La mesa puesta!!
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El documento proporciona una receta para un pastel Azteca que incluye chiles poblanos, tortillas, jitomates, chorizo, calabacitas, cebolla y queso. La preparación implica asar los chiles y luego cocinarlos junto con la cebolla, chorizo y calabacitas. Estos ingredientes se colocan entre capas de tortillas fritas y una mezcla de crema y queso en una fuente, la cual se hornea hasta que el queso se gratina.
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Eva
El documento presenta la receta del pastel azteca, un plato especialidad de la casa en el restaurante Eva's. La receta incluye ingredientes como chiles poblanos, tortillas, jitomates, chorizo, calabacitas, cebolla y queso. El proceso de preparación implica asar los chiles, cortarlos y mezclarlos con otros ingredientes cocidos. Las tortillas se fríen y se van alternando con el relleno y crema dentro de un molde para horno, terminando con queso arriba. Se hornea por 20
Menú mallorquín
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Ajíes dulces rellenos
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Comida temporada
La lista de la compra incluye ingredientes como merluza, chipirones, ternera y verduras. Se proporcionan 3 recetas: 1) Verduras salteadas con setas, que incluye trozos de verdura y setas salteados con aceite de oliva y salsa de soja. 2) Carne guisada de ternera hecha en una cazuela con cebolla, vino tinto y salsa de tomate. 3) Chipirones en su tinta que se hacen en una cazuela con chipirones, cebolla, tomate, ajo y
Recetas de Navidad
Recetas de nuestra propuesta de menús en el taller de cocina de Navidad impartido en el Centro Comercial Arousa por Marian Rodríguez.
Recetas de huevos de codorniz
El documento presenta tres recetas que incluyen huevos de codorniz como ingrediente principal: volovanes de foie rellenos con huevos de codorniz, patatas rellenas con huevos de codorniz fritos, y nidos de alcachofa rellenos con huevos de codorniz. Cada receta lista los ingredientes necesarios y los pasos para preparar el plato.
Ipervinculos
El documento proporciona recetas para 5 platillos típicos mexicanos: 1) tacos al pastor, 2) quesadillas, 3) sopa de fideo, 4) hot-cakes y 5) huevos con tocino. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para preparar el platillo.
Solomillo a la pimienta de maite
Este documento proporciona una receta para solomillo de cerdo con salsa de nata y pimienta negra. La receta incluye instrucciones para preparar el solomillo, cocinarlo en mantequilla y brandy, y luego agregar nata y pimienta negra machacada. También incluye guarniciones de costrones de pan frito, tomates provenzales al horno y patatas Puente Nuevo fritas.
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Instructivos recetarios
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Recetario La Hogareña®
Este documento presenta recetas para tacos dorados, sopes y pollo en salsa de cacahuate. Las recetas incluyen ingredientes comunes como tortillas, masa, pollo, papas y verduras, y recomiendan el uso de salsas La Hogareña como salsa verde, roja y de cacahuate para dar más sabor a los platillos.
Recetas Extras Para Preparar
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La gastro
La gastronomía de Estados Unidos se caracteriza por platos prácticos y de fácil preparación influenciados por las corrientes migratorias. Muchos platos tienen orígenes en otros países pero han sido modificados por cocineros estadounidenses. Ejemplos incluyen hamburguesas y hot dogs traídos por inmigrantes alemanes y pizzas diferentes a las italianas. La cocina mexicana, alemana, china y otras son ahora parte de la cultura culinaria estadounidense al igual que la barbacoa, una especialidad regional
Platos con berenjenas
El documento presenta varias recetas que incluyen berenjenas como ingrediente principal. La primera receta describe cómo preparar berenjenas de Almagro con pimiento rojo, la segunda detalla cómo hacer espaguetis con berenjenas y la tercera explica cómo hacer un caviar de berenjenas con chutney de tomate. Otras recetas presentadas son tostas de berenjenas con pollo y queso y un bocadillo de berenjenas con pollo y mostaza. En general, el documento ofrece instrucciones detalladas para cinco plat
Entradas
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Lunes 5 de septiembre
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Comida costeña
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Este documento presenta información sobre la comida mexicana tradicional, incluyendo tres recetas populares: pozole, mole poblano y chalupas. Describe los ingredientes y pasos para preparar cada plato, destacando la diversidad de sabores y colores de la cocina mexicana. El pozole incluye maíz y carnes cocinadas en caldo de chiles, el mole poblano es una salsa elaborada de chiles secos y especias que se usa para cocinar pavo, y las chalupas consisten en tortillas fritas re
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El documento presenta varias recetas de la cocina prehispánica mexicana, incluyendo sopa de frijoles, huauzontles rellenos de ave y hongos, tacos de malva, sopa de hongos y dulce de chilacayote. Proporciona detalles sobre los ingredientes, técnicas de preparación y utensilios necesarios para cada plato típico de la cocina ancestral mexicana.
RECETAS COCINA MEXICANA
El documento presenta varias recetas de la cocina prehispánica mexicana, incluyendo sopa de frijoles, huauzontles rellenos de ave y hongos, tacos de malva, sopa de hongos y dulce de chilacayote. Proporciona detalles sobre los ingredientes, técnicas de preparación y utensilios necesarios para cada plato típico de la gastronomía mexicana antigua.
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El documento presenta 10 recetas de comida mexicana que incluyen chilaquiles rojos con carne de cecina, chuletas de res con salsa BBQ, espagueti con albóndigas, arrachera marinada, filetes empanizados con arroz blanco, caldo de mariscos, enmoladas de pollo, sopes de frijoles con ensalada, y quesadillas fritas con ensalada. Cada receta incluye una lista de ingredientes y los pasos para preparar el platillo.
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La mesa puesta!!
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- 3. Ingredients' !! 6 chiles poblanos 10 o 12 tortillas 4 jitomates o tomates maduros 1 chorizo 6 calabacita 1 cebolla 1/4 de bote de crema de leche 1/4 Kg de queso rallado para gratinar.
- 4. Preparation Paso 1: Asar los chiles, retirar la piel, sacar las semillas y las venas y cortar en tiras o rajas. Sofreír la cebolla picada, luego añadir el chorizo desmenuzado y freír un momento. Agregar las calabacitas cortadas en trozos pequeñitos, los jitomates picados y molidos y por último incorporar los chiles. Dejar en el fuego hasta cocer todos los ingredientes, salpimentar, retirar y reservar.
- 5. Paso 2: Por otro lado freír las tortillas en aceite bien caliente, retirar, escurrir y cubrir el fondo de una fuente para horno, cubrir las tortillas con el relleno, luego crema de leche y espolvorear con queso rallado; cubrir todo con tortillas fritas, otra vez las verduras, la crema y el queso y así sucesivamente hasta terminar con queso rallado. Llevar a horno precalentado durante 20 minutos. Servir en porciones y bien caliente.