agricultores. El documento cubre los principios, actividades básicas y pasos para organizar una ECA, incluyendo la preparación, diagnóstico, establecimiento del grupo y desarrollo del programa de actividades. El objetivo final es mejorar los conocimientos y habilidades de los agricultores a través de un proceso de aprendizaje pr
elaboración del yogurt
El yogurt se produce mediante la fermentación bacteriana de la leche por Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus. La leche se pasteuriza y se inocula con estos cultivos bacterianos, donde fermentan y cuajan la leche a una textura semisólida. El yogurt resultante contiene nutrientes valiosos de la leche y los compuestos producidos durante la fermentación láctica.
BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS
Las Buenas Prácticas Agrícolas constituye el conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas aplicables a la producción, procesamiento y transporte de alimentos, orientadas a cuidar la salud humana, proteger al medio ambiente y mejorar las condiciones de los trabajadores y su familia.
De manera tal, las Buenas Prácticas promueven la conservación y promoción del medio ambiente, con producciones rentables y de buena calidad, manteniendo la seguridad alimentaria requerida para un producto de consumo humano. Esto se logra mediante un manejo adecuado en todas las fases de la producción, desde la selección del terreno, la siembra, el desarrollo del cultivo, la cosecha, el empaque, el transporte hasta la venta al consumidor final.
ENFERMEDADES DEL GRANADO
Este documento describe tres enfermedades que afectan al cultivo de granado: el corazón negro de la granada, causado por el hongo Alternaria alternata; la podredumbre del fruto causada por el hongo Botrytis cinerea; y el escaldado del tronco causado por oomicetos del género Phytophthora. Se detallan la taxonomía, morfología, ciclo de vida, síntomas y métodos de control para cada enfermedad.
Monografía sobre la mosca de la fruta
La mosca de la fruta causa grandes pérdidas económicas en la agricultura. Existen varias especies de moscas de la fruta, siendo la mosca del Mediterráneo (Ceratitis capitata) una de las que más daño causa al atacar casi todo tipo de frutas, especialmente cítricos. Para controlarla se utilizan diversas técnicas como trampeos, control químico, biológico y cultural, siendo el trampeo una de las formas más recomendadas. Un control intensivo es necesario
Que es la labranza convencional piaa
La labranza convencional implica el laboreo del suelo con maquinaria pesada como arados que invierten los primeros 15 cm del suelo antes de la siembra. Tiene ventajas como eliminar malezas, mejorar la estructura y aireación del suelo e incorporar materia orgánica, pero también desventajas como exponer el suelo a la erosión, compactarlo e incrementar los costos por el uso de maquinaria. Aunque protege el suelo contra la erosión y mejora su contenido orgánico, la frecuencia del uso de maquinaria pesada puede da
Modelo informe lacteos
El documento presenta información sobre la Organización de Productores Agropecuarios (OPA) de Ayacucho. La OPA se fundó en 2004 y procesa actualmente 800 litros de leche diarios de sus socios. El plan de negocios busca mejorar el proceso de ordeño, ampliar la planta procesadora, e incrementar las ventas de leche, queso y yogurt en Ayacucho para disminuir su dependencia de los programas sociales. La región de Ayacucho representa el 2.5% de la producción lechera nacional y sus princip
Identificación y manejo de especies nativas para la reforestación
Presenta las principales especies nativas de interés forestal, técnicas de propagación y procedimientos de manejo que mejoren la cobertura arbórea y reducen la erosión del suelo en áreas desprovistas de vegetación.
Cultivo del cacao
El documento describe la morfología, taxonomía, exigencias climáticas y de suelo, variedades y cultivo del cacao. El cacao es un árbol originario de América del Sur que crece bajo sombra en climas tropicales húmedos con temperaturas entre 21-25°C y lluvias de 1200-2500 mm anuales. Requiere suelos ricos en materia orgánica y buen drenaje. Las variedades principales son el forastero (amargo) y el criollo (dulce). El cultivo requiere protección del
Diapositiva cacao
El cacao es una planta originaria de Suramérica que se cultiva ampliamente en África, de donde proviene la mitad del cacao consumido mundialmente. El cacao crece en árboles llamados cacaoteros que alcanzan los 6 metros de altura y producen semillas que son la base del chocolate luego de un proceso de selección y cultivo que toma varios años en dar la primera cosecha.
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Proyecto cacao exportacion
1) Ecuador ha sido un importante productor y exportador de cacao fino y de aroma en el mundo por muchos años. 2) El cacao Nacional de Ecuador tiene un sabor y aroma único debido a las condiciones agroclimáticas del país. 3) Aunque Ecuador representa solo el 4% de la producción mundial de cacao, provee el 62% del cacao fino y de aroma del mundo que es usado para elaborar chocolate.
