MARKETING

1. FERNANDA MORALES
FLOR RIVAS
INGRID SOLIS
EMPRESA QUE SOBRESALEN
MAcDONALD´S

3. LIDERAZGO - NIVEL 5
El estilo gerencial de sus presidentes es una
combinación entre humildad personal y gran
voluntad profesional. Enfocan su ambición en
conseguir los logros de la empresa, no en beneficio
propio.

4. MACDONAL
McDonald's es una cadena de restaurantes
de comida rápida. Sus principales productos son
las hamburguesas, papas fritas, menús para el
desayuno, refrescos, batidos, helados, postres y,
recientemente, ensaladas y fruta.
En 2014 atiende aproximadamente a 58 millones de clientes al
día2 en 33 000 establecimientos en 119 territorios y países
alrededor del mundo. La cadena emplea a 1,7 millones de
personas.3 En la mayoría de los restaurantes se han incluido
distintas áreas con juegos para niños.

5. McDonald’s es la empresa de comida rápida líder en el mundo fundada en el año
1937 por los hermanos Rick y Maurice McDonald. Después de varios años sirviendo
zumos de naranja, perritos, etc. se dieron cuenta que el 80% de su negocio
provenía de la venta de hamburguesas. Debido a este aspecto, reformaron el local
orientándolo hacia el concepto de lo que se conoce hoy como comida rápida,
elaborando las hamburguesas de la misma manera que se elaboraban los coches
en las cadenas de montaje. De esta manera aumentaron considerablemente la
rapidez en atender a los pedidos, aumentando también el volumen de sus ventas.
Gestión
Profesional
Consciencia
Resiliencia
Sustentabilidad
Liderazgo
Envolvente
LIDERAZGO

6. PRIMERO QUIEN, DESPUES
QUELas claves del éxito de McDonald’s se pueden resumir
en los siguientes 10 puntos:
– Suplir necesidad: Ofrecer un servicio rápido de
hamburguesas, refrescos y patatas fritas.
– Atención rápida y entrega inmediata.
– Opción de franquicia con exito asegurado.
– Sistema de entrenamiento para sus colaboradores.
– Limpieza extrema.
– Exigencia a sus empleados de lealtad, dedicación y
servicio.

7. – Cada día se abren cinco nuevos restaurantes.
– Venta de 145 hamburguesas por segundo.
– Millón y medio de empleados.
– La elaboración del producto esta sometida a rigurosos controles.
– Vigilancia de la calidad por parte de la casa madre,
inspeccionando locales.
– Primer cliente de Coca-Cola.
– El cliente es atendido en un máximo de 90 segundos.
-Un centro de estudios propio de la hamburguesa.

8. HACER FRENTE A LAS
ADVERSIDADES
La comida rápida ha creado numerosos problemas, sobre todo con la
sanidad, debido a que contiene muchas grasas. La película Super Size
Me(2004), un documental dirigido y protagonizado por Morgan Spurlock en
el que decide alimentarse únicamente de comida de los restaurantes
McDonald's durante un mes entero, ha reabierto la controversia sobre la
calidad nutritiva de la comida rápida en general y de McDonald's en
particular. Algunos nutricionistas opinan que la comida rápida puede formar
parte de una dieta equilibrada más diversa. Se le llama comida chatarra o
basura por los pocos nutrientes que aporta al organismo.

9. Otra controversia trata sobre las condiciones laborales de los
trabajadores de los restaurantes, a menudo precarias. De hecho, el
escritor estadounidense Douglas Coupland creó el término «McJob»
(«McTrabajo»), para definir un empleo con salarios bajos, pocas
posibilidades de promoción laboral, que requiere poca formación y donde
la actividad está fuertemente regulada. A pesar de que teóricamente se
podría acceder a un puesto en la empresa sin educación superior, ciertos
estudios han observado que existen grupos significativos de trabajadores
titulados, siendo predominantes los astrofísicos, los ingenieros
aeroespaciales y los médicos, por ese orden.

