Este documento resume los porcentajes recomendados de los principales nutrientes en la dieta humana, incluyendo proteínas (12-15% de las calorías), grasas (25-30% de las calorías), carbohidratos (50-55% de las calorías), agua (30-35 ml/kg/día), vitaminas y minerales en cantidades específicas. Explica que una nutrición balanceada es necesaria para el crecimiento y mantenimiento del cuerpo, pero que en ciertas enfermedades se requiere nutrición enteral o