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Promoción y Prevención en
  Salud de enteroparasitosis




           Proyecto de Extensión

Universidad Nacional de Mar del Plata
                 2008
TALLER 1
• La Salud
• ¿Cómo trabajarla?
• Parasitosis
La Salud
La Organización Mundial de la Salud
define la SALUD como un estado de
bienestar Físico, Psíquico y
 Social y no como la ausencia de
           enfermedad
Desarrollo Humano Integral

                      Comunicació
       Vivienda y
                      n
       Vestido
                      Afecto


                                    Trabajo
                   SALUD
                   SALUD
  Educación


                             Recreació
              Alimentación
                             n




    CALIDAD DE VIDA
¿Qué factores
  inciden en el
establecimiento
      de la       Agent
 enfermedad?      e



      Ambient             Hospedad
      e                   or
Promoción y prevención en Salud
El desarrollo de la salud no se trata sólo de la lucha contra la enfermedad.
A nivel individual es necesario informar y motivar conductas sanitarias
positivas




Pero la problemática no se centra sólo en el individuo, la participación
comunitaria es esencial para lograr la promoción y la prevención en salud


           Acceso a la red de                  Acceso
               cloacas                       universal al
                                                agua
                                               potable
¿Quiénes la          La población
            realizamos?          Los organismos
                                 de Salud
                                 Las autoridades
    La                           sanitarias
promoción
 en salud    ¿Cuál es       Mejorar las condiciones
                          físicas y psíquicas, más
                 el
                           allá de la presencia de la
             objetivo?          enfermedad, en
                                personas y en la
                                   comunidad
       ¿Cómo lo           Educación para la Salud
     conseguimos          Fortalecimiento de la
          ?               participación comunitaria
FORTALECIMIENTO DE
  LA PARTICIPACION
    COMUNITARIA

                Movilización
                  Social
  Para lograr

                ¿Qué          Compartir
                implica?      Apropiarnos   CONOCIMIENTO
                              Construir

¿Por qué?
                           Mejorar el medio en que
   “Porque                 vivimos
   podemos”                Tener una vida mas saludable
                           Incidir en las decisiones
Prevención de la enfermedad

  Conjunto de actividades orientadas a
  evitar la ocurrencia de enfermedades
  específicas
Prevención Primaria                IMPLICA
Evitar la aparición de la
                            Adquirir conductas
enfermedad                  saludables
Prevención Secundaria
Detener su avance           Diagnóstico precoz
                            Control médico periódico
Prevención Terciaria
Atenuar sus consecuencias
                             Rehabilitación
Las
          parasitosis
“El parásito es como un empleado ñoqui,
que mantiene perfil bajo, trata de no llamar
la atención para que no lo descubran, que
no lo echen. Se come los alimentos del
cuerpo y hace una especie de arreglo para
nutrirse y seguir sobreviviendo”

                      “Se desparasita a gran escala, lo que
                      esta ligado al rinde económico, por
                      ejemplo las vacas, el ganado lanar,
                      porque se venden por kilo vivo,
                      generando divisas …”

                           Dr. Cueto Rua, Presidente de la
                           Fundación Argentina de Salud, Cultura y Medio
                           Ambiente de La Plata
¿Qué es un
parásito?
  Organismo que vive en o sobre
  otro organismo vivo, obteniendo
 de él su alimento, causando algún
     daño sobre su hospedador
TALLER 2
• los parásitos
• modos de transmisión
• síntomas
¿Qué es un
parásito?
  Organismo que vive en o sobre
  otro organismo vivo, obteniendo
 de él su alimento, causando algún
     daño sobre su hospedador
¿Qué clases de parásitos
             hay?
                          MICROPARÁSITOS
• Según el tamaño



                     MACROPARÁSITOS

• Según la
  localización

                 DENTRO
                              ENDOPARÁSITOS
                 FUERA
                             ECTOPARÁSITOS
ENTEROPARÁSITOS
Son organismos formados por una o
 por muchas células (gusanos) que
   viven en el interior del aparato
              digestivo
MODOS DE
TRANSMISIÓN