El cacao
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Caracteristicas agronomicas del cacao
El documento describe el árbol del cacao, incluyendo su origen en Mesoamérica, las tres variedades principales (Forastero, Criollo y Trinitario), y las condiciones climáticas y de suelo ideales para su cultivo. También resume las plagas y enfermedades más comunes del cacao, así como los procesos de poda, cosecha, recolección y secado de los granos.
Presentación mercado mundial del cacao
La producción mundial de cacao promedió 3.44 millones de toneladas métricas entre 2002-2007 y se proyecta que supere los 4 millones de toneladas métricas a partir de 2010. Los tres mayores productores son Côte d'Ivoire (38.02%), Ghana (18.07%) y Indonesia (14.42%). Los principales consumidores son Países Bajos, Estados Unidos y Alemania. Los precios del cacao han fluctuado entre $840/tonelada métrica y $1,856/tonelada métrica durante 2002-2007. Recientemente ha
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Estudio socio-económico de la producción de cacao orgánico en la zona de Pasa...María Isabel Cartagena Faytong
Tesis de grado acerca de la producción y comercialización de cacao orgánico en la provincia de Los Ríos, Ecuador, llevada a cabo durante 2009 y finalizada en 2010 // María Isabel Cartagena Faytong / hola@mariaisabelcartagenafaytong.com / 2010Países productores de chocolate
La producción mundial de cacao se concentra principalmente entre los 10 grados norte y sur del Ecuador. Los principales países productores son África, donde las plantaciones son pequeñas explotaciones familiares, y América. El cacao es la tercera materia prima más importante en el mercado mundial después del azúcar y el café. El consumo mundial anual estimado es de 2,8 millones de toneladas.
Chocolate: Producción Mundial del Cacao
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El documento describe varios cultivos y explotaciones agropecuarias. Menciona cultivos como plátano, cacao y aguacate, así como técnicas para mejorar las condiciones del suelo y la producción. También describe la cría de gallinas, peces, cerdos y ganado vacuno, así como el uso de maquinaria agrícola para facilitar las labores en las explotaciones.
Buenas Prácticas Agrícolas - El Poroto
El documento resume la situación actual del cultivo de poroto a nivel mundial y en Panamá. A nivel mundial, la producción es de 16 millones de toneladas anuales, liderada por China, India y Brasil. En Panamá, la producción es de 95,000 quintales anuales, concentrada principalmente en Chiriquí. El cultivo requiere temperaturas entre 16-25°C, precipitaciones de 420mm y suelos bien drenados a altitudes de 400-1500m. Existen variedades criollas e híbridas mejoradas que presentan diferentes
Cultivo de la Soya
UNEFM, Ingeniería Agronómica, Sistema de Producción de Cultivos IV, Oleaginosas de Ciclo Anual de importancia Económica en Venezuela: Ajonjolí, Maní, Soya y Girasol; Cultivo de la Soya
Fruti2012
Este documento presenta información sobre la propagación de frutales, incluyendo métodos de propagación sexual y vegetativa. Describe técnicas como la siembra de semillas, la propagación por estacas, injertos y más. Además, proporciona detalles sobre las condiciones ideales para la propagación de diferentes frutales y ejemplos de portainjertos y cultivares comúnmente utilizados.
El cacao es un cultivo de importancia agronomica
Este documento describe el cultivo del cacao en el Perú, incluyendo su origen, principales zonas de producción, labores culturales como la selección de material de siembra, producción de plantones, trasplante, manejo de plantaciones, cosecha y control de plagas y enfermedades. El cacao se originó en México y América Central y fue apreciado por los aztecas, quienes lo usaban para bebidas y como moneda. En el Perú, las principales zonas cacaotaleras se encuentran en la selva norte.
Manejo agronómico-del-cacao
Este documento proporciona información sobre el cultivo del cacao en el Perú. Define el cacao como la semilla del árbol Theobroma cacao y explica que requiere climas tropicales y suelos ricos en materia orgánica. Describe los principales métodos de propagación, factores climáticos ideales, requisitos de suelo, y labores culturales como la poda y el control de plagas. El cultivo del cacao es importante para la economía peruana por generar empleo e ingresos para los campesinos.
Manipulacion y transporte del arroz
El documento describe las operaciones post-cosecha del arroz, incluyendo la cosecha, secado, limpieza, descascarillado, blanqueado, pulido, clasificación, empacado, almacenamiento y distribución. Explica las variedades de arroz ecuatorianas, los factores que causan daños y pérdidas, y concluye que aunque existen algunas malas prácticas, las pérdidas son menores en la planta de procesamiento que en el campo.
