El documento habla sobre la estrategia competitiva y las teorías de Michael Porter. Describe las estrategias genéricas de liderazgo en costos, diferenciación y enfoque. Explica las cinco fuerzas competitivas y presenta el caso de Kola Real como ejemplo de una empresa que aplica con éxito una estrategia de liderazgo en costos para competir en el mercado de gaseosas.

2. ESTRATEGICA COMPETITIVA
La estratégica competitiva es la búsqueda de
una posición competitiva en un sector industrial.
Michael Porter, estableció las
estrategias básicas que una empresa
puede emplear para lograr ser competitiva
en su entorno. Estas estrategias genéricas
son: liderazgo en costos, diferenciación y
enfoque o alta segmentación.

4. LAS CINCO FUERZAS ES LO QUE DETERMINAN LA
ESTRATEGIA COMPETITIVA QUE PUEDE REALMENTE
CREAR Y MANTENER UNA VENTAJA COMPETITIVA
La ventaja competitiva no puede verse comprendida viendo a
una empresa como un todo.
Una forma sistemática de examinar todas las actividades que
una empresa desempeña y como interactúan, es a través de la
cadena de valor como herramienta básica para hacerlo.
La cadena de valor es la herramienta básica para el análisis de
costos.

5. 5 FUERZAS COMPETITIVAS
Porter plantea 5 fuerzas competitivas que pueden afectar las
operaciones y estabilidad de una empresa las cuales son:
Competidores
potenciales
Competidores
del sector
industrial
Proveedores Compradores
Sustitutos

6. LIDERAZGO EN COSTOS
Esta estrategia plantea lo siguiente:
• La construcción de plantas donde se puedan producir
grandes volúmenes, de manera eficiente.
• Una fuerte inversión inicial en equipos de tecnología.
• La reducción de costos, como consecuencia del efecto
de la curva de la experiencia. 1
• Rigurosos controles de costos y gastos indirectos
• La reducción de costos en fuerza de ventas, servicios,
I&D 2 y publicidad.
• El diseño de productos para que sean fáciles de
producir.
• La disposición de precios bajos, para lograr una alta
participación de mercados (aunque inicialmente haya
pérdidas).

7. LIDERAZGO EN COSTOS
Costos son más bajos:
• Se crea una defensa contra los
clientes poderosos, ya que estos solo
pueden presionar para reducir el
precio al siguiente competidor que es
menos eficiente.
• Se crea una defensa contra los
proveedores poderosos, puesto que
cuentan con mayor flexibilidad para
soportar cualquier aumento del precio
en los insumos.
• Se crea una defensa contra los
productos sustitutos.
•Existirán rendimientos aun después
que los competidores actuales no
tengan utilidad, debido a la fuerte
competencia.
• Las economías de escala y la curva
de la experiencia, son barreras de
entrada a los nuevos competidores.
Los riesgos de esta estrategia
son:
• Los cambios tecnológicos, eliminan la
ventaja obtenida por
la curva de la experiencia.
• Los nuevos seguidores y nuevos
competidores (con capacidad
de inversión), tendrán mayor facilidad
para el aprendizaje.
• El enfoque sólo en los costos, no
permite ver los cambios que
requiere el mercado, en las variables
del marketing mix.

8. CASO PRACTICO: KOLA REAL
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Kola Real inició sus operaciones en el año 1988 la familia
Añaños, propietaria de la empresa, financió su primera
planta embotelladora artesanal, a través de un pequeño
crédito y capital propio. La empresa inició sus operaciones
con 15 trabajadores y 30 mil dólares de capital inicial.

9. CASO PRACTICO: KOLA REAL
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
PROBLEMÁTICA DETECTADA
Con el ingreso a Lima en el año 1997, se contribuyó al
crecimiento explosivo del mercado de bebidas gaseosas en
el Perú. El consumo per cápita creció de 21,9 a 46,2 litros
anuales entre los años 1996 y el 2004. Esto demuestra que
había muchos segmentos desatendidos, que no podían
pagar los precios establecidos por las embotelladoras
transnacionales.
El precio de las gaseosas ha
disminuido en 40% en los
últimos 10 años en el Perú.

10. CASO PRACTICO: KOLA REAL
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
La internacionalización le ha permitido a la corporación, ser
menos vulnerable ante un ataque de las embotelladoras
globales.
El mercado mexicano es el más importante de Ajegroup,
allí vende alrededor de 350 millones de dólares
anualmente, y tiene el 6% del mercado. Cabe resaltar que
este es el segundo mercado de refrescos a nivel mundial y
el mercado internacional más importante de Coca Cola.
Ante el ingreso de Los Añaños con un producto 30% más
barato.

