El documento describe brevemente el método científico y una prueba para detectar el almidón en los alimentos usando la solución de lugol. Explica que el método científico implica observación, hipótesis, experimentación, resultados e interpretación para llegar a una conclusión. La prueba de almidón consiste en aplicar lugol a un alimento, el cual se volverá azul si contiene almidón, indicando un ingrediente vegetal.

1. Métodos de la ciencia
'
 El Método Científico y el Almidón en los
Alimentos
Vamos a describir brevemente el Método
Científico y el experimento con lugol para
Comprobar si los alimentos poseen almidón

2. i90l Métodos de la ciencia
 Método Científico
 Son los procesos o pautas que siguen los científicos
para realizar una investigación o comprender
algún hecho. Se divide en :
 Observación e hipótesis
 Experimentación
 Obtención de resultados e interpretación
 Conclusión

3. Prueba del almidón

4. Métodos de la Ciencia
 El Almidón en los Alimentos
 El almidón es una sustancia de origen vegetal. Para
detectarlo se echa lugol (el cual reacciona con el
almidón, volviéndose azul), y si el lugol
reacciona, el alimento contiene almidón. Si son
de origen animal no deberian reaccionar, pero si
lo hacen quiere decir que ese alimento contiene
algún ingrediente vegetal (normalmente patata).

5. Created by:
 Pablo Gúzman :)
 Pedro José Fernandez
 Jose Antonio Carmona
 Raúl Torres
 Jose Manuel Gimenez
 Francisca Nieto
 Fran Robles

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