Este documento describe un experimento sobre la intoxicación por etanol en cobayos. El objetivo era observar la sintomatología del cobayo intoxicado y verificar la presencia de etanol a través de reacciones químicas. Se administró etanol por vía intraperitoneal a un cobayo, observando convulsiones, respiración agitada y pérdida de movilidad. El cobayo murió a las 2 horas. Las reacciones químicas confirmaron la presencia de etanol en las vísceras.
Este documento describe un proyecto para obtener alcohol etílico a partir de la fermentación de azúcares en zumo de naranja. Explica los antecedentes históricos del descubrimiento de la fermentación alcohólica y justifica su uso para producir energía para las levaduras. Luego detalla la formulación, metodología, análisis de costos, etiquetado y conclusión del proyecto.
Este documento presenta los pasos para preparar vino a partir de frutas tropicales. Inicia con una introducción sobre la definición de vino y fermentación alcohólica. Luego detalla el objetivo, materiales, procedimiento general que incluye recepción, lavado, selección, preparación, triturado, filtrado, análisis, estandarización, fermentación, trasiego, clarificación y envasado de la fruta para obtener el vino. El procedimiento aplica técnicas biotecnológicas para transform
INFORME #5-OBTENCION DE ALCOHOL ETILICO (BIOTECNOLOGIA FARMACEUTICA)Botica Farma Premium
Este documento describe el proceso de obtención de alcohol etílico a través de la destilación de jugo de caña de azúcar fermentado con levadura. El procedimiento incluye la fermentación del jugo con levadura, la destilación del producto fermentado para separar el alcohol del agua, y la medición del grado alcohólico obtenido, que fue de 20%. El documento también explica los fundamentos teóricos de la destilación y los factores que afectan el proceso como la temperatura y la composición de la mez
Este documento describe el procedimiento para obtener alcohol etílico a través de la fermentación y destilación de jugo de caña de azúcar. Primero, el jugo de caña se fermenta durante 4 días usando levadura, lo que produce dióxido de carbono y alcohol etílico. Luego, el mosto fermentado se destila usando un equipo de destilación simple, donde el alcohol se separa del líquido a una temperatura entre 78-98°C debido a sus diferentes puntos de ebullición. Finalmente, se obtuvo alcohol etílic
Esta práctica de laboratorio tuvo como objetivo observar el efecto de la concentración de azúcar en la producción de dióxido de carbono durante la fermentación. Se prepararon tres muestras con diferentes concentraciones de azúcar a las que se les agregó levadura y se incubaron. La muestra con mayor cantidad de azúcar produjo mayor volumen de CO2, lo que demuestra que a mayor concentración de sustrato disponible para la levadura, mayor es la fermentación y producción de metabolitos como resultado.
Este experimento examina la fermentación alcohólica realizada por levaduras. Al proporcionarles azúcar y privándolas de oxígeno, las levaduras producen dióxido de carbono y etanol como productos finales de la fermentación. El documento luego describe un experimento sencillo para demostrar este proceso de fermentación en el aula utilizando levadura, agua, azúcar y una bolsa plástica.
INFORME #3-Fermentación de glúcidos por levaduras (saccharomyces) (BIOTECNOLO...Botica Farma Premium
Este documento describe un experimento para determinar qué azúcares pueden ser fermentados más rápidamente por la levadura Saccharomyces cerevisiae. Se colocaron muestras de glucosa, fructosa, maltosa, almidón y lactosa en beakers con una suspensión de levadura y se midió el volumen con el tiempo. Los resultados mostraron que la glucosa y la fructosa se fermentaron más rápido, seguidas por la maltosa, mientras que la lactosa y el almidón se fermentaron más lentamente debido a que requieren
El documento describe la fermentación de azúcares naturales para producir alcoholes a partir de frutos regionales. Explica que la fermentación alcohólica se ha usado desde tiempos antiguos para hacer cerveza y vino. Luego detalla los objetivos de dar a conocer nuevas opciones gastronómicas de alcoholes obtenidos de la fermentación de frutos regionales y fomentar el uso del alcohol de Jobo.
Este documento describe un proyecto para obtener alcohol etílico a partir de la fermentación de azúcares en zumo de naranja. Explica los antecedentes históricos del descubrimiento de la fermentación alcohólica y justifica su uso para producir energía para las levaduras. Luego detalla la formulación, metodología, análisis de costos, etiquetado y conclusión del proyecto.
Este documento presenta los pasos para preparar vino a partir de frutas tropicales. Inicia con una introducción sobre la definición de vino y fermentación alcohólica. Luego detalla el objetivo, materiales, procedimiento general que incluye recepción, lavado, selección, preparación, triturado, filtrado, análisis, estandarización, fermentación, trasiego, clarificación y envasado de la fruta para obtener el vino. El procedimiento aplica técnicas biotecnológicas para transform
INFORME #5-OBTENCION DE ALCOHOL ETILICO (BIOTECNOLOGIA FARMACEUTICA)Botica Farma Premium
Este documento describe el proceso de obtención de alcohol etílico a través de la destilación de jugo de caña de azúcar fermentado con levadura. El procedimiento incluye la fermentación del jugo con levadura, la destilación del producto fermentado para separar el alcohol del agua, y la medición del grado alcohólico obtenido, que fue de 20%. El documento también explica los fundamentos teóricos de la destilación y los factores que afectan el proceso como la temperatura y la composición de la mez
Este documento describe el procedimiento para obtener alcohol etílico a través de la fermentación y destilación de jugo de caña de azúcar. Primero, el jugo de caña se fermenta durante 4 días usando levadura, lo que produce dióxido de carbono y alcohol etílico. Luego, el mosto fermentado se destila usando un equipo de destilación simple, donde el alcohol se separa del líquido a una temperatura entre 78-98°C debido a sus diferentes puntos de ebullición. Finalmente, se obtuvo alcohol etílic
Esta práctica de laboratorio tuvo como objetivo observar el efecto de la concentración de azúcar en la producción de dióxido de carbono durante la fermentación. Se prepararon tres muestras con diferentes concentraciones de azúcar a las que se les agregó levadura y se incubaron. La muestra con mayor cantidad de azúcar produjo mayor volumen de CO2, lo que demuestra que a mayor concentración de sustrato disponible para la levadura, mayor es la fermentación y producción de metabolitos como resultado.
Este experimento examina la fermentación alcohólica realizada por levaduras. Al proporcionarles azúcar y privándolas de oxígeno, las levaduras producen dióxido de carbono y etanol como productos finales de la fermentación. El documento luego describe un experimento sencillo para demostrar este proceso de fermentación en el aula utilizando levadura, agua, azúcar y una bolsa plástica.
