2. Agroecología
La agroecología puede ser definida como el manejo ecológico de los recursos naturales a través de formas de acción social colectiva que
presentan alternativas a la actual crisis de la Modernidad, mediante propuestas de desarrollo participativo desde los ámbitos de la
producción y la circulación alternativa de sus productos, pretendiendo establecer formas de producción y consumo que contribuyan a
encarar la crisis ecológico y social, y con ello a restaurar el curso alterado de la coevolución social y ecológica.
La agroecología abarca la soberanía alimentaria es decir no solo busca la conservación del medio ambiente y los terrenos de cultivo; si no
que sus principios habla de la importancia que tiene el agricultor como consumidor de esos productos que se obtienen y como segundo
plano entra la parte económica que aportan los cultivos.
3. QUE ES UNA HUERTA AGROECOLOGICA
Un huerto es un espacio donde se siembran algunas plantas. Todas las personas podemos ayudar a crear y cuidar el huerto.
Son pequeños espacios de tierra cuyo objetivo primordial es que llegue a comprender las relaciones de interdependencia que
hay entre las plantas y su medio circundante; observando los cambios que sufren por efecto de la luz, el agua, el suelo, la
temperatura, y en fin, por todos aquellos factores físicos químicos y biológicos que intervienen en su crecimiento y su desarrollo y
de esta adquiera conciencia sobre la incidencia de nuestras actividades sobre el equilibrio del ambiente.
Tener una huerta es tener:
1- Dieta saludable y al mejor precio.
2- Alimentos durante todo el año.
3- Poder tener ingresos mayores.
4. • Beneficios de la huerta
a) Proporciona suficientes alimentos variados para toda la familia
durante todo el año o por varios meses.
b) Mejora los ingresos con la comercialización de productos del huerto
a largo plazo.
c) Mejora o mantiene el estado nutricional de toda la familia.
d) Fortalece la integración familiar
e) Se realiza una producción segura y sana de alimentos.
f) Se fomenta la diversidad de cultivos de hortalizas, árboles frutales,
leguminosas y la cría de aves