3.
Función de reserva energética: Los lípidos son la principal reserva
de energía, se almacenan en gotas de lípidos intracelulares neutras de
tejido adiposo o en la grasa corporal. estas gotas de lípidos poseen un
compuesto llamado triglicérido que en la grasa y en dicho tejido de los
animales ayudan a mantener el calor funcionando como un aislante
térmico o dando energía mecánica para proteger el cuerpo.
Un gramo de grasa produce
9,4 kilocalorías en las
reacciones metabólicas de
oxidación.
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4. Transportadora: El transporte de lípidos, desde el intestino
hasta el lugar de utilización o al tejido adiposo, se realiza
mediante la emulsión de los lípidos por los ácidos biliares que
permiten su transporte por sangre y linfa.
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5. Protectora: Las ceras forman cubiertas que revisten distintas
partes de los organismos como pelos, piel, hojas, frutos, etc.
proporcionándolas protección e impermeabilizándolas.
Las grasas que se acumulan en el tejido adiposo forman una
capa sub-epidermica, que proporciona aislamiento térmico.
Igualmente se acumulan alrededor de algunas vísceras y las
protegen de golpes.
6. Reguladora: Actúan regulando los diferentes procesos metabólicos de
las células y órganos. Dentro de este grupo se encuentran
las vitaminas A, D, E Y K, son liposolubles (solubles en grasas) y las
hormonas.
7.
8.
Es una enfermedad hereditaria poco frecuente, que afecta
al transporte lisosomal del colesterol libre (no esterificado).
Esto causa la acumulación del colesterol y
otros lípidos (grasas) en el lisosoma celular de
diferentes órganos(bazo, hígado, médula ósea y cerebro).
Produce retraso mental y muerte temprana.
9.
La enfermedad de Tay-Sachs es un trastorno hereditario, o sea que puede
venir de familia, poco común. Causa que un exceso de una sustancia
grasosa se acumule en los tejidos y en las neuronas (células nerviosas)
del cerebro. Esta acumulación destruye las neuronas y causa problemas
físicos y mentales.
10. causa una acumulación de material graso en el
sistema nervioso autónomo, los ojos, los riñones, y el
sistema cardiovascular. La enfermedad de Fabry es la
única enfermedad por almacenamiento de lípidos
ligado a x. Los hombres están principalmente
afectados aunque es común una forma más leve en
las mujeres.
Los depósitos grasos en las paredes de los vasos
sanguíneos pueden deteriorar la circulación, colocando
al paciente en riesgo de tener un accidente
cerebrovascular o un ataque cardíaco.
11.
es una grave enfermedad por almacenamiento de lípidos
que generalmente es fatal al año de vida. Este trastorno
recesivo que está caracterizado por la acumulación de
ésteres de colesteril (normalmente una forma de
transporte del colesterol) y triglicéridos (una forma
química en la cual existen grasas en el cuerpo) que
pueden acumularse significativamente y causar daño en
las células y los tejidos.