11. CASO PRACTICO: KOLA REAL
FORMACION DE LA ESTRATEGIA
ESTRATEGIA DE
CONCENTRACIÓN
El ingreso de Los Añaños con un producto 30%
más barato y su capacidad para desarrollar una
estructura organizativa pequeña y flexible,
estrategias congruentes con su objetivo le ha
permitido llegar a los mercados donde están las
personas de los niveles socioeconómicos más
bajos.
La innovación constante en procesos han
modificado las prácticas en el sector para: la
distribución, manejo de inventarios, fidelización
de canales, diseño de productos y estrategias
publicitarias; que les ha permitido reducir costos
y trasladar esos ahorros a sus clientes.

12. CASO PRACTICO: KOLA REAL
DESPLIEGUE DE LA ESTRATEGIA
Algunos segmentos de consumidores están
dispuestos a sacrificar ciertos atributos y
beneficios que ofrecen los productos de los
todistas, a cambio de obtener un mejor precio.
El Grupo Añaños maneja una estrategia de
costos bajos. Su liderazgo en costos les ha
permitido amenazar a los grandes jugadores
mundiales.
Para ser líderes en costos han sido muy
austeros en gastos:
Publicidad no pagan regalías por utilización
de marcas, no han invertido en desarrollo de
redes de distribución propias han construido
plantas con tecnología de punta con costos
unitarios menores.

13. CASO PRACTICO: KOLA REAL
DESPLIEGUE DE LA ESTRATEGIA
Identificaron adecuadamente su mercado, diseñaron estrategias para
llegar a ellos, tercerizando la distribución y la cobranza a través de
transportistas microempresarios su objetivo no es ser líder en los
mercados sino generar ganancias que le permitan seguir creciendo.
Luego de alcanzar cierta participación en una región, prefieren crecer en
otros mercados, ya que entienden que conseguir mayor participación de
mercado los obligaría a hacer inversiones publicitarias millonarias que
destruirían su principal ventaja competitiva, la de ser líderes en
costos.

14. CASO PRACTICO: KOLA REAL
RESULTADOS LOGRADOS
En el estrato socioeconómico mas bajo, predomina el consumo
de la bebida gaseosa Kola Real; y esto se debe a que el precio
ofrecido por esta marca es mas accesible entre sus
consumidores, a diferencia de la bebida Coca Cola que es mas
consumida en los sectores A, B y C.
Su gran aceptación hizo que el grupo kola real vaya
consolidándose a lo largo y ancho del territorio Peruano Kola
Real tiene ahora presencia en muchos países de América,
expandiéndose a Ecuador, Venezuela, México, Chile, Costa
Rica, Guatemala, República Dominicana, Tailandia y siempre
manteniendo su misma regla de oro "calidad al precio justo", el
porque de su bajo costo.

15. CASO PRACTICO: KOLA REAL
RESULTADOS LOGRADOS
Éste es un claro ejemplo de crecimiento
de un grupo social, antes poco
considerado en los mercados, que
ahora se ha adueñado de los sectores
más populares, entrando también en los
otros niveles. Observamos que la
Familia Añaños mantiene su sencillez a
pesar del gran éxito logrado, vimos que
con el aporte de los miembros de la
familia buscaron la forma de abaratar
costos, ofreciéndole al consumidor un
producto a su alcance, y de sabores
agradables para su paladar.

16. Abastecimiento RRHH
CADENA DE VALOR KOLA REAL
MARGEN
MARGEN
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
LOGISTICA
INTERNA
OPERACIONES LOGISTICA
EXTERNA
MARKETING Y
VENTAS
SERVICIO
•La empresa
mantiene un
adecuado control
de inventarios
•Presentan un
adecuado manejo
de materias
primas.
•Mantiene costos
bajos.
•Rompen con los
factores de
estacionalidad.
•Inversiones
significativas en la
compra de activos
fijos, adquiriendo e
implementando
nuevas
maquinarias en sus
plantas
embotelladoras.
•Ofrecimiento de
calidad a bajo
precio.
•Exitosa estrategia
de precios.
•El sistema de
distribución a
través de
microempresarios .
•Invertir en una red
de distribución.
•Implementación
del sistema de
distribución propia.
·envases PET que
posibilita el
transporte a
grandes distancias.
·Mayor
rendimiento en
presentaciones de
alto litraje. ha
permitido reducir
costos de
producción,
·Proveedores de
materias primas
·Servicio de
agencias del
medio.
·Equipos
·Energía
·Provisiones
·Servicios
computacionales
.
·Servicios de
transporte.
·Refacciones
·Sistema de
Diseño
automatizado.
·Diseño
componentes.
·Diseño de maquinas.
·Administración de
energía.
·Desarrollo de
diseño información.
·Investigación de
mercados.
·Manuales
y
Procedimientos
de servicio.
Búsqueda y
entrenamiento
Búsqueda y
entrenamiento
Búsqueda
y entrenamiento

17. FIN