INFORME #3-Fermentación de glúcidos por levaduras (saccharomyces) (BIOTECNOLO...Botica Farma Premium
Este documento describe un experimento para determinar qué azúcares pueden ser fermentados más rápidamente por la levadura Saccharomyces cerevisiae. Se colocaron muestras de glucosa, fructosa, maltosa, almidón y lactosa en beakers con una suspensión de levadura y se midió el volumen con el tiempo. Los resultados mostraron que la glucosa y la fructosa se fermentaron más rápido, seguidas por la maltosa, mientras que la lactosa y el almidón se fermentaron más lentamente debido a que requieren
El documento describe la fermentación de azúcares naturales para producir alcoholes a partir de frutos regionales. Explica que la fermentación alcohólica se ha usado desde tiempos antiguos para hacer cerveza y vino. Luego detalla los objetivos de dar a conocer nuevas opciones gastronómicas de alcoholes obtenidos de la fermentación de frutos regionales y fomentar el uso del alcohol de Jobo.
Este documento describe un experimento de laboratorio para extraer y identificar alcaloides de la uña de gato. El procedimiento incluye extraer los alcaloides de la uña de gato mediante calentamiento con ácido clorhídrico y diclorometano, luego identificarlos usando las pruebas de Draggendorff, Mayer y Wagner y finalmente realizar cromatografía en capa delgada. El objetivo es obtener los alcaloides de la uña de gato y determinar su presencia mediante reacciones químicas y cromatografía
Este documento presenta los resultados de una práctica de laboratorio sobre la determinación de taninos en té. La práctica identificó taninos gálicos en la muestra de té a través de pruebas de precipitación y coloración con diferentes reactivos. El documento también proporciona antecedentes sobre los taninos, incluidas sus propiedades, tipos y funciones en plantas y seres humanos.
El documento describe un experimento para observar el proceso de fermentación. El experimento involucra cortar frutas y canela, mezclarlos con agua y azúcar en una botella, sellar la botella con un globo y observar la inflamación del globo durante 7 días a medida que se produce dióxido de carbono. El resumen explica que la fermentación convierte las moléculas orgánicas en alcohol, ácido láctico y gases mediante enzimas o bacterias, y que este experimento demuestra la producción de dióxido de
El documento describe una serie de experimentos de laboratorio para identificar biomoléculas orgánicas como proteínas, azúcares y lípidos en la leche, y almidón en una patata. Los experimentos incluyen cortar la leche con ácido para precipitar las proteínas, usar reactivos de Fehling y ácido nítrico para detectar azúcares y proteínas, y Sudan III para detectar lípidos. También incluye la formación de jabón a partir de aceite y hidróxido de sodio, y el uso de lugol para te
Este documento describe un experimento de química orgánica para sintetizar el salicilato de metilo. Se explica que el salicilato de metilo es un éster producido por la reacción del ácido salicílico y el metanol en presencia de ácido sulfúrico como catalizador. Luego se detallan los materiales, procedimiento y preguntas para realizar la síntesis y caracterizar el producto obtenido.
Guias de laboratorio para trabajar nutrientes en los alimentosIGNACIO LARA QUISPE
Este documento presenta cuatro guías de laboratorio sobre la identificación de sustancias en los alimentos. La primera guía explica cómo identificar el agua en los alimentos mediante la aplicación de calor y observando los cambios de peso. La segunda guía describe cómo identificar carbohidratos como el almidón usando el reactivo de Lugol. La tercera guía muestra cómo reconocer lípidos mediante la observación del comportamiento del aceite y agua en papel. Y la cuarta guía explica cómo las proteínas se coagulan con calor, ácid
Este documento describe un protocolo para aislar y seleccionar cepas del hongo Aspergillus niger productoras de ácido cítrico a partir de frutas cítricas. El objetivo es aislar A. niger y seleccionar las cepas que produzcan mayor cantidad de ácido cítrico mediante la detección de zonas amarillas alrededor de las colonias en medio de cultivo con indicador de pH. El documento explica los materiales y métodos para el aislamiento, cultivo y selección de cepas de A. niger
Este documento presenta información sobre la determinación cualitativa de varios alcaloides, incluyendo atropina, brucina, estricnina y morfina, mediante reacciones químicas. Se describe el marco teórico de cada alcaloide y las reacciones de Vitali, Wasicky, HNO3, Marchand Otto, Mandelín, Fröehde y Marquis para identificarlos. Los resultados de las pruebas fueron negativos para atropina y positivos para estricnina.
Este documento describe el proceso de fermentación alcohólica para obtener etanol a partir de naranjas. Explica que la fermentación alcohólica es un proceso anaeróbico llevado a cabo por levaduras que convierten los azúcares en etanol y dióxido de carbono. También detalla los pasos para realizar una fermentación alcohólica casera utilizando un fermentador, tapón, airlock y levaduras, así como los factores que pueden limitar el proceso como la concentración de etanol
Este documento describe el proceso de fermentación alcohólica para obtener etanol a partir de naranjas. Explica que la fermentación alcohólica es un proceso anaeróbico llevado a cabo por levaduras que convierten los azúcares en etanol y dióxido de carbono. También detalla los factores que afectan el proceso como la concentración de azúcares, pH, temperatura y presencia de oxígeno. El objetivo es producir etanol de forma natural a pequeña escala usando naranjas como
Este documento trata sobre los alcaloides, compuestos nitrogenados de origen vegetal o animal que poseen propiedades farmacológicas y toxicidad. Explica que los alcaloides sirven para proteger las plantas de insectos y pueden regular su crecimiento. También describe métodos para reconocer alcaloides como reactivos de Dragendorff, Mayer y otros. Finalmente, menciona que los alcaloides han sido importantes en el desarrollo de la farmacología experimental.
Extracción de alcaloides de la hierba mora (Solanum nigrum L.) y caracterizac...Isbosphere
Proyecto de productos naturales , equipo #1, Grupo 1504, semestre 2010-I, Q.F.B., Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán.
Dominguez Villa Francisco Xavier
Flores Luna Maria Fernanda
Nuñez Luna Isboset Gabriel
Manjarrez Cano Ana Karen
Vargas Neri Lucero del Carmen
Uraga Ramirez Luis Manuel
Este documento describe el metabolismo de los carbohidratos por parte de los microorganismos. Explica que la glucosa y el almidón son fuentes de carbono comúnmente utilizadas. Detalla cómo determinar si un microorganismo degrada la glucosa mediante la formación de ácido o gas, y si hidroliza el almidón utilizando la prueba de lugol. Además, presenta resultados de experimentos con diferentes microorganismos y sus reacciones a la glucosa y el almidón.
Este documento describe el proceso de fermentación del tepache, una bebida alcohólica tradicional mexicana hecha de la fermentación de frutas como la piña. Explica que la fermentación es un proceso catalizado por levaduras y bacterias que convierten los azúcares de la fruta en etanol, dióxido de carbono y energía a través de la degradación de la glucosa. También menciona que la fermentación es espontánea desde el punto de vista termodinámico y produce ATP para las levaduras.
Este documento describe el proceso de determinar la acidez en la cerveza. Explica brevemente la historia y composición básica de la cerveza, así como los materiales y métodos utilizados para medir la acidez a través de una titulación con hidróxido de sodio y fenolftaleína como indicador. Los resultados mostraron que la acidez de la muestra de cerveza fue de 0.594%.
