Este documento describe los principales tipos de cereales y sus propiedades nutricionales. Explica que los cereales integrales son más nutritivos que los refinados porque conservan la fibra, el germen y las vitaminas. Describe las propiedades y usos del trigo, maíz, arroz, avena, cebada, centeno, mijo, trigo sarraceno, quínoa y amaranto. También explica brevemente qué es el gluten y cuáles son los cereales que lo contienen.
Publicado desde: Autlán de Navarro, Jalisco, México.
Tematica básica:
¿Que es un fruto y hortalizas ?
¿Que tipos de frutos y Hortalizas existen?
¿Propiedades organolépticas tienen?
¿Cual es el medio de transporte?
¿cual es la forma de conservación?
Publicado desde: Autlán de Navarro, Jalisco, México.
Tematica básica:
¿Que es un fruto y hortalizas ?
¿Que tipos de frutos y Hortalizas existen?
¿Propiedades organolépticas tienen?
¿Cual es el medio de transporte?
¿cual es la forma de conservación?
El Proyecto de investigación. El Planteamiento del problemaCésar Calizaya
Un proyecto de investigación es un procedimiento que siguiendo el método científico recaba todo tipo de información y formula hipótesis acerca de cierto fenómeno social o científico, empleando las diferentes formas de investigación.Los objetivos son el enunciado de los propósitos de la investigación e identifican claramente lo que se pretende lograr este tiene que ir de acuerdo con lo que se quiere al finalizar el proyecto. Se divide en dos: el objetivo general y los objetivos específicos. El objetivo general permite visualizar el propósito global, mientras que los objetivos específicos se refieren a los componentes. Es muy importante tener el objetivo presente en el proyecto.
Es el cereal con mayor contenido de grasas. Tiene el 65% de grasas insaturadas y el 35% de ácido linoleico.
Es una planta que tiene menor resistencia al frío que la cebada y el trigo. Se siembra a principios de la primavera, para ser cosechada a fines del verano.
Los carbohidratos son una de las grandes fuentes de energía para el organismo. Nuestro cuerpo los convierten en glucosa, de forma que el azúcar es transportada y utilizada por el cuerpo.
Nueva clasificación de los alimentos del INN
(Instituto Nacional de Nutrición) Venezuela
Consumir nuestros alimentos siguiendo estas recomendaciones nos permite tener una vida más saludable