El documento describe los usos medicinales y beneficios del apio. Explica que el apio se usa para tratar enfermedades de los riñones, menstruales, anemia, debilidad, convalecencia, asma, reumatismo e hígado. También señala que el apio puede ayudar con la obesidad, colesterol, presión alta, hipertensión y reumatismo cuando se consume en forma de té o infusión. Además, proporciona instrucciones para preparar té e infusiones de apio.