El tejido adiposo blanco almacena energía en forma de grasa y secreta moléculas como la leptina, adiponectina y citoquinas que regulan funciones metabólicas, inmunológicas y cardiovasculares en otros órganos. El tejido también desempeña un papel endocrino al secretar hormonas como la resistina, factor de necrosis tumoral alfa e interleucina-6 que afectan la sensibilidad a la insulina.

1. Funciones endocrinas del
tejido adiposo
L.N. Noé Albino González-Gallegos

2. La grasa es un medio de almacenaje eficiente
Tejido adiposo en microscopio electrónico. STEVE
GSCHMEISSNER/ Science Photo Library/ Getty Images
La evolución ha seleccionado a la grasa, más que
al glucógeno, como medio primario de
almacenaje de energía.
Un gramo de grasa almacena más de seis veces la
energía que se almacena en un gramo de
glucógeno.
Si un hombre de 70 kilogramos (con 9 kg de grasa)
almacenara toda su reserva de energía como
glucógeno, y no como grasa, ¡entonces pesaría
115 kilogramos!

3. Reservas de energía
La grasa es almacenada dentro de células grasas
llamadas adipocitos, las cuales constituyen el tejido
graso, técnicamente llamado tejido adiposo.
Un adipocito visto a través de un microscopio
electrónico.

4. Sitios de almacén de la grasa en hombres y mujeres
Mientras los hombres almacenan el exceso de
grasa en su abdomen, las mujeres tienden a
almacenarla en su caderas.

5. Localización de los depósitos de tejido adiposo
• Dérmica
• Subcutánea
• Mediastínica
• Mesentérica
• Perigonadal
• Perirrenal
• Retroperitoneal

6. Tipos de tejido adiposo
Tejido adiposo blanco Tejido adiposo marrón o pardo
Función endocrina Actividad termogénica
Posee adipocitos uniloculares.
Producen leptina para controlar la ingesta de energía
y la distribución de la misma en los otros tejido.
Síntesis y secreción de señales que actúan de manera
endocrina, paracrina y autocrina.
Posee adipocitos multiloculares con abundantes
mitocondrias que expresan altas cantidades de
proteína desacoplante 1 (UCP1) responsable de su
actividad termogénica.
Contienen mucho menor número de vacuolas
lipídicas. Con abundantes mitocondrias.

7. Distribución de los tejidos adiposos blanco y marrón
El tejido adiposo blanco y el
tejido adiposo marrón están
distribuidos de manera
diferente en el cuerpo, son
histológicamente distintos y
tienen diferentes funciones.
El tejido adiposo pardo rodea
el corazón y los grandes vasos
en la etapa de la infancia, y
tiende a desaparecer a medida
que el individuo crece. En la
vida adulta solo pueden
encontrarse muy escasas
células adiposas pardas dentro
del tejido adiposo blanco.

8. Funciones del
adipocito
Capacidad para
acumular grasa
cuando el aporte
energético es
excesivo; y de
movilizarla cuando el
organismo requiere
energía.

9. Funciones del adipocito
• Respuesta inmunitaria
• Control de la presión arterial
• Hemostasia
• Metabolismo del recambio óseo mineral
• Funciones tiroideas
• Funciones reproductoras

10. Funciones fisiológicas del tejido adiposo blanco
Tejido
adiposo
blanco
Coagulación
Inmunidad
Regulación
del apetito
Metabolismo
de los lípidos
y la glucosa
Reproducción
Angiogénesis
Fibrinolisis
Homeostasia
del peso
corporal
Control
del tono
vascular
Otras

11. Señales moleculares producidas por el
tejido adiposo
FAB
(aP2)
Leptina
IL-6, Rs
TNFα, Rs
TGF 
PPAR
PAI-1
VEGF
Esteroides
sexuales
Glucocorticoides
IGF-1
Adipo Q /
Adiponectina
PGs
Proteína-Agouti
Monobutirina
ASP
Apo E
CETP
LPL
RBP
AGL
Visfatina
Resistina
Omentina
Angiotensinógeno
Hormonas, citocinas y otras moléculas que se producen y
secretan por el tejido adiposo blanco, implicadas en
procesos de regulación metabólica, neuroendocrina,
inmunológica y cardiovascular.
Abreviaturas: AGL, ácidos grasos libres; ASP, proteína
estimuladora de acilación; Apo E, apo-lipoproteína E;
Adipo Q, proteína del adipocito relacionada al
complemento; CETP, proteína translocadora de ésteres de
colesterol; FABP2, proteína que se une a ácidos grasos;
IGF-1, factor de crecimiento similar a insulina tipo 1; IL-
6,interleucina 6; LPL, lipasa de lipoproteínas; PAI-
1,inhibidor del activador del plasminógeno tipo 1; PGs,
prostaglandinas; PPAR , receptor gamma para el
activador del proliferador del peroxisoma; RBP, proteína
que se une a retinol; Rs, receptores; TGFβ, factor de
crecimiento transformante beta; TNFα, factor de necrosis
tumoral alfa; VEFG, factor de crecimiento vascular
endotelial.
Las flechas de un solo sentido indican efectos endocrinos
y las de doble sentido efectos autocrinos y paracrinos.

12. Factores secretados por el tejido adiposo al torrente sanguíneo y respectiva función/efecto en sus órganos blanco
Molécula Función/Efecto
Leptina Señal que informa al cerebro acerca de la cantidad de reserva grasa. Regulación del apetito y el gasto energético. Amplia variedad de funciones
fisiológicas.
Adiponectina Juega un papel protector en la patogénesis de la diabetes tipo 2 y la enfermedad cardiovascular.
Resistina Papel hipotético en la resistencia a la insulina.
TNF-α Interfiere la señalización de la insulina a nivel de receptor, posible causa de desarrollo de resistencia al a insulina en obesidad.
IL-6 Mediador pro-inflamatorio, estimula termogénesis, regulación del peso corporal, metabolismo de la glucosa y los lípidos.
PAI-1 Inhibidor del sistema fibrinolítico por inhibición o activación del plasminógeno.
Angiotensinógeno Precursor de angiotensina II; regulador de la presión sanguínea y la homeostasia electrolítica.
AGL Oxidados en los tejidos para producir energía local. Sirven como sustrato los triglicéridos y la síntesis molecular estructural. Involucraos en el
desarrollo de resistencia a la insulina.
ASP Influye en la tasa de síntesis de triacilglicerol en el tejido adiposo.
VEGF Estimulación de angiogénesis.
Adipsina Relación potencial entre la vía del complemento y el metabolismo del tejido adiposo.
Glicerol Componente estructural de la mayoría de clases de lípidos biológicos y precursor gluconeogénico.
IGF-1 Estimula la proliferación de una amplia variedad de células y actúa como mediador de muchas células y muchos de los efectos de la hormona
del crecimiento.
TNF-α, factor de necrosis tumoral alfa; IL-6, interleucina 6; PAI-1, inhibidor del activador del plasminógeno-1; AGL, ácidos grasos librs; ASP, proteína estimuladora de
acilación; VEFG, factor de crecimiento vascular endotelial; IGF-1, factor de crecimiento similar a insulina tipo 1.

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