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MARILUZ TERREROS RIOS
ADMINISTRACION TURISTICA Y
HOTELERA VI SEMESTRE
SOCIOLOGIA DE LAS
ORGANIZACIONES
FINCA AGROTURISTICA
FINCAS AGROTURISTICAS
La oportunidad de vincular la agricultura
con el turismo ha sido visualizada desde
hace algún tiempo por diversas instituciones
como una alternativa para la reactivación
de las zonas rurales Así surge el agroturismo,
como una actividad recreativa incluida
dentro de las modalidades del turismo.
 Turismo en espacios rurales, donde se
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producción agropecuaria, además de la
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CARACTERISTICAS
Modalidad de turismo en espacios rurales
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elaboración de
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No obstante, el agroturismo todavía es una
actividad minoritaria, que apenas representa
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como España. Ha sido poco estudiada y aún
no es reconocida en muchos países como una
oferta diferenciada del turismo rural.
• se han comenzado
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• pimienta o nopal, donde los
visitantes aprenden sobre la
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Para el caso chileno, es posible identificar
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• Día de campo: visita por un día completo a
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• Fin de semana en el campo: estadía de dos o
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• Vacaciones en la granja: estadía por una
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• Circuitos y rutas agro turísticas: recorridos de
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ALGUNAS FALENCIAS
• carencia de personal entrenado
• Explotar el interés de los visitantes por
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VINCULACION A LA
AGROINDUSTRIA
• Entre las actividades agroindustriales que
primero se consideraron como atractivas para
• el desarrollo turístico, se encuentran el vino y
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• Europa que luego se han replicado en
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un producto de desarrollo
• En países como España o Argentina es posible
• encontrar guías donde se promocionan
diversas visitas a empresas que elaboran
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• En la mayoría de casos, la
entrada es gratuita, se
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 El agroturismo constituye una importante
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  • 1. MARILUZ TERREROS RIOS ADMINISTRACION TURISTICA Y HOTELERA VI SEMESTRE SOCIOLOGIA DE LAS ORGANIZACIONES
  • 3. FINCAS AGROTURISTICAS La oportunidad de vincular la agricultura con el turismo ha sido visualizada desde hace algún tiempo por diversas instituciones como una alternativa para la reactivación de las zonas rurales Así surge el agroturismo, como una actividad recreativa incluida dentro de las modalidades del turismo.
  • 4.  Turismo en espacios rurales, donde se pueden articular: una o varias de las fases relacionadas con la producción agropecuaria, además de la agroindustria, la artesanía o la gastronomía.
  • 5. CARACTERISTICAS Modalidad de turismo en espacios rurales Ecoturismo Turismo de aventura
  • 6. El agroturismo es la actividad que se realiza en explotaciones agrarias (granjas o plantaciones), donde los actores complementan sus ingresos con alguna forma de turismo en la que, por lo general, facilitan alojamiento, comida y oportunidad  con trabajos agropecuarios.
  • 7. CONFORMACION DEL PRODUCTO AGROTURISMO PATRIMONIO RURAL Y NATURAL PATRIMONIO AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL PLANTA TURISTICA E INFRAESTRUCTURA AGROTURISMO
  • 8. BENEFICIOS DEL AGROTURISMO La actividad del agroturismo ha sido considerada por entidades públicas y privadas como una de las estrategias para dinamizar el desarrollo de las zonas rurales por su capacidad de contribuir a la generación de ingresos adicionales a los productores agropecuarios y pequeños agro procesadores.
  • 9. OFERTA DE CRECIMIENTO Recorridos por el campo e instalaciones Para conocer, aprender y experimentar, con las distintas tareas que allí se realizan Se ofrece alimentación Hospedaje Distintas actividades, para el visitante o turista.
  • 10. ACTIVIDADES DEL AGROTURISMO Pesca en ríos y estanques Paseos en bote ,carreta o caballo Alimentación de animales de granja Observación de procesos agroindustriales Disfrute de gastronomía típica Fotografía rural Esquila de ovejas Ordeñe y elaboración de quesos Talleres de elaboración de conservas Observación de manejo de cultivos
  • 11. Mercado agro turístico No obstante, el agroturismo todavía es una actividad minoritaria, que apenas representa entre el 5% y 10% del turismo rural en países como España. Ha sido poco estudiada y aún no es reconocida en muchos países como una oferta diferenciada del turismo rural.
  • 12. • se han comenzado • a diseñar otras ofertas a partir de visitas a plantaciones de cacao, piña, banano, uva, • pimienta o nopal, donde los visitantes aprenden sobre la historia y técnicas de cultivo y procesamiento hasta culminar con la degustación del producto.
  • 13. Para el caso chileno, es posible identificar paquetes turísticos que ofrecen un conjunto de prestaciones para el disfrute del agroturismo.
  • 14. • Día de campo: visita por un día completo a una finca agropecuaria para conocer sus • principales actividades, degustar comida típica y reconocer los sectores aledaños. • Fin de semana en el campo: estadía de dos o tres días en una finca o pueblo rural • para conocer, participar en actividades agropecuarias, disfrutar de actividades recreativas, • hospedaje y gastronomía típica
  • 15. • Vacaciones en la granja: estadía por una semana o más tiempo, donde se ofrece • una variedad de opciones recreativas - turísticas basadas en la granja, con base en un servicio de hospedaje. • Circuitos y rutas agro turísticas: recorridos de cierta duración que combinan el conocimiento de parajes naturales con el modo de vida de las comunidades visitadas.
  • 16. ALGUNAS FALENCIAS • carencia de personal entrenado • Explotar el interés de los visitantes por participar en las cosechas • Disposición del producto de cosecha propio de la finca
  • 17. VINCULACION A LA AGROINDUSTRIA • Entre las actividades agroindustriales que primero se consideraron como atractivas para • el desarrollo turístico, se encuentran el vino y los quesos, con ofertas desarrolladas en • Europa que luego se han replicado en América Latina. El turismo agroindustrial es un producto de desarrollo
  • 18. • En países como España o Argentina es posible • encontrar guías donde se promocionan diversas visitas a empresas que elaboran • quesos, embutidos, aceites, agua mineral, vinos, pan, miel de abeja, conservas de frutas, • cueros y artesanías, así como la visita a centros tecnológicos, parques industriales y granjas porcinas, avícolas y ganaderas.
  • 19. • En la mayoría de casos, la entrada es gratuita, se • ofrecen degustaciones y se brinda la oportunidad de comprar en el sitio. En general, son • empresas que aplican procesos artesanales o en pequeña escala y buscan por medio • de estas visitas dar a conocer sus productos.
  • 20. Creación del producto turístico • Definir con detalle el producto turístico • Creer en el producto diseñado en forma que transmita autenticidad • Darlo a conocer a los operadores de turismo
  • 21. • Es fundamental la organización de los diferentes actores locales vinculados • con la oferta agro turística. Como parte del fortalecimiento de la oferta, • A propiciarse la conformación de redes empresariales locales en las que • participen hoteles, restaurantes, transportistas, agencias de turismo, agroindustriales rurales, artesanos
  • 22. CONCLUSION  El agroturismo constituye una importante alternativa para el desarrollo de negocios rurales con sus consecuentes efectos en la generación de empleo e ingresos. Sin embargo, las entidades, públicas y privadas, promotoras y auspiciadoras de iniciativas deben adjudicar especial cuidado para que estos indicadores de crecimiento estén acompañados de verdaderos procesos de desarrollo