Este documento describe la evolución de los procesos productivos a lo largo de la historia. Comienza explicando los elementos básicos de un proceso productivo y los sistemas de producción. Luego resume las principales etapas de evolución, incluyendo el paso de la producción artesanal a la industrial, el desarrollo de la producción en serie por Frederick Taylor y Henry Ford usando la cadena de montaje, y el nacimiento de la producción flexible.

1. UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NÚCLEO DE MONAGAS
PROGRAMA DE INGENIERIA DE SISTEMAS
MATURÍN MONAGAS VENEZUELA
CURSOS ESPECIALES DE GRADO
LA EVOLUCIÓN EN LOS
PROCESOS PRODUCTIVOS A LO
LARGO DE LA HISTORIA
Profesora:
Profa. Judith Devia
Realizado por:
Equipo DCS
Cedeño, Anthony
López, José
MATURÍN, FEBRERO DE 2014

2. La evolución en los procesos productivos a lo
largo de la historia
Contenido
1. Procesos productivos
2. Elementos
3. Sistema de Producción
4. Evolución Histórica
4.1. De la producción artesanal a la industrial
4.2. Producción en serie
4.3 Nacimiento de la producción flexible

3. La evolución en los procesos productivos a lo
largo de la historia
Procesos productivos
Cedeño, Anthony
Un proceso de producción es el conjunto de
operaciones que integra un ciclo de
transformación.
En un proceso de producción es necesaria una serie de
operaciones sobre los materiales con la ayuda de
ciertos medios técnicos (herramientas y máquinas) y se
necesitan personas con ciertas habilidades y saberes.

4. La evolución en los procesos productivos a lo
largo de la historia
Elementos
Cedeño, Anthony
El proceso de producción consta
de tres elementos:
1
•Insumos: material inicial que se incorpora al proceso para su transformación.
3
•Producto: resultado final de un sistema de producción.
2
•Operaciones: etapas del proceso de transformación necesarias para convertir
insumos en productos terminados.

5. La evolución en los procesos productivos a lo
largo de la historia
Sistema de Producción
Cedeño, Anthony
Sistema de producción al armazón o esqueleto dentro del cual puede
ocurrir la creación de valor u objeto. En un extremo del sistema se
encuentran los insumos y en el otro los productos. Conectando los
extremos existe una serie de procesos, la inspección y el almacenamiento
de los mismos
Entradas Salidas
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6. La evolución en los procesos productivos a lo
largo de la historia
Evolución Histórica
Cedeño, Anthony
De la producción artesanal a la industrial
Siglo XVIII
Artesanos Trabajadores asalariados

7. La evolución en los procesos productivos a lo
largo de la historia
Cedeño, Anthony
Producción en serie
Frederick W. Taylor
Ingeniero y economista
norteamericano
Evolución Histórica
1
•Sin normas de trabajo eficaz.
3
•Las decisiones administrativas se tomaban “sobre la marcha”
2
•Laboraban a un ritmo deliberadamente lento.
Observaciones

8. La evolución en los procesos productivos a lo
largo de la historia
Cedeño, Anthony
Producción en serie
Frederick W. Taylor
Ingeniero y economista
norteamericano
Creación de un nuevos sistemas
organizativos
Evolución Histórica
Maximizar la eficiencia de la mano
de obra y de las máquinas y
herramientas.
Mediante la división
sistemática de las tareas

9. La evolución en los procesos productivos a lo
largo de la historia
Cedeño, Anthony
Producción en serie
Henry Ford
Evolución Histórica
Accionista de la Ford Motor Company
El proyecto de Ford consistía en fabricar
automóviles sencillos y baratos destinados al
consumo masivo de la familia media
estadounidense.

10. La evolución en los procesos productivos a lo
largo de la historia
Cedeño, Anthony
Producción en serie
Modelo T (1908)
Cadena de montaje
Evolución Histórica
Reducción de costos y mayor eficiencia.
Introducción de las cintas de
ensamblaje móviles.
Simplificación de tareas complejas en
varias operaciones simples .

11. La evolución en los procesos productivos a lo
largo de la historia
Cedeño, Anthony
Nacimiento de la producción flexible
Evolución Histórica
Desarrollo del consumo en masa
Elevados niveles de demanda
Modelo fordista