Las loncheras escolares son importantes para proporcionar a los niños la energía y nutrientes necesarios durante el día escolar. Deben contener entre 250-300 calorías de una variedad de alimentos como sandwiches, frutas, lácteos y cereales para proveer proteínas, vitaminas, minerales, hidratación y energía. Las loncheras deben evitar alimentos procesados y bebidas azucaradas, y en su lugar contener opciones balanceadas y de fácil digestión.

1. Lic. ERICA JARA ACUÑA

2.  Las loncheras escolares
son importantes y
necesarias para los
niños en las etapas
preescolar y escolar, ya
que permiten cubrir las
necesidades
nutricionales,
asegurando así un
rendimiento óptimo en
el centro educativo.

3.  Aporte de energía, ya que
diariamente los niños
sufren desgaste por las
actividades desarrolladas
durante las horas de clase,
recreo y práctica de
deporte. Esa pérdida de
enegía debe ser
recuperada con la
lonchera
escolar.
 Mantener al niño alerta,
que preste mayor atención
en la clase y no se
duerma.

4.  Las loncheras escolares contienen
entre 250 a 300 calorías, pero que
no reemplazan al desayuno, ni al
almuerzo, ni comida diaria. Esta
cantidad de calorías está de acuerdo
a la edad, estatura y actividad física
de niños y jóvenes.

5.  1 sandwich, 1 fruta y un refresco.
Una lonchera debe ser ademas de nutritiva,
balanceada, por lo tanto incluir todos los
grupos básicos de alimentos.
Se debe escoger un alimento de cada grupo.

8. FORMACIÓN ( alimentos
formadores)
Al ser ricos en proteínas
favorecen el crecimiento de
los niños actuando como
ladrillos para el cuerpo. Son
los lácteos, los productos
cárnicos, el huevo, las
semillas como el maní entre
otros.
HIDRATACIÓN ( agua )
Son importantes para evitar la
deshidratación o el cansancio
luego de varias horas de
estudio. Son refrescos,
infusiones.
DEFENSAS ( alimentos
reguladores)
Al ser ricos en vitaminas y
minerales protegen a los niños
de enfermedades. Son frutas
enteras o en jugo.
ENERGÍA ( alimentos
energéticos )
Son alimentos ricos en
carbohidratos que actúan
como combustible para el
cuerpo. Son los cereales (pan,
galletas, hojuelas, etc.)
LONCHERA SALUDABLE

9.  Bebidas artificiales o sintéticas:
Como gaseosas, jugos artificiales, debido a que contienen
colorantes y azúcares causantes de problemas alergénicos y
favorecedores de la obesidad en los niños.
 Embutidos:
Del tipo hot dog, salchichas, mortadelas, ya que contienen mucha
grasa, colorantes artificiales.

10. Alimentos con salsa:
Como mayonesa o alimentos muy condimentados
debido a que ayudan a la descomposición del
alimento.
Alimentos Chatarra:
Caramelos, chupetines, chicles, mashmelows,
grajeas, gomitas,hojuelas de maíz, papas fritas, etc.
Estos no aportan ningun valor nutricional, sólo
aportan cantidades elevadas de Azúcares y grasa de
tipo saturada promovedor de enfermedades

11.  Los alimentos escogidos deben ser de fácil digestión,
variedad y preparación.
 Evitar alimentos que puedan fermentarse fácilmente.
 La cantidad de alimentos destinado para la lonchera
debe ser relacionado con la edad del niño, la calidad
nutricional del desayuno y la cantidad de horas en la
escuela.
 La fruta que se envía en la lonchera debe ser entera y
con cáscara para evitar la oxidación de estas y
aprovechar la fibra.
 Se recomienda a la persona que prepara la lonchera la
suma limpieza en la elaboración, así como la lonchera
del niño.

12.  Se recomienda a los profesores encargados de
los escolares, vigilar la higiene del niño antes y
despues de comer sus loncheras, así como
inculcar el cepillado para evitar la formación
de caries.
 Inclusión de servilleta de papel o tela limpia
antes de colocar los alimentos en la lonchera.
 Finalmente el menú de la lonchera debe ser
atractivo, con colores variados, de
consistencias adecuadas y que estimulen la
masticación, ademas de ayudar a mantener la
buena salud bucal

13.  Lonchera 1:
Pan con pollo, Manzana, Limonada.
 Lonchera 2:
Pan con queso, Mandarina, Refresco de
maracuyá.
 Lonchera 3:
Galletas saladas, Huevo duro, Refresco de
carambola.

14.  Lonchera 4:
Mazamorra a base de leche, Uvas, Refresco de cocona.
 Lonchera 5:
Yogurt, Plátano de isla o seda, Refresco de naranja.
 Lonchera 6:
Keke casero, Durazno, Leche.
 Lonchera 7:
Torrejitas de verduras, Plátano de isla, Refresco de
soya.