Nutricionhospitalaria
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El documento describe los diferentes tipos de dietas utilizadas en nutrición hospitalaria, incluyendo dietas para condiciones médicas específicas, dietas con modificaciones en calorías, proteínas, grasas o fibra, y dietas para pruebas médicas. También discute la nutrición enteral y parenteral, sus indicaciones, necesidades nutricionales, vías de acceso y administración.
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