Avelina ha creado un nuevo producto llamado avena en grano cortado para risotto que no requiere precocción y se parece en consistencia al arroz tradicional pero proporciona más nutrientes. Luego de extensas pruebas, Avelina ha lanzado cuatro variedades de avena en grano cortado para risotto. Chefs y consumidores han dado buenos comentarios sobre este producto como una buena opción para preparar risotto. La avena en grano cortado para risotto ya está disponible en supermercados de Venezuela.

1. Mauro Libi
¡Avena en grano cortado para risotto!
La nueva creación de Avelina
Parte I

2. Mauro Libi
La receptividad que ha alcanzado el nuevo producto de Avelina, la avena en grano cortado para
risotto, ha sido extraordinaria y estamos complacidos en poder mostrarles un poco del trabajo
arduo que hemos puesto en marcha para lograrlo. Para la preparación de risotto de avena, es
necesario realizar un corte transversal del grano de avena que, a diferencia de otras
presentaciones de este cereal, como las hojuelas, no requiere precocción y tampoco laminado.

3. Mauro Libi
Es de señalar que la avena en grano cortado preparada en forma de risotto es lo más parecido en
consistencia al tradicional arroz; pero en cambio, los granos de avena de Avelina poseen
saborizantes 100% naturales, antioxidantes, vitaminas y proteínas, reduce el colesterol, es alto en
fibras y aumenta la sensación de saciedad. Nuestros expertos han realizado un largo período de
pruebas para hallar la fórmula perfecta que hemos estado presentando. La avena en grano cortado
para risotto está disponible en cuatro presentaciones, natural, cilantro, capressa y ají dulce.

4. Mauro Libi
Hemos recibido buenos comentarios de los chefs que han preparado recetas de risotto; todos
coinciden en que es el mejor producto para la preparación de esta reconocida receta italiana.
La avena en grano cortado para risotto ya se encuentra disponible en las principales cadenas
de supermercados y abastos de Venezuela, con la calidad que siempre nos ha
caracterizado y los más altos estándares.

5. Mauro Libi
REFERENCIAS
https://maurolibicrestani15.blogspot.com/2019/04/avena-en-grano-
cortado-para-risotto-la.html