Este documento describe una actividad para diseñar y disfrutar de un desayuno saludable y sostenible. Los estudiantes se dividirán en 4 grupos para comprar alimentos y materiales que cumplan con criterios de dieta equilibrada, kilómetro 0, etiquetado y generación mínima de residuos. Cada grupo analizará por escrito sus elecciones y luego disfrutará del desayuno. La actividad se llevará a cabo el lunes 10 de febrero en el laboratorio de ciencias naturales.