El documento proporciona información sobre nutrición enteral y parenteral. Explica que la nutrición enteral implica alimentar al paciente a través del sistema digestivo usando una sonda, mientras que la nutrición parenteral implica administrar nutrientes directamente en las venas. También describe los tipos de fórmulas, materiales, vías de acceso, preparación y administración de la nutrición enteral y parenteral.

1. RESIDENCIA DE ENFERMERIA EN
CUIDADOS CRITICOS
NEONATALES,PEDIATRICOS Y ADULTOS
TEMA: Clase de Nutrición Enteral y Parenteral
DOCENTES: Lic. MARTINEZ Irma
Lic. LUNA Andrea
JEFA DE RESIDENTES: FERREIRA Carmen
RESIDENTE 2º AÑO: ARZAMENDIA Natalia
28/09/2023

2. NUTRICION ENTERAL Y PARENTERAL

4. NUTRICION ENTERAL
Es una técnica de nutrición alternativa
para alimentar al paciente que tiene
posibilidades de utilizar el sistema
digestivo, pero que no puede comer la
cantidad suficiente, por vía oral por
razones patológicas.

6. La nutrición enteral puede ser:
Complementaria o mixta: Cuando se utiliza para
cubrir parcialmente las necesidades nutricionales
Completa: Cuando el total de nutrientes se cubre por vía enteral

7. LAS PRINCIPALES INDICACIONES PARA LA ALIMENTACION
ENTERAL SON:

9. COMPOSICIÓN

11. Tipos de fórmula

13. Preparación: Puede prepararse el alimento para todo el día,
respetando las medidas higiénicas. Los recipientes ya llenos
se mantendrán cerrados y en la heladera entre 0 y 3º, pero no
más de 24 hs.

15. MATERIAL
Las sondas se elaboran con
silicón, cloruro de polivinilo
y poliuretano de 6 a 12 Fr (1
French=0.333mm)
Generalmente están
prelubricadas
Respecto a la longitud, en
los niños se utilizan sondas
de 38-56 cm y en adultos de
70-100 para administración
a estómago y de 105-145
para administración
pospilórica.
Las más usadas son de
calibres 5 y 8 en pediatría y
en adultos de 8 y 12

17. Vías de acceso de las sondas

23. ADMINISTRACIÓN
ALIMENTACION EN BOLO
Se
administra
con jeringa
a lo largo
de 5 a 20
minutos
La
fórmula
se
infunde
con una
jeringa
de 60
ml.
El
paciente
con
función
gástrica
normal
tolera 500
ml de
fórmula
Tres o cuatro
bolos diarios
pueden
proporcionar
las
necesidades
nutricionales
diarias.

24. ALIMENTACION EN BOLO
Se
administra
con jeringa a
lo largo de 5
a 20 minutos
La
fórmula
se
infunde
con una
jeringa
de 60 ml.
El paciente
con
función
gástrica
normal
tolera 500
ml de
fórmula
Tres o cuatro
bolos diarios
pueden
proporcionar
las
necesidades
nutricionales
diarias.

26. Goteo continuo: Exige una bomba,
es apropiado para pacientes que no
toleran infusiones de grandes
volúmenes. La velocidad de
infusión debe ser en ml/hs, se
determina dividiendo el volumen
total diario por el numero de horas
al día de administración.

28. NUTRICION PARENTERAL
ECG
62 bpm
NUTRICIÓN PARENTERAL
Es la administración de
nutrientes por vía intravenosa, y
se administra por AVC.
La nutrición parenteral (NPT),
proporciona la totalidad de la
energía y nutrientes requeridos
por el organismo.

29. NUTRICION PARENTERAL
INDICACIONES DE LA NPT
Pancreatitis aguda
Síndrome de intestino corto
Peritonitis
Cirugía digestiva
Oncología
Quemados, desnutridos
Postoperatorios

31. COMPOSICIÓN

34. Vías de acceso
NPTP (nutrición parenteral
periférica): se usa un catéter extendido,
que exige una vena lo suficientemente
grande para avanzar 12 a 17 cm dentro
de la vena, puede permanecer de 3-6
semanas.

35. NPTC (nutrición parenteral central): Se refiere a
la colocación de un catéter en una vena grande
con un gran flujo como la vena cava superior.

37. PREPARACIÓN

38. PREPARACIÓN

39. ADMINISTRACION

40. BIBLIOGRAFIA:
https://medlineplus.gov/spanish/ency/patientinstructions/0001
77.htm
https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-
16112017000800002
https://www.argentina.gob.ar/sites/default/files/rm-1548-
2007.pdf