   AGUA
  TIERRA

 ALIMENTOS
Agua
 Muchos parásitos se
transmiten por tomar o
por regar los alimentos
con agua contaminada
Tierra
         • Muchos parásitos se
           transmiten a través de la
           ingesta de tierra (en alimentos
           mal lavados o a través de las
           manos sucias)
• En otros casos pasan
  directamente a través de la
  piel
   • Inapropiada eliminación de
     heces humanas y de animales
Alimentos
Muchos parásitos se
 transmiten a través
de los alimentos mal
    cocidos o mal
       lavados
Síntomas de las enteroparasitosis

  • No presentan síntomas específicos, resultando
              difícil diagnosticarlas

 Comer tierra
                      Diarrea                Inquieto!!

 Alteraciones
 respiratorias
                    Rechinar de
                      dientes
 Piel y cabellos
      secos
Dolor de
                  panza




Panza hinchada




                            Picazón en la cola
Algunos datos de las
        parasitosis
Están consideradas una de las principales causas de
 enfermedad, vinculadas a un marco sociocultural y
                económicos pobres


 El 40% de la población mundial no tiene acceso a los
              servicios sanitarios básicos


1000 millones de personas no poseen agua potable
Afectan a toda la población pero principalmente a los
                        niños

   La pobreza y la falta de saneamiento mata a
            1 niño cada 10 segundos

    La diarrea es una de las causas principales
               de mortalidad infantil


Más del 80% de las muertes infantiles son evitables
Parásitos más frecuentes en Mar
           del Plata

   • Ameba
  • Giardia
• Toxocara
  • Ascaris
 • Trichuris
   • Tenias
• Trichinella
  • Oxiuros
TALLER 3
• Parásitos más frecuentes
  en el ambiente en el que
  viven
Parásitos mas frecuentes en Mar
           del Plata

        • Ameba
       • Giardia
     • Toxocara
       • Ascaris
      • Trichuris
        • Tenias
     • Trichinella
       • Oxiuros
Parásitos
   que se transmiten
mayormente por el AGUA
Amebas
• Son parásitos que se multiplican
  en el intestino. Producen quistes,
  que pasan al agua a través de
  las heces, que pueden sobrevivir
  días o semanas en todos los
  ambientes

• Síntomas: pueden producir
  diarrea o caca con sangre

• En muchos casos no causan
  síntomas, pero aún así se
  pueden transmitir a otras
  personas
Giardia
• Es uno de los parásitos patógenos
  intestinales más frecuentes causantes de
  diarrea, con una mayor incidencia en niños
Pensemos en el ciclo de
    contaminación
Parásitos
   que se transmiten
mayormente por la TIERRA
Ascaris
     -gusano redondo
     - c/u deposita hasta
     200.000 huevos por día
     que persisten hasta 12
     años en el ambiente
     Síntomas:
     - expulsión de
     lombrices en las heces
     - por la boca o por la
     nariz
     - vómitos
Toxocara
                                             • Gusanos redondos
                                               que viven en los
                                               intestinos de gatos
                                               y de perros,
                                               especialmente en
                                               los cachorros
Gusano adulto extraído del intestino de un
cachorro
                                             • Al igual que
                                               Ascaris, elimina
                                               gran cantidad de
                                               huevos (80.000),
Trichuris

    -gusano redondo
    - elimina gran
    cantidad de huevos,
    que persisten en el
    ambiente muchos
    años
    - está asociado a
    actividades
    agrícolas
Pensemos en el ciclo de
    contaminación
Parásitos
 que se transmiten
mayormente por los
   ALIMENTOS
Trichinella
                    • es un gusano redondo
                    • estos parásitos no
                      producen huevos, sólo
                      producen larvas que
                      directamente desde el
Quiste en músculo     intestino pasan al músculo
                      y se enquistan
                    - la infección se produce al
                    ingerir cerdo o sus
                    derivados, crudos, mal
                    cocidos o defectuosamente
                    procesados
Tenias

                - son gusanos planos que
                alcanzan hasta los 10 m de
Taenia solium
                longitud
                - se conocen como
                lombrices solitarias
                - la transmisión es por       Taenia saginata
                consumo de vaca (Taenia
                saginata) o de cerdo
                (Taenia solium) mal
                cocidas, siendo ésta ultima
                muy patógena, ya que
                afecta a otros órganos,
                incluso el cerebro
Pensemos en el ciclo de
    contaminación
TALLER 4
• Promoción en Salud y
  prevención de las
  parásitosis
¿Cómo se tratan comunmente las
         parasitosis?

