La empresa Gloria S.A. es el líder del mercado lácteo peruano con más del 70% de participación. El documento resume la estructura administrativa y los objetivos de Gloria, que incluyen satisfacer las necesidades de los clientes a través de su leche evaporada de etiqueta azul y fortalecer su presencia en el mercado local mediante una estrategia multimarca. Además, proporciona detalles sobre los integrantes de la empresa, su fundación en 1941 y su ubicación actual.

1. Empresa
Gloria SA
Integrantes:
• Leonardo Rodriguez
• Bryan Luyo
• Edgard Alencastre
• Gonzalo Chite
• Ricki Huanchi
• Valentin Flores

2. Resumen Ejecutivo
● El presente trabajo de investigación tiene por objetivo valorizar la
empresa Gloria S.A. (en adelante Gloria o la compañía), estimando un
valor por acción a diciembre de 2016. Gloria tiene 76 años participando en
el sector lácteo peruano, el que lidera con más del 70% de participación
de mercado, compitiendo con otras empresas como Laive, Nestlé, y
pequeños productores artesanales, quienes complementan la oferta
nacional.
● Se evaluara la estructura administrativa, económica, el desempeño, la
conformidad y otros factores que condicionan la presentación del
producto.

3. Línea de Tiempo

4. Introducción
● La empresa Gloria S.A. es una de las más
reconocidas por todos los peruanos por
su alta funcionalidad, gran variedad de
productos y por ser precursores y líderes
en calidad en todas sus propuestas.

5. Objetivos
● La empresa GLORIA busca satisfacer las necesidades de los clientes
del mercado nacional a través de su producto leche evaporada de
etiqueta azul dirigida a las familias.
● Tiene como objetivo seguir fortaleciendo su presencia en el mercado
local de lácteos y derivados y su posición competitiva mediante una
estrategia multimarca, a la vez de diversificar el mix de productos
para reducir la dependencia al negocio lácteo.

6. Datos generales
Nombre
comercial
Gloria
Razón
social
Gloria S.A
Fundación 05 de febrero de 1941
Ubicación
Av. Republica De Panamá N° 2461 Urb.
Santa Catalina- La Victoria

7. BASES
TEÓRICAS
Para el desarrollo de una
auditoría administrativa se
requiere tener las
competencias necesarias de
conocimientos, habilidades
y actitudes.

8. ESTRATEGIAS Categorías
Proceso
Administrativo
Conjunto de pasos que se
siguen para darle solución
a un problema de
administración.
Procesos técnicos
especializados
Para crear y mantener una
organización saludable se debe
disponer de los siguientes elementos
básicos: buenas condiciones de
trabajo, clima laboral de apoyo y
trabajadores sanos.
Salud personal y
organizacional
Permiten ejecutar de manera
sistemática y organizada un
conjunto de tareas con el
propósito de satisfacer un
proceso.

9. ESTRATEGIAS Categorías
Categoría 01
Proceso
Administrativo
Exige a la empresa a mantener una constante innovación y
tener siempre perspectivas de crecimiento, se puede
ejemplificar pues la empresa, al querer consolidar su
posición en los diferentes mercados en los que participa,
tiene como objetivo realizar inversiones a nivel local por
200 millones de dólares.
Categoría 02
Procesos técnicos
especializados
El personal es preparado en el control de cambios
organizacionales pues GLORIA SA es una empresa en
constante cambio debido a sus proyecciones de expansión,
es necesario filtrar aquellos candidatos que no cumplen con
los requisitos planteados para evitar pérdidas de tiempo y
recursos.

10. ESTRATEGIAS Categorías
Categoría 03
Salud personal y
organizacional
Es política de Gloria S.A. asegurar la satisfacción plena de las
necesidades de sus clientes y consumidores, entregándoles
productos sanos y nutritivos, procesados con tecnología
apropiada y con personal competente y comprometido con la
mejora continua.
Cumplir las normas legales vigentes aplicables y los requisitos establecidos por la empresa.
Establecer los mecanismos necesarios para prevenir la ocurrencia de defectos de calidad.
Formar a sus trabajadores en sus funciones, responsabilidad y autoridad respecto a la
importancia de la calidad.
Promover y mantener una comunicación interna y externa suficiente, eficaz y oportuna con
clientes, consumidores, personal, proveedores, accionistas, autoridades y otras personas u
organizaciones.
Controlar y minimizar el riesgo de existencia de actividades ilícitas (narcotráfico, lavado de
activos, contrabando, conspiración interna, terrorismo internacional)

11. Análisis de
la situación
actual
Factores críticos internos– externos
FODA

13. INDICADORES
OBJETIVOS Financiera
Cliente
Proceso
Interno
Aprendizaje
Crecimiento
Aumentar la rentabilidad X
Crecimiento de ingresos por ventas X X
Fidelizar clientes rentables X
Mejorar el clima laboral X X
Compromiso en logro de metas X
Reducción porcentaje defectos X X
Eficaz + Eficiencia=Efectividad
mejora economicidad
X X X
Potenciar la gestión por procesos X
Colaboradores altamente calificados X X

14. INDICADORES
PERSPECTIVA DE PROCESOS
INTERNOS
PERSPECTIVA DE APRENDIZAJE Y
CRECIMIENTO
• Número de procesos implementados.
• Convenios utilizados
• Porcentaje de residuos sólidos que se genera por cada
línea de producción.
• Porcentaje de avance en implementación de mejora
continua
• Numero de premios obtenidos por cada producto
• Porcentaje de colaboradores altamente
capacitados.
• Porcentaje de Evaluaciones de desempeño
satisfactorias
• Número de horas de capacitación.
PERSPECTIVA FINANCIERA PERSPECTIVA DE CLIENTES
• Incrementar el porcentaje de utilidad.
• Incrementar del % rentabilidad.
• Disminuir el porcentaje de gastos.
• Aumentar el número de sucursales.
• Mantener el liderazgo en el mercado
• Porcentaje de ingresos de clientes fidelizados.
• Porcentaje de clientes objetivo.
• Porcentaje de clientes nuevos adquiridos
mediante una promoción.
• Porcentaje de encuestas satisfactorias
realizadas a los clientes

15. COYUNTURA ACTUAL
El principal producto comercializado por Gloria es la leche evaporada, ya que posee una participación de 72.2% en el
total de ingresos de la empresa y mantiene una participación de 83.2% de las ventas de leche evaporada en el mercado
peruano.
Gloria mantiene este liderazgo gracias a la integración de sus procesos productivos con las empresas del Grupo Gloria
al que pertenece, ello le permite generar economías de escala que reducen sus costos y establecer barreras de entrada
para posibles competidores; y a la inversión en tecnología que le permite mejorar de forma continua la calidad de sus
productos e innovar a fin de responder rápidamente a los gustos y preferencias de los consumidores.
A la fecha de este informe, la Gerencia de la Compañía ha evaluado e implementado las medidas necesarias con la
finalidad de mitigar los efectos en sus operaciones y situación financiera que vienen ocasionando tanto el brote del
COVID-19 a nivel mundial y en el Perú.
El patrimonio neto varió de S/ 1,545.5 millones en diciembre de 2019 a S/ 1,787.4 millones al 30 de setiembre de 2020.
El incremento se debe al efecto neto de la utilidad acumulada durante el periodo, dividendos no cobrados y la
distribución de dividendos.

16. GRACIAS