El documento describe los beneficios medicinales del apio. El apio se usa para tratar enfermedades de los riñones y menstruales, dolores por cálculos renales, catarro pulmonar, asma y afonía. También describe cómo preparar un té de apio para tratar la obesidad, reumatismo, colesterol alto, presión alta e hipertensión arterial.

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Uso Medicinal del Apio
Cómputo I - 2014
Romina Franchi Moncada
1.
Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina.

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ÍNDICE DE CONTENIDOS
INTRODUCCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
BENEFICIOS DEL APIO:
Enfermedades de los riñones y menstruales :
dolores por causa de los cálculos renales
Catarro pulmonar, asma y afonía:
TE DE APIO
2.
Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina.

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Uso Medicinal del Apio
INTRODUCCIÓN:
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DESCRIPCIÓN:
Los
tallos
suelen
tener
entre 30 a 75 cm de longitud en
las variedades cultivadas,
se consumen crudos o cocidos,
en
como
hortaliza. Al dejarlos crecer de
forma natural, los tallos
adquieren color verdoso y un
sabor
amargo;
ensaladas
y
ligeramente
en cultivo, por otra
parte, suelen blanquearse
durante las etapas finales de
crecimiento, con este fin,
se cubre la planta para que sólo
las
eliminando de esta manera el
color
hojas
verde
reciban
luz,
y su sabor
amargo,
también parte de las vitaminas.
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Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina.
infortunadamente

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El fruto desecado del apio, denominado semilla de apio, se utiliza como condimento,
también se muele y se mezcla con sal para preparar la sal de apio. Las semillas se usan en farmacia por sus
propiedades como sedante y como excipiente para disimular el gusto de otros fármacos.
Crudo o cocido es muy agradable. Las hojas son ricas en vitaminas, sales y minerales: potasio, manganeso,
hierro, calcio y fósforo. Aclara y entona la voz. Es muy útil contra la afonía.
BENEFICIOS DEL APIO:
Enfermedades de los riñones y menstruales :
Cortar 100 gramos de apio, en trozos pequeños, se machacan en una taza
agregándose agua poco a poco hasta completar medio litro, se filtra, se agrega
azúcar al gusto y se toman dos cucharadas tres veces al día.
dolores por causa de los cálculos renales
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Catarro pulmonar, asma y afonía:
Cocer las hojas en leche y beber su caldo.
El Apio es una planta medicinal de la familia de las umbelíferas, a la
que pertenecen plantas tan conocidas como el perejil o el hinojo. El
Apio es una planta medicinal natural de Europa y extremo Oriente.
Aparece como planta silvestre en muchos lugares húmedos y
pantanosos. Como hortaliza se encuentra cultivada en muchos
lugares del mundo. Hay referencias de su utilización como planta
medicinal en la China y en las culturas griega y romana.
TE DE APIO
Obesidad, Reumatismo, Colesterol, Presión Alta, Hipertensión Arterial
Esta sencilla formula puede ayudarte a bajar algunos kilitos de exceso a
través de la orina (orina con grasa), bajar tu glucosa, regularizar tu
presión o hipertensión y mejorar tus males reumáticos. Prueba
comprueba y comenta.
Apio, Te: La preparación del té de apio es muy fácil; introduce en la olla
una tallo de apio fresco (lavado y picado) y le agrega una agua que lo
cubra que puede ser 2 litros, hervir por 30 minutos o hasta que el agua se reduzca a la mitad, colar,
tomar el té de apio como agua de tiempo, 1 – 3 vasos al día, preferible caliente o tibio (también frio),
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por 3 semanas al mes, descansar siempre una semana.
Agregar un puñado de raíces del apio, cortadas y picadas a una taza de agua hirviendo, reposar por
10 minutos y tomar 3 veces al día
Agregar ½ - 1 cucharita (2 - 5 gramos) de semillas secas (frutos) de apio en una taza de agua
hirviendo, tomar la infusión como agua de tiempo entre-comidas 3 veces al día, preferible media
hora antes de las comidas, para un efecto diurético
Agregar 2 cucharaditas de apio seco en una taza de agua, hervir y colar; tomar 2 tazas diarias
Contraindicaciones, embarazadas (por consumir en dosis excesiva), pude dañar la vista (no está
comprobado científicamente).
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Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina.