El documento presenta una tabla con información sobre diferentes decretos, resoluciones y circulares relacionadas con la regulación de productos alimenticios en Colombia. Entre la información proporcionada se encuentran el número, nombre, fecha de publicación y objetivo de cada decreto o resolución. Los documentos abordan temas como la creación de salas especializadas, competencias de inspección, requisitos para la exportación e importación de alimentos, y regulaciones específicas para productos como la leche, la carne y el pollo marinado.

1. PRODUCTOS A NUMERO NOMBRE DEL FECHA DE OBJETO DEL
QUE SE DEL DECRETO DECRETO PUBLICACION DECRETO(resumen)
APLICA
Mango NTC 5139
Leche DEC 616 Feb. 2006
Panela Acuerdo 003 Por el cual se Junio 12 de Creación de las
de 2006 modifica la 2006 salas especializadas
composición y de productos
funciones de la naturales;
comisión medicamentos
revisora del homeopáticos;
instituto reactivos de
nacional de diagnostico in vitro.
vigilancia de Modificación salas
medicamentos especializadas en
y alimentos medicamentos y
INVIMA. productos
biológicos,
alimentos y bebidas
alcohólicas insumos
para la salud.
Carne y leche Circular DG Competencias Enero 4 2009 La competencia
100-004-08 en relación con exclusiva de la
la inspección inspección,
vigilancia y vigilancia, y control
control de de la producción y
alimentos y en procesamiento de
particular de alimentos de las
plantas de plantas de
beneficio beneficio animal, y
animal para de los centros de
consumo acopio de leche, y
humano. transporte
asociados a estas
actividades.
Alimentos y Circular dg Expedición del Sep. 12 del Certificación de
materias 100-00437- certificado de 2007 inspección sanitaria
primas 07 inspección para nacionalizar
sanitaria para alimentos, materias
la primas para
nacionalización industrias de
y exportación alimentos y
de alimentos y exportación de
materias alimentos y
primas para la materias primas.
industria de
alimentos.

2. Productos Circular 400- Prueba para Octubre 31 La toma de
elaborados 02520 análisis de de 2007 muestras procede
laboratorio el país destino
informa q requiere
que el certificado
de inspección
sanitaria para la
exportación este
soporte por un
informe analítico.
Alimentos y Circular dg Competencias Sep. 3 de Puntos de
materias 0100-00388- con relación 2007 inspección y
primas 07 con la vigilancia y control
vigilancia y de alimentos y
control de materias primas
alimentos y para la fabricación
materia prima. de los mismos, en
puertos
aeropuertos y
pasos fronterizos.
Pollo Circular dg Aplicación y Agosto 5 de Requisitos para
marinado 0100196 cumplimiento 2002 comercialización de
de la las aves sacrificadas
resolución enteras,
0402 de 2002 despresadas o
pollo deshuesadas que se
marinado. someten a la
técnica de
marinado.
Medicamentos Resolución Instituto 21 de julio Derogar la
y alimentos 260576 nacional de 2000 resolución número
vigilancia de 238148 del 16 de
medicamentos julio 1999.
y alimentos
Higiene de los Resolución Régimen Régimen sanitario
alimentos 2001 sanitario de 19 de nov. del para la de
incentivos. 2001 incentivos en
contacto directo
con el alimento en
el producto
alimenticios y
regula los
correspondientes
actividades de
vigilancia y control

3. Aditivo Resolución Ministerio de 19 de nov. del Suprimir la
bromato 1528 salud y 2002 concentración
016563 seguridad a 5 agosto de aceptable de
2002011308 social 2002 Bromato.
2002007893 encargado de 31 de mayo
00402 funciones de de 2002
2002001679 despacho del 19 de abril de
ministerio de 2002
salud. 10 de abril de
2002
25 enero de
2002
Resolución
2003
Resolución
2004
Resolución
2005
Resolución
2006
Resolución
2007
Resolución
2008
Resolución
2009
Resolución
2010
Resolución
2011