1. El documento presenta los objetivos, metodología y contenido de un estudio sobre los hábitos de vida saludable de los peruanos. 2. La metodología incluyó una muestra de 6,200 casos en zonas urbanas de las 5 regiones del Perú, utilizando encuestas en hogares. 3. El índice muestra que el estudio analizará perfiles demográficos y económicos de los encuestados, su ideal de vida saludable, evaluará su cercanía a este ideal y sus hábitos de compra y consumo de alimentos
En esta presentación doy a conocer mi sitio web que tiene como propósito brindar educación alimentaria a los consumidores especialmente de habla hispana, y servir como material de referencia para los estudiantes del área de Alimentos.
En esta presentación doy a conocer mi sitio web que tiene como propósito brindar educación alimentaria a los consumidores especialmente de habla hispana, y servir como material de referencia para los estudiantes del área de Alimentos.
Salud oral, su relevancia en iniciativas de salud pública.Cedetes Univalle
Ponencia presentada por el Dr. Adolfo Contreras Rengifo, director del Centro para el Desarrollo y Evaluación de Políticas y Tecnología en Salud Pública.
Guías Alimentarias para la Población Brasileña 2014FAO
Presentación de Patricia Jaime durante la Consulta técnica "Una mirada integral a las políticas públicas de agricultura familiar, seguridad alimentaria, nutrición y salud pública: Acercando las agendas de trabajo en el seno del Sistema de Naciones Unidas", realizada en Lima, Perú, 19 y 20 de Mayo de 2014.
http://www.fao.org/americas/eventos/ver/es/c/231982/
Estudio Donde Quiero Estudiar Postgrado 2017 - Arellano MarketingArellano
El objetivo de este estudio es brindar lineamientos para incrementar la captación, retención y fidelización en el sector educación a partir del conocimiento de la demanda actual de cursos menores a un año, diplomados y maestrías, así como la recordación, preferencia y posicionamiento actual de las universidades y escuelas de negocios.
Estudio Donde Quiero Estudiar Pregrado 2017 - Arellano MarketingArellano
El objetivo de este estudio es brindar lineamientos para incrementar la captación, retención y fidelización en el sector educación a partir del conocimiento de la demanda actual de carreras universitarias y técnicas, así como la recordación, preferencia y posicionamiento actual de las universidades.
Estudio Donde Quiero Trabajar 2017 - Arellano MarketingArellano
Estudio de marca empleadora realizado para brindar lineamientos y así atraer y retener el mejor talento humano a partir del conocimiento profundo de los peruanos, identificando lo que buscan, valoran y perciben de las empresas; y conocer los sectores y empresas en las que prefieren trabajar.
Nuestro estudio de Comercio Electrónico permite conocer el comportamiento y hábitos de las personas al momento de realizar compras en línea, así como las marcas de tiendas virtuales más recordadas.
Brindar información actualizada a cerca del perfil y comportamiento del viajero. Así como; recordación, preferencia de marcas de transporte, agencias de viaje y hoteles con el objetivo de identificar oportunidades de negocio para su empresa en este sector.
5. Muestra
Publico Objetivo
• Hombres y mujeres.
• Entre 12 y 65 años de edad.
• Todos los NSE.
Recolección de datos
Ámbito geográfico
Metodología y muestra
• 6200 casos
* La muestra incluye 660 casos de adolescentes de 12 a 17 años a nivel nacional
Zonas urbanas de los 5 Perús:
2. Perú Norte
3. Perú Centro
4. Perú Sur
5. Perú Oriente
• Encuesta en hogares
• Muestreo Probabilístico
• Utilizando dispositivos electrónicos
PERÚ
NORTE
1800
PERÚ LIMA 1400
PERÚ
ORIENTE
900
PERÚ
SUR
1200
PERÚ
CENTRO
900
6. PERÚ NORTE 1800
Piura 300
Trujillo 300
Cajamarca 300
Chimbote 300
Huaraz 300
Chiclayo 300
PERÚ LIMA 1400
Lima y Callao 1100
Ica 300
PERÚ ORIENTE 900
Iquitos 300
Pucallpa 300
Tarapoto 300
PERÚ SUR 1200
Tacna 300
Cusco 300
Puno/Juliaca 300
Arequipa 300
PERÚ CENTRO 900
Huancayo 300
Ayacucho 300
Huánuco 300
Lima Centro: Barranco, Breña, Chorrillos (antiguo), Jesús María, La Molina, La Victoria, Lima, Lince, Magdalena, Miraflores, Pueblo Libre, Rímac, San Borja, San Isidro, San Miguel , Surco, Surquillo.