10. Proceso de Selección
Determinar
temas de
Enfoque
Involucrar al
Equipo
Apreciar
talento mas que
experiencia
Insistir en
evaluaciones
individuales
Buscar
diversidad
Evitar
sobrevalorar
títulos
Tomar
decisiones
rápida
Tener porrista
Valorar pasión

11. CONCEPTO DE ERIZO
Estas empresas responden y comprenden a fondo las respuestas
a tres preguntas que se entrelazan en un concepto sencillo
1. ¿Qué la apasiona profundamente?
2. ¿En qué puede ser el mejor del mundo?
3. ¿Qué mueve su motor económico?
Que lo apasiona
Profundamente
Que mueve
su motor económico
En que puede
uno ser el
mejor del mundo
CONCEPTO
DEL
ERIZO
GRANDES
METAS
AUDACES

12. CULTURA DE DISCIPLINA
Los resultados sobresalientes los logran individuos
disciplinados que realizan una acción juiciosa,
alineándose al concepto del erizo. Esta cultura
también permite libertad y responsabilidad dentro
de ese marco de disciplina

13. CULTURA DE DISCIPLINA
“El éxito empresarial se alimenta de creatividad,
imaginación e incursiones audaces en campos
desconocidos”, pero es necesario: “crear una
cultura de individuos que actúen de una manera
disciplinada dentro de los tres círculos
rígidamente consecuente con el concepto de
erizo”.

14. McDonald`s
McDonald’s siempre se enfoca en “ser el lugar y la forma de comer preferidos
de sus clientes”, lo que obliga a dirigir esfuerzos y recursos para alcanzar el
cien por cien de satisfacción de los consumidores en cada una de sus visitas a
los restaurantes.
Por lo tanto su cultura de disciplina esta mayormente regida en los siguientes
puntos:
• Calidad
• Servicio
• Limpieza
• Compromiso con las personas
Ofrece oportunidades, fomenta el talento, desarrolla líderes y recompensa la
consecución de objetivos. Cree que un equipo de personas bien formadas,
con trayectorias profesionales y experiencias diversas, trabajando juntos en
un ambiente de respeto y que estimule altos niveles de compromiso, resulta
esencial para el éxito continuo.

15. ACELERADORES DE TECNOLOGIA
Llegar a ser una gran compañía es encontrar como aplicar
la tecnología a un concepto coherente que refleje
comprensión de los tres círculos. De pasar de lo bueno a lo
sobresaliente encontramos sofisticación tecnológica,
aplicando nuevas tecnologías cuidadosamente
seleccionadas.

16. MCDONALD`S
En cuanto a la innovación en
tecnología que ha implementado
McDonald´s:
• Cocinas industriales
• Tecnologia NFC.-
Proporciona nuevo juego para los
niños con el cual las mesas de
sus establecimientos se
transforman en circuitos de
carreras. Este sistema, llamado
Happy Table, se basa en la
tecnología NFC y precisa de un
smartphone para poder seguir el
juego en la pantalla de este.
• Servicio a la mesa
Los clientes pueden entrar en el
restaurante, pedir comida en un
quiosco de pantalla táctil, y luego ir a
una mesa para esperar a que les
traigan su comida.
• Sistema de pagos móviles
Mediante Apple y su sistemas de
pagos móviles (NFC) Apple Pay.¡ los
clientes podran pagar sus pedidos en
esta app.

17. LA RUEDA VOLANTE Y EL EMPUJON
DEFINITIVO
Las empresas que lo lograron nunca se transformaron a
través de una gran acción, un gran programa, una gran
innovación, un golpe de suerte o un milagro.
Lo que sucedió fue que todas ellas empujaron una gran y
pesada rueda sin descanso y en una dirección, giro tras
giro, construyendo momento hasta ese instante definitivo
en el que la rueda comenzó prácticamente a girar sola.