El documento describe el proceso de elaboración y envasado de una bebida. Consiste en 5 etapas: 1) tratamiento del agua, 2) elaboración del jarabe simple, 3) agregado de concentrado al jarabe, 4) mezcla y carbonatación de la bebida terminada, y 5) envasado que incluye despaletizado y llenado de botellas. La bebida se distribuye luego a clientes a través de varios canales de venta en 3 áreas geográficas.

3. 1 - Tratamiento del Agua
2 - Elaboración del
Jarabe Simple
3 - Elaboración del Jarabe
Elaborado
4 - Elaboración de la
bebida Terminado
5 – Proceso de
Envasado

4. › Consiste en varios pasos de filtración y
desinfección con los cuales se asegura
la inocuidad del agua removiendo
además sabores extraños y
contaminantes químicos.

5.  El agua tratada es mezclada con
edulcorantes nutritivos como es el azúcar en
medidas exactas formando el jarabe simple,
el que es filtrado a baja presión
eliminando así cualquier impureza.

6.  Al jarabe simple se le agrega el
concentrado, el cual es proporcionado por
The Coca-Cola Company el cual contiene
ingredientes puros y esencias que otorgan
sabor, color y olor a nuestros
productos.

7.  El Agua Tratada y el Jarabe Terminado, se
dosifican en proporciones adecuadas
en un depósito que los mezcla. La bebida
sin gas es impulsada por una bomba al
carbonatador donde la bebida obtiene su
toque final de carbonatación. En este punto
la bebida es ya considerada Bebida
Terminada y es enviada directamente a la
llenadora.

8.  Despaletizado:
Las cajas con botellas vacías provenientes
del mercado son colocadas en una cinta
transportadora de cajas.
 Desencajonado:
Las cajas con botellas vacías pasan por una
desencajonadora, la cual extrae las botellas
de la caja y las coloca en una cinta
transportadora.

9.  Preventa
 Auto venta
 Tele venta
 Clientes especiales
 Supermercados y mayoristas

10.  AREA NORTRE
 AREA CENTRAL
 AREA SUR