Lima Norte: Ancón, Carabayllo, Comas, Independencia, Los Olivos, Puente Piedra, SM de Porres, Santa Rosa.
Lima Sur: Chorrillos, Lurín, Pachacamac, Pucusana, Punta Hermosa, Punta Negra, San Bartolo, SJ de Miraflores, Santa María, Villa El Salvador, Villa María del Triunfo.
Lima Este: Ate, Chaclacayo, Cieneguilla, El Agustino, Lurigancho, SJ de Lurigancho, San Luis, Santa Anita
Callao: Bellavista, Callao, Carmen de la Legua, La Perla, La Punta, Ventanilla.
Ciudades Investigadas
8. Índice
TENDENCIAS Y HALLAZGOS
PERFIL DE LA POBLACIÓN ENCUESTADA
EL IDEAL DE VIDA SALUDABLE
ANÁLISIS DESDE LA ÓPTICA DEL IDEAL DE VIDA SALUDABLE
CERCANÍA AL IDEAL DE VIDA SALUDABLE
EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL RESPECTO A LA
VIDA SALUDABLE
LOS MEDIOS USADOS
DESCRIPCIÓN DE LA EXPOSICIÓN A MEDIOS DE
COMUNICACIÓN POR PERFILES
ALIMENTOS Y BEBIDAS
EVALUACIÓN DE LA COMPRA Y EL CONSUMO
9. 1.1 Perfil de la población investigada
Sexo
Rango de edad
Estilos de vida
Nivel socioeconómico
Rol en el hogar
Grado instrucción.
Perfil demográfico
Perfil familiar
№ Y rol de personas que perciben/aportan ingresos en el hogar
Rango y frecuencia de ingresos (personal y familiar)
Distribución del gasto por familia
Perfil económico
Composición familiar
№ Integrantes de la familia
№ de hijos
10. Índice
TENDENCIAS Y HALLAZGOS
PERFIL DE LA POBLACIÓN ENCUESTADA
EL IDEAL DE VIDA SALUDABLE
ANÁLISIS DEL IDEAL DESDE LA ÓPTICA DEL PERUANO
CERCANÍA AL IDEAL DE VIDA SALUDABLE
EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL RESPECTO A LA
VIDA SALUDABLE
LOS MEDIOS USADOS
DESCRIPCIÓN DE LA EXPOSICIÓN A MEDIOS DE
COMUNICACIÓN POR PERFILES
ALIMENTOS Y BEBIDAS
EVALUACIÓN DE LA COMPRA Y EL CONSUMO
- Ranking de aspectos valorados para una vida saludable
- Segmentación de l peruano de acuerdo a su ideal de
Vida Saludable
11. 2.1 Ranking de aspectos valorados para una vida saludable
• Importancia de la Salud en la vida de los peruanos respecto a otros aspecto:
Religión, Familia, Amor, Trabajo, Amistad, Trabajo, Educación/carrera
• Ranking de atributos asociados a la definición de vida saludable ideal
Mantener una buena alimentación
Practicar continuamente un deporte o actividad física
Mantener un peso saludable
Prevenir enfermedades, accidentes. Tomar medidas para mejorar la
salud
Evitar el consumo de tabaco
Equilibrar el tiempo de trabajo vs descanso
Sostener un ritmo de sueño saludable
Mantener buenos hábitos de higiene personal
Evitar el consumo de drogas
Evitar el consumo de alcohol
12. 2.2. Segmentación del peruano de acuerdo a su ideal de Vida Saludable
Se segmentará al peruano buscando
similitudes entre las diversas definiciones del
ideal de Vida saludable, y el nivel de
importancia que este le otorgue a la Salud
dentro de su vida.