Vivero de cacao
Este documento describe un proyecto para establecer un vivero para la producción y comercialización de plantas de cacao en Jerusalén, Cundinamarca. El proyecto tiene como objetivo principal incentivar el cultivo de cacao en la región para mejorar los ingresos económicos de los agricultores. El vivero producirá 2,000 plantas de cacao para su venta a bajo costo a los agricultores locales y en otras regiones. El documento explica los pasos para establecer y mantener el vivero, incluida la selección
El arándano
El documento describe las propiedades, beneficios y cultivo del arándano. El arándano es una baya azul que crece en arbustos del género Vaccinium. Posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y puede ayudar a bajar de peso. El Perú cultiva arándanos exitosamente debido a su clima y ha aumentado la producción de 2,250 hectáreas en 2008 a más recientemente. Los principales mercados de exportación de arándanos peruanos son Holanda, Reino Unido y Bélgica.
En donde se ubica la fertilidad en la agricultura
Este documento describe los abonos verdes como una estrategia para recuperar y maximizar la fertilidad del suelo. Los abonos verdes, como la mucuna, son plantas que se cultivan junto con otros cultivos para mejorar las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo. Proporcionan nutrientes, fijan nitrógeno, controlan plagas y mejoran la estructura del suelo. El documento explica que la fertilidad depende del ecosistema completo y no solo del suelo, y destaca los beneficios
Presentacion horticultura
Este documento presenta información sobre tres especies hortícolas: lechuga, tomate y calabacín. Incluye detalles sobre su clasificación taxonómica, centro de origen, órgano de consumo, requerimientos para cultivo, riesgos y aspectos socioeconómicos. Explica la diferencia entre el centro de origen, donde una especie se desarrolla por primera vez, y el centro de producción, donde se cultiva a gran escala. Concluye que se han aprendido aspectos clave sobre estas especies y su
Produccion de soja
La producción de soja requiere varias etapas clave: 1) siembra en suelos con la temperatura y humedad adecuadas, 2) control de malezas y plagas, 3) cosecha cuando los granos alcanzan la madurez fisiológica, y 4) rotación de cultivos para prevenir la acumulación de patógenos en el suelo y mejorar la estructura y nutrientes del suelo.
Manejo Tecnico en la produccion de arandanos I..pdf
El documento trata sobre el manejo agronómico del arándano. Explica los procesos de propagación in vitro, vivero y sistemas de conducción. También cubre temas como plagas y enfermedades, densidad de plantación, preparación de suelo, plantación, manejo de humedad, radiación solar y plagas importantes.
Ficha tecnica vivero palto
Este documento proporciona recomendaciones para la producción de plantones de palto en un vivero, incluyendo condiciones para la instalación del vivero, materiales de propagación, y procesos para la siembra y germinación de semillas. Describe los requisitos para la ubicación, acceso, protección contra el viento, suministro de agua, aislamiento e infraestructura del vivero. Además, detalla los procesos para la selección, tratamiento y siembra de semillas para producir patrones sanos.
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Guía del cultivo de banano, y sus prácticas generales en el Ecuador.
Desde su origen, labores básicas culturales, hasta la cosecha y postcosecha del mismo.
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El cultivo del cacao y sus Beneficios.
- 1. BENEFICIOS DEL CULTIVO DEL CACAO. (Theobroma cacao) IA. JOHN JAIRO VERANO RAMÍREZ. FEDERACION NACIONAL DE CACAOTEROS
- 2. ECONOMICOS Da ganancia suficiente para vivir dignamente. Da un flujo de caja, para vivir de un cultivo temporal mientras el cacao empieza a producir. El gobierno le da una platica del 40% de lo que cueste sembrarlo. La venta de la cosecha esta asegurada.
- 3. TÉCNICOS. El cultivo se deja manejar fácilmente. Pocas labores culturales, la base son podas y fertilización. Se puede hacer el vivero en la propia finca. Se puede injertar en el mismo vivero o en campo. Se establece un Sistema Agroforestal.
- 4. AMBIENTALES. Se siembra un bosque. No se usan Pesticidas. Protege la Fauna. Protege al suelo de la erosión del agua y el viento. Protege el suelo de los rayos del sol. Aporta Materia Orgánica al suelo. Mejora la fauna microbiana del suelo. Por todo lo anterior, mantiene y mejora la fertilidad del suelo.
- 5. SOCIALES Causa arraigo, ya que al ser fácil de manejar, el cacaocultor va a preferir quedarse en el campo y no emigrar a la ciudad. Genera empleo, ya que no se puede mecanizar, requiere de Mano de Obra, y lo mejor es que genera empleo en el Campo!
- 6. CONCLUSION Con todos los anteriores beneficios, hay que sembrar cacao. ¿CUÁNDO EMPEZAMOS?