Digestion de macromoleculas en el laboratorio de microbiologia generalIPN
Este documento describe varios ensayos de degradación de macromoléculas por enzimas microbianas extracelulares. Explica los componentes y procedimientos de pruebas como la hidrólisis de gelatina, almidón y leche descremada, así como la clasificación y funciones de las enzimas involucradas como proteasas, amilasas y lipasas. También presenta resultados de pruebas realizadas con diferentes microorganismos y discute la interpretación de los resultados obtenidos en cada medio de cultivo.
Este documento presenta los procedimientos para una práctica de laboratorio sobre la obtención de lecitina y cefalina a partir de la yema de huevo. El objetivo es extraer y separar la fracción lipídica de la yema mediante la adición de éter y acetona. El procedimiento implica la mezcla de la yema con éter, luego la adición de acetona que causa la precipitación de la lecitina y cefalina. Estos son filtrados, pesados y cuantificados para determinar el porcentaje de cada fosfolípid
Los alcaloides son sustancias orgánicas nitrogenadas de origen principalmente vegetal que tienen una estructura química generalmente compleja y ejercen acciones fisiológicas a dosis bajas. Se caracterizan por tener un origen biosintético a partir de aminoácidos en plantas y por presentar propiedades como ser amargos, básicos y precipitar con ciertos reactivos.
Este documento describe un estudio para determinar la presencia de alcaloides en una muestra de orina mediante métodos de precipitación cualitativa. Se realizaron extracciones con éter etílico y cloroformo de la orina, y las muestras extraídas se sometieron a las pruebas de Dragendorff, Mayer, Bouchardat y Mandelin. Los resultados de las pruebas indicaron la presencia del alcaloide 2C-B, un análogo estructural del DOB con efecto alucinógeno. Aunque las pruebas de
Este documento describe una práctica de laboratorio sobre la intoxicación por etanol en un cobayo. Los objetivos fueron observar la sintomatología del cobayo y verificar la presencia de etanol mediante reacciones químicas. Se administró etanol al cobayo por vía intraperitoneal e involucró la observación del animal, disección post mortem, destilación y reacciones químicas. El cobayo murió a las 2 horas mostrando convulsiones, respiración lenta e inmovilidad total. Las reacciones confirmaron la
Este documento presenta los resultados de una práctica de laboratorio sobre intoxicación por metanol en una rata. La rata fue intoxicada con 10 ml de metanol por vía intraperitoneal y murió en 70 minutos, presentando síntomas como inmovilidad y depresión del sistema nervioso central. Posteriormente, se realizaron reacciones de reconocimiento en el destilado de las vísceras de la rata que confirmaron la presencia de metanol. El documento concluye que el metanol es muy tóxico y puede causar la muerte dependiendo de la dosis
Este documento describe un experimento de laboratorio para extraer y identificar alcaloides de la uña de gato. El procedimiento incluye extraer los alcaloides de la uña de gato mediante calentamiento con ácido clorhídrico y diclorometano, luego identificarlos usando las pruebas de Draggendorff, Mayer y Wagner y finalmente realizar cromatografía en capa delgada. El objetivo es obtener los alcaloides de la uña de gato y determinar su presencia mediante reacciones químicas y cromatografía
Este documento presenta los resultados de una práctica de laboratorio sobre la determinación de taninos en té. La práctica identificó taninos gálicos en la muestra de té a través de pruebas de precipitación y coloración con diferentes reactivos. El documento también proporciona antecedentes sobre los taninos, incluidas sus propiedades, tipos y funciones en plantas y seres humanos.
El documento describe un experimento para observar el proceso de fermentación. El experimento involucra cortar frutas y canela, mezclarlos con agua y azúcar en una botella, sellar la botella con un globo y observar la inflamación del globo durante 7 días a medida que se produce dióxido de carbono. El resumen explica que la fermentación convierte las moléculas orgánicas en alcohol, ácido láctico y gases mediante enzimas o bacterias, y que este experimento demuestra la producción de dióxido de
El documento describe una serie de experimentos de laboratorio para identificar biomoléculas orgánicas como proteínas, azúcares y lípidos en la leche, y almidón en una patata. Los experimentos incluyen cortar la leche con ácido para precipitar las proteínas, usar reactivos de Fehling y ácido nítrico para detectar azúcares y proteínas, y Sudan III para detectar lípidos. También incluye la formación de jabón a partir de aceite y hidróxido de sodio, y el uso de lugol para te
Este documento describe un experimento de química orgánica para sintetizar el salicilato de metilo. Se explica que el salicilato de metilo es un éster producido por la reacción del ácido salicílico y el metanol en presencia de ácido sulfúrico como catalizador. Luego se detallan los materiales, procedimiento y preguntas para realizar la síntesis y caracterizar el producto obtenido.
Guias de laboratorio para trabajar nutrientes en los alimentosIGNACIO LARA QUISPE
Este documento presenta cuatro guías de laboratorio sobre la identificación de sustancias en los alimentos. La primera guía explica cómo identificar el agua en los alimentos mediante la aplicación de calor y observando los cambios de peso. La segunda guía describe cómo identificar carbohidratos como el almidón usando el reactivo de Lugol. La tercera guía muestra cómo reconocer lípidos mediante la observación del comportamiento del aceite y agua en papel. Y la cuarta guía explica cómo las proteínas se coagulan con calor, ácid
Este documento describe un protocolo para aislar y seleccionar cepas del hongo Aspergillus niger productoras de ácido cítrico a partir de frutas cítricas. El objetivo es aislar A. niger y seleccionar las cepas que produzcan mayor cantidad de ácido cítrico mediante la detección de zonas amarillas alrededor de las colonias en medio de cultivo con indicador de pH. El documento explica los materiales y métodos para el aislamiento, cultivo y selección de cepas de A. niger
Este documento presenta información sobre la determinación cualitativa de varios alcaloides, incluyendo atropina, brucina, estricnina y morfina, mediante reacciones químicas. Se describe el marco teórico de cada alcaloide y las reacciones de Vitali, Wasicky, HNO3, Marchand Otto, Mandelín, Fröehde y Marquis para identificarlos. Los resultados de las pruebas fueron negativos para atropina y positivos para estricnina.
Este documento describe el proceso de fermentación alcohólica para obtener etanol a partir de naranjas. Explica que la fermentación alcohólica es un proceso anaeróbico llevado a cabo por levaduras que convierten los azúcares en etanol y dióxido de carbono. También detalla los pasos para realizar una fermentación alcohólica casera utilizando un fermentador, tapón, airlock y levaduras, así como los factores que pueden limitar el proceso como la concentración de etanol
Este documento describe el proceso de fermentación alcohólica para obtener etanol a partir de naranjas. Explica que la fermentación alcohólica es un proceso anaeróbico llevado a cabo por levaduras que convierten los azúcares en etanol y dióxido de carbono. También detalla los factores que afectan el proceso como la concentración de azúcares, pH, temperatura y presencia de oxígeno. El objetivo es producir etanol de forma natural a pequeña escala usando naranjas como
Este documento trata sobre los alcaloides, compuestos nitrogenados de origen vegetal o animal que poseen propiedades farmacológicas y toxicidad. Explica que los alcaloides sirven para proteger las plantas de insectos y pueden regular su crecimiento. También describe métodos para reconocer alcaloides como reactivos de Dragendorff, Mayer y otros. Finalmente, menciona que los alcaloides han sido importantes en el desarrollo de la farmacología experimental.