       ¡Es importante
       desparasitarse!
 • Normal mente se medican con antiparasitarios

 • Pero hay que tener en cuenta que cuando
   tomamos antiparasitarios, por un tiempo no nos
   infectamos, pero los huevos que eliminamos
   quedaron vivos y al poco tiempo (+/– 4 meses),
   nos volvemos a infectar
* Para recordar
               ¿Quiénes la          La población
               realizamos?          Los servicios de
                                    Salud
                                    Las autoridades
    La                              sanitarias
promoción
 en salud       ¿Cuál es       Mejorar las condiciones
                             físicas y psíquicas, más
                    el
                              allá de la presencia de la
                objetivo?          enfermedad, en
                                   personas y en la
                                      comunidad
        ¿Cómo lo             Educación para la Salud
      conseguimos            Fortalecimiento de la
           ?                 participación comunitaria
Prevención de la enfermedad

  Conjunto de actividades orientadas a
  evitar la ocurrencia de enfermedades
  específicas
Prevención Primaria                IMPLICA
Evitar la aparición de la
                            Adquirir conductas
enfermedad                  saludables
Prevención Secundaria
Detener su avance           Diagnóstico precoz
                            Control médico periódico
Prevención Terciaria
Atenuar sus consecuencias
                             Rehabilitación
Medidas de prevención primaria
                                        2) Lavar bien las frutas,
 1) Lavarse las manos con bastante        los vegetales y las
    agua sana antes de preparar los     verduras que se comen
 alimentos o comer y después de ir al           crudas
                baño




3) Basura: depositarla en
cestos para su recolección,
para mantener lejos a insectos
y roedores
4) Mantener la vivienda, los pisos,
las paredes y los alrededores limpios y
                 secos



                          6) Controlar las
                          moscas, cucarachas y
                          ratas


 5) Mantener
 limpios los
 areneros
7) Utilizar el baño

                      8) Desparasitar
 9)Lactancia          periódicamente los
                      animales domésticos
    materna
Consecuencias


Desnutrición




                              Disminución
       Disminución de la   irreversible de la
             talla          capacidad para
                               aprender
Acceso a la red       Acceso
       de cloacas      universal al agua
                           potable




  Alimentarse              Vivienda
adecuadamente y             digna
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Entonces, en el barrio,¿qué
significa el cuidado de la salud
 respecto de las parasitosis?

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Promoción y prevencion en salud parasitosis

