Este documento presenta una receta de pollo al ajillo y clasifica los ingredientes en grupos de alimentos y los nutrientes que aportan. La receta incluye pollo, ajo, vino blanco, aceite de oliva, perejil, pimienta y sal. Cada ingrediente se clasifica en un grupo de alimentos como carne, verduras, bebidas alcohólicas, aceites, condimentos o especias. Además, se enumeran los principales nutrientes que aporta cada ingrediente, como proteínas, vitaminas, minerales