Extracción de alcaloides de la hierba mora (Solanum nigrum L.) y caracterizac...Isbosphere
Proyecto de productos naturales , equipo #1, Grupo 1504, semestre 2010-I, Q.F.B., Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán.
Dominguez Villa Francisco Xavier
Flores Luna Maria Fernanda
Nuñez Luna Isboset Gabriel
Manjarrez Cano Ana Karen
Vargas Neri Lucero del Carmen
Uraga Ramirez Luis Manuel
Este documento describe el metabolismo de los carbohidratos por parte de los microorganismos. Explica que la glucosa y el almidón son fuentes de carbono comúnmente utilizadas. Detalla cómo determinar si un microorganismo degrada la glucosa mediante la formación de ácido o gas, y si hidroliza el almidón utilizando la prueba de lugol. Además, presenta resultados de experimentos con diferentes microorganismos y sus reacciones a la glucosa y el almidón.
Este documento describe el proceso de fermentación del tepache, una bebida alcohólica tradicional mexicana hecha de la fermentación de frutas como la piña. Explica que la fermentación es un proceso catalizado por levaduras y bacterias que convierten los azúcares de la fruta en etanol, dióxido de carbono y energía a través de la degradación de la glucosa. También menciona que la fermentación es espontánea desde el punto de vista termodinámico y produce ATP para las levaduras.
Este documento describe el proceso de determinar la acidez en la cerveza. Explica brevemente la historia y composición básica de la cerveza, así como los materiales y métodos utilizados para medir la acidez a través de una titulación con hidróxido de sodio y fenolftaleína como indicador. Los resultados mostraron que la acidez de la muestra de cerveza fue de 0.594%.
Digestion de macromoleculas en el laboratorio de microbiologia generalIPN
Este documento describe varios ensayos de degradación de macromoléculas por enzimas microbianas extracelulares. Explica los componentes y procedimientos de pruebas como la hidrólisis de gelatina, almidón y leche descremada, así como la clasificación y funciones de las enzimas involucradas como proteasas, amilasas y lipasas. También presenta resultados de pruebas realizadas con diferentes microorganismos y discute la interpretación de los resultados obtenidos en cada medio de cultivo.
Este documento presenta los procedimientos para una práctica de laboratorio sobre la obtención de lecitina y cefalina a partir de la yema de huevo. El objetivo es extraer y separar la fracción lipídica de la yema mediante la adición de éter y acetona. El procedimiento implica la mezcla de la yema con éter, luego la adición de acetona que causa la precipitación de la lecitina y cefalina. Estos son filtrados, pesados y cuantificados para determinar el porcentaje de cada fosfolípid
Los alcaloides son sustancias orgánicas nitrogenadas de origen principalmente vegetal que tienen una estructura química generalmente compleja y ejercen acciones fisiológicas a dosis bajas. Se caracterizan por tener un origen biosintético a partir de aminoácidos en plantas y por presentar propiedades como ser amargos, básicos y precipitar con ciertos reactivos.
Este documento describe un estudio para determinar la presencia de alcaloides en una muestra de orina mediante métodos de precipitación cualitativa. Se realizaron extracciones con éter etílico y cloroformo de la orina, y las muestras extraídas se sometieron a las pruebas de Dragendorff, Mayer, Bouchardat y Mandelin. Los resultados de las pruebas indicaron la presencia del alcaloide 2C-B, un análogo estructural del DOB con efecto alucinógeno. Aunque las pruebas de
Este documento describe una práctica de laboratorio sobre la intoxicación por etanol en un cobayo. Los objetivos fueron observar la sintomatología del cobayo y verificar la presencia de etanol mediante reacciones químicas. Se administró etanol al cobayo por vía intraperitoneal e involucró la observación del animal, disección post mortem, destilación y reacciones químicas. El cobayo murió a las 2 horas mostrando convulsiones, respiración lenta e inmovilidad total. Las reacciones confirmaron la
Este documento presenta los resultados de una práctica de laboratorio sobre intoxicación por metanol en una rata. La rata fue intoxicada con 10 ml de metanol por vía intraperitoneal y murió en 70 minutos, presentando síntomas como inmovilidad y depresión del sistema nervioso central. Posteriormente, se realizaron reacciones de reconocimiento en el destilado de las vísceras de la rata que confirmaron la presencia de metanol. El documento concluye que el metanol es muy tóxico y puede causar la muerte dependiendo de la dosis
La práctica evaluó los efectos de la intoxicación por metanol en ratas. Las ratas recibieron 10 ml de metanol por vía intraperitoneal. Desarrollaron ceguera, convulsiones y vómitos, y murieron. La autopsia mostró daño hepático e intestinal. Las pruebas químicas confirmaron la presencia de metanol en los órganos. El documento concluye que el metanol causa daño al metabolizarse en formaldehido y ácido fórmico tóxicos, y enfatiza la importancia de seguir protocol
Este documento describe un experimento en el que se intoxicó a un cobayo con etanol para observar sus efectos. Se administró etanol al cobayo por vía intraperitoneal y se observó que presentó inmovilidad y depresión del sistema nervioso central. Al administrar una sobredosis, el cobayo murió en una hora y 50 minutos. Mediante destilación y reacciones químicas se identificó la presencia de etanol en las muestras biológicas. El documento concluye que el etanol es tóxico y que su efecto
Este documento describe un experimento en el que se intoxica a un cobayo con etanol por vía intraperitoneal. Se observan los síntomas del animal, como inmovilidad y depresión, hasta su muerte a la hora y 50 minutos. Luego se destila el etanol de las vísceras para identificarlo a través de reacciones químicas, como la de la fenilhidracina que da un color rojo grosella. El resumen concluye que el etanol es tóxico pero que depende de la dosis, y que a través de las pruebas
Este documento describe un experimento de intoxicación por metanol en cobayos. Se administró metanol por vía intraperitoneal a un cobayo y se observaron sus síntomas y tiempo de muerte. Luego se realizaron reacciones químicas en muestras del animal para detectar metanol, las cuales resultaron positivas. El resumen concluye que el metanol es altamente tóxico y puede ser detectado a través de estas pruebas.
