Este documento describe un curso de salud bucal dictado por Patricia Zavaleta. El curso cubre temas como la cavidad bucal, la importancia de la higiene dental, alimentos que contribuyen y afectan la salud bucal, y cuidados dentales para diferentes grupos como embarazadas, niños/adolescentes y adultos/adultos mayores. El documento también lista a los 12 integrantes del curso.