Este documento discute la relación entre la nutrición y la salud mental. Explica que la dieta afecta el estado de ánimo y la cognición a través de neurotransmisores como la serotonina. También señala que las deficiencias de nutrientes como el ácido fólico, los omega-3, el selenio y el hierro se han relacionado con trastornos mentales como la depresión. El documento concluye resaltando la importancia de una adecuada nutrición para prevenir problemas de salud mental.

1. NUTRICION Y LAS ACTIVIDADES
FISICAS Y MENTALES
LNCA GABRIELA PEREZ DOMINGUEZ

2. INTRODUCCION
• Uno de los factores más relevantes en nuestra Salud
mental psicológica es el de la nutrición, es
frecuentemente también uno de los más olvidados
• El cerebro humano absorbe el 20-27 % de la tasa
metabólica corporal.

3. • A través de la alimentación podemos
favorecer un estado físico y mental óptimo
Concentración
Regulación de emociones
Patrones de sueño

4. • Estudios científicos han demostrado que
deficiencias nutricionales están
correlacionadas con ciertos trastornos
mentales
• Dieta occidental

5. SEROTONINA
• Es una amina que se localiza fundamentalmente en el
ámbito de SNC en el tracto gastrotestinal y en las
plaquetas
 El apetito
 La ira
 La agresión
 La temperatura corporal
 El humor
 El sueño
 El vomito
 La sexualidad
ASPECTOS
FUNCIONALES
ASPECTOS
FUNCIONALES

6. ¿QUE ES LA SALUD
MENTAL ?

7.  un estado de bienestar psicológico y
social total de un individuo en un entorno
sociocultural dado, indicativo de estados de
ánimo y afectos positivos.

8. SINTOMAS MAS FRECUENTES QUE DENOTAN
PROBLEMAS DE LA SALUD MENTAL
 Problemas alimenticios
 bajo rendimiento académico
 Miedos y fobias
 Adicciones
 Baja autoestima

9. NUTRICION Y SALUD MENTAL

10. • Los pacientes depresivos tienen mayor
probabilidad que los no depresivos de
presentar mutación genética del
metabolismo del acido fólico

11. • La medicación puede ser incapaz de
actuar sobre un cerebro malnutrido
• Una buena forma de comenzar un apoyo
nutricional para una persona deprimida es
asegurándonos de que ésta no sufre de
ninguna deficiencia de vitaminas o
minerales

12. ACIDOS GRASOS
ESENCIALES (EFA)
• Acido linolenico
• Omega 6
• Acido alfa-linolenico
• Omega 3

13. OMEGA 3 OMEGA 6
ACEITE DE BORRAJA

14. PARA QUE NOS SIRVEN
LOS OMEGA 6 Y OMEGA 3 ?
son nutrientes esenciales que no
lo puede generar nuestro
organismo

15. • ANTIDEPRESIVOS
• MEJORAN LA CONGNICION

16. FOLATO(ACIDO FOLICO Y
VITAMINA B12
• Son esenciales para el SNC y pueden
modular el animo.
• El folato ayuda a mantener la
concentración cerebral
• La ausencia de vitamina B12 contribuyen
a desordenes del animo mediados por la
respuesta vascular

17. EL METABOLISMO DEL
FOLATO ES UN FACTOR
DE RIESGO EN LA
DEPRESION
• Estudios clínicos
indican que un estado
bajo de acido fólico
reduce la respuesta a
los antidepresivos

18. ALIMENTOS CON ACIDO
FOLICO

19.  LA VITAMINA B 12 NO
MODIFICA LA
RESPUESTA AL
TRATAMIENTO
ANTIDEPRESIVO
ALIMENTOS CON
VITAMINA B 12

20. ANTIOXIDANTES
• El cerebro es el mayor consumidor de
oxigeno
• Los antioxidantes sirven al organismo
como mecanismo de defensa del
organismo contra el estrés oxidativo

21. • Los suplementos con altas dosis de
antioxidantes han demostrado enlentecer
la progresión del daño neuronal y la
enfermedad vascular, pueden ser
efectivos en la prevención del desorden
del animo

22. • Vitamina E representa el mayor grupo de
antioxidantes
• VITAMINA DESORDENES
DE ANIMO

23. ALIMENTOS RICOS EN
VITAMINA E

24. SELENIO
• El cerebro retiene selenio a expensas de otros
tejidos corporales como el musculo , riñones y
hígado.
• El selenio es un importante modulador del
animo
• La deficiencia de selenio reduce la función
inmune , lo cual también es característico de
individuos con desorden alimenticio

25. ALIMENTOS RICOS EN
SELENIO

26. HIERRO
• La deficiencia de hierro altera el
metabolismo de los neurotransmisores
• la disminución en la reserva de hierro en
el cerebro puede disminuir la actividad de
las enzimas que son necesarias para la
síntesis de la dopamina, serotonina y
noradrenalina

27. • Fatiga,irritibilidad, apatía y la incapacidad
para concentrarse son síntomas de
deficiencia de hierro.

28. ALIMENTOS RICOS EN
HIERRO

29. ZINC
• Después del hierro , el zinc es el metal de
transición de mas alta concentración en
el cerebro
• La deficiencia del zinc es causa frecuente
de depresión y disforia

30. ALIMENTOS RICOS EN ZINC

31. • Una adecuada nutrición mas la
concentración y el bienestar físico no
tendremos problemas de salud mental

32. CONCLUSION
La deficiencia nutricional es frecuente
entre individuos con depresión

33. Mejorando las bases nutricionales
cerebrales puede mejorar la eficacia
terapéutica antidepresiva y posiblemente
la de otros psicotrópicos

34. La detención y prevención de malnutrición
para identificación de riesgo nutricional

35. comprobar por nosotros mismos como
nos sentimos después de ingerir estos
nutrientes que nuestro organismo
necesita.