El documento habla sobre la importancia de una alimentación y estilo de vida sostenible. Explica que la sostenibilidad significa mantener un equilibrio entre la producción de recursos naturales y su uso para garantizar su disponibilidad para las futuras generaciones. También da consejos sobre cómo adoptar una dieta más sostenible como comer alimentos locales y de temporada, reducir el desperdicio de comida y la cantidad de carne consumida.