  • 1. Promoción y Prevención en Salud de enteroparasitosis Proyecto de Extensión Universidad Nacional de Mar del Plata 2008
  • 2. TALLER 1 • La Salud • ¿Cómo trabajarla? • Parasitosis
  • 3. La Salud La Organización Mundial de la Salud define la SALUD como un estado de bienestar Físico, Psíquico y Social y no como la ausencia de enfermedad
  • 4. Desarrollo Humano Integral Comunicació Vivienda y n Vestido Afecto Trabajo SALUD SALUD Educación Recreació Alimentación n CALIDAD DE VIDA
  • 5. ¿Qué factores inciden en el establecimiento de la Agent enfermedad? e Ambient Hospedad e or
  • 6. Promoción y prevención en Salud El desarrollo de la salud no se trata sólo de la lucha contra la enfermedad. A nivel individual es necesario informar y motivar conductas sanitarias positivas Pero la problemática no se centra sólo en el individuo, la participación comunitaria es esencial para lograr la promoción y la prevención en salud Acceso a la red de Acceso cloacas universal al agua potable
  • 7. ¿Quiénes la La población realizamos? Los organismos de Salud Las autoridades La sanitarias promoción en salud ¿Cuál es Mejorar las condiciones físicas y psíquicas, más el allá de la presencia de la objetivo? enfermedad, en personas y en la comunidad ¿Cómo lo Educación para la Salud conseguimos Fortalecimiento de la ? participación comunitaria
  • 8. FORTALECIMIENTO DE LA PARTICIPACION COMUNITARIA Movilización Social Para lograr ¿Qué Compartir implica? Apropiarnos CONOCIMIENTO Construir ¿Por qué? Mejorar el medio en que “Porque vivimos podemos” Tener una vida mas saludable Incidir en las decisiones
  • 9. Prevención de la enfermedad Conjunto de actividades orientadas a evitar la ocurrencia de enfermedades específicas Prevención Primaria IMPLICA Evitar la aparición de la Adquirir conductas enfermedad saludables Prevención Secundaria Detener su avance Diagnóstico precoz Control médico periódico Prevención Terciaria Atenuar sus consecuencias Rehabilitación
  • 10. Las parasitosis “El parásito es como un empleado ñoqui, que mantiene perfil bajo, trata de no llamar la atención para que no lo descubran, que no lo echen. Se come los alimentos del cuerpo y hace una especie de arreglo para nutrirse y seguir sobreviviendo” “Se desparasita a gran escala, lo que esta ligado al rinde económico, por ejemplo las vacas, el ganado lanar, porque se venden por kilo vivo, generando divisas …” Dr. Cueto Rua, Presidente de la Fundación Argentina de Salud, Cultura y Medio Ambiente de La Plata
  • 11. ¿Qué es un parásito? Organismo que vive en o sobre otro organismo vivo, obteniendo de él su alimento, causando algún daño sobre su hospedador
  • 12.
  • 13. TALLER 2 • los parásitos • modos de transmisión • síntomas
  • 14. ¿Qué es un parásito? Organismo que vive en o sobre otro organismo vivo, obteniendo de él su alimento, causando algún daño sobre su hospedador
  • 15. ¿Qué clases de parásitos hay? MICROPARÁSITOS • Según el tamaño MACROPARÁSITOS • Según la localización DENTRO ENDOPARÁSITOS FUERA ECTOPARÁSITOS
  • 16. ENTEROPARÁSITOS Son organismos formados por una o por muchas células (gusanos) que viven en el interior del aparato digestivo
  • 17. MODOS DE TRANSMISIÓN AGUA TIERRA ALIMENTOS
  • 18. Agua Muchos parásitos se transmiten por tomar o por regar los alimentos con agua contaminada
  • 19. Tierra • Muchos parásitos se transmiten a través de la ingesta de tierra (en alimentos mal lavados o a través de las manos sucias) • En otros casos pasan directamente a través de la piel • Inapropiada eliminación de heces humanas y de animales
  • 20. Alimentos Muchos parásitos se transmiten a través de los alimentos mal cocidos o mal lavados
  • 21. Síntomas de las enteroparasitosis • No presentan síntomas específicos, resultando difícil diagnosticarlas Comer tierra Diarrea Inquieto!! Alteraciones respiratorias Rechinar de dientes Piel y cabellos secos
  • 22. Dolor de panza Panza hinchada Picazón en la cola
  • 23. Algunos datos de las parasitosis Están consideradas una de las principales causas de enfermedad, vinculadas a un marco sociocultural y económicos pobres El 40% de la población mundial no tiene acceso a los servicios sanitarios básicos 1000 millones de personas no poseen agua potable
  • 24. Afectan a toda la población pero principalmente a los niños La pobreza y la falta de saneamiento mata a 1 niño cada 10 segundos La diarrea es una de las causas principales de mortalidad infantil Más del 80% de las muertes infantiles son evitables