Este documento describe un experimento en el que se intoxicó a un cobayo con etanol para observar sus efectos y confirmar la presencia de etanol mediante pruebas. El cobayo mostró convulsiones, movimientos descoordinados e hipoxia, muriendo en 1 hora y 30 minutos. Las pruebas confirmaron la presencia de etanol en las vísceras. El documento concluye que el etanol es tóxico y letal en dosis altas, aunque su acción es lenta, y las pruebas de detección son indispensables para
Este documento describe un experimento en el que se intoxicó a un cobayo con etanol a través de una inyección. Se observó la sintomatología del animal, incluyendo mareos, pérdida de visión y convulsiones, hasta que murió después de 50 minutos. Luego se realizaron pruebas en la sangre y órganos para identificar la presencia de etanol, incluyendo las reacciones de Schiff, Rimini, fenilhidracina y ácido cromotrópico. El objetivo era estudiar los efectos de una intoxicación por et
Este documento describe un experimento en el que se intoxicó a un cobayo con etanol para observar sus efectos y confirmar la presencia de etanol a través de pruebas de identificación. El cobayo mostró convulsiones, movimientos descoordinados e hipoxia, muriendo después de 1 hora y 30 minutos. Las pruebas de Schiff, Rimini, fenilhidracina y ácido cromotrópico confirmaron la presencia de etanol en las vísceras del animal. El documento concluye que el etanol es una sustancia tóx
Este documento describe un experimento de intoxicación con metanol en cobayos. Se administró metanol por vía intraperitoneal a un cobayo y se observó la aparición de convulsiones, respiración agitada y pérdida de movilidad. El cobayo murió a la 1 hora y 20 minutos. Se realizaron reacciones químicas que confirmaron la presencia de metanol en las muestras tomadas del animal. El documento concluye que el metanol es muy tóxico y puede afectar órganos como el hígado e intest
Este documento describe un experimento de intoxicación por metanol en cobayos. Se administró metanol por vía intraperitoneal a un cobayo y se observó la sintomatología y tiempo hasta la muerte. Luego se realizaron reacciones químicas en la muestra para confirmar la presencia de metanol. El cobayo murió a la 1 hora y 20 minutos mostrando convulsiones y paro respiratorio. Las reacciones confirmaron metanol en las vísceras.
1. Se administró 10 ml de etanol a un cobayo por vía parenteral para observar los efectos de la intoxicación. 2. El cobayo presentó mareos, convulsiones y falleció después de 50 minutos. 3. Mediante pruebas como la reacción de Schiff y Rimini se identificó la presencia de etanol en la sangre del cobayo.
Este documento describe una práctica de laboratorio realizada por una estudiante de bioquímica y farmacia sobre la intoxicación por metanol en un pollo. La estudiante administró metanol al pollo vía intraperitoneal y luego realizó destilaciones de las vísceras para identificar la presencia de metanol mediante varias reacciones. La mayoría de las reacciones dieron resultados positivos, indicando la presencia de metanol en las muestras.
Este documento presenta los resultados de una práctica de laboratorio sobre la intoxicación por metanol en un pollo. La práctica incluyó la administración de metanol al pollo, la observación de los síntomas, la recolección y destilación de las vísceras, y la realización de reacciones químicas para identificar la presencia de metanol. Todas las reacciones resultaron positivas, confirmando que el metanol estaba presente en las vísceras del pollo intoxicado.
Este documento describe una práctica de laboratorio realizada por una estudiante de bioquímica y farmacia sobre la intoxicación por metanol en un pollo. La estudiante administró metanol al pollo vía intraperitoneal y luego realizó destilaciones y reacciones químicas en el destilado para identificar la presencia de metanol. Los resultados mostraron que el pollo presentó síntomas similares a una intoxicación por metanol y que varias reacciones confirmaron la presencia de metanol en las vísceras del pollo.
Este documento describe un estudio de seguimiento realizado 6 años después de un brote masivo de intoxicación con metanol en Estonia en 2001. El estudio involucró entrevistar y evaluar clínicamente a las víctimas sobrevivientes para investigar las posibles secuelas a largo plazo. Los resultados mostraron que muchos pacientes continuaban experimentando problemas de visión y otros síntomas neurológicos a pesar de haber sobrevivido inicialmente a la intoxicación aguda.
Este documento describe un experimento realizado en laboratorio sobre la intoxicación por metanol en cobayos. Se administró metanol a un cobayo por vía intraperitoneal y se observó su comportamiento y síntomas hasta la muerte. Luego se destiló el metanol de las vísceras del animal para identificarlo a través de reacciones químicas. El resumen concluye que el metanol es muy tóxico y que la dosis es un factor determinante en su toxicidad.
Este documento presenta los resultados de un experimento sobre intoxicación con cetona en una rata. Se administró cetona por vía intraperitoneal a una rata Wistar y se observaron síntomas como vómitos y convulsiones hasta su muerte. Luego se disecó al animal para extraer las vísceras y realizar reacciones de identificación en la solución madre obtenida por destilación, confirmando la presencia de cetona.
El documento presenta los resultados de un experimento sobre la intoxicación por metanol en ratas. En 3 oraciones o menos: El experimento administró metanol a una rata por vía intraperitoneal y observó su muerte en 8 minutos, mostrando síntomas como ceguera y convulsiones. Luego se realizaron destilaciones y reacciones químicas en las vísceras de la rata para identificar la presencia de metanol. El documento concluye que el metanol es un potente veneno que causa la muerte rápidamente aun en pequeñas dosis.
Este documento describe una práctica de laboratorio realizada por estudiantes de bioquímica y farmacia sobre la intoxicación de metanol en pollos. Los estudiantes administraron metanol a un pollo y luego destilaron y analizaron las vísceras para identificar la presencia de metanol a través de varias pruebas químicas, las cuales mostraron resultados positivos. El objetivo era observar los síntomas del pollo intoxicado y confirmar la presencia de metanol en las vísceras a través de las reacciones.
El documento describe las propiedades y efectos del DDT, un insecticida organoclorado sintético ampliamente utilizado desde la década de 1940. Aunque efectivo para controlar plagas, el DDT es muy tóxico y se bioacumula en los organismos, causando intoxicación y muerte a largo plazo en animales y humanos. Debido a su toxicidad ambiental y falta de biodegradabilidad, el uso del DDT está ahora restringido o prohibido en muchos países.
El documento resume varios estudios realizados sobre la presencia de sustancias tóxicas como el plomo, plaguicidas, cianuro, fármacos y toxinas en alimentos como la lechuga, verduras, semillas de manzana y carne. Explica los procedimientos utilizados para identificar estas sustancias y sus posibles efectos en la salud humana. Concluye que las sustancias químicas añadidas a los alimentos pueden causar enfermedades como cáncer y mutaciones genéticas.
Este documento proporciona información sobre el fungicida Funcozeb 800 o Mancozeb, incluyendo su composición, precauciones de uso, instrucciones de aplicación y cultivos y enfermedades en los que se recomienda usarlo. Proporciona detalles sobre la dosis recomendada para cada cultivo, así como contraindicaciones de su uso.
Este documento proporciona información sobre el fungicida agrícola Funcozeb 800, incluyendo su composición, precauciones de uso, instrucciones de aplicación y cultivos y enfermedades para los que se recomienda. Proporciona detalles sobre el ingrediente activo mancozeb, así como advertencias sobre riesgos, primeros auxilios e información sobre almacenamiento y transporte. También incluye una tabla con recomendaciones de dosis para diferentes cultivos y plagas.
Este documento describe los principales hongos venenosos y sus sustancias activas, incluyendo amatoxinas, ácido iboténico, muscimol, coprina y muscarina. Los síntomas de intoxicación por estos compuestos van desde vómitos y diarreas hasta fallo hepático y renal. Se mencionan varias especies venenosas como Amanita phalloides, Galerina marginata y Entoloma sinuatum.
