Este documento presenta una introducción a las funciones de varias variables. Explica que estas funciones expresan relaciones entre más de dos variables, a diferencia de las funciones de una sola variable que relacionan dos variables. Proporciona ejemplos de funciones de dos y tres variables, como f(x, y) = x - y y h(x, y, z) = x + y + xz. Además, muestra cómo evaluar estas funciones sustituyendo valores en las variables.