  • 25. Parásitos más frecuentes en Mar del Plata • Ameba • Giardia • Toxocara • Ascaris • Trichuris • Tenias • Trichinella • Oxiuros
  • 26.
  • 27. TALLER 3 • Parásitos más frecuentes en el ambiente en el que viven
  • 28. Parásitos mas frecuentes en Mar del Plata • Ameba • Giardia • Toxocara • Ascaris • Trichuris • Tenias • Trichinella • Oxiuros
  • 29. Parásitos que se transmiten mayormente por el AGUA
  • 30. Amebas • Son parásitos que se multiplican en el intestino. Producen quistes, que pasan al agua a través de las heces, que pueden sobrevivir días o semanas en todos los ambientes • Síntomas: pueden producir diarrea o caca con sangre • En muchos casos no causan síntomas, pero aún así se pueden transmitir a otras personas
  • 31. Giardia • Es uno de los parásitos patógenos intestinales más frecuentes causantes de diarrea, con una mayor incidencia en niños
  • 32. Pensemos en el ciclo de contaminación
  • 33. Parásitos que se transmiten mayormente por la TIERRA
  • 34. Ascaris -gusano redondo - c/u deposita hasta 200.000 huevos por día que persisten hasta 12 años en el ambiente Síntomas: - expulsión de lombrices en las heces - por la boca o por la nariz - vómitos
  • 35. Toxocara • Gusanos redondos que viven en los intestinos de gatos y de perros, especialmente en los cachorros Gusano adulto extraído del intestino de un cachorro • Al igual que Ascaris, elimina gran cantidad de huevos (80.000),
  • 36. Trichuris -gusano redondo - elimina gran cantidad de huevos, que persisten en el ambiente muchos años - está asociado a actividades agrícolas
  • 37. Pensemos en el ciclo de contaminación
  • 38. Parásitos que se transmiten mayormente por los ALIMENTOS
  • 39. Trichinella • es un gusano redondo • estos parásitos no producen huevos, sólo producen larvas que directamente desde el Quiste en músculo intestino pasan al músculo y se enquistan - la infección se produce al ingerir cerdo o sus derivados, crudos, mal cocidos o defectuosamente procesados
  • 40. Tenias - son gusanos planos que alcanzan hasta los 10 m de Taenia solium longitud - se conocen como lombrices solitarias - la transmisión es por Taenia saginata consumo de vaca (Taenia saginata) o de cerdo (Taenia solium) mal cocidas, siendo ésta ultima muy patógena, ya que afecta a otros órganos, incluso el cerebro
  • 41. Pensemos en el ciclo de contaminación
  • 42. TALLER 4 • Promoción en Salud y prevención de las parásitosis
  • 43. ¿Cómo se tratan comunmente las parasitosis? ¡Es importante desparasitarse! • Normal mente se medican con antiparasitarios • Pero hay que tener en cuenta que cuando tomamos antiparasitarios, por un tiempo no nos infectamos, pero los huevos que eliminamos quedaron vivos y al poco tiempo (+/– 4 meses), nos volvemos a infectar
  • 44. * Para recordar ¿Quiénes la La población realizamos? Los servicios de Salud Las autoridades La sanitarias promoción en salud ¿Cuál es Mejorar las condiciones físicas y psíquicas, más el allá de la presencia de la objetivo? enfermedad, en personas y en la comunidad ¿Cómo lo Educación para la Salud conseguimos Fortalecimiento de la ? participación comunitaria
  • 45. Prevención de la enfermedad Conjunto de actividades orientadas a evitar la ocurrencia de enfermedades específicas Prevención Primaria IMPLICA Evitar la aparición de la Adquirir conductas enfermedad saludables Prevención Secundaria Detener su avance Diagnóstico precoz Control médico periódico Prevención Terciaria Atenuar sus consecuencias Rehabilitación
  • 46. Medidas de prevención primaria 2) Lavar bien las frutas, 1) Lavarse las manos con bastante los vegetales y las agua sana antes de preparar los verduras que se comen alimentos o comer y después de ir al crudas baño 3) Basura: depositarla en cestos para su recolección, para mantener lejos a insectos y roedores
  • 47. 4) Mantener la vivienda, los pisos, las paredes y los alrededores limpios y secos 6) Controlar las moscas, cucarachas y ratas 5) Mantener limpios los areneros
  • 48. 7) Utilizar el baño 8) Desparasitar 9)Lactancia periódicamente los animales domésticos materna
  • 49. Consecuencias Desnutrición Disminución Disminución de la irreversible de la talla capacidad para aprender
  • 50. Acceso a la red Acceso de cloacas universal al agua potable Alimentarse Vivienda adecuadamente y digna en forma balanceada
  • 51. Entonces, en el barrio,¿qué significa el cuidado de la salud respecto de las parasitosis?