El documento contiene la firma de estabilidad, declaración de la norma técnica y descripción del lote de un producto farmacéutico llamado Crema Cicatrizante por parte de Nelly Cecilia Cepeda Roblez. Incluye también el proceso de elaboración del producto y datos para factura del fabricante.
Este documento presenta los resultados de un control de calidad realizado a comprimidos de aspirina. El resumen incluye determinar la cantidad de principio activo (ácido acetilsalicílico) contenido, así como la humedad. Los resultados mostraron que la aspirina contenía un 100.3% de principio activo, dentro del rango aceptable de 99.5-100.5%, y un nivel de humedad de 5.13%, también dentro de los parámetros normales. Por lo tanto, la aspirina cumple con los estándares de calidad.
Este documento describe los pasos realizados en un laboratorio para realizar el control de calidad de aspirinas mediante la dosificación del principio activo ácido acetilsalicílico. Se pesaron 15 comprimidos y se calcularon estadísticas como la media, varianza y desviación estándar usando fórmulas en Excel. Luego se graficaron los resultados y se establecieron límites inferiores y superiores para verificar que el contenido de principio activo estuviera dentro de los rangos permitidos.
Este documento presenta los resultados de un análisis de control de calidad realizado a comprimidos de aspirina. El análisis incluyó determinar la cantidad de principio activo (ácido acetilsalicílico), el porcentaje de humedad, y verificar que cumplan con las especificaciones físicas. Los resultados mostraron que la aspirina contenía un 100.3% de principio activo, tenía un 5.13% de humedad, y cumplía con los parámetros de tamaño y forma establecidos, por lo que se concluyó que
Este documento presenta los resultados de un control de calidad realizado a comprimidos de aspirina. El resumen incluye determinar la cantidad de principio activo (ácido acetilsalicílico) contenido, así como evaluar características como peso, humedad y uniformidad de dosis. Los resultados mostraron que los comprimidos contenían un 100.3% del principio activo declarado y cumplían con los estándares requeridos, por lo que se concluyó que el medicamento era apto para su uso.
Requisitos de instalacion e infraestructuraNelly Cepeda
Este documento describe los requisitos mínimos para la organización estructural y funcional de laboratorios clínicos. Debe tener áreas independientes y debidamente rotuladas para las tres fases del proceso: pre-analítica, analítica y post-analítica. Estas áreas incluyen espera, toma de muestras, administración, análisis, soporte, almacenamiento de desechos, vestidores y descanso. El laboratorio también debe cumplir con estándares de ventilación, iluminación, infraestructura y equip
Este documento establece los requisitos de instalación e infraestructura para laboratorios clínicos. Señala que no deben compartir espacios con viviendas ni ubicarse en zonas de alto riesgo. Detalla los requisitos mínimos de ventilación, iluminación, pisos, paredes, mesones y servicios. Explica que deben tener áreas independientes para las fases pre-analítica, analítica y post-analítica, incluyendo espera, toma de muestras, administración, análisis, sop
La práctica tuvo como objetivo estudiar la intoxicación por hierro en cobayos. Se administró hierro por vía intraperitoneal a un cobayo, observando la sintomatología y tiempo hasta la muerte. Luego se disecó al cobayo para examinar los órganos afectados, y se realizaron reacciones químicas que identificaron la presencia de hierro. El cobayo murió 1 hora y 11 minutos después de la administración, presentando convulsiones y afectación pulmonar e intestinal.
Las estudiantes realizaron un control de calidad de un talco antifúngico para determinar la cantidad de principio activo, ácido salicílico, que contenía. Pesaron una cantidad de polvo que debía contener 150 mg de ácido salicílico y lo disolvieron en alcohol potable antes de titularlo con NaOH 0.1N usando fenolftaleína como indicador. Los cálculos mostraron que contenía un 94.83% de principio activo, dentro de los parámetros establecidos, por lo que el talco fue aprobado.
Este documento describe un estudio de control de calidad realizado al medicamento VIMOVO (comprimidos de liberación modificada) que contiene naproxeno y esomeprazol. Se analizaron las características organolépticas y físicas de las tabletas, y mediante titulación ácido-base se determinó que el porcentaje de naproxeno era 98,25%, dentro de los parámetros establecidos. Por lo tanto, el medicamento cumple con los estándares de calidad.
Este documento describe la elaboración de un antisarro empleando ácido nítrico como sustancia básica. El antisarro se usa para eliminar el sarro, una formación calcárea que se acumula en tuberías y superficies por la presencia de calcio o magnesio en el agua. La fórmula propuesta incluye ácido nítrico, bicarbonato de sodio, ácido cítrico, vinagre de alcohol y permanganato de potasio.
El EDTA es un líquido incoloro e inodoro cuya fórmula química es C10H16N2O8. Se usa comúnmente como agente quelante en laboratorios y para análisis químicos. En caso de exposición, se recomienda lavar la piel con abundante agua y los ojos, e ingerir agua en caso de ingestión accidental. El EDTA debe almacenarse en recipientes cerrados en un lugar seco y alejado de oxidantes y metales.
El documento presenta los resultados de una práctica de laboratorio sobre la intoxicación por hierro en un cobayo. Se administró hierro por vía intraperitoneal al cobayo y se observó la sintomatología, incluyendo convulsiones y deceso en 1 hora y 11 minutos. Luego se realizaron disecciones y reacciones químicas para identificar el hierro en los órganos. El resumen incluye los objetivos, materiales, procedimiento y conclusiones clave de la práctica.
Toxicos en los alimentos...khatherine cayambeNelly Cepeda
El documento introduce el tema de los tóxicos en los alimentos, distinguiendo entre agentes tóxicos y agentes antinutricionales. Explica que los agentes tóxicos causan un daño directo a los órganos y tejidos cuando son ingeridos a través de los alimentos, mientras que los agentes antinutricionales interfieren con la biodisponibilidad de los nutrientes. Además, presenta secciones sobre tóxicos naturales en alimentos de origen vegetal y animal, la incorporación de mercurio en la cadena aliment
¿Qué es?
El VIH es un virus que ataca el sistema inmunitario del cuerpo humano, debilitándolo y dejándolo vulnerable a otras infecciones y enfermedades.
Se transmite a través de fluidos corporales como sangre, semen, secreciones vaginales y leche materna.
A medida que avanza, el VIH puede desarrollarse en SIDA, una etapa avanzada de la infección donde el sistema inmunitario está severamente comprometido.
Estadísticas
Más de 38 millones de personas viven con VIH en todo el mundo, según datos de la ONU.
Las tasas de infección varían según la región y el grupo demográfico, con una prevalencia más alta en África subsahariana.
Modos de Transmisión
El VIH se transmite principalmente a través de relaciones sexuales sin protección, compartir agujas contaminadas y de madre a hijo durante el parto o la lactancia.
No se transmite por contacto casual como estrechar la mano o compartir utensilios.
Prevención y Tratamiento
La prevención incluye el uso de preservativos durante las relaciones sexuales, evitar compartir agujas y acceder a la profilaxis preexposición (PrEP) para aquellos con mayor riesgo.
