Este documento explica la diferencia entre las grasas de origen animal y vegetal. Las grasas animales son saturadas y sólidas a temperatura ambiente, lo que puede aumentar el colesterol en la sangre y dañar las arterias. Por el contrario, las grasas vegetales son insaturadas y contienen menos calorías, reducen los niveles de colesterol y no causan daños severos al organismo. Por lo tanto, se recomienda consumir más grasas de origen vegetal que animal para mantener una buena salud cardiovascular.
2. Resuelvo el problema...
En tu clínica de salud se mide el nivel de colesterol en la sangre
como parte del programa nacional de salud publica de
prevención de enfermedades del corazon.Las
recomendaciones generales del cuerpo medico sugieren
disminuir la ingesta de alimentos ricos en grasas de origen
animal y prevenir el consumo de aceites de origen vegetal. Tu
tarea consiste en explicar, con base en modelos quimicos,la
diferencia entre una grasa de origen animal y origen vegetal.
3. Grasas saturadas ...!
Las grasas saturadas, son aquellas que se
encuentran sólidas a temperatura ambiente
pueden provocar diversos trastornos en la
circulación sanguínia además de un
indeseado incremento de grasa corporal
4. grasas insaturadas...!
Las grasas insaturadas, también conocidas
como “grasas buenas“, tienen la
particularidad de reducir los niveles de
colesterol en sangre, de ahí que se les
considere grasas aliadas del corazón
5. ¿Porque es mejor grasas
vegetales y no animal?
Al consumir grasas animales ay una gran cantidad de
calorías ,que pueden dañar a nuestro organismo ,el
colesterol en la sangre aumenta y se adhiere al interior
de las paredes de las arterias, lo que las hace mas
entrechas y provoca la disminución del flujo sanguíneo,
lo cual en las grasas vegetales es menos la cantidad de
calorías que puedes consumir y el bienestar de su salud
es mejor y no provoca con el tiempo severos daños a tu
organismo .
6. conclusión y referencia
Conclusión ,las grasas vegetales son mejores
que grasas animales lo cual es mejor
consumir la vegetal ,no causa ningún daño
severo en tu organismo .
Referencia: http://www.salood.com/que-son-
las-grasas-insaturadas/
