El documento describe las propiedades medicinales del apio. Explica que el apio tiene beneficios para la salud como ayudar con problemas renales, menstruales, anemia, debilidad, asma y reumatismo. También detalla formas de preparar té de apio y sus usos para la obesidad, colesterol alto, presión arterial alta e hipertensión. Concluye resaltando la importancia de cuidar la salud usando plantas medicinales como el apio.

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Propiedades Medicinales del Apio
Computación I
Elza Agustín García
1 Debemos cuidar nuestra salud, usando las plantas medicinales

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TABLA DE CONTENIDO
Uso Medicinal del Apio
Beneficios del Apio
TE DE APIO
CONCLUSIONES.
2 Debemos cuidar nuestra salud, usando las plantas medicinales

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Uso Medicinal del Apio
Apio es el nombre común de una hierba
bianual, de origen europeo, actualmente es cultivada en todo el
mundo. Se encuentran dos plantas diferentes. El apio silvestre,
no comestible, y el apio corriente que se encuentra en las huertas
y
mercados que es una hortaliza comestible.
Los tallos suelen tener entre 30 a 75 cm de
longitud en las variedades cultivadas, se consumen crudos o
cocidos, en ensaladas y como hortaliza. Al dejarlos crecer de
forma natural, los tallos adquieren color verdoso y un sabor
ligeramente amargo; en cultivo, por otra parte, suelen
blanquearse durante las etapas finales de crecimiento, con
este fin, se cubre la planta para que sólo las hojas reciban
luz, eliminando de esta manera el color verde y su sabor
amargo, infortunadamente también parte de las vitaminas.
El fruto desecado del apio, denominado semilla de apio, se utiliza como condimento, también se
muele y se mezcla con sal para preparar la sal de apio. Las semillas se usan en farmacia por
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sus propiedades como sedante y como excipiente para disimular el gusto de otros fármacos.
Crudo o cocido es muy agradable. Las hojas son ricas en vitaminas, sales y minerales: potasio,
manganeso, hierro, calcio y fósforo. Aclara y entona la voz. Es muy útil contra la afonía.
Beneficios del Apio
❖ Enfermedades de los
riñones y menstruales :
Cortar 100 gramos de
apio, en trozos pequeños, se
machacan en una taza
agregándole agua poco a
poco hasta completar
medio litro, se filtra, se
agrega azúcar al gusto y
se toman dos cucharadas
tres veces al día.
➢ Si los dolores por causa de los cálculos renales son insoportables existe un
remedio casero útil y fácil para disminuirlos. Cuando sienta dolores puede tomar
zumo de limón caliente, pero si lo que quiere es eliminarlos, entonces es
necesario tomar cuatro veces al día jugo de apio, complementando con baños de
asiento con agua de hojas de equiseto o paja de arena.
❖ Anemia, debilidad, convalecencia, asma, reumatismo, enfermedades del hígado y
biliosidad: Comerlo con frecuencia, ojala crudo o tomando el jugo anteriormente descrito.
➢ Catarro pulmonar, asma y afonía. Cocer las hojas en leche y beber su caldo.
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El Apio es una planta medicinal de la familia de las umbelíferas, a la que
pertenecen plantas tan conocidas como el perejil o el hinojo. El Apio es
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una planta medicinal natural de Europa y extremo Oriente. Aparece como
planta silvestre en muchos lugares húmedos y pantanosos. Como
hortaliza se encuentra cultivada en muchos lugares del mundo. Hay
referencias de su utilización como planta medicinal en la China y en las
culturas griega y romana.
TE DE APIO
Obesidad, Reumatismo, Colesterol, Presión Alta, Hipertensión Arterial
CONCLUSIONES.
1.Esta sencilla fórmula puede ayudarte a bajar algunos kilitos de exceso a través de la orina (orina
con grasa), bajar tu glucosa, regularizar tu presión o hipertensión y mejorar tus males
reumáticos. Prueba comprueba y comenta.
2.Apio, Te: La preparación del té de apio es muy fácil; introduce en la olla una tallo de apio fresco
(lavado y picado) y le agrega una agua que lo cubra que puede ser 2 litros, hervir por 30 minutos
o hasta que el agua se reduzca a la mitad, colar, tomar el té de apio como agua de tiempo, 1 – 3
vasos al día, preferible caliente o tibio (también frío), por 3 semanas al mes, descansar siempre
una semana.
2.1.Agregar un puñado de raíces del apio, cortadas y picadas a una taza de agua hirviendo, reposar
por 10 minutos y tomar 3 veces al día
2.2.Agregar ½ ­ 1 cucharadita (2 ­ 5 gramos) de semillas secas (frutos) de apio en una taza de
agua hirviendo, tomar la infusión como agua de tiempo entre­comidas 3 veces al día, preferible
media hora antes de las comidas, para un efecto diurético
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2.3.Agregar 2 cucharadas de apio seco en una taza de agua, hervir y colar; tomar 2 tazas diarias
3.
Contraindicaciones, embarazadas (por consumir en dosis excesiva), puede dañar la
vista (no está comprobado científicamente).
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