El tratamiento del VIH implica el uso de terapia antirretroviral (TAR), que ayuda a controlar la replicación viral y permite que las personas con VIH vivan vidas más largas y saludables
Esta exposición tiene como objetivo educar y concienciar al público sobre la dualidad del oxígeno en la biología humana. A través de una mezcla de ciencia, historia y tecnología, se busca inspirar a los visitantes a apreciar la complejidad del oxígeno y a adoptar estilos de vida que promuevan un equilibrio saludable entre sus beneficios y sus potenciales riesgos.
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Presentación con todo tipo de contenido sobre el hábitat del desierto cálido. Perfecto para exposiciones escolares. La presentación contiene las características del desierto cálido así como geográficamente donde se encuentra al rededor del mundo. Además contiene información sobre la fauna y flora y sus adaptaciones al medio ambiente en este caso, el desierto cálido. Por último contiene curiosidades y datos importantes sobre el desierto cálido.
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Las cardiopatías congénitas acianóticas incluyen problemas cardíacos que se desarrollan antes o al momento de nacer pero que normalmente no interfieren en la cantidad de oxígeno o de sangre que llega a los tejidos corporales.
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Durante este trabajo de la doctora Mar junto con la coordinadora Hidalgo, se presenta un didáctico documento en donde repasaremos la definición de este misterio de la biología y medicina. Proteinas que al tener una estructura incorrecta, pueden esparcir esta estructura no adecuada, generando huecos en el cerebro, de esta manera creando el tejido espongiforme.
El documento publicado por el Dr. Gabriel Toro aborda los priones y las enfermedades relacionadas con estos agentes infecciosos. Los priones son proteínas mal plegadas que pueden inducir el plegamiento incorrecto de otras proteínas normales en el cerebro, llevando a enfermedades neurodegenerativas mortales. El Dr. Toro examina tanto la estructura y función de los priones como su capacidad para propagarse y causar enfermedades devastadoras como la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, la encefalopatía espongiforme bovina (conocida como "enfermedad de las vacas locas"), y el síndrome de Gerstmann-Sträussler-Scheinker. En el documento, se exploran los mecanismos moleculares detrás de la replicación de los priones, así como las implicaciones para la salud pública y la investigación en tratamientos potenciales. Además, el Dr. Toro analiza los desafíos y avances en el diagnóstico y manejo de estas enfermedades priónicas, destacando la necesidad de una mayor comprensión y desarrollo de terapias eficaces.
Heterociclos; pequeñas y maravillosas estructuras-Química
Practica etanol
1. 10
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Alumno: Nelly Cecilia Cepeda Roblez
Curso: Quinto Paralelo: A
Grupo N0
3
Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes 23 de junio del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: lunes 30 de junio del 2014
Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR ETANOL
Animal de Experimentación: Cobayo
Vía de Administración: Vía Parenteral.
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
Observar que sintomatología presenta el cobayo ante la intoxicación por Etanol.
Realizar las reacciones químicas correspondientes para verificar la presencia de
Etanol.
MATERIALES:
Soporte de hierro
Pinza de nuez
Vaso de precipitación 250ml
Matraz Erlenmeyer 250ml
Equipo de decisión
Bisturí
Mangueras
Balón de destilación
Agitador
Mechero de alcohol
Tabla de disección
Panema
Cronometro
SUSTANCIAS:
Agua destilada
Cloruro de fenilhidracina 4 %
Nitroprusiato de sodio 2,5 %
Hidróxido de sodio (NaOH) 0.1N
Leche
Ácido sulfúrico concentrado (H2SO4)
Cloruro férrico ( Cl3Fe )
Ácido clorhídrico (HCl)
Hidróxido de potasio 12 % (KOH)
K3Fe(CN)6
Formol
Aceite mineral
Ácido tartárico
Etanol
2. Jeringa de 10ml
Probeta de 50ml
Refrigerante
Cinta de embalaje
Aro de hierro
Fosforo
Piola
Pipetas
Pinza para tubos
Funda plástica
Perlas de vidrio
Tubos de ensayos
Mandil
Mascarilla
Guantes de látex
PROCEDIMIENTO
1. Desinfectar el área de trabajo y previamente tener todos los materiales a utilizarse
limpios y secos.
2. Preparamos la solución problema
3. Administramos 10 ml. de etanol por vía peritoneal
4. Seguidamente se coloca el cobayo en el panema.
5. Observar que sintomatología presenta el cobayo ante la intoxicación por metanol y
tomar en cuenta el tiempo en que muere.
6. Una vez el cobayo muerto lo trasladamos a la taba de disección previamente se
coloca una funda sobre la tabla para evitar contaminación alguna
7. Se debe cuidadosamente amarar sus extremidades con ayuda de unas piolas en
los extremos de la tabla para facilitar abrir al cobayo.
8. Raspamos el área donde se realizara el corte y después con cuidado se procede
abrir el cobayo .
9. Observamos detenidamente todos los órganos que han sido afectados por la
intoxicación del etanol.
10. Colocando las vísceras afectadas, en un vaso de precipitación, procediendo a
picar lo más fino posible
11. Añadimos un acidulante, previamente preparado (2 gr AC. Tartárico 2% +50ml
H2O destilada y agitamos) en la muestra (vísceras) y en matraz colocamos 20ml
NaOH 0.1N en el cual se recogió los vapores de etanol, emitidos tras la destilación
efectuada.
12. Se arma el equipo de destilación correctamente.
13. Abrimos la llave para que empiece el proceso de destilación por 30 minutos
14. Al terminar el proceso de destilación se procede a realizar las reacciones químicas
pertinentes para la detectar etanol.
15. Una vez concluida la práctica se limpia y desinfecta la área donde se trabajó ya
que puede causar contaminación debido a restos que se hayan regado durante la
práctica , dejar todos los materiales limpios y los reactivos empleados bien
cerrados ,ordenados donde corresponde .
3. Reacciones de reconocimiento:
1. Reacción de Schiff:
A una pequeña porción de la muestra, se añade 1ml de permanganato de potasio al
1% después de mezclar se adiciona unas gotas de ácido sulfúrico puro, se deja
reposar por tres minutos y agregan algunas gotas de solución saturada de ácido
oxálico (hasta que decolore la mezcla); la mezcla adquiere un color madera que se
decolora totalmente luego de agregarle nuevamente algunas gotas de ácido sulfúrico
puro. Finalmente se le añade 1ml de fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff), con lo
cual se produce un intenso color violeta en caso de positivo.
2. Reacción de Rimini
A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de
solución de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién preparado y 1ml de solución de
hidróxido de sodio, se produce una coloración azul intensa.
3. Con la Fenilhidracina
En un medio fuertemente acidificado con ácido clorhídrico a una pequeña cantidad de
muestra se agrega un pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de
ferricianuro de potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12% se
obtiene una coloración rojo grosella.
5. Con el Ácido Cromotrópico
Con este ácido en un medio fuertemente acidificado con ácido sulfúrico, el
formaldehido produce una coloración roja después de calentarla ligeramente.
6. Reacción de Hehner
Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de leche, se estratifica con
ácido sulfúrico concentrado al que se le han agregado trazas de cloruro férrico (5
gotas de cloruro férrico en 500ml de ácido sulfúrico); en caso positivo, en la zona de
contacto se produce un color violeta o azul violeta
GRÁFICOS:
Preparación del EtanolColocación del Cobayo
En el panema
Administración del
etanol primera dosis
(5ml)
4. Muerte del cobayo a los
26 minutos
Observación de los órganos
afectados por el tóxico
Trituración de las vísceras, y
acidulación con Ac. tartárico
Colocación de la mezcla
en el balón de destilación
Armado del equipo de
destilación
Colocación del cobayo en el
panema una vez Adm. la
primera dosis
Administración del etanol
segunda dosis
Colocación del cobayo en el
panema una vez Adm. la 2da
dosis
Preparación de cobayo en
la tabla para la disección
Disección del animal con el
bisturí
Proceder a la destilación
durante 30 min.
5. REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:
1) Reacción de Shiff:
Reacción Positivo característico violeta
2) Reacción de Rimini:
Reacción positivo característico azul intenso
3) Con la fenil hidracina:
1. Reacción positivo característico Coloración rojo grosella
6. 4) Con el ácido cromotrópico:
Reacción positivo característico rojo
5) Reacción de Hehner:
Reacción positivo característico violeta
OBSERVACIONES
Hemos observado que al administrar Etanol ( 40ml) por vía intraperitoneal al
cobayo, se presentaron las siguientes manifestaciones:
Inicio de administración Etanol (5ml): Fue 8:25 am. Presentando Convulsiones
leves, respiración agitada, perdida de la movilidad motora.
Segunda administración Etanol (5ml) : Fue 9:00 am Respiración lenta,
parpadeos, inmovilidad en sus extremidades.
Tercera dosis Etanol (5ml): Inmovilidad, convulsiones fuertes
Cuarta dosis Etanol (5ml): Fue 9:32am Respiración lenta, inmovilidad total en
sus extremidades.
Quinta dosis Etanol (5ml): Fue 9:54am Respiración lenta
Sexta dosis Etanol (5ml): Fue 10:13am Inmovilidad, hipoxia
Deceso: 10:25 am.
Duracion: 2 horas
CONCLUSIONES
7. Mediante esta práctica observamos cuales son las manifestaciones que se presentan
ante la administración del etanol en el cobayo, que órganos afecta el toxico, los cuales
fueron: hinchazón del estómago, vesícula inflamada y el tiempo en que tardo en morir
que fue de 2 horas y mediante las reacciones de reconocimientos se identificó la
presencia del toxico.
RECOMENDACIONES
Conocer y aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio para
evitar posteriormente accidente alguno
Al momento de administrar la dosis realizarlo en la vía correcta, para evitar de
esta manera provocar embolias.
Preparar correctamente los reactivos a la concentración requerida en la
práctica y así mismo utilizar pipetas o bulbos para cada reactivo.
Culminada la práctica se debe dejar el área desinfectada, para evitar
contaminación con las sustancias químicas utilizadas.
CUESTIONARIO:
¿Cuáles son las principales características del etanol?
El alcohol etílico o etanol es un alcohol que se presenta como un líquido incoloro e
inflamable con un punto de ebullición de 78 °C. Al mezclarse con agua en cualquier
proporción, da una mezcla azeotrópica. Es un líquido transparente e incoloro, con sabor
a quemado y un olor agradable característico. Es conocido sencillamente con el nombre
de alcohol. Su fórmula química es H3C-CH2-OH , principal producto de las bebidas
alcohólicas. Es el alcohol que se encuentra en bebidas como la cerveza, la sidra, el vino
y el brandy. Debido a su bajo punto de congelación, ha sido empleado como fluido en
termómetros para medir temperaturas inferiores al punto de congelación del mercurio, -
40 °C, y como anticongelante en radiadores de automóviles. Normalmente el etanol se
concentra por destilación de disoluciones diluidas. El de uso comercial contiene un 95%
en volumen de etanol y un 5% de agua. Ciertos agentes deshidratantes extraen el agua
residual y producen etanol absoluto. El etanol tiene un punto de fusión de -114,1°C, un
punto de ebullición de 78,5°C y una densidad relativa de 0,789 a 20°C.
¿Cuál es la Toxicología del etanol?
Impide la coordinación correcta de los miembros, pérdida temporal de la visión. Puede
afectar al sistema nervioso central provocando mareos, somnolencia, confusión, estados
de euforia, pérdida temporal de la visión. En ciertos casos se produce un incremento en
la irritabilidad del sujeto intoxicado como también en la agresividad; en otra cierta
cantidad de individuos se ve afectada la zona que controla los impulsos, volviéndose
impulsivamente descontrolados y frenéticos. Finalmente, conduce al coma y puede
provocar la muerte.
8. ¿En quienes parece ser mayor la capacidad metabólica del etanol y de que
depende?
La capacidad metabólica de bebedores habituales parece ser mayor que la de personas
con un menor contacto con esta sustancia. Esta diferencia parece depender de una
inducción del MEOS en los primeros, como respuesta a la presencia crónica de sustrato.
¿Por qué es posible determinar la concentración sérica de alcohol etílico por
medio del aliento?
El etanol accede a los pulmones desde el torrente sanguíneo y se vaporiza en el aire a
una velocidad constante, siendo por ello posible determinar la concentración sérica de
este alcohol desde los niveles contenidos en el aire exhalado.
GLOSARIO:
Azeótropo (o mezcla azeotrópica) es una mezcla líquida de dos o más compuestos
químicos que hierven a temperatura constante y que se comportan como si estuviesen
formadas por un solo componente.
Sidra.- Es una bebida alcohólica de baja graduación (desde menos del 3 % en vol. en el
caso de la sidra doux francesa, hasta un máximo del 8 % en vol.) fabricada con el zumo
fermentado de la manzana.
Frenetico.- Que muestra una exaltación violenta del ánimo.
Ácido cromotrópico.- Es un compuesto orgánico de fórmula(HO)2C10H4(SO3H)2, un
derivado do naftaleno dissulfonado e diidroxilado.
Concentración sérica.- La concentración es aquella que una sustancia tiene en el suero
sanguíneo de un individuo. si es 60% sería que 60 gramos de sustancia hay en 100 ml
de plasma.
Sustrato.- Es la superficie en la que una planta o un animal vive. El sustrato puede
incluir materiales bióticos o abióticos.
9. BIBLIOGRAFIA:
o Sousa G. Metanol y Etanol.2009. . (Consultado el 25 de junio del 2014).
Disponible:
o http://profesores.fi-
b.unam.mx/l3prof/Carpeta%20energ%EDa%20y%20ambiente/MetanolEtanol.p
df
o Cardona C. Simulación de los Procesos de obtención de Etanol a partir de caña
de azúcar y maíz.2000. (Consultado el 25 de junio del 2014). Disponible:
http://revistas.utp.edu.co/index.php/revistaciencia/article/viewFile/6859/4011
FIRMAS DE RESPONSABILIDAD:
DAYSI AMBULUDI ____________________
KHATHERINE CAYAMBE ___________________
NELLY CEPEDA ____________________
10. Toxico utilizado en la práctica (ETANOL)
Animal en el cual se experimentó ( Cobayo )