13. Índice
TENDENCIAS Y HALLAZGOS
PERFIL DE LA POBLACIÓN ENCUESTADA
EL IDEAL DE VIDA SALUDABLE
ANÁLISIS DEL IDEAL DESDE LA ÓPTICA DEL PERUANO
CERCANÍA AL IDEAL DE VIDA SALUDABLE
EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL RESPECTO A LA
VIDA SALUDABLE
LOS MEDIOS USADOS
DESCRIPCIÓN DE LA EXPOSICIÓN A MEDIOS DE
COMUNICACIÓN POR PERFILES
ALIMENTOS Y BEBIDAS
EVALUACIÓN DE LA COMPRA Y EL CONSUMO
14. 1. Cercanía del peruano respecto a su ideal de Vida saludable, visto desde diversos segmentos
¿Qué hábitos pone en práctica? ¿Qué hábitos no pone en práctica pero si valora?
Mantener una buena alimentación
Suelo fijarme en el contenido nutricional de los productos.
Practicar continuamente un deporte o actividad física
Mantener un peso saludable
Prevenir enfermedades, accidentes. Tomar medidas para mejorar la salud
Evitar el consumo de tabaco
Equilibrar el tiempo de trabajo vs descanso
Sostener un ritmo de sueño saludable
Mantener buenos hábitos de higiene personal
Evitar el consumo de drogas
Evitar el consumo de alcohol
3.1 Evaluación de la situación actual respecto a la vida saludable
15. 1. Enfermedades a las que son más propensos los peruanos.
2. Tratamientos más comunes aplicados: remedios a base de hierbas o
ejercicios, descanso, oración, receta del Doctor, receta de la farmacia,
auto recetas, atención con médico privado, despistajes, otros.
3.1 Evaluación de la situación actual respecto a la vida saludable
16. Índice
TENDENCIAS Y HALLAZGOS
PERFIL DE LA POBLACIÓN ENCUESTADA
EL IDEAL DE VIDA SALUDABLE
ANÁLISIS DEL IDEAL DESDE LA ÓPTICA DEL PERUANO
CERCANÍA AL IDEAL DE VIDA SALUDABLE
EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL RESPECTO A LA
VIDA SALUDABLE
LOS MEDIOS USADOS
DESCRIPCIÓN DE LA EXPOSICIÓN A MEDIOS DE
COMUNICACIÓN POR PERFILES
ALIMENTOS Y BEBIDAS
EVALUACIÓN DE LA COMPRA Y EL CONSUMO
17. 4.1 Hábitos de compra y consumo en Alimentos y Bebidas
• Ranking de consumo de alimentos por grupos de macronutrientes (declarado)
Leche, queso y yogurt
Carne, pollo, pescado y huevos
Cereales, pan, menestras y tubérculos (papa, yuca, camote)
Snacks (salados y dulces)
Frutas
Verduras
Aceites, margarinas, manteca y alimentos embutidos
• Influencia de la característica Saludable en el descarte de un alimento o bebida respecto a otros aspectos.
• Características asociadas a una vida saludable al momento de comprar alimentos envasados.
Origen natural, Que no sea procesada (ejm. Azúcar rubia), De marca conocida / de prestigio, Sabor,
Valor nutricional, Proteínas, Carbohidratos, Vitaminas, Minerales como Calcio, Hierro, Omega 3,
Practicidad para preparar / fácil preparación, Rápidos para preparar, Bajo en grasas, Bajo colesterol,
Fácil digestión, Para empezar el día con energías, vitaminas, Para comer ligero, Para comer algo
contundente, Recomendado por expertos/ médicos, Precio
18. 4.1 Hábitos de compra y consumo en Alimentos y Bebidas
• Hábitos de compra y consumo de alimentos y bebidas por perfiles saludables respecto al total poblacional
• Categorías consumidas y no consumidas
• Alimentos evaluados: LECHE EVAPORADA, LECHE LIGHT (EN CAJA LISTA PARA TOMAR), YOGURT PARA
COMER CON CUCHARA, YOGURT BEBIBLE, QUESO, MARGARINA / MANTEQUILLA, EMBUTIDOS, CEREALES
(PARA EL DESAYUNO, EN CAJA/ BOLSA), PAN DE MOLDE, SNACKS SALADOS, GALLETAS DULCES, GALLETAS
SALADAS, CHOCOLATES, GOLOSINAS.
