El documento detalla la dieta de una persona para un viernes, incluyendo los alimentos consumidos en el desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. La dieta consiste principalmente en cereales integrales, carnes magras, huevos, frutas, verduras y yogures desnatados.

1. 1.2. ¿Qué comiste ayer?
VIERNES
DESAYUNO Vaso leche desnatada sin
lactosa 200 ml +
50 gr cereales maiz +
1-2 tostada de 20 gr pan
jamón serrano magro ( 2
lonchas-50 gr )
y tomate natural ( 3 rodajas)
M. MAÑANA Sandwich integral
80 gr jamón serano magro
2 claras de huevo cocido
2 Rodaja de piña
COMIDA 120-130 gr tallarines cocidos
gambas y gulas ( 150 gr ) en
revuelto.
+ 2 tostas 30 gr pan
ventresca 80 gr
3-4 rodajas tomate natural +
2 Rodajas de piña/melón
1yoghourt bifidus desnatado
de trozos de piña
MERIENDA 3-4 Tortitas avena 30 gr
cada una
1 pera o 4-8 fresas
CENA 300-350 gr
alcachofas/brocoli/espinacas
rehogadas con especias
tortilla francesa 2 claras y
una yema
2 Yoghourt desnatado
activia con 15-20 gr avena
infusión

2. Usaremos una cucharada de aceite de oliva para rehogar las verduras, y para las
ensaladas.
nada de edulcorantes o azúcares.