• Bebidas evaluadas: INFUSIONES (FILTRANTES), AGUA SABORIZADA, AGUA EMBOTELLADA SIN SABOR (SIN
GAS), AGUA EMBOTELLADA SIN SABOR (CON GAS), GASEOSAS, JUGOS LISTOS PARA TOMAR / NECTARES
ENVASADOS, TE EMBOTELLADO, REHIDRATANTES, ENERGIZANTES, CERVEZAS, PISCO, RON, VINO
• Frecuencia de consumo
• Marcas más consumidas
• Lugares de compra
• Razones de no compra, la característica no saludable versus otras características
19. Índice
TENDENCIAS Y HALLAZGOS
PERFIL DE LA POBLACIÓN ENCUESTADA
EL IDEAL DE VIDA SALUDABLE
ANÁLISIS DEL IDEAL DESDE LA ÓPTICA DEL PERUANO
CERCANÍA AL IDEAL DE VIDA SALUDABLE
EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL RESPECTO A LA
VIDA SALUDABLE
LOS MEDIOS USADOS
DESCRIPCIÓN DE LA EXPOSICIÓN A MEDIOS DE
COMUNICACIÓN POR PERFILES
ALIMENTOS Y BEBIDAS
EVALUACIÓN DE LA COMPRA Y EL CONSUMO
20. 5.1 Exposición a medios de Comunicación
• Penetración y frecuencia (Cable y señal
abierta)
• Dispositivos usa para ver tv
• Razones de uso (información,
entretenimiento, etc.)
• Momentos del día en que ve televisión
Televisión Diarios
• Penetración y frecuencia
• Razones por las que escucha radio
(informarme, entretenerme, etc.)
• Frecuencia radial (AM, FM)
• Tipo de programa que escuchan (música,
noticias, deportivo, opinión)
• Momentos del día en que escucha radio
Radio
• Penetración y frecuencia de
exposición
• Lugares de exposición
• Secciones que prefiere
• Razones por las que lee el periódico
(información , entretenimiento, etc.)
Internet
• Razones de uso (información,
entretenimiento, etc.)
• Páginas de mayor frecuencia.
• Dispositivos que usa
• Compras On-Line Revistas
• Penetración y frecuencia de
lectoría.
• Penetración de publicidad por categorías
• Medios por los que vio publicidad de categoría
21. Índice
TENDENCIAS Y HALLAZGOS
PERFIL DE LA POBLACIÓN ENCUESTADA
EL IDEAL DE VIDA SALUDABLE
ANÁLISIS DEL IDEAL DESDE LA ÓPTICA DEL PERUANO
CERCANÍA AL IDEAL DE VIDA SALUDABLE
EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL RESPECTO A LA
VIDA SALUDABLE
LOS MEDIOS USADOS
DESCRIPCIÓN DE LA EXPOSICIÓN A MEDIOS DE COMUNICACIÓN POR
PERFILES
ALIMENTOS Y BEBIDAS
EVALUACIÓN DE LA COMPRA Y EL CONSUMO
22. Oportunidades identificadas en el estudio.
Recomendaciones estratégicas para ingresar o
crecer en la categoría de vida saludable.
6. Tendencias y/o hallazgos
23. ¿Cómo se presenta la información
Informe integral
En formato PDF con análisis de los
resultados.
Tablas Estadísticas
En formato Excel.
Todo el contenido está segmentado por:
Lima/ Provincias
5 Perús
NSE
Edad
Estilos de Vida
Sexo
En caso se presenten diferencias significativas
entre ciudades, se utilizará esta segmentación
Tipos de peruano saludable
24. Preventa: Hasta el 10 de Setiembre
Calendario
Entrega de resultados: Fines de
Septiembre 2017
25. Condiciones generales
Acuerdos de Importancia
El Estudio se entregará previo pago del 100% del monto acordado y en la fecha que indique la propuesta comercial
aceptada por el cliente.
Al efectuarse la compra, el Estudio adquirido se vuelve propiedad del Cliente quien no podrá publicar o difundir parte o el
total del Estudio sin autorización expresa de Arellano Marketing.
El Estudio adquirido sólo será entregado una sola vez a la dirección (es) de correo electrónico acordado. Toda nueva
solicitud de entrega será considerada como una nueva venta y estará sujeta a una nueva propuesta comercial.
Arellano Marketing no realizará procesamientos a la data del Estudio posteriores a un mes calendario de haber sido
entregado. Pasado el mes se extingue la responsabilidad por parte de Arellano Marketing, por ello se solicita al cliente
revisar el Estudio a la recepción del mismo.
La adquisición del software “QUE”, da derecho a una capacitación. Toda capacitación adicional tendrá un costo que se
acordará en una propuesta comercial.
26. Arellano Investigación de Marketing, como miembro de ESOMAR (European Society for Opinion and Market Research)
y del APEIM (Asociación Peruana de Empresas de Investigación de Mercados), se rige según los preceptos éticos y
morales de las mismas.
PROPIEDAD:
De acuerdo con el Artículo 18 del Código de Ética del APEIM, el contenido de la presente propuesta es de propiedad
exclusiva de Arellano Investigación de Marketing; por lo cual, todos los textos, imágenes e información de costos y
metodologías contenidos en la presente propuesta no podrán ser copiados, reproducidos, distribuidos o utilizados en forma
total o parcial sin la expresa autorización de Arellano Investigación de Marketing.
La compra de este estudio no debe ser entendida como que se está otorgando licencia o algún otro derecho de propiedad
intelectual.
Condiciones generales
27. Descripción de los Estilos de Vida
“Formas de ser, tener, querer y actuar compartidas por un grupo significativo de personas” - Dr. Rolando Arellano Cueva
ActitudinalDemográfico
Sofisticados 10%
• Hombres y mujeres
• Principalmente NSE A/B/C
• Presencia importante de
casados
• Mayor nivel de instrucción
• Innovadores
• Confiados en sí mismos
• Triunfadores
• Marcan tendencia en la
tecnología
• Buscan marca, calidad y
servicio.
• Precio debe ser indicador
de calidad
• Valoran el prestigio y
procedencia de la marca,
siendo esta símbolo de
diferenciación
Progresistas 17%
• Hombres
• Todos principalmente NSE
C y D
• Principalmente trabajadores
independientes
• Pujantes
• Utilitarios en su consumo
• Buscan estar informados
• Buscadores de
rendimiento
• Poco interés en la imagen
• Optimistas
Modernas 24%
• Mujeres
• Todos principalmente NSE
C
• Trabajadoras
• Interés en la imagen
• Buscadoras de marca y
moda
• Trabajo = Foco de
realización
• Líderes de opinión
• Importancia a la calidad y
luego del precio
• Tecnológicas
Formales 23%
• Hombres
• Mayor concentración en
jóvenes de C y D
• Presencia de adultos
mayores en el B y C
• Presencia importante de
solteros
• Presencia de jóvenes en
formación superior
• Presencia importante de
trabajador dependiente
• Buscan mantener el status
quo
• Respetan las tradiciones
• Son adversos al riesgo
• Interesados en la familia y
amigos
• Son adoptadores tardíos
Conservadoras 12%
• Mujeres
• Mayor concentración en
jóvenes adultas en C y D
• Presencia de mayores en el
B y C
• Tradicionalistas
• “Mamás gallina”
• Familia = centro de interés
• Machistas
• Ahorrativas
• Importancia del precio y
luego de la calidad
• Las jóvenes buscan
formación para apoyar a la
familia, mas no para
trascender
profesionalmente.
Austeros 14%
• Hombres y Mujeres
• Principalmente NSE D y E
• Presencia importante de
mayores
• Menor educación que el
promedio
• Resignados
• Tradicionalistas
• Poco informados
• Buscadores de precio
Fuente: ENCP